Hola! Gracias a todos por sus lindos comentarios hacia mi hermana y hacia mí, se los agradecemos mucho. Veo que muchos me escriben acerca de la flor de calabaza. Suelo comerla tanto guisada como cruda. A Justine le encantó así. Para lo del mole sólo puse una embarradita porque no tolera nada el picante y no la quería matar jajaja Le agradó bastante la comida!! Un abrazo a todos
Hola Severine,te hago un comentario respecto a la manera de que preparaste tus "enchiladas",( Para que no te chamaquean,te hagan bullying pues). Primero debes de freir un poco por ámbos lados la tortilla en aceite caliente,después la colocas en el plato y la bañas de salsa, o mole,le colocas el pollo o el relleno de lo quieras hacer,la doblas o la enrollas y nuevamente la bañas con la salsa,mole; así por cada tortilla que prepares es el procedimiento,ya si no te gusta freir las tortillas,solo las calientas pero igual se bañan una por una;esto es para que la tortilla se bañe por completo,y esté cubierta por la salsa,mole en su totalidad,ya si las acompañas con queso y crema,es a tu gusto.A las enchiladas de mole,se le pone ajonjolí tostado,cebolla en rodajas y hay quienes le ponemos al lado una hoja de lechuga fresca.Es el mismo procedimiento de preparación para si haces enfrijoladas,se preparan igual que las enchiladas,esto aplica para tooodas las enchiladas,ya sean suizas rojas o verdes,enfrijoladas,enmoladas,entomatadas,etc,etc. Me gusta mucho tu canal,te seguimos todo el tiempo,mi esposa es quien me pide te haga la sugerencia culinaria. Respecto al relleno que te comento a tu gusto,es porque en varios estados del centro de México,como Hidalgo,Guanajuato,Querétaro,San Luis Potosí y Zacatecas,se preparan las enchiladas mineras y en lugar de pollo,les ponen verdura como papas,zanahoria y chicharo en algunas ocasiones.Espero te agrade mi sugerencia y comentarios.Te seguiremos con gusto,Saludos desde Puebla.
Encuentras por internet a Los juanitos,Mi tiendita,AntojitosMx y Milpas mexicanas vende tortilla fresca la encuentras en facebook y internet. Saludos Sèv.
"El año del bicho", "El mishi", "Se me cruzaron los cables" me encantan tus coleocalismos, la mayoría de los que aprenden español como segundo idioma nunca llegan a dominarlos. Qué tierno cuando le hablas a tu hermana en español sin darte cuenta, creo que paso dos veces en el video.
Un tips....si pones tantito aceite al sartén y la tortilla a si la sofries 😋., también ese tipo de mole si lo disuelves con el caldo de pollo y 1/2 tableta de chocolate del tipo Ibarra o abuelita(según lo dulce que te guste) sabe mucho mejor😋 Si consigues epazote pufff! en una quesadilla resalta más el sabor de los champiñones, de la flor de calabaza, de huitlacoche ó sólo el queso😋....hay Dios y luego con esos quesos !!!! ya se me hizo agua la boca😆😆😆😆
Los subtítulos vienen integrados. Si no les aparecen se activan así: si están en celular tocan el video y aparecerán arriba tres puntitos, le dan clic, se van a Subtítulos y escogen "Francés". Si están en escritorio, dan clic en el logo del engrane, en la parte de abajo y lo mismo: Subtítulos y luego "Francés". En las opciones de Subtítulos también ustedes pueden escoger la fuente, color y transparencia de los mismos. Saludos!
Creo que se debe poner español para saber que vas a traducir de francés a español y francés para que los subtítulos sean en español a francés no? Pero bueno ya los puse y fue más sencillo verlo Gracias
Cuando trabajé allá en el 2002, en el collège hicimos un día de comida mexicana con mi clase de Español y fue toda una odisea. Tuvimos que ir a la ciudad por chiles y frijoles (yo vivía en un pueblo a 30km de la ciudad más grande y en el supermercado solo había guacamole en polvo y tortillas de harina) y no había ninguna épicerie donde conseguir chiles. Total, que invertimos cuatro días en buscar, preparar y hacer tortillas, tacos, quesadillas, sopes a mano con harina Minsa que había llevado de México, cuernitos de pollo con mole y guacamole como Dios manda... Todo voló y afortunadamente nadie enfermó... no lo hicimos tan picante. Y los chicos me decían "Madame, pensábamos que solo comían chili con carne, pero los tacos son mejores". :)
Se muy buena reacción y como dicen en mi pueblo ya es usted una "chucha cuerera" o sea ya se las sabe de todas todas felicidades y buen provecho un saludo para su hermana!!!!🌹🎈💕💋❣️💓💞🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
Sév en Voyage ,estas enterada de la muerte de tu paisano,el famoso el charro francés murió en julio,y lamentablemente no se a difundido su noticia,es muy triste que no se le reconozca o haga mención en otros medios que no sean en su lugar de residencia jalisco,personas enamoradas de nuestra nación ,música y cultura muy triste en verdad. pdt:me encanta el video que realizaste con el charro francés ya lo he visto como 5 veces. like:para que lo vea sev.
Querida Sèv, las tortillas que calentaste en tu sartén, no estában crudas, solo frías. Crudas es cuando están sin ningún tipo de coción. Pero como se puede notar, esas tortillas que tú comiste, ya tenían manchas de coción, ó sea, muestras de que habían sido cocidas anteriormente. Salutations et un gros câlin pour vous et votre sœur. 🤗🤗🥰
me encanta el entusiasmo y el profesionalismo con el que hablas en tus vídeos, ya que has tenido oportunidad de probar las autenticas y deliciosas tortillas de maíz mexicanas, cuéntanos qué tal estuvieron las tortillas de trigo y maíz, en apariencia se ven apetitosas y podría asegurar que tienen un dejo de mantequilla o aceite, saludos desde Guanajuato!!
