Домашнее мясо - Как продать и переработать
Вставка
- Опубліковано 19 гру 2021
- У многих начинающих фермеров возникает вопрос, а как продать выращенное мясо и что с ним делать? В этом видео мы делимся своими секретами как у нас происходит переработка мясной продукции. В данном видео мы используем автоклав от компании Малиновка: bit.ly/3GLPCoc
Спасибо за ваши комментарии и лайки они помогают развитию нашего канала.
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @rozhintv
✅НАШ ВТОРОЙ КАНАЛ Жизнь в деревне - Рожин Life
/ @rozhintvlife
✅Натуральная фермерская продукция для вашей семьи public163294775
Молодцы, трудяжки! Не многие понимают, какой это огромный труд вырастить своё хозяйство, зарубить, переработать. Вот от сюда и соответствующмй ценник на фермерскую продукцию. Не перестаю вами восхищаться!
Спасибо ☺️
Спасибо за открытие некоторых ваших тайн. Всегда приятно смотреть открытых людей. Хотелось бы ещё от Маши «рецептов» на пельмени и колбаски с ветчиной . Было бы также полезно.
Вы ребята молодцы, я часто пишу Вам это, но в таких видио обязательно Маше следует одеть косынку, как минимум, а ещё можно и перчатки, это клиенты оценят.
Молодцы,жить на своей земле это радость! Ждём подробнее об автоклаве,что в итоге получилось.
Добрый день Сергей Машенька! Спасибо большое за полезную информацию. Машенька, хотелось бы ещё чтобы вы поделитесь опытом как готовите пельмени, ветчину, колбаски. Благополучия и успехов вам во всех ваших делах и заботах доброго здоровья вам всем.
Так приятно смотреть, как Маша ловко управляется с готовкой!!!
А я тушёнку делаю по-деревенски, как делали мои бабушка и мама: бак на 20 литров забивается кусочками мяса, заливается водой чуть выше уровня мяса, варится один час. После чего добавляется соль и всё специи, варится ещё 30 минут. В стерилизованные банки по плечики разливается горячая готовая тушёнка, банки накрываются крышками и ставятся в духовку друг на друга на один час при 100. Горячими достаёте, закручиваете, переворачиваете и под одеяло. Всё. Такая тушёнка стоит годами в кладовке. И никаких автоклавов не надо. За один заход в духовку входит 24 поллитровых банок.
Интересный рецепт
Рецепт, конечно, интересный. Но времени забирает в два раза больше..
Это не тушенка а полно г. И не вводите людей в заблуждение.Сам такими г. вещами занимался.Потом купил автоклав и забыл об этих проблемах.Тем более она стоит годами в кладовке,как сами написали.Ни кем не востребована по вашим словам. Еше привет бутулизму.
И без перчаток🥴
Не первый год на Домашнем стандарте. Нравится, никаких батарей. Но я перешёл чисто на твист Офф, 0,5.
Банки в Перми в двух местах беру, в одном под заказ привозят.
Из специй соль, перец, лавровый, морковь (курица), лук (свинина, говядина).
Да мы также думает а банки я знаю где брать
Ой, а мне тоже банки такие надо! Я на Озоне беру, но дорого там. А в Перми где взять? Я делаю тушёнку из бройлеров, для себя и детей.
@@user-nu5oh5yk4b раньше в Палитра Трейд брал, сейчас на Молодёжке под заказ
@@sanyanerdva1 а где там на Молодежке, я на Гайве живу
Очень интересно было послушать. Мы хоть и занимаемся реализацией живой птицы, но для себя, куда девать забитую птицу, было очень полезно послушать ваши советы, спасибо)))
Первый раз слышу что у вас есть своя говядина ...я что-то пропустила.Ребята очень интересно ваш опыт с животноводством мне очень помогает,многих ошибок избежать.МОЛОДЦЫ!!
Под Новый Год у нас спрос на мясо Отличный, все сметают даже заморозку))
Супер!
Какие вы молодцы, и главное вся продукция и информация полезные! Успехов вам, вы настоящие трудяги, с наступающим новым годом!
Большое спасибо, всё было очень интересно и познавательно.
