Կադաիֆ , Kadaif Recipe , Кадаиф с грецким орехом
Вставка
- Опубліковано 18 жов 2024
- Ղադաիֆ , Կադաիֆ , xadaif , kunefe , kadaif , Ghadaif , Kunefe , Kanafeh , Kataifi Pastry , KATAIFI , Кадаиф , թելանուշի խմոր , Ռեցեպտներ , Բաղադրատոմսեր
Ингредиенты для Кадаиф с грецким орехом :
Тесто кадаиф - 400 г
Масло сливочное - 200 г
Орехи грецкие - 200 г
корица 2 ч.л
сироп - Сахар - 3 стак., Вода - 2 стак , лимонный сок 1 ст.л
Կադաիֆ բաղադրատոմսը
Կադաիֆի խմոր (kadaif) - 400 գ
Կարագ - 200 գ
Ընկույզ - 200 գ
Դարչին 2 թ․գ
օշարակ - շաքրավազ - 3 բաժակ , ջուր - 2 բաժակ , լիմոնի հյութ 1 թեյի․գ
Օշարակի համար.
3 բաժակ շաքար
2 բաժակ ջուր
3 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
Նախ, շաքարի օշարակ պատրաստեք: Կրակի վրա դնում ենք 2 բաժակ ջուր և նույն քանակությամբ (կամ ավելի քիչ) շաքար, խառնվում և սպասում մինչև այն եռա: Դրանից հետո հանեք կրակից և թողնել սառչի:
Հալեցնում է կարագը: Կադաֆի խմորը հալացնում ենք ու թել թել անում, անջատում իրարից։ Հետո հալեցրած կարագը լցնում ենք վրան։ Որպեսզի խմորի բոլոր թելիկները յուղի մեջ լինեն:
Մանրացրեք ընկույզը հավասար չափով տարածեք կադաֆի վրա:
Թխել մինչեւ թեթև գույնը փոխի։
Լցնել շաքարի օշարակը վրան
Թողեք մոտ կես ժամ ապա կտրեք մասերի:
Kadaif Turkish recipe
dough kataifi 450g
walnuts 200-300g
Cinnamon 2 tsp
syrup
white sugar 3 cups
water 2 cup boiling hot water
lemon juice about a tablespoon
Take the Kadaif and separate it on a baking tray. Pour the melted butter onto the dough. Mix the butter into the dough, make sure it’s coated all over. Put half of the filo dough into a baking tray, spread evenly.Sprinkle over half of the chopped walnuts.Add the other half of the buttered filo dough onto the walnuts, spread evenly. And put into a preheated oven, bake till golden brown. While it’s in the oven let’s start with the syrup.
In a saucepan add sugar, water, lemon juice. Bring to a boil while stirring.Let the syrup cool slightly .Take your golden brown baked Kadaif.And while the Kadaif and the syrup are still warm (not hot), pour the syrup all over the Kadaif. You might think the syrup is too much, but pour it all over, the dough will eventually absorb the syrup.Cut into squares and enjoy 🙂
#NuardWashingtonUSA, #Kadaif , #կադաիֆ
Շատ եմ սիրում,անչափ ձեր խոսելաձևը սփյուռքահայի 👏🏻👏🏻
Շնորհակալություն․
Thank you for the detailed explanation.
Բարև ձեզ շնորհավոր ձեր Ամանորը,մի հարց ունեմ,սիռոպը քանի րոպե պետք է եփել? Շնորհակալություն պատասխանի համար
Ես 3 բաժակ շաքարին 2 բաժակ ջուր եմ լցնում։ հենց եռում է հանում եմ։ եթե 3 ին 3 լցնեք պետք է եռացնեք ավելին որ ջուրն գոլորշանա։ Շնորհավոր ձեր Նոր տարին
Բարև ձեզ շնորհակալություն
Schat geghecik ec xocbum haieren baic vernagird haieren che haieren aid txvacke kochvum e Telanusch aveli geghecik
❤❤❤
Tikin Shushat anshap shnorhakal enq dezanic,isk korqic xosacor@ shat e mej @nknum xosakcutgan
shnorhakalutyun...
🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷турецкая кухня
И арабская
Armenian, Middle Eastern, Greek, Balkan countries all make some version of this shredded dough dessert. 🇦🇲
Всё понятно😀
Vay shat shat shnirhakal em patasxani hamar!! Anchap shnorhakal em .Shat kuzei eli xohaoci dzaynnagrutyunner dneiq.Ete iharke hnaravor e .Orinak sar@ burmi baxadratoms@.Es pordzel em mi angam xmor@ es em sarqel,erkrord angam arnovi xmorov em sarqel.Bnakanabar arnovi xmorov @ ndhanrapes durs chekav,uxxaki mtacum en vor dzer amerikahayeri baxadratomser@ aveli haghox en.Mec hachuyqov kspasem.Harganqnerov Ester
TUK TUK ок
Аскацек хндрем, инчпес патрастел тел хморы. Шат лавн ек дук.
Komentnerum shat e grvac ayd masin kardaceq. Xmorn patrasti e.
👍👍👍👍👍
Super
Shat shnrhakal eng tikin Shushan jan .💐🤗
Shnorhakalutyun.
ete cucadrumek masayakan internetov inchu chek nax asum chafakanak@ ev hertakanutyun@ nor patrastum vor haskanali lini, duk dzer hamar xosumek ev sharunakum patrastel
Ավելի հետաքրքիր կլիներ, եթե խմորը դուք պատրաստեիք😊😊😊
Երբեք չեմ տեսել որ պատրաստեն խմորը , միշտ խանութներից են գնել։ Շնորհակալություն որ նայել եք։
Inch eq pchum rope 9'50" ?
Barev dzez.Shat shat shnorhakalutyun baxadratomsi hamar.Shat mec hachuyqov nayu em .Chishtn asac esor henc gnel em xmor@ vor patrastem,uxxaki qani vor lav baxadratoms chunei (aysinqn kam turqeren en kam angleren y es el chem haskanum) chgitei erb kpatrastei,bayc myus shabat hastat kpatrastem.isk mi harc unem .inch tarberutyun ete hat hat anenq.Erevi te ashxatanqn e shat ha?
nkaroxe ham chgiti sarqel, ham el sovoracnum a, es knga u im Zahlen tarav,
😃😂
Uxaki lracnuma vor aveli haskanali lini
Gone mekn exav nkaroxin el pashpani ha ha ha , shnorhakalutyun .
Lovely recipe! How long do you bake for and at what temperature please? Thank you very much! 💙
Thank you for watching . Bake until it become a rich golden color . About 25 minutes. 370 F
@@NuardWashingtonUSA thank you so much dear. May you have a blessed New Year! 🙏🏼
Shad shnorhakalyem!
Margaret Mooradian v
Սիրոպի չափերը կգրեք՞
գրված է վիդեոյի մեջ
Օշարակի համար.
3 բաժակ շաքար
2 բաժակ ջուր
3 tbs թարմ կիտրոնի հյութ
մարդիկ կան մեկն մեկին են լցնում շաքարը և ջուրը, բայց այդ դեպքում անիմաստ պետք է ջուրը եռացնել շատ։
Bravo super da albania
Thank you.
Ներողություն կասեք ինչ է փչում ամենի տակ
Ձեթ է, կարելի է նաև քսել եթե դա չկա։
bayc esi tolmi pes patac pti exni, xia dzer mot ktrtac?
Lovely upload dear I love this sweet but new for me I try this
ha uzum ei avelacnel vor es arden 10 tari e hayastanum chem y shat em karotel arevelyan qaxcraveniqnerin
Իսկը հիպերտոնիկներիհամար է!!!
taron kazaryan թխվածքներ
Just Perfect
Thank you .
Хндрум эм асек айд кадаиф хморн ханутнерум вачарум эн,?
orinak mekn grel er...Тесто BONTIER Kataifi, 450 г можно купить в сети магазинов "Метро" Вот например-
Шат шноакал эм эм лиаржек патасхани амар ЕС апрум эм Ереванум
@@rimaaivazan9167 Xndrem, chem karcum vor Yerevanum hima chgtneq,, nayeq sarcaranayi maserum... yes sovorabar gnum em parskakan xanutnerum Amerikayum bayc urish texer el kan...
Barev dzes xndrum em aseqduq cheq cheq patrastum kadaifi xmor@ kam vortexic karox enqgneq
@@anushmilitonyan3892 komentnerum shat en ed harcn tvel , nayeq,,,,xmorn patrast e,xanutnerum vacharvum e....shnorhakalutyun vor nayel eq...
Shnorhakal em
Ապրես զՇուշան ջան։որ քաղաքից եք?
Polis, İstanbul.