Se cocina la flor, chile picado con cebolla picada sal un poco de consomé o agua al vapor fuego lento hasta casi consumirse el liquido. *Vas a alucinar*
@@orlandoreyes3133 confirmando lo obvio. Que todo aquel que defina la quesadilla por su nombre y no por su uso es un foráneo que probablemente ni conozca las de flor ni la de quelites. Quieren decirle a los alemanes como llamarle a la salchicha y pus así no se puede! 🤣
@@madeoutofglue jaja no manches pues que crees que se come fuera? Acá (Gdl) también hay flor y quelites y si se ponen en quesadilla, obvio con queso :p
@@thefebi8457 En Guadalajara no saben qué son quelites nmmms. Pero además te informo que el mundo no termina en Guadalajara y son muchos más lugares que la Ciudad de México donde dan la opción de ponerle queso o no. Por qué a tapatíos y norteños les trauma eso?? Eso no lo sé pero TODO lo que hacemos les trauma. Neta a nosotros nos vale cómo se comen las cosas y no vamos por la vida traumados con lo que hacen. Ojalá dejaran de chingar.
Me encanta las culturas entre Francia y México son quizás diferentes pero se enlazan entre si para formar una sola familia humana aprendiendo de cada una de ellas según sus costumbres ..felicito a nuestros hermanos franceses
Magnifique! No es muy común encontrar tortillas de harina y maíz aquí en México. Aún así los platillos tenían una muy buena preparación y se me antojaron! Bon vídeo!
Sev., me da gusto que por fin estén con tu hermana, es muy agradable, igual que tú y si algún día se anima a venir a México la esperamos con los brazos abiertos. Saludos y sigan disfrutando. Ese mariage estuvo riquísimo, jajaja.
Me gustan mucho tus vídeos y me llena de orgullo que te guste nuestro México saludos para tu y más saludos a tu hermanita y toda tu familia desde Guadalajara Jalisco Méx.
Bonjour Sev!!!! Que rico?? Que bien que muestres parte de la gastronomía Mexicana con tu familia y que hayas encontrado productos de México, hojala tu hermana pudiera conocer nuestro país, se enamoraría de él, como siempre buenísimos tus vídeos BRAVO!!!
Saludos dé aquí de México y té felicito por otro muy buen video de la comida mexicana y me gustan mucho las quesadillas de flor de calabaza y tengo poco que me suscribí a tú canal y me gusta mucho tus vídeos DTB a ti y tu familia cuídate mucho
Hola esteva acabó de ver tu entrevista en extranjeros en el mundo de todos los que visto es el que más me a gustado por qué eres la persona más inteligente y culta con un pensamiento liberal progresista y divertida gracias por venir a México y darnos una cátedra de conocimiento y claridad además de divertida eres una persona bella por dentro y por fuera dios te bendiga y te cuide nunca te vallas de México personas como tú son valiosas disculpa tanto concepto pero es lo que pienso hasta luego
Que delicia todo lo que cocinaste! ... aqui en USA yo consigo tambien muchos ingredientes Mexicanos en casi todos los supermercados. Gracias por compartirnos un dia de comida Mexicana con tu hermana😀
Hola Sév, te escribo desde Caracas, Venezuela. Buscando algo interesante y entretenido en la Web, en medio de esta situación actual, me llamó la atención el título de un vídeo acerca de los mexicanos de la época de Porfirio Díaz sepultados al igual que él en cementerios de París. Me encantó y, por ende, me suscribí el mismo día que lo visualicé, el 26 de julio de 2020. Te felicito por este logro de alcanzar los 100.000 suscriptores, que sigan aumentado los seguidores en tu canal, son mis mejores deseos. Chao!!!!
Muy buen reportaje a cerca de tu encuentro con tu hermana Justine, y se ve que le gustó la comida mexicana, como las enmoladas quesadillas con flor de calabaza, queso rayado fundido, y burritos con salsa verde y carne de pollo, calientitos, los franceses la comen crudo, muy mal visto por los mexicanos, te felicito Severine, por amar la cultura mexicana, te felicito, saludos hasta Francia, desde México. A la distancia.
Excelente video Sev. Que bien que le gustó la comida mexicana a tu hermana. Un abrazo fuerte a las dos. Saludos calurosos dese Mexicali, baja California, México. (Estamos a 47 grados centígrados en la sombra, sensación de 48-49 😵)
Buen intento con los antojos mexicanos que preparaste y en base a los ingredientes disponibles, aunque ya te comentaron algunos detalles. Felicitaciones a ti, por supuesto, y a tu hermana que logró superar aquel encuentro que tuvo con nuestra comida, creo que eso fue pura valentía. Un abrazo a las dos desde México. 🇫🇷 🇲🇽
Sev soy nueva en tu canal y me han encantado tus videos así como tu español . Gracias por mostrar tu país y los diferentes lugares para conocer y disfrutar aún a pesar de las circunstancias. Un típ para el mole y si quieres que sepa un poco más dulce y menos condimentado. En un sartén caliente con poco aceite pones la pasta y después caldo de pollo (líquido) para ir disolviendo la pasta , le agregas una barra de chocolate y aparte fríes: pasas, almendras y plátano macho , ya frito todo lo mueles y esa mezcla se la agregas al mole , deja que se integre bien y que hierva unos minutos más. Todo esto le va a dar un sabor más suave y menos condimentado al mole de pasta. Saludos y felicidades por tu canal !
Los hispanos somos los que pronunciamos mal la jota, en todos los idiomas del mundo suena cono una aproximante palatar /j/ a veces como una fricativo velar /x/. La culpa es de la RAE :(
Hola Sév.! Siempre. Interesantes tus videos, a cual más de simpáticas tú y tu hermana, me gusta como suenas en francés.! La cuestión de la comida puede ser un asunto muy especial, a veces son sabores a los que la gente no está acostumbrada y puede resultarles raro o hasta desagradable. Saludos y un abrazo desde la tierra del mariachi.
