রসে ভরা টসটসে বরইর আচার | মসলা বাটা বা গুঁড়ো করার ঝামেলা ছাড়া
Вставка
- Опубліковано 19 сер 2024
- যদি বলি পৃথিবীর সবচাইতে সহজ আচার এখন তৈরী করে দেখাচ্ছি, বিশ্বাস করবেন! শুধু সহজ না, রসে ভরা টসটসে বরই-এর এই আচার তৈরী করতে মসলা বাটা বা গুঁড়ো করারও কোনো ঝামেলা নাই। চলুন কথা না বাড়িয়ে ঝট পট রেসিপি শিখে ফেলি...
তৈরী করতে লাগছে -
⚪ পাকা শুকনো বরই ৫০০ গ্রাম
⚪ গুঁড় ১.৫ কাপ
⚪ পানি ৩ কাপ
⚪ তেজ পাতা ২ টি
⚪ চিলি ফ্লেক্স ১ টেবিল চামচ
⚪ বিট লবণ ২ চা চামচ
⚪ পাঁচ ফোড়ন ১ টেবিল চামচ
➡ ঘরে চিলি ফ্লেক্স তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 • Chili Oil 🌶 যে সিক্রেট...
✔ আচারটি সিরার নিচে থাকলে নষ্ট হবে না
✔ সিরার মধ্যে থাকলেও আচারটি ফ্রিজের নরমালে সংরক্ষণ করতে হবে
✔ কাঁচ ছাড়াও আপনারা প্লাস্টিকের বৈয়মে বা এয়ার টাইট বাক্সে আচার করতে পারবেন, সেইক্ষেত্রে BPA Free প্লাস্টিকের বৈয়ম/বাক্স নেবেন। এই বিষয়ে দোকানদারের সাথে কথা বলে নিতে পারেন।
আচার বেশীদিন ভালো রাখতে চাইলে এই প্রসেসগুলি ফলো করুন -
🚫 যে কোনো আচার কখনো হাত দিয়ে ধরবেন না।
🚫 আচারে কখনো ভেজা চামুচ ঢোকাবেন না।
🚫 খাওয়ার জন্য আচার বের করেছেন, কিন্তু খেয়ে শেষ করতে পারেন নাই, সেটা আবার বৈয়মে ঢুকিয়ে রাখবেন না। বরং আলাদাভাবে ফ্রিজে রেখে দিন, পরে খেয়ে ফেলুন।
🚫 আচার যে চামুচ দিয়ে তুলবেন, সেটা হাত দিয়ে ধরলে বা মুখে দিলে আবার আচারে ঢোকাবেন না।
🚫 আচারে অন্য ব্যবহারি চামুচ ঢোকাবেন না। যেমন তরকারির ঝোল ওয়ালা চামুচ ঢোকাবেন না।
🚫 আচার তেলের নীচে থাকলে আর ফ্রিজে রাখার দরকার হয় না।
🚫 ফ্রিজে আচার রাখলে, বৈয়ম ফ্রিজে রেখেই ঢাকনা খুলে খাওয়ার জন্য অন্য বাটিতে পরিবেশন করে নিয়ে ঢাকনা বন্ধ করলে আচার বেশী ভালো থাকে। আচারের বৈয়ম যখন ফ্রিজ থেকে বের করে বাহিরে নেবেন, বাতাসের আর্দ্রতায় ঠান্ডা বৈয়ম ও আচার ঘেমে যাবে, পরে ফ্রিজে ঢুকিয়ে রাখলে ঐ আর্দ্রতার পানিতেই আচারে ছত্রাক চলে আসবে।
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🔁 তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক রান্নার গ্রুপ groups/... -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না।
🔁 এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/5070 ঠিকানায়।
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
আমার বিভিন্ন ভিডিওর প্লে লিস্ট
⏩ বাংলাদেশী ভর্তা রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ভর্তা
⏩ ভাজাভুজি ও হালকা নাশতা 👉🏼 rumana.net/নাশতা
⏩ সালাদের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/সালাদ
⏩ বাংলাদেশী আচার ও চাটনি 👉🏼 rumana.net/আচার
⏩ বাংলাদেশী ডালের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ডাল
⏩ হালিমের রেসিপি 👉 rumana.net/হালিম
⏩ কাবাব রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কাবাব
⏩ বাংলাদেশী বিরিয়ানি ও পোলাও 👉🏼 rumana.net/বির...
⏩ মিষ্টান্ন/ডেসার্ট রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মিষ...
⏩ মাংসের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাংস
⏩ চিকেন দিয়ে রেসিপি 👉🏼 rumana.net/চিকেন
⏩ বাংলাদেশী পিঠা/মোয়া/নাড়ু 👉🏼 rumana.net/পিঠা
⏩ ইলিশ মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ইলিশ
⏩ রুটি/পরোটার রেসিপি 👉🏼 rumana.net/রুটি
⏩ চাইনিজ এবং বিদেশী রেসিপি 👉🏼 rumana.net/চাইনিজ
⏩ কেক ও বেকিং রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কেক
⏩ ঝটপট লাঞ্চ বা ডিনার 👉🏼 rumana.net/ঝটপট
⏩ গার্নিশিং ও পরিবেশনের ডেকোরেশন 👉🏼 rumana.net/গার...