Հաճելի կլիներ եթե խմորի պատրաստումը ցուցադրեկա
Խմորն պատրաստի ենք գնել։ խանութներում պատրատի վաճառում են։
Ցավում եմ մեզ մոտ չկա չեմ հանդիպել , համենայն դեպս շնորհակալություն։
جميل جدا
شكرا جزيلا لك
Инчпес патрастенк хморн.шат етакркир хмор э.ете чек аселу инчи э петк дзер цуйц талн
Xmorn patrasi e arden.
Հարգելիներս միքիչ անհաջող բացատրություն կա ,խառը մեկնաբանում է։ Նախ առաջինը ջրի պեսոկի հարաբերություը, ասվում է3 բժակ պեսոկին 2 անգամ աբել ջուր դա լինում է 6 բաժակ,իսկ գրվածով 2 բաժակե այդքան պեսոկին։ Խմորը հարգելիներս ձեր ձեռքով չեք անում նոր թել թել անում,վորպիսի պրզ լինի։ Այդքանել դժվար չի բայց անհասկանալի է, ձեզանից առաջ թխվածք բացատրվեց օրինակ խանումի պորտը շատ պարզ բացատրոիթյուն ,վորը գրեծ եմ կնռրեք իմ դիտողության համար։
Շնորհակալություն որ դիտել եք։ Ասեմ որ սա պրոֆեսիոնալ նկարված վիդեո չի ու հնարավոր է որ թերություններ լինեն։
հետո 3-2 ի նկատի ունենք 2 մասը 3 ի հարաբերությունը ոչ թե անգամ շատը։ 3 բաժակ շաքար 2 բաժակ ջուր Այո ինտերնետում շատ վիդեոներ կան ավելի լավ նկարված բայց սրա համն ու հոտը մեր պոլսահայերի խոսքի մեջ է։ Ու հավատացեք իրենցից լավ ոչ մեկ չի պատրաստում։
Es xmoric vortex en vacharum ? Tank apranka??
Tank chi, xanutnerum petq e vor lini, manavand parskakan kam arevelyan xanutnerum.Nor Zovqic kam SAS supermarketnerum ka .
Как готовить тесто
Apreq t.Shushan.usk nkarox@ miayn sirumer danak mkrat qaxcr.....
Shnorhakalutyun.
Abree zerkered sireli shoushan jan
Shnorhakalutyun ..
english subtitles, please.
What spices did you mix with the walnuts?
@@NuardWashingtonUSA Also Mahleb...?
only walnuts, no Mahleb
@@NuardWashingtonUSA מה שמת במילוי?²
@@מרטהאיסק החומרים לקדאיף עם אגוז:
בצק קדאיף - 400 גרם
חמאה - 200 גרם
אגוזי מלך - 200 גרם
קינמון 2 כפיות
סירופ - סוכר - 3 כוסות, מים - 2 כוסות, מיץ לימון
Тесто BONTIER Kataifi, 450 г можно купить в сети магазинов "Метро" Вот например- krsk.metro-cc.ru/category/produkty/hlebobulochnye-izdeliya/zamorozhennoe-testo-vypechka/bontier-kataifi-450-g
Բարև ձեզ, ես երեխա ժամանակ կերել եմ այդ քաղցրվենիքից ու մինչև հիմա չեմ կարողանում գտնել մեկի, ով կասի խմորի պատրաստման եղանակը։ Եթե դժվար չէ ձեզ, խնդրում եմ, նկարեք խմորի պատրաստումը։
Marina ջան խմորը պատրաստի ենք առնում։
Պատրաստի խմորը ամեն սուպեր մարկետում կա,կանաչ տուփ է վրան գրված kataifi,կարծեմ 1500դրամ է
Իսկ այդ խմորը որտեղից գտնենք՞
Շատ եմ գրել այդ մասին ,կոմենտներում որ նայեք կտեսնեք,, խմորը պատրաստի է, խանութներում վաճառվում է , Հայաստանում ևս կա։
Sitinerum ka
@@hasmikxachatryan2944 Շնորհակալություն
Biz Türkler sayesinde bütün dünya yemek ve tatlı yapmasını öğreniyorsunuz. Biz olmasak galiba dünya insanları aç kalacak.İyiki biz Türkler varmışız.Dünyanın tek mutfağı Türk mutfağı.
то не турецкий это арабски кухня
@@juliantonian hadi ordan ne arap mutfağı.Araplar Osmanlının himayesinde kalarak öğrendikleri yemekleri kendilerinmiş gibi sunarlar.Türk mutfağı bu yemekler ve tatlılar.