Маша,Сергей ,вы большие молодцы!Удач и успехов вам!С наступающим Новым годом!Пусть все у вас получится!🎄
Супер, жена сказала ждать и без неё не смотреть))) Спасибо за видео)))
Спасибо!
Очень позитивный рассказ. Спасибо вам.
Удачи 👍
Молодцы ребята. Не все могут купить чистое мясо, а косточки на супчик всегда надо.по помогайте людям и вам бог поможет...
Как всегда молодцы👉👍 Балуете своих клиентов🤓Мы торгуем целой куриной тушкой. Пусть сами разбираются, но кое-что у вас подслушала для себя 😁😁😁🤠
Ребята, благодарю вас за добродушие и открытость. Вырастила впервые бройлеров. Инкубировала сама. В квартире! Пожалуйста, скажите цены ваши на кур за кг?))
370 руб
Большой привет Рожины !Как приятно на вас смотреть ,вы красавцы и красавицы вы очень трудолюбивые удачи вам .
Спасибо ☺️
Ребята, спасибо большое за видео! Вы молодцы!
Молодцы! Хорошо рассказали! Понятно, что лодырям не место среди фермеров! Всё у вас ладно да складно!
Класс!! Молодцы! Соглашусь на 💯, что нужно облегчать себе труд. У нас в пчеловодстве такой же принцип 👍
Круто!
Тоже пользуюсь ценниками, для подписывания пакетов.
очень у вас тут тепло и уютно
Спасибо ☺️
Вот смотришь ,точнее слушаешь вас и все так красиво,красиво,НО ДРУЗЬЯ.кто занимается продажами мяса в переработанном виде ,тот все понимает и знает на своей шкуре,что к чему и зачем.
Ладно шучу, на будущее просто одевайте перчатки для таких видео,люди разные бывают и могут вас не понять. А так молодцы!
Да люди всякие бывают )
Под каждым предложением, хочется написать Благодарю! Все, что вы говорите, очень большая ценность, для меня так точно. Очень рада, что Я с вами на одной волне нахожусь. Спасибо вам)))
Спасибо ☺️
Спасибо за щедрый мастер-класс профи аграрии, респект
Молодцы. Всё понятно и доходчиво рассказали. В процессе работы. Добра и благополучия.
Спасибо ☺️
Какие вы молодцы! Приятно слушать , смотреть и очень много информации полезной! Спасибо вам. ,что вы ей делитесь! С новым годом! Хабаровск.
Хабаровску привет!!! С наступающим!
Огромное спасибо! Взяла много себе на заметку.
Удачи 🍀
Спасибо за информацию
Молодцы! Удачи Вам!
Добрый день! Сейчас по всей стране реализуется требование к забою скотины в специализированных бойнях (закон принят давно, но приступили к реализации только сейчас). Как это требование реализуется на вашей территории? Была ли у вас ситуация, когда кто либо требовал у вас санитарные документы (на животных, на забой, на изготовление полуфабрикатов и др)?
Не было
@@RozhinTV Значит будет!!! 😀😀😀
Спасибо
🎄🎄🎄☃☃☃❄❄❄С наступающим Новым годом! Успехов во всём!
Качества и потом ваша репутация.это важно.
Какое у вас теперь поголовье птицы и свиней,сколько надо иметь ,что бы обеспечить спрос?
Скоро будет видео на эту тему
Правильный подход .
Машенька,Сергей как всегда полезное видео ! Спасибо за информацию и с наступающим Новым годом!🎄
Такие классные 😊....приятно слушать.молодцы
Спасибо ☺️
Молодцы 👍👍👍
Ну наконец то Вы до этого дошли я ещё год назад я писал вам про автоклав. Мы уже год на тушенки зарабатываем
Всему своё время
Красавчики 🥰🥰🥰🥰🥰
🎉🎉🎉
Очень, очень большие МОЛОДЦЫ!
удачи вам ребята
Молодцы
Взять не проблема, проблема где хранить, у меня раньше был один морозильник в составе холодильника, сейчас два морозильника, и все равно места нет.
Вы молодцы, удачи вам!
День добрый.
Очень интересно рассказываете.
Подскажите, пожалуйста, как начать продавать продукцию свою? Как найти первых клиентов? Как лучше рекламироваться?