Al mole no le echamos crema, pero como quieran, no importa 😊 Se ve buena onda su hermana. Qué padre que se llevan bien y qué bonito es por esa zona, muy limpio, ordenado, tranquilo. Me encantaría vivir en Francia. Saludos ❤🎉
Se nota el amor entre hermanas, y como se extrañaban de verdad. Considero que pese a la distancia pudiste encontrar buenos ingredientes, sobre todo en la segunda tienda, pasabas por secciones dedicadas a otros países o regiones y el area de productos mexicanos era "amplia" de cierta manera, siempre he considerado a Francia como un compañero para México que lo respeta y lo tiene presente de distintas maneras. Espero que en un futuro tu hermana tenga oportunidad de venir y disfrutar de una manera más directa al menos una parte de todo lo que México puede ofrecer. Gracias por otro buen video Sev
Querida Sev. El tallo de las flores de calabaza tambien se cocinan. Solo se les jala los hilitos que tiene el tallo y se pican. Son deliciosos y aprovechas todo de la planta. Son lindas.besos.
Me han encantado tus recetas, había tenido esa duda respecto a preparar tacos en Francia. Ahora veo qué todo es posible. Excelente vídeo! Gracias por compartir.
Me encantó tu video me divertí mucho verlas y muy simpática tu hermana es muy linda saludos desde Mexico me encantó tus quezadillas ojala vuelvas a invitar a tu hermana a otro video bye
Hola Sev ,cuando prepares flor de calabaza 1ero deshoja la flor y quitarle el centro de la flor ,después ponla a hervir en agua colocarle dos dientes de ajó ,cebolla y un poco de sal dependiendo la cantidad que vayas a preparar ,después que ya hirvió durante unos 20 minutos ponla a escurrir quitarle el agua y la sazonas en aceite y cebolla y así yá puedes preparar tus quesadillas y buen provecho ; saludos desde CDMX
Guapas ambas. 🥰 Felicitaciones por hacer comida de México. ¿Solo un aguacate para el guacamole...? En casa son como 8 y no alcanza. Bueno también hay 10 en la familia.
Me encantó tu vídeo, me pareció muy gracioso cuando le explicaste en español y tú hermana no comprendió nada...😂😂 Aquí en Tlaxcala (un estado de México) le quitamos solo las patitas verdes que está junto al tallo de la flor de calabaza. ¡Au Revoir Sev!
Sev, buen día! Tus videos me agradan mucho, son demasiado interesantes por eso quería tomarme el atrevimiento de proponerte unos temas que podrían ser interesantes también. Ahí van : Julio Verne (podrías seguir sus rastros por Francia? y lo mismo para el escritor argentino Julio Cortazar? Gracias por leerme.Saludos desde Argentina!!!
Hola..., te acabo de encontrar y me caes super bien, tú hermana muy risueña y linda . Referente a la flor de calabaza..,vi q no le quitaste el tallo ni las patitas q tienen en derredor de la corola, el pistilo no se le quita, a las quesadillas de flor le pones unas hojitas de epazote para que queden riquisiiimas, buen provecho, Felicidades CD MEXICO
Un dia de estos tienes que grabar un video documentando (explicandonos) como haces todas esas tomas de cámara. Estan increibles, yo no me explico como las tomas. Se ve muy creativo, muy original. Mario. New York.
Sev, nosotros en el norte de México acostumbramos el mole en conserva (al menos que yo sepa). Así que te tengo envidia de la buena. Qué bueno que a tu hermana le gustó esta comida que le preparaste. P.D. Creo que la flor de calabaza la debiste haber guisado, una opción pudo haber sido guisarla con el mismo queso en un sartén.
En casa (Gdl) nunca hemos probado el mole en conserva, siempre ha sido casero, mis hermanas lo hacen y se llevan hrs y hrs pero les queda de rechupete, no se si me gustaría el doña Mary.
@@thefebi8457 Yo creo que a lo mejor y si te lo ofrecen en alguna casa sí te lo comerías bien, pero ni de pedo se ha de acercar al hecho en casa (soy del norte y lo que dice el compa de arriba es cierto: acá eso no es común).
Yo soy del centro y siempre he comido mole del mercado 😂😂 no esta enlatado pero se compra ya hecha la pasta. Mole hecho en casa desde el inicio hasta el fina es algo que yo creo que jamás he comido.
¡Gran video! Y sobretodo para vocabulario y pronunciación, ahora que vaya con la señora de las quesadillas le voy a pedir dos de queso y una de "fleur de courgette", ¡A ver qué cara me pone! Mis mejores deseos de salud y bienestar para tí y toda tu familia. ¡Gracias por compartir!
el tallo de la flor de calabaza también es muy rico acompañado de epazote y queso Oaxaca... Y una salsa de tomatillo con chiles verdes ajo y cebolla... Provecho.
Que gusto que estes. compartiendo tiempo con tu hermana, que se ve muy buena onda. Ella conoce Mexico? Si no quizás pueda venir cuando pase el “bicho” Sabes creo que las flores de calabaza se cocinan primero y al mole se le agrega el caldo en que se cocina el 🐔. Y sabe más rico. La enchilaste mucho! Pero me reí mucho. Disfrútala al máximo y dile que es bienvenida a Mexico. Un abrazote
Sev ya no regresaras a México? Considero que ahora posiblemente no, por la Pandemia, pero tienes planes del regreso? Gracias por mostrarnos tu país Saludos!!!