Вы единственная нация,которые,чтобы украсть рецепты других нации,вырезаете по 1 500 000 млн. армян.
Скажите пожалуйста,как приготовить такое тесто?
В Мэтро продают
@@ИванЯгупов-с6р а как называется тесто, что бы спросить. Я с Саратова.
Анна Амбарцумян катаифи. В мэтро лежит в морозилке в хлебном отделе
В гадаиф не грецкий орех нужен ,смотрите какой пользуют турки
Ներեցեք,շաքարաջուրը 3 բաժակ շաքարավազին դրել եք 2 բաժակ ջուր?
3 բաժակին 2 ջուր են լցնում որ շատ չեռացնեն, այլապես պետք է ավելի շատ եռացնել որ ջուրը գոլորշանա։
ԲԱՐԵՎ ձեզ տիկին Շուշան ջան ես ուզումեմ ձեզ հետ գրվեմ դուք սաիտ ունեք եսելեմ նորեկի հարս
как это тесто готовить
Сра хмор@ тан паймпнерум чек карох саркел. Ес дра маснагетнем арабнери ет 3 тари ашхателем. Атук сарка клор пттвох сехана ир аранцки шурдж пттвуме араг иск такиц газа варвум вор такацнума эт эбонитиц сехан. Вран цабрии пес сарке амрацвац ворн уни 30 иц авел Барак анцкер вортехиц хмор цорума ерку варкянум патраста.
дзерков авакумен тел тел хморн у етпес мнацац хмор сах тхумен
Recept@ xmori kaseq?shnorakalutyun.
Продается
shnorhakautyun
Инчпес патрастел хморы????
Xmorn patrasti enq arnum,
Йима йаскаца. Анчап шнорйакал ем
Лиана Закарян asum en vor Hayastanuni supermarket- nerum vacharvum en. Sarnarani masum e linum.
Nuard Washington USA Бари ереко. Анчап шнорйакал ем.
👍👍👍👍👍👧👦
Գրեք խնդրում եմ , այդ խմորն ինպես է կոչվում արաբերեն կամ թուրքերեն
Shredded Fillo (Phyllo) Dough Kataifi
is racipy ko aap hindi m bata sakte ho
Oi vkusņaska👍👍👍👍😁
isk cheq asi shaqary petqa sary vijakum lini ghadaify nuynpes?erp lcnum enq vran
В
а можно всё это по русски подробнее рассказать?
а почему это попало на русскоговорящий канал?
barev dez vortexic gnenq xadaif
sat em xndrum ete baxadratomsn giteq aseq ha mersi
mersi
Barev Dzez, Nor Zovqic kam SAS supermarketnerum ka .
sat apres
barev dez shnorhakalutyun ognelu hamar
Բարև ձեզ, իմ ղադաեֆը ապկի ամանի մեջ երեսը կրմրեց տակը չկարմրեց
Նորմալ կարմրոմ է վրան էլ տակն էլ։ շատ կարմիր դառնա կչորանա։ 370 F ի վրա դրեք, մեջտեղի մասն հավասար եփվում է։ վրան կարող է ավելի կարմիր լինի քան տակն բայց եփվում է։
@@NuardWashingtonUSA Շնորհակալություն
З
Тамара
Это рисовое. Жидкое тесто на больших жаровнях готовят. Жаровнях вращается и по спирали заливают тесто. Прогревается и готовятся тонкие как вермишель и длиная как нить а потом все то что показывают
Не обязательно рисовое
Или армянский ?
kadaifi eto tureckoe lakomstvo , potom i greki pereniali i armiani. ochen' vkusno.
IZVINETE YA ARMININ I MAYA FAMILYA KADAEVCHYAN I KADAEF ETO ZDELI MAYI PRA DEDUSKI
Я бо удивилась если турки или азарбаджанци не сказали это наша.
ФФ высылаю
chgitem ushadir chei te chasaciq qani rope toxnel peghi megh,ev mi ban el harcnem.asaciq 350 astichan,da gazi peghi masin e che xosq@.Vorovhetev sovorabar hosanqov pegh@ aveli cacr en anum
TUK TUK мне очень понравилось то что готовят все турки но я не понимаю по вашему
Менак паниры у алюры харнац кстацви айсписи хмор...