Это долгий и тяжелый труд, на это уйдёт 5 лет быстро не получится
@@RozhinTV и все же. С чего начать?
@@lessstad подумаю над видео на эту тему
👍
Доброго дня.Молодцы!
👍👍👍
А у меня вопрос по поводу закаточныз ключей. Вы двумя закрываете? Один знаком, а второй впервые вижу. Можно поподробнее?
Ок
Молодцы ребята труженики
Мария вам не большой совет) одевайте косынку сами говорите человеческий фактор ни кто не отменял и волосок может случайно попасть в баночку)
Рожины привет из Тюмени!!!Вы молодцы,трудяжки👍👍👍💪💪💪.Я тоже купила 2 года назад автоклав и перосьемку,и такая довольная,кухонные помощники тоже есть🙈🙈,только вот все никак немогу купить планетарный миксер,ну и ветчину и колбасу варю в кастрюле,хотя есть мультиварка,но что то мне в кастрюле спокойней🤣🤣😉😉
Прикольно )
Просто золушки! 😉удачи вам!!!
Спасибо ☺️
Молодцы! Удачи вам!
Спасибо ☺️
Супер! Молодцы! 👍
Спасибо ☺️
Платок надеть надо. Волосы упадут в тушенку, покупатели сожгут.
Молодцы!
Спасибо ☺️
Умнички!
У меня сосед тоже продаёт только тушёнкой, правда сало коптит. На банки наклеивает свои наклейки , тогда их быстро на рынке разбирают. Кстати сейчас мясо перепелов стали хорошо покупать, даже не копченное. Вообщем перепелки в моде. Скиньте ссылку где вы с Москве покупаете инкубационное яйцо.
Спасибо за совет подумаем )
Серёжа и Маша! Лайк поставил, и комментарий оставил))
Привет земляки все верно говорите. Давайте дружить общался делиться опытом. Мы с Ласьвенских Хутаров
Колбасный шприц - это хорошо. Я у своих мужчин выпросила на 8 марта. Вещь отличная. Советую.
Супер
Для домашнего пользования взяли на 2,5 кг.. У меня горизонтальный, но лучше вертикальный, чтобы не откручивать постоянно от стола. Мне и такой пойдёт я по 5 кг. колбаски для себя делаю.
Привет, оверята, давно вас не смотрела. Да, вы, просто, мегакрутые!!!!! 👍👍👍
Спасибо ☺️
Куриные сердечки, желудки, паштет из печени очень вкусно в автоклаве может кашки для ассортимента
💯
Разматало курицу😄👍
Потолок надо фанерой или чем либо листовым, пластиком например, обшить, а то антураж для места приготовления продуктов не очень. Сейчас начнут критики про антисанитарию писать. Или камеру вниз ниже направить.))
Бог в помощь!
Спасибо ☺️
Сейчас начнут, но начал ты😂
Бог в помощь смелым людям кто такие консервы покупает в антисанитарии приготовленые.
@@user-ex2ey3jq9u да хорош вам придираться, давно ли все такие правильные чистюли стали😏
@@chile660 Если сами для себя, то не вопрос - хоть с земли прднимайте и в банки складывайте. Речь то ведь идет о реализации по сути продуктов питания другим людям. А это как Вы должны понимать - совсем другое. А если не понимаете - то очень жаль.
Я недавно удивлялась что мандарины дешевые очень в пятёрочке, , вчера передача что все мандарины напичканы турция Египет и еще какие то опасными пестицидами . Купила по 230 мандарины типа Абхазия, но на вид те же по 66 , овощи замороженные покупаю в магазине опять наверно с химией. Клюкву купила сушёную, а сейчас уже думаю что чем то обработана она , зря купила. Вот так за свои деньги травимся , так что радуйтесь , что на своей земле и ребёнка кормите нормальной едой. Не надо никакой Англии вам , там еще хуже. Вчера мандарины развернули но очень сомневаюсь , что они не попадут в наши магазины. Гранаты тоже были в пятёрочке очень вкусные и дешевые , а сейчас нет. Сняли видимо. Хочется витаминов , а едим пестициды . Про мясо вообще молчу , там все еще хуже. Кто молодой надо не раздумывая иметь свой дом.
