Marcel Mazoyer : La naissance de l'agriculture

La chronique de Marcel Mazoyer : Une petite histoire des agricultures
Episode 1 : Les débuts
Les premiers hommes étaient des chasseurs-cueilleurs nomades qui devaient se déplacer pour se nourrir. Puis avec la sédentarisation dans les zones d'abondance est venue l'agriculture...une aventure humaine qui dure depuis 11 000 ans ! Nous connaissons l'agriculture moderne occidentale, chimisée, mécanisée, mais celle-ci est aussi récente que minoritaire sur la planète ! Et il est impossible de comprendre l'incroyable diversité des agricultures du monde sans se pencher sur les agricultures traditionnelles qui, pour beaucoup, ont encore cours aujourd'hui. Comment ont évolué les techniques et les systèmes agricoles au fil des siècles ? Comment ont-ils influencé les sociétés humaines ? Quels enseignements pouvons-nous tirer du passé ? Ingénieur agronome, professeur émérite à AgroParisTech, homme de terrain reconnu, le passionnant conteur Marcel Mazoyer va vous faire voyager dans le temps en vous narrant la fabuleuse épopée qui lie les hommes à la terre.
Dans ce premier épisode, Marcel Mazoyer nous transporte 11 000 ans en arrière et nous raconte comment les hommes, d'abord chasseurs-cueilleurs nomades, sont devenus des cultivateurs...