ข้าวเปียกไก่ สูตรนี้แช่บอิหลี น้ำชุปหอมๆ - ເຂົ້າປຽກໄກ່ - Soupe Khao Piak - Banh Canh
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- Опубліковано 17 вер 2024
- Ingrédients:
Pour les aromates:
- 50 g de gingembre
- 1 oignon
- 1 tête d'ail
- 1 cuillère à café de graines de poivre
- 1 cuillère à café de graines de coriandre
Pour le bouillon:
- 1 poule coupée en deux
- 4 L d'eau
- 40 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de sel
- 4 cuillères à soupe de sauce de poisson
- 1 cuillère à soupe de fond de volaille
- 1 cuillère à café de glutamate (à ajouter en fin de cuisson)
Pour le bol de soupe:
- Nouilles de riz
- Sang de porc cuit
- Germes de soja
- Viande de poule, émiettée
- Coriandre
- Ciboulettes
- Échalotes frites
- Huile de piment
- Poivre (selon vos goûts)
- Citron
Préparation:
Préparation des aromates:
1. Faites griller le gingembre, l'oignon, l'ail, le poivre et la coriandre.
2. Emballez le tout dans un filet pour éviter que les ingrédients ne se perdent dans la soupe.
3. Écrasez les aromates pour faire ressortir les saveurs.
Préparation du bouillon:
1. Dans une grande casserole, mettez le filet d'aromates, la poule coupée en deux, l'eau, le sucre, le sel, la sauce de poisson et le fond de volaille.
2. Faites cuire pendant 40 minutes jusqu'à ce que la poule soit cuite.
3. En fin de cuisson, ajoutez le glutamate.
4. Retirez la poule et émiettez-la.
Préparation du bol de soupe:
1. Prélevez 3 louches de bouillon par convive.
2. Portez à ébullition et plongez les nouilles de riz.
3. Plongez rapidement le sang de porc cuit.
4. Ajoutez les germes de soja et prolongez la cuisson de 7 à 8 secondes.
4. Versez le tout dans un grand bol.
6. Ajoutez la viande de poule émiettée, la coriandre longue, les ciboulettes, la coriandre, les échalotes frites, l'huile de piment.
7. Poivrez selon vos goûts et ajoutez du citron selon votre préférence.
Bonne dégustation !
ขอบคุณ🙏ทุกๆคนที่เขามารับชมและติดตาม
ขอบคุณ🙏 สำหลับทุกคอมเมนท์ ทุกไลค์มันคือกำลังใจ❤ที่ดีมากมาย สำหลับจินดา🙏
ฝากเป็นกำลังใจให้ช่องเหล็กๆ ของครัวจินดาด้วยนะคะ
แค่กดติดตาม กดไลค์ และ กดแชร์ มันคือกำลังใจ❤ทีดีมากๆค่ะ❤
ขอให้ทุกคนมีความสุขในการชมคลิปจ้า
ຂອບໃຈທຸກໆ🙏ຄົນທີ່ເຂົາມາຊົມແລະຕິດຕາມ. ຂອບໃຈ🙏ສຳຫລັບທຸກຂໍເມັ້ນທຸກໄລ້ມັນຄືກຳລັງໃຈທີ່ດີຫລາຍສຳຫລັບຈິນດາ
🙏ຂໍໃຫ້ທຸກໆຄົນມີຄວາມສຸກໃນການຊົມຄຣິບເດີ❤
น่าอร่อย เครื่องถึง ปปรุงรสตามชอบ
ขอบคุณค่ะ
น่าอร่อยใด้สูตรทำเส้น
และขนมปังน้องทำตามแล้วไม่ผิดหวังชอบมากเลยค่ะไม่ยุ่งยาก
สบายดีพี่ ขอบใจหลายๆจ้า
ຂອບໃຈເດີເປັນຕາແຊບຫຼາຍ
ของชอบเลยค่ะ
น่าอร่อยจังเลยครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอสูตรพริกเจียวตอนใส่ข้าวเปียกค่ะ
@@Nuch-bj3jy สบายดี สูตรพริกเจียวua-cam.com/video/lO_WCt1XHcg/v-deo.htmlsi=G3LMxgWFYJkPot9Q
สวัสดีครับ มารับชมรับฟังด้วยครับ🍲🍴🍹💖😋👍 4:47
สบายดีขอบคุณค่ะ
ສະບາຍດີນ້ອງຈິນດາ ອາກາດເຢັນໆ ກັບເຂົ້າປຽກຮ້ອນໆ. ນ່າແຊບຫລາຍເດີ😊😊
ໂດຍສະບາຍດີ ເອື້ອຍ ແມ່ນແລ້ວເຂົ້າກັບັນຍາກາດເລີຍ
ເສັ້ນເຂົ້າປຽກເຮັດເອງບໍ່?😊
ແມ່ນແລ້ວເອື້ອຍ
ua-cam.com/video/aho_zbfCHyU/v-deo.htmlsi=Ppi2PkIyFtgzZkj4
ສູດເຮັດເຂົ້າປຽກເອື້ອຍ
ຂອບໃຈເດີນ້ອງຈິນດາ