Автоклав лучше на пару! Там всего литр воды , это ускоряет процесс , производительность выше и экономит ваше время . Удачи Вам ! Всем добра)
Спасибо ☺️
Молодцы())
О, девяностые возвращаются, народ покупает автоклавы. Раньше сами делали из газовых баллонов, а сейчас вон и на пару и электрические есть.
😃
Молодцы))
молодцы ребята! дружная семья, дружная команда! респект!!!
какие нужны документы для продажи выращеного мяса и готовой продукции?
Смотря где и как продавать
Такие молодцы )) Сколько стоимость баночки тушёнки?
От 300 руб
привет семье тёще отдельно она прелесть
Серега , привет , скажи а если я в своем гараже заведу бройлеров , как скоро меня застрелят соседи по гаражам?? 😃😃😃... вопрос : насколько сильный запах от птичек??? Дачи нет , вот только гараж....
Это Суперская идея! Мой знакомый так и сделал, все отлично! Если будут ругаться подарите пару тушек
Хорошо засыпать опилки и ещё под сыпать для подстилки. Запаха не будет
@@RozhinTV спасибо
@@rcrosette826 спасибо
Здравствуйте. Сейчас 2023 год, какова цена на свиную тушенку, куриную? И делаете ли с кашами, и цена? Смотрю вас давно, курятник в доме класный, для меня конечно объем огромный, весной буду строить курятник на 30-40 кур для начала. Спасибо. Да и про рыбу забыл спросить, ее катаете в банки?
Я цены не помню, за этим Маша следит. С кашами не делаем, рыбу редко делаем
@@RozhinTV спасибо, какую породу бролера и несушки посоветуете для начала?
@@ybrjkfqnbcgenbyfc на канале много видео по этим вопросам )
молодци
Пельмени, тушенка, колбаса оооооочень вкусные!!!! Рекомендую!!!
Ребята молодцы))))
В магазине такого не купите!!!!
Вы брали?
Купить такое в магазине можно!!! Не врите.
👍👍👍✋
Здравствуйте!! ☺А как у Вас это всё проходит через ветстанцию?
Мы хотим заняться таким же делом, но всё говорят что продать будет сложно...без ветстанции никуда! На мясо и полуфабрикаты надо вет.свидетельство. Из за ветстанции надо встать на ИП, а там налоги злые, мол налоги сжирают всё то что заработал, и остаются копейки. Не хочеться так запариваться за копейки, но у всех ролики как песня, мол "легко, просто, очень прибыльно, классно"
Подскажите пожалуйста как это на самом деле?! 🙏
Если вы тоннами будете выращивать то нужны справки, у нас нет таких объемов это не реально
@@RozhinTV а как тогда за продажу продукции отчитываться по соц. контракту? Должны же быть какие-то чеки. А чек - это доказательство продажи, после которого проверка может домой заявиться к вам.
Или никто этим не заморачивается?
@@lessstad кто вам мешает выписать чек если вы самозанятый?
Здравствуте. Чем можно заняться, если один? Мани, у вас какая неделя? Собираю посылку на выписку.
Я вас не понял
Здравствуйте) подскажите, сколько литров у вас автоклав?
35 вроде
Выкинете эту закаточную машинку и купите машинку кременчуг- она качественная и банки очень хорошо закатывает
В Избранное!!))
Благодарочка))
Вам спасибо ☺️
По сбыту подскажу, сама раньше свиней держала, выгодно, сейчас уже возраст, увы. У меня брали богатые цыгане, не таборные, им надо качество, они в мясе разбираются, тут промка не прокатит. Они приезжают, смотрят на мясо, жирное сильно не любят, берут целиком свинью. Они обычно заказывают на праздники, поминки, вот сегодня Рождество, они его очень почитают. Так что ищите богатых цыган, они особо не торгуются.
Очень интересно спасибо
был лайк поставил.
А каши не хотите попробывать а так молодцы радуюсь за вас
Хотим
Привет землякам из Украины!А колбасу кровянку делаете?С гречневой крупой объедение.Всё прибыль
Нет
Всегда поражаюсь, что на подобных канал и у таких действительно полезных видео так мало просмотров.
Главное что вы посмотрели :) и пользу вам принесло