⏩ বাংলাদেশী মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাছ
⏩ জুস - শরবত - পানীয় রেসিপি 👉🏼 rumana.net/পানীয়
⏩ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না 👉🏼 rumana.net/মাই...
#RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে উপস্থাপিত বিষয়বস্তু উপভোগ করুন। নির্মাতারা সব ধরনের আলোচনা-সমালোচনা সাদরে গ্রহণ ও উৎসাহিত করে।
অশালীন ও কুরুচিপূর্ণ মন্তব্য পরিহার করুন। এটা আইনত দণ্ডনীয় অপরাধ।
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
Ma sha Allah
আসসালামু আলাইকুম আপু খুব মজার রেসিপি শেয়ারিং করচেন বরুর আচার খুব সুন্দর হয়েছে ইনশাআল্লাহ ট্রাই করবো ❤️
মাশাআল্লাহ খুব ভালো লাগলো আচার। দেখে গেলাম এবং তোমাকেও আমন্ত্রণ জানিয়ে গেলাম।
Onek nice ar easy recipe thanks again
Khub olpo upokoron ai mojar recipe dewar jonno thanks 😊
একদম সহজভাবে দেখালেন বড়ই আচারটা।খুব ভাল লেগেছে আপু
Mashallah dekhei jibe jol ase😋😋😋👍👌👌👌
First view😌😎and like also comment
Khub valo laglo apu thanks ami kal e banabo in sha allah
Welcome
assalamualaikum apu khub mojar recipe ti darun hoichey mashallah yummy ❤️❤️❤️😋😋
🧡💛🧡💛
Amar onk favourite ekta achar😋😋
❣️
আপু অনেক সুনদর হয়েছে।
🧡🧡
Dekhte jemon lovonio hoise Mashallah kheteo Inshallah onk best moja hobe dekha bujha jacche..🤤obosshoi basy try korbl...and tomake janabo..😇❤️
🤎🤍🤎🤍
আপু মিষ্টির দইয়ের রেসিপি দেখান
1st view..❤️🥰
Apu jive joll cole alo darun
😘😘
Yummy
খেতে ইচ্ছে করছে।
So good
Masallah mojader achar💕
💞
জিভে পানি চলে আসলো ।
🤩
Wow🥰💕
apo piran dhakar birani recipie den
আপুগো শশার রায়তার রেসিপি দাও
Yummy recipe 👌👌
valo laglo❤️
Masha Allah keep it up ❤️❤️❤️
Thanks
@@rumanaranna আপি আমার কাছে কতগুলি শুকনো খটখটে বড়ই আছে,এরকম সফট বড়ই নেই। এখন সেগুলি দিয়ে এই আচার টা বানালে কি হবে প্লীজ জানাবেন,,,,স্বাদে কোনো হেরফের হবে কি?
Omg. Omg. Thankyou. Thankyou do much!!!! 😍😍😍
Welcome
👍👍👍
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Nice 👍 and Yammy
🥰
Mam, boroi er barmis acharer recipe ta deya jabe???
এই মুহূর্তে পারছি না। তবে চেষ্টা করব।
আপু বেগুন বাহার এর রেসিপিটা করবেন প্লিজ।
👍
আম্মা মাত্র ই শুকনো বড়ই দিলো বাড়ি নিয়ে যেতে। রেসিপি টা পেয়ে ভালো লাগলো। ইনশাআল্লাহ দ্রুতই বানাবো।
কেমন হলো?
আপু ভিনেগার তো দেওনি আচার কি অনেক দিন ভালো থাকবে প্লিজ প্লিজ প্লিজ জানাবেন
এটা জানতে ডেসক্রিপশন বক্সে দেখতে পারো
আমাদের এলাকাই এটাকে বরই এর খাট্টা বলে❤️
❣️
📍
Rainy girl koi???
এটা আমার দাদী বানাতেন আর আমার আম্মু ও বানাই।বরই শুকনো করে রেখে দেয় আর যখন বরই পাওয়া যায় না।
ভিনেগার ছাড়াই আচার ভাবছি ।
আপু আমার মায়ের বাড়ি জয়পুরহাট, বাবার বাড়ি নীলফেমারী।
আপু আপনার বাড়ী উত্তরবঙ্গের কোথায়???
Please reply me!!!!
বগুড়ার মেয়ে আর দিনাজপুর এর বউ
@@rumanaranna আপু বগুড়ার কোথায়??????😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
আপু, টসটসে বরই না পেলে, শুকনা বরই সারারাত ভিজিয়ে রেখে সকালে পানি ছেকে নিয়ে সেই বরই দিয়ে কি এই আচারটা তৈরি করা যাবে???
সারা রাত ভিজলেও এরকম সফট হবে না আপি
Kankir pola
অসাধারণ ভাষা তো তোমার! আম্মুর কাছে শিখেছো?
Yummy