¡Me la pasé sonriendo Sev 😁😁😁! Muchas gracias a ti y a tu hermana porque me contagiaron de risa(Alerta de contagio,je,je,je pero no es peligroso) Saludos a ti y a ella también por acceder a aparecer en tu video y que la conociéramos más. Les mando un abrazo de los que no contagian desde la CDMX...💟💟💟
Qué bien sigue cocinando comida mexicana, para que los franceses tengan conocimiento del arte culinario mexicano. Porque Aceves los productos que exiven en los canceles no son conocidos y también por falta de conocimiento como se guisan. Y por eso no los consumen. Felicidades por estar en Jicaltepec Veracruz. También me gustaría que hicieras un vídeo desde el lugar de origen dónde partieron los franceses hacia Jicaltepec Veracruz. Me encantaría conocer el pueblo o hoy en día la ciudad no se que sea en Francia. Y que entrevistarlas a las personas, lo que ellas recuerdan lo del día de su partida hacía México., Qué fué lo que les motivo y cuál fue el sueño de las familias para llegar a Veracruz.. gracias y sigue haciendo vídeos me encantan felicidades.
Hola, guapas.les confieso que termine con el antojo de quesadillas y dobladas 😋buen trabajo chef Sev 👩🍳aber que día preparas tu platillo predilecto 🥖français 💐
Sev puedes usar la conserva poner un poco se consomé de pollo o caldo de pollo en vez de agua y le da un sabor más al recién preparado no igual pero si más parecido, recién te sigo hace una semana para ser exacta y te amo te has convertido en mi favorita ❤
Como nativa de la capital siempre apoyo el mame de las quesadillas que van sin queso, por mera cuestión cultural.... Pero dentro de mi corazón se que van con queso y siempre las como con queso!! 😅😅😅
Hola! Gracias a todos por sus lindos comentarios hacia mi hermana y hacia mí, se los agradecemos mucho.
Veo que muchos me escriben acerca de la flor de calabaza. Suelo comerla tanto guisada como cruda. A Justine le encantó así. Para lo del mole sólo puse una embarradita porque no tolera nada el picante y no la quería matar jajaja
Le agradó bastante la comida!! Un abrazo a todos
Adoro tu canal,recién lo descubrí y tus videos son interesantes,entretenidos y de buen gusto,felicidades!
QUE OCURRE CUANDO LA FUERZA INSUPERABLE CHOCA CONTRA LA DEFENSA INAMOVIBLE.⏳⏳⏳🔥🔥🔥🌍🌏⌚⌚
"no la quería matar..." jajajajaja
Hola Severine,te hago un comentario respecto a la manera de que preparaste tus "enchiladas",( Para que no te chamaquean,te hagan bullying pues). Primero debes de freir un poco por ámbos lados la tortilla en aceite caliente,después la colocas en el plato y la bañas de salsa, o mole,le colocas el pollo o el relleno de lo quieras hacer,la doblas o la enrollas y nuevamente la bañas con la salsa,mole; así por cada tortilla que prepares es el procedimiento,ya si no te gusta freir las tortillas,solo las calientas pero igual se bañan una por una;esto es para que la tortilla se bañe por completo,y esté cubierta por la salsa,mole en su totalidad,ya si las acompañas con queso y crema,es a tu gusto.A las enchiladas de mole,se le pone ajonjolí tostado,cebolla en rodajas y hay quienes le ponemos al lado una hoja de lechuga fresca.Es el mismo procedimiento de preparación para si haces enfrijoladas,se preparan igual que las enchiladas,esto aplica para tooodas las enchiladas,ya sean suizas rojas o verdes,enfrijoladas,enmoladas,entomatadas,etc,etc. Me gusta mucho tu canal,te seguimos todo el tiempo,mi esposa es quien me pide te haga la sugerencia culinaria. Respecto al relleno que te comento a tu gusto,es porque en varios estados del centro de México,como Hidalgo,Guanajuato,Querétaro,San Luis Potosí y Zacatecas,se preparan las enchiladas mineras y en lugar de pollo,les ponen verdura como papas,zanahoria y chicharo en algunas ocasiones.Espero te agrade mi sugerencia y comentarios.Te seguiremos con gusto,Saludos desde Puebla.
Encuentras por internet a Los juanitos,Mi tiendita,AntojitosMx y Milpas mexicanas vende tortilla fresca la encuentras en facebook y internet. Saludos Sèv.
"El año del bicho", "El mishi", "Se me cruzaron los cables" me encantan tus coleocalismos, la mayoría de los que aprenden español como segundo idioma nunca llegan a dominarlos.
Qué tierno cuando le hablas a tu hermana en español sin darte cuenta, creo que paso dos veces en el video.
Creo que tu si eres ya una mezcla de mexicana y francesa, se ve que estar en México te ha otorgado una identidad muy interesante :)
Un tips....si pones tantito aceite al sartén y la tortilla a si la sofries 😋., también ese tipo de mole si lo disuelves con el caldo de pollo y 1/2 tableta de chocolate del tipo Ibarra o abuelita(según lo dulce que te guste) sabe mucho mejor😋 Si consigues epazote pufff! en una quesadilla resalta más el sabor de los champiñones, de la flor de calabaza, de huitlacoche ó sólo el queso😋....hay Dios y luego con esos quesos !!!! ya se me hizo agua la boca😆😆😆😆
Los subtítulos vienen integrados. Si no les aparecen se activan así: si están en celular tocan el video y aparecerán arriba tres puntitos, le dan clic, se van a Subtítulos y escogen "Francés". Si están en escritorio, dan clic en el logo del engrane, en la parte de abajo y lo mismo: Subtítulos y luego "Francés". En las opciones de Subtítulos también ustedes pueden escoger la fuente, color y transparencia de los mismos. Saludos!
Listo active los subtítulos ...pobrecita lloro y vomito y si hubiera comido le hubiera dado la venganza de Moctezuma 🤣🤣🤣🤣
Saludos y bendiciones.
Pero los subtítulos dicen puros disparates, nada que ver en contexto con lo que están hablando!! No entendí ni la mitad de lo que hablaron.