@@user-ni4of9kt4v mn0
ed 350 verabervum e fahrenheit-in Celsiusov urish e jermastichann, orinak 370 F= 187 C
Цуйц твек те хморе вонц ек патрастум, эстех карнворе хмори патрастелн э.
Xmorn patrasti en arnum xanutic,
Knereq isk xmore hnaravor e patrastel tnayin paymannerum?
Estex Samarayum shat em pntrel chem karoxanum gtnel
Lav mersi....
Nara Grigoryan
@@naragrigoryan6624 говорят есть в магазинах"Метро".
եթԷ հայկական Է համօվ է
menyamya itambu a
Հայկականը պատվական է :)
Са. Айкакан. Кахцравеник. Чи
Вкусно,но вредно
все что вкусно вредно 😀😉
А температура выпекания?
@@NuardWashingtonUSA спасибо))
Ба инчу ек схал грум??? 3 бажак шакарин 3 бажак джур ???
Тиште 3 шакяр 2 джур
Sxal chi, shat texer 3-3 en anum, bayc vor shat kraki vra chpahenq menq 3-2 arecinq, indz tvum e da aveli chisht e, mnacacn duq vorosheq.
This is Persian dilight
Not only Persian
А как готовят такое тесто? На каком диалекте говорит эта женщина, разве на армянском, какой-то странный деревенский диалект?
Эранский язык
Она армянка из Сирии так говорят ещё турецкие армяне ( ахпары) так называют их в Армении
Gagik Marutyan • 2 months ago
Это армянский язык,когда говорит автор "полисаhайер",это означает армяне из полиса,а полис имелся ввиду Константинополь,по гречески город --- полис!!!Сейчас Константинополь стал Стамбулом,а константинопольские армяне,это ПОЛСАHАЙЕР!!!
Ничего не понять! Красиво,но не возможно повторить! Переведите на русский язык!
Тесто называется катаифи. Грецкий орех пряности и сахар. Запекается и потом заливается сиропом 2 к 1 сахар и вода. В сироп сможете добавииь душистый перец и гвоздику
В сироп добавляют лимонныйисок или лимонную кислоту , и не в коем случае душистый перец, можно ваниль или спец. Вода роз
Учили у тюрков.Хоть спасибо говорили бы.
Ничего не понятно как делать тесто рецепта нету
Спосибо что смотрели.. тесто готовое. в магазине можно найти.
eso es pasta lo que utilizan?
Gracias, Saludos desde Venezuela.
Это что за язык ?
Это армянский язык,когда говорит автор "полисаhайер",это означает армяне из полиса,а полис имелся ввиду Константинополь,по гречески город --- полис!!!Сейчас Константинополь стал Стамбулом,а константинопольские армяне,это ПОЛСАHАЙЕР!!!
Thank you .
Айд хмориц мер мот чен вачарум.
@@NuardWashingtonUSA Аястанум чем апрум аргелис. Карцум эм Аястанум клини.
Yes el Hayastanum chem hima, bayc asum en vor Hayastanum vacharvum e.
9
English please
please check the recipe written in english under the description of video. thanks for watching and for your comment.
А можно сделать перевод по русски..кроме армянского ..в мире и другие языки существуют ..!!!
Tserkernout talar djanes ...
Shnorhakalutyun
Vortexic karelia gnel xmory
Xanutnerum vacharvum e
Тысячи
ЕС. Шат. Кузенаи. Иманал. Инчпес. Патрастел. Хморн. . Тан. Пайманнерум.
motavor nuyn texnalogyayov ua-cam.com/video/MGEsDbLzv-Y/v-deo.html
Ayo bayc tan paymannerum chgitem inchqan lav kstacvi
Это армянский западный язык и тесто такого в России нет
Я сегодня купила в Ашане тесто каттафи
Тесто можно самой приготовить
השמח שתתרגמו לי לעברית
Ясно
Oh my god you are too slow, this a very easy recipe and you take tto long, I get tired watched.
Adriana Marcia lol
فيديو فاشل فيه حكي كتير عالفاضي
تينة تينة كلامهم مفيد لانك مش فاهمة عليهم تقولين كلام ع الفاضي
Еврейский что ли ?
Огтакар ев етакркир видеоэр. Байц лав клини наел дизайне анджатац 👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻Полезное видео, но голос и "комментарии" оператора ужассссссс, отвратительный!
tryecb
тел тел хмо
тел тел хморы вонц патрастел?
Xmorn patrasti e