Зимой ЖАЛЕЛ, что сделал только на пробу! ОГУРЦЫ на зиму по рецепту МАМЫ!
Вставка
- Опубліковано 24 сер 2024
- ВНИМАНИЕ❗❗❗ UA-cam ЗАБЛОКИРУЮТ❗❗❗КАНАЛ «МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ» НА ДЗЕН, ТУТ - dzen.ru/id/623...
❗ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ - t.me/maminyrec...
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ СЕЙЧАС, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ МАМУ❗❗❗
Инсертеры вы можете приобрести на wildberries, ozon и яндекс маркет:
Wildberries - www.wildberrie...
Ozon - www.ozon.ru/ca...
Яндекс маркет - market.yandex....
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Огурцы - 3 кг
Специи - укроп, хрен, листья смородины и вишни
Морковь - 2 шт
Перец сладкий - 3 шт
Чеснок - 2 головки
Перец душистый - три десятка горошин
НА 1 ЛИТР МАРИНАДА ИДУТ:
Соли - 2 стол.ложки
Сахар - 1 стол.ложка
Уксусная эссенция 70% - неполная чайная ложка
🥫 КОНСЕРВАЦИЯ ➭ • КОНСЕРВАЦИЯ
🧁 ВЫПЕЧКА ➭ • ВЫПЕЧКА
🍨 ДЕСЕРТЫ ➭ • ДЕСЕРТЫ
🥬 САЛАТЫ ➭ • САЛАТЫ
🥚 ПЕРВОЕ ➭ • ПЕРВОЕ
🥙 ВТОРОЕ ➭ • ВТОРОЕ
🥳 ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА ➭ • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
🍅 ОВОЩНЫЕ БЛЮДА ➭ • ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
🍗 МЯСО, ПТИЦА, РЫБА ➭ • МЯСО, ПТИЦА, РЫБА
🥞 ЗАВТРАКИ ➭ • ЗАВТРАКИ
🥛 НАПИТКИ ➭ • НАПИТКИ
🍀 ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➭ • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
🍜 СОУСЫ ➭ • СОУСЫ
#Маминырецепты
🍓Любимый Летний Пирог с Клубникой на скорую руку!🥧 Мягкий и нежный клубничный пирог - ua-cam.com/video/JKEq-O_fjhA/v-deo.html
Обязательно этим рецептом воспользуюсь❤
Я листаю,очень хороший канал!
Такая мама у Димы была хорошая!Дома продолжает ее дело.Молодец!
И вкусных огурцов!
Рецепт проверенный, хороший и я им поль зуюсь давно Только перед заливкой рассола, добавляю пол чайной ложки семян горчицы и уксус в каждую баночку.Хранить можно даже при комнатной температуре.Рриятного аппетита .
Вам уважаемый и милейший человек уже огромное спасибо что не закрыли канал а продолжаете мамино дело сохраняя и ее память и отца!!!
А деньги откуда брать?!
@@user-bn6sf7ek5yзарабатывай и ты кто мешает? !
Добрый вечер. Все приобрел, а крышечку с дырками для слива не допетрил
😊
@@user-hm5kh6uh2z Если честно ,без мамы вас совершенно не интересно смотреть
Человек, который сейчас листает комментарии, хорошего тебя дня, мой друг 😊
Да благословит тебя господь добрый человек
Спасибо
Спасибо. Всем хорошего, доброго утра на целый день! ☀✋
❤Приветики, Димочка и Люсьеночка! Доброго дня и Вам, дорогие дети наши... Какая умничка Ваша мама, современная и незабываемая🙏🏻
Привет,друг! Всего доброго!
Всю жизнь достаем всё прекрасно вилочкой! Очень и очень удобно!😊👍
Рекламу послушали, но использовать пластик в банку на зиму, это лишнее
Спасибо за корректный ответ на рекламу.
Никогдда бы в жизни не стала консервировать пластмассу. Это же ужас
платная реклама
Спасибо вам,что продолжаете дело мамы,она была удивительно прекрасным человеком и труженником! Здоровья вам и вашей семье и счастья!
Благодарим от души!)
Спасибо Большое что продолжаете!!!
А че ж он будет отказываться от маминого раскрученного канала?!Хитрец ещё тот.
Пластик вреден 👎🏼он в банке не нужен !
Ничего он не вреден. Не чудите, Это пищевой пластик. Поменьше верьте во всякий бред в интернете.Окна, двери в квартирах и домах ставим из пластика.
@@user-sd6fc2yt1zНу и сравнение!😂😂😂 Совсем ку-ку!
Огурцы будут всю зиму в банке с этим пластиком, выделяющим яд и реакция с уксусной кислотой, солью, сахаром. Гремучая смесь и отрава для организма
100℅
ну хотя бы погуглите про пластики ))) какие, для чего, где используются, что выделяют и при каких температурах.... WI FI используете или тоже вредно)))
Какая чепуха, оставить пластмассовую дрянь в огурцах на несколько месяцев
Спасибо ,Дима ,за рецепт-обяз-но попробую огурцы так закрыть...и спасибо за продолжение маминой традиции ....очень не хватает её голоса,её самой,хорошая хозяйка была и просто Ваша мама..удивительная Женщина...продолжайте свой канал..с Люсьеной..смотрю,очень нравитесь как люди ,приятно с вами проводить здесь время..Успехов вас обоим и счастья!!!😍💯♥️💖♥️
Благодарим!)
