How Kalix Löjrom Is Handmade In Northern Sweden

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 22

  • @chatsingh
    @chatsingh 3 роки тому +4

    Wow, such meticulous work to produce the roe - super interesting to see. And so beautifully shot - loved every moment. 👏👏

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice  3 роки тому

      Thank you Chat - means a lot to hear that!!

  • @andersandkaitlin
    @andersandkaitlin 3 роки тому +3

    Beautiful imagery!

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice  3 роки тому +1

      Thank you guys - means a lot to hear that! ♥️🙏🏻

  • @1110-r3q
    @1110-r3q 3 роки тому +1

    Älskar Kalix-löjrom! Tack för ännu en läcker video👍

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice  3 роки тому

      Härligt att höra och TACK va glada vi blir att höra det! :D

  • @emilysvard1868
    @emilysvard1868 3 роки тому +1

    Helt fantastiskt! Det är bland det bästa Sverige har att erbjuda! Så kul att få hänga med på er resa!

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice  3 роки тому

      Oh så glada vi blir - tack för ditt stöd!!

  • @joakimnilsson261
    @joakimnilsson261 3 роки тому +1

    Wow vad den här videon får oss att längta efter Kalix-löjrom! Håller helt med, det finns ingen godare caviar! Verkligen spännande att få en insikt i produktionen, så häftigt att inse vilket hantverk det är. Och ett ljusbord liksom!

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice  3 роки тому

      Va glada vi blir att läsa er fina kommentar!! Gör oss så glada!!

  • @ylvavonzweigbergk262
    @ylvavonzweigbergk262 3 роки тому +1

    Så härliga människor! Och supersnyggt filmat som alltid 😍

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice  3 роки тому

      Oh tack så mycket!! ♥️🙏🏻🙏🏻

  • @ancient_history
    @ancient_history 2 роки тому +1

    Underbart!

  • @osint10
    @osint10 3 роки тому +1

    nice video, nice work :)

  • @narjagblirstor8599
    @narjagblirstor8599 3 роки тому +1

    Snyggt.

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice  3 роки тому

      Tack, glada vi blir av att höra det! :)

  • @MantraHerbInchSin
    @MantraHerbInchSin 3 роки тому +1

    Aldrig käkat Kalix, älskar vanlig rom till kokt ägg, men jag antar att det inte är samma sak alls. Synd bara med priset, får verkligen spara för att ha råd.
    Ska den vara kylskåpskall eller rumstemp?

    • @thefoodoffice
      @thefoodoffice  2 роки тому +1

      Vanlig rom är stenbitsrom, inte samma sak men vi kan med uppskatta de lite hårdare små äggen. :) Kalix löjrom är dyr råvara då hela processen är manuell och extremt tidskrävande då det är en mkt liten fisk som bara fiskas 4-5v om året. Otroligt gott med Kalix löjrom, framförallt om du äter det i oktober - december när den är som färskast. Vi skulle säga närmare rumstemp, kommer smakerna fram bättre. Enklast är nog om du testar nån gång om du äter ute på restaurang och de har en rätt med Kalix löjrom, då borde du unna dig det.

    • @MantraHerbInchSin
      @MantraHerbInchSin 2 роки тому

      @@thefoodoffice Tack för svaret! Ja du nog rätt där. Testa det propert för en första upplevesle måste vara värt det ändå. Jag är väldigt sugen på detta, det är en av de sakerna jag måste testa innan jag dör, annars kommer jag inte vila i fred. Nu är det ju maj, så jag kanske ska börja spara pengar redan nu så jag han uppleva det. Jag hoppas det inte blir överfiskat som allt annat bara!

  • @MrAndylindhe
    @MrAndylindhe 3 роки тому +1

    👏👏👏