Creo que se debe poner español para saber que vas a traducir de francés a español y francés para que los subtítulos sean en español a francés no? Pero bueno ya los puse y fue más sencillo verlo Gracias
@@loganj.3217 lo pusiste en español (automático) me pasó lo mismo
Cuando trabajé allá en el 2002, en el collège hicimos un día de comida mexicana con mi clase de Español y fue toda una odisea. Tuvimos que ir a la ciudad por chiles y frijoles (yo vivía en un pueblo a 30km de la ciudad más grande y en el supermercado solo había guacamole en polvo y tortillas de harina) y no había ninguna épicerie donde conseguir chiles. Total, que invertimos cuatro días en buscar, preparar y hacer tortillas, tacos, quesadillas, sopes a mano con harina Minsa que había llevado de México, cuernitos de pollo con mole y guacamole como Dios manda... Todo voló y afortunadamente nadie enfermó... no lo hicimos tan picante. Y los chicos me decían "Madame, pensábamos que solo comían chili con carne, pero los tacos son mejores". :)
Se muy buena reacción y como dicen en mi pueblo ya es usted una "chucha cuerera" o sea ya se las sabe de todas todas felicidades y buen provecho un saludo para su hermana!!!!🌹🎈💕💋❣️💓💞🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
Sév en Voyage ,estas enterada de la muerte de tu paisano,el famoso el charro francés murió en julio,y lamentablemente no se a difundido su noticia,es muy triste que no se le reconozca o haga mención en otros medios que no sean en su lugar de residencia jalisco,personas enamoradas de nuestra nación ,música y cultura muy triste en verdad.
pdt:me encanta el video que realizaste con el charro francés ya lo he visto como 5 veces.
like:para que lo vea sev.
una pena la noticia de su fallecimiento.
@@PeretRed yo me entere por un video titulado 10 cantantes que aman a mexico,muy triste noticas.
Nota de junio 2020 - laprensafrancesa.com.mx/portrait-francois-gouygou-dit-el-charro-frances-nous-a-quitte-videos/ #charrofrances #FrancoisGouygou
@@marco19ification Ella ya se enteró, dio sus condolencias en instagram.
QUE TRISTE :(
Saludos a tú hermana y a ti desde México. Que bueno que le gustó la comida mexicana 😊
“Que pedo con este?” Jajajaj me encanta que manejas muy bien el español de mexico
Querida Sèv, las tortillas que calentaste en tu sartén, no estában crudas, solo frías. Crudas es cuando están sin ningún tipo de coción. Pero como se puede notar, esas tortillas que tú comiste, ya tenían manchas de coción, ó sea, muestras de que habían sido cocidas anteriormente. Salutations et un gros câlin pour vous et votre sœur. 🤗🤗🥰
Gracias Sév por resentaros a tu hermana y por compartir la gastronomía mexicana con ella. 🙏👍🏻❤️🇨🇵🇲🇽
12:45 Me recordó a las "enfrijoladas de Anahi", pero , Sev me cae bien y por ser extranjera se le perdona.
Avisa si llegas a venir a México, te podemos llevar a muchos lugares super ricos, saludos :D
Ella ya ha vivido en México, es más fácil que ella nos lleve a comer las mejores garnachas de la Ciudad.
@@monicaalcarazcruz7755 jajajaja, tienes toda la razón. Es una guía extraordinaria.
CheChe la Sev ya se las sabe de todas todas en México, jeje.
De todas formas una colaboración estaría a todo dar
Jajajaja ella conoce más de México que muchos mexicanos incluyéndome.
me encanta el entusiasmo y el profesionalismo con el que hablas en tus vídeos, ya que has tenido oportunidad de probar las autenticas y deliciosas tortillas de maíz mexicanas, cuéntanos qué tal estuvieron las tortillas de trigo y maíz, en apariencia se ven apetitosas y podría asegurar que tienen un dejo de mantequilla o aceite, saludos desde Guanajuato!!
Cuánto me agrada que siempre te la pasas bomba. Te felicito. Mil gracias por difundir nuestra vasta cultura.
Se cocina la flor, chile picado con cebolla picada sal un poco de consomé o agua al vapor fuego lento hasta casi consumirse el liquido.
*Vas a alucinar*
Es muy divertida tú hermana Sev' excelente video 👸🏻👸🏻🌻👸🏻👸🏻🌻👌🏼📹👌🏼📹👋🏼🇲🇽👋🏼🇲🇽😎
Muy orgulloso de ti francesita hermosa.gracias por amar a Mexico..me encanta mucho tu trabajo.sigue asi no cambies
Ojalá pueda venir a México lindo y querido a probar la comida mexicana. 🇲🇽❤️
Sev: unas quesadillas, con queso, obvio.
Capitalinos: traidoraa..
Gacho😢
Mil teorías salen sobre el origen del nombre "quesadilla" con tal de no aceptar lo más obvio; que éstas reciben el nombre de su principal ingrediente.
@@orlandoreyes3133 confirmando lo obvio. Que todo aquel que defina la quesadilla por su nombre y no por su uso es un foráneo que probablemente ni conozca las de flor ni la de quelites. Quieren decirle a los alemanes como llamarle a la salchicha y pus así no se puede! 🤣
@@madeoutofglue jaja no manches pues que crees que se come fuera? Acá (Gdl) también hay flor y quelites y si se ponen en quesadilla, obvio con queso :p
@@thefebi8457 En Guadalajara no saben qué son quelites nmmms. Pero además te informo que el mundo no termina en Guadalajara y son muchos más lugares que la Ciudad de México donde dan la opción de ponerle queso o no. Por qué a tapatíos y norteños les trauma eso?? Eso no lo sé pero TODO lo que hacemos les trauma. Neta a nosotros nos vale cómo se comen las cosas y no vamos por la vida traumados con lo que hacen. Ojalá dejaran de chingar.
Me encanta las culturas entre Francia y México son quizás diferentes pero se enlazan entre si para formar una sola familia humana aprendiendo de cada una de ellas según sus costumbres ..felicito a nuestros hermanos franceses
Saludos Sev, tqm! Ya regresa pronto a México, 😄🌮 se te espera muy felices!
E voce do brasil?
Magnifique! No es muy común encontrar tortillas de harina y maíz aquí en México. Aún así los platillos tenían una muy buena preparación y se me antojaron!
Bon vídeo!
Sèv, Todo lo que hiciste se ve que te quedó rico, ojalá algún día tu hermana venga a México y pruebe los tacos con salsa mmmmmmmm
😄😄😉Sev morí de risa, con tu linda hermana comiendo mole, Saludos desde Guadalajara México, siempre te sigo un abrazo 🤗
jajaja Tu hermana también tiene facilidad para el Español, dijo "hasta pronto" muy muy bien
Severinaaaaaaaa a, tres palabras: Tú......... Muy bien!
🌮🌮🌮🌮Felicidades sev y sobre todo con tu nueva cámara muy profesional y los efectos están muy bonitos.👏👏👏👏🌮🌮🌮
Sev., me da gusto que por fin estén con tu hermana, es muy agradable, igual que tú y si algún día se anima a venir a México la esperamos con los brazos abiertos. Saludos y sigan disfrutando. Ese mariage estuvo riquísimo, jajaja.
Me gustan mucho tus vídeos y me llena de orgullo que te guste nuestro México saludos para tu y más saludos a tu hermanita y toda tu familia desde Guadalajara Jalisco Méx.
Bonjour Sev!!!! Que rico?? Que bien que muestres parte de la gastronomía Mexicana con tu familia y que hayas encontrado productos de México, hojala tu hermana pudiera conocer nuestro país, se enamoraría de él, como siempre buenísimos tus vídeos BRAVO!!!
Divina tu hermana y divinas las dos juntas 💞 que alegría !!!
Saludos dé aquí de México y té felicito por otro muy buen video de la comida mexicana y me gustan mucho las quesadillas de flor de calabaza y tengo poco que me suscribí a tú canal y me gusta mucho tus vídeos DTB a ti y tu familia cuídate mucho
Hola esteva acabó de ver tu entrevista en extranjeros en el mundo de todos los que visto es el que más me a gustado por qué eres la persona más inteligente y culta con un pensamiento liberal progresista y divertida gracias por venir a México y darnos una cátedra de conocimiento y claridad además de divertida eres una persona bella por dentro y por fuera dios te bendiga y te cuide nunca te vallas de México personas como tú son valiosas disculpa tanto concepto pero es lo que pienso hasta luego
Sev, cuando un top 5 de tus escritores favoritos mexicanos y franceses? Mis más viajeros saludos.
Pável M... Ya lo hizo...
@@GregGarciaHouse en serio? Wow, lo busco ahora mismo. Gracias!
Pável M. Se llaman, “ Mi 5 de 5 de México” y “ Mi 5 de 5 de Francia” De nada!
Que carrillera eres Sev, tu hermana llorando al cortar la cebolla😂. Saludos a todos 🎊🎉
Que lindos los lugares de Francia. Gracias por éste regalo
Muy simpáticas las hermanitas.
Felicidades disfruten este momento.
Que delicia todo lo que cocinaste! ... aqui en USA yo consigo tambien muchos ingredientes Mexicanos en casi todos los supermercados. Gracias por compartirnos un dia de comida Mexicana con tu hermana😀
Hola Sév, te escribo desde Caracas, Venezuela. Buscando algo interesante
y entretenido en la Web, en medio de esta situación actual, me llamó la
atención el título de un vídeo acerca de los mexicanos de la época de
Porfirio Díaz sepultados al igual que él en cementerios de París. Me
encantó y, por ende, me suscribí el mismo día que lo visualicé, el 26 de
julio de 2020. Te felicito por este logro de alcanzar los 100.000
suscriptores, que sigan aumentado los seguidores en tu canal, son mis
mejores deseos. Chao!!!!
Sev qué guapa eres. Mil gracias por hablar y difundir a México.
Me encanta escucharte hablar francés, tienes una dicción perfecta puedo entender todo lo que dices con mi francés mocho. Saludos!
Excelente cocinar mexicano un privilegio saludos a todos y buen día señores audiencia
Muy buen reportaje a cerca de tu encuentro con tu hermana Justine, y se ve que le gustó la comida mexicana, como las enmoladas quesadillas con flor de calabaza, queso rayado fundido, y burritos con salsa verde y carne de pollo, calientitos, los franceses la comen crudo, muy mal visto por los mexicanos, te felicito Severine, por amar la cultura mexicana, te felicito, saludos hasta Francia, desde México. A la distancia.
Excelente video Sev. Que bien que le gustó la comida mexicana a tu hermana. Un abrazo fuerte a las dos. Saludos calurosos dese Mexicali, baja California, México. (Estamos a 47 grados centígrados en la sombra, sensación de 48-49 😵)
Ya se te extrañaba mi querida sev,eres de lo mejor de UA-cam!👏🏼👏🏼👏🏼
Hermosas en todos los sentidos Hermanas Francesas se les quiere a toda FRANCIA y sobre todo a ustedes desde Mexico un abrazo
Hola Sev, para quitarse lo enchilado la mejor opción es leche fría o una rebanada de queso.
El agua solo te empanzona y sigues enchilada.
Amiga sevillana gracias por este video muy grato verte con tu hermana en esa hermosa tienda tan completa
Buen intento con los antojos mexicanos que preparaste y en base a los ingredientes disponibles, aunque ya te comentaron algunos detalles. Felicitaciones a ti, por supuesto, y a tu hermana que logró superar aquel encuentro que tuvo con nuestra comida, creo que eso fue pura valentía.
Un abrazo a las dos desde México. 🇫🇷 🇲🇽
Que culta eres pero si necesitas ver unos tutoriales de cómo cocinar jijijiji 🇲🇽💯👍❤️✌️🌶
Sev soy nueva en tu canal y me han encantado tus videos así como tu español . Gracias por mostrar tu país y los diferentes lugares para conocer y disfrutar aún a pesar de las circunstancias.
Un típ para el mole y si quieres que sepa un poco más dulce y menos condimentado.
En un sartén caliente con poco aceite pones la pasta y después caldo de pollo (líquido) para ir disolviendo la pasta , le agregas una barra de chocolate y aparte fríes: pasas, almendras y plátano macho , ya frito todo lo mueles y esa mezcla se la agregas al mole , deja que se integre bien y que hierva unos minutos más. Todo esto le va a dar un sabor más suave y menos condimentado al mole de pasta.
Saludos y felicidades por tu canal !
Par de hermosas!!! Me encantó la comida y el tutorial de las tortillas de 100!!!
10:48 Qué elegancia la de Francia.
Es lo que me caí mal de ella En México anda vestda de manera fondoga
@@ricardomartinez4341 Yo hablaba de la tortilla.
@@ricardomartinez4341 por un momento creí que eras mujer... sonaste como la típica doña criticando a otra mujer. :V
“Yalapeños” 😁, que agradable tu hermana 😁
Los hispanos somos los que pronunciamos mal la jota, en todos los idiomas del mundo suena cono una aproximante palatar /j/ a veces como una fricativo velar /x/. La culpa es de la RAE :(
Por qué estamos mal? Cada idioma tiene su propia pronunciación, nadie está mal.
Hola Sév.! Siempre. Interesantes tus videos, a cual más de simpáticas tú y tu hermana, me gusta como suenas en francés.! La cuestión de la comida puede ser un asunto muy especial, a veces son sabores a los que la gente no está acostumbrada y puede resultarles raro o hasta desagradable. Saludos y un abrazo desde la tierra del mariachi.
Al mole no le echamos crema, pero como quieran, no importa 😊 Se ve buena onda su hermana. Qué padre que se llevan bien y qué bonito es por esa zona, muy limpio, ordenado, tranquilo. Me encantaría vivir en Francia. Saludos ❤🎉
Pobrecita hermanita,pero habren los ojos tus vídeos de en las dos cultura grasias 🌹👏🌹💯🙏
Se nota el amor entre hermanas, y como se extrañaban de verdad.
Considero que pese a la distancia pudiste encontrar buenos ingredientes, sobre todo en la segunda tienda, pasabas por secciones dedicadas a otros países o regiones y el area de productos mexicanos era "amplia" de cierta manera, siempre he considerado a Francia como un compañero para México que lo respeta y lo tiene presente de distintas maneras.
Espero que en un futuro tu hermana tenga oportunidad de venir y disfrutar de una manera más directa al menos una parte de todo lo que México puede ofrecer.
Gracias por otro buen video Sev
Querida Sev. El tallo de las flores de calabaza tambien se cocinan. Solo se les jala los hilitos que tiene el tallo y se pican. Son deliciosos y aprovechas todo de la planta. Son lindas.besos.
Me han encantado tus recetas, había tenido esa duda respecto a preparar tacos en Francia. Ahora veo qué todo es posible. Excelente vídeo! Gracias por compartir.
Me encantó tu video me divertí mucho verlas y muy simpática tu hermana es muy linda saludos desde Mexico me encantó tus quezadillas ojala vuelvas a invitar a tu hermana a otro video bye
Se me "rete" antoja lo que están comiendo. FELICIDADES 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽☘️☘️☘️☘️☘️☘️
Hola Sev ,cuando prepares flor de calabaza 1ero deshoja la flor y quitarle el centro de la flor ,después ponla a hervir en agua colocarle dos dientes de ajó ,cebolla y un poco de sal dependiendo la cantidad que vayas a preparar ,después que ya hirvió durante unos 20 minutos ponla a escurrir quitarle el agua y la sazonas en aceite y cebolla y así yá puedes preparar tus quesadillas y buen provecho ; saludos desde CDMX
excellent travail, très belle ta sœur, salutations de Mazatlán, Mexique.
Muy buenos tacos enmolados! Exquisita sazón. Chepina Peralta y su 'sal y pimienta' han de revolcarse en su tumba.
Guapas ambas. 🥰
Felicitaciones por hacer comida de México.
¿Solo un aguacate para el guacamole...? En casa son como 8 y no alcanza. Bueno también hay 10 en la familia.
Me encantó tu vídeo, me pareció muy gracioso cuando le explicaste en español y tú hermana no comprendió nada...😂😂
Aquí en Tlaxcala (un estado de México) le quitamos solo las patitas verdes que está junto al tallo de la flor de calabaza. ¡Au Revoir Sev!
Tienen una risa contagiosa 😅 Y yo creo que la flor de calabaza en la mayor parte del país la preparamos casi igual
Sev, buen día! Tus videos me agradan mucho, son demasiado interesantes por eso quería tomarme el atrevimiento de proponerte unos temas que podrían ser interesantes también. Ahí van : Julio Verne (podrías seguir sus rastros por Francia? y lo mismo para el escritor argentino Julio Cortazar? Gracias por leerme.Saludos desde Argentina!!!
Hola..., te acabo de encontrar y me caes super bien, tú hermana muy risueña y linda . Referente a la flor de calabaza..,vi q no le quitaste el tallo ni las patitas q tienen en derredor de la corola, el pistilo no se le quita, a las quesadillas de flor le pones unas hojitas de epazote para que queden riquisiiimas, buen provecho, Felicidades CD MEXICO
Un dia de estos tienes que grabar un video documentando (explicandonos) como haces todas esas tomas de cámara. Estan increibles, yo no me explico como las tomas. Se ve muy creativo, muy original. Mario. New York.
Me dio mucho gusto ver este vídeo y sobre todo que le haya gustado a Justine la comida Mexicana en esta segunda ocasión. Saludos a Mishi.
Sev, nosotros en el norte de México acostumbramos el mole en conserva (al menos que yo sepa). Así que te tengo envidia de la buena. Qué bueno que a tu hermana le gustó esta comida que le preparaste.
P.D. Creo que la flor de calabaza la debiste haber guisado, una opción pudo haber sido guisarla con el mismo queso en un sartén.
yo no conoci el mole casero hasta que viaje al centro del pais, antes era puro mole doña maria
En casa (Gdl) nunca hemos probado el mole en conserva, siempre ha sido casero, mis hermanas lo hacen y se llevan hrs y hrs pero les queda de rechupete, no se si me gustaría el doña Mary.
@@thefebi8457 Yo creo que a lo mejor y si te lo ofrecen en alguna casa sí te lo comerías bien, pero ni de pedo se ha de acercar al hecho en casa (soy del norte y lo que dice el compa de arriba es cierto: acá eso no es común).
Yo soy del centro y siempre he comido mole del mercado 😂😂 no esta enlatado pero se compra ya hecha la pasta. Mole hecho en casa desde el inicio hasta el fina es algo que yo creo que jamás he comido.
No es necesario guisar la flor de calabaza, es muy tierna y con lo caliente de la tortilla se termina de cocer bien, le hizo falta epazote nada más.
ME FACINA LA ESTETICA DE AMBAS Y LO MAS ESENCIAL, LA MANERA DE COMO DISFRUTAN LA COMIDA, bon Appetit😍
Q simpática es tu hermana! Saludos!!!
Sev, cómo le hiciste con la cámara aérea?? No se ve ningún bastón con la q la sostienes. Tienes un dron ahí contigo?? Y tú, como siempre, maravillosa.
Ooohhh tu hermana es tan sencilla, alegre y linda!!
¡Gran video! Y sobretodo para vocabulario y pronunciación, ahora que vaya con la señora de las quesadillas le voy a pedir dos de queso y una de "fleur de courgette", ¡A ver qué cara me pone! Mis mejores deseos de salud y bienestar para tí y toda tu familia. ¡Gracias por compartir!
el tallo de la flor de calabaza también es muy rico acompañado de epazote y queso Oaxaca... Y una salsa de tomatillo con chiles verdes ajo y cebolla... Provecho.
Excelente video. Salu2 desde michigan USA, como nota la flor de calabaza se coce primero y despues la echas a la tortilla
Que bello video. Le felicito.y mas contiajiar el gusto mx. Gracias.
Ya me hiciste la tarde con tu alegría, bonito vídeo, ¡ saludos Sév !
Que gusto que estes. compartiendo tiempo con tu hermana, que se ve muy buena onda. Ella conoce Mexico? Si no quizás pueda venir cuando pase el “bicho” Sabes creo que las flores de calabaza se cocinan primero y al mole se le agrega el caldo en que se cocina el 🐔. Y sabe más rico. La enchilaste mucho! Pero me reí mucho. Disfrútala al máximo y dile que es bienvenida a Mexico. Un abrazote
Sev ya no regresaras a México? Considero que ahora posiblemente no, por la Pandemia, pero tienes planes del regreso?
Gracias por mostrarnos tu país
Saludos!!!
eres buena en la cocina y espero que sigas haciendo platillos mexicanos y algunos de tu pais y nos enseñes gracias
¡Me la pasé sonriendo Sev 😁😁😁! Muchas gracias a ti y a tu hermana porque me contagiaron de risa(Alerta de contagio,je,je,je pero no es peligroso) Saludos a ti y a ella también por acceder a aparecer en tu video y que la conociéramos más. Les mando un abrazo de los que no contagian desde la CDMX...💟💟💟
Jajaja, una Felicitación a sus padres por haber criado a dos hijas tan divertidas y unidas
Me gusto tu creación
Te adoro
Mi querida francesa mexicana
Qué bien sigue cocinando comida mexicana, para que los franceses tengan conocimiento del arte culinario mexicano.
Porque Aceves los productos que exiven en los canceles no son conocidos y también por falta de conocimiento como se guisan. Y por eso no los consumen. Felicidades por estar en Jicaltepec Veracruz.
También me gustaría que hicieras un vídeo desde el lugar de origen dónde partieron los franceses hacia Jicaltepec Veracruz. Me encantaría conocer el pueblo o hoy en día la ciudad no se que sea en Francia. Y que entrevistarlas a las personas, lo que ellas recuerdan lo del día de su partida hacía México., Qué fué lo que les motivo y cuál fue el sueño de las familias para llegar a Veracruz.. gracias y sigue haciendo vídeos me encantan felicidades.
Hola, guapas.les confieso que termine con el antojo de quesadillas y dobladas 😋buen trabajo chef Sev 👩🍳aber que día preparas tu platillo predilecto 🥖français 💐
Tu hermana es muy simpatica y su blusa esta chingona jajaja
Siempre muy buenos tus videos. Saludos desde Los Angeles
Que bien que cocines comida mexicana y la des a conocer. Felicidades!
Aiñññ!! ❤️❤️que bueno que le gusto! Buena vida a ambas!
Hermoso video me encantó muchas gracias por compartir
Sev! Me encantan tus vídeos!! Cuándo podrás hacer uno sobre las catacumbas??
Jajajajjaj que padre!!! Que bueno que le gusto! Jeje que linda tu hermana
Sev puedes usar la conserva poner un poco se consomé de pollo o caldo de pollo en vez de agua y le da un sabor más al recién preparado no igual pero si más parecido, recién te sigo hace una semana para ser exacta y te amo te has convertido en mi favorita ❤
Ni manches pinche Sev eres toda una mexicana 🥰😍😋😘😘😘🥰🥰 je t’aime
-"Con queso, obvio"
Al chile, gracias por eso
Como nativa de la capital siempre apoyo el mame de las quesadillas que van sin queso, por mera cuestión cultural.... Pero dentro de mi corazón se que van con queso y siempre las como con queso!! 😅😅😅