Добрый день, у меня такой же рецепт и тоже мамин, а в банки я ещё добавляю корешок хрена, для хруста и ядрености, попробуйте, советую, не пожалете. Многие рецепты вашей мамы у меня записаны в тетради, смотрела всегда с большим удовольствием, царствие ей небесное 🙏. Всем доброго здоровья, мирного неба и счастья, пока, пока, Кузбасс.
Добрый!) Благодарим!)
Вилкой очень хорошо доставть овощи из банки. А этот предмет не нужен.
Рецепт дополняет реклама не нужной вещи, ну а как же без этого нереально достать огурец с банки.😊😊
@@user-dv9ku5gd9z Ага ,тем более ,с литровой !
Пластмасса в банке,это лишнее,это мое личное мнение, без обиды❤
Пока не настоялись ваши заготовки,перекрутите их,если хотите жить здоровеньким❤
О, нет.пластмасса в банке??? Нет.. Лучше уж вилкой.
Инсертер есть
А крышку для слива из банки не купил , пальцами приходится придерживать
Ну вы и придумали....
Пластик в засолке просто гадость 😂😂😂
Невозможно до конца дослушать! Утомил
Молодцы, ребята, что продолжили этот канал, это хорошая память о маме.❤
Благодарим!)
Дима вода должна кипеть на плите и кипящей водой заливать
Я против пластика!
В банках консервирования-
ПЛАСТИК- НЕ СТОИТ.
ДИПЛОМ ПОЛИМЕРФАКУЛЬТЕТА...
@@user-zg3hr1vi3b Видно плохо учились))) свойства HDPE посмотрите)))
Спасибо за рецепт, но я бы не рискнула закатывать с пластиком, мало ли что он будет выделять
Воспоминания о маме это прекрасно.Но разговор о процессе приготовления слишком расстянут изнурителен.
Есть ещё крышка для сливания рассола очень удобная,а насчет вынимателя овощей это лишнее😊вилочкой удобнее доставать..ну все равно спасибо за внимание!!!
Да , уж - реклама рулит! А потом думай от чего твои огурцы взрываются . Да и держать их в воде 12 часов - это перебор , но это моё личное мнение .
Конечно, перебор. Всё, что было в огурце, высосала вода. 2 часа достаточно. Даже 4 часа много.
@@user-vd9xz7il5l кончики у огурцов обрезают после замачивания
8 часов самое меньшее нужно держать огурцы в воде. Ничего они не отдают воде . Наоборот в себя втягивают воду. Если огурцы только с грядки, то замачивать не нужно. А с рынка нужно. Потому, что они долго лежали сорванными, обезвожились. Замачивая в воде, огурцы втягивают в себя утраченную жидкость и становятся упругими. И банке будут хрустящими.
@@user-sd6fc2yt1zСогласна! Мало кто об этом задумывается, а потом не понимает, почему консервированные огурцы не хрустят. Я покупные на несколько часов всегда закидываю в ванну купаться, до отрезания попок. Пока кухню подготовлю, пока банки (на маленькой кухне это много времени занимает), как раз огурцы и напитываются влагой.
Гораздо проще, удобнее и безопаснее доставать огурцы вилочкой
Инсертер?Нет!И поплотнее огурцы укладывать надо,а то какой-то компот из огурцов получается!
Совершенно верно,огурцы должны закладываться плотно в банки,а то они там плавают.
Мне не нравиться пластмасса тем более если холодный засол то ещё куда не шло а кипятком заливать да уксусом то всё перейдёт в огурцы и может привкус пластмасса
,,,, сколько можно болтать лишнего говорит больше женщин.
Как же раньше жили без инсертера
Вилка и щипцы
@@user-vu8nz6yr8r и деревянная бочка в погребе))
Инсертер совершенно неудобен. Извините! Закрывать огурцы с пластиком.. Нет, нет!!
Это пластмасса ни в коем случае , я думаю Дима ваша мама бы не одобрила это,, Царствие Небесное !
Дима с пластмассом насмешил😂😂,вилкой лучше
Как же собой любят любоваться блогеры!!!! А можно рецепт без болтовни!!!!
Можно,если блогер будет глухонемой и вы будете любоваться и наслаждаться сурдопереводом без болтовни!!!!!😄😛🤪
Уксус вступает в реакцию с резиной и некоторыми видами пластика. Уксус и пластиковая посуда в большинстве случаев несовместимы. Длительный контакт приводит к образованию трещин, разрушению структуры материала.
Ну что вы ересь несете про воздействие уксуса на пластик… хоть матчасть изучите!)))😂😂😂
Вместо ненужного инсертера автору нужно купить крышку с отверстиями для слива воды из банок.
Не обязательно. Димочка итак аккуратно сливает
Совершенно ненужный предмет
Доброго дня Вам.
Воду з газу не знімайте.
Заливайте кип'ятком.
Баночок багато , поки
все заллєте вода буде тепла .
Инсертер прорекламировали, но не думаю, что важнее было бы при сливе жидкости из банок, прикрыть крышкой с отверстиями, это не вредно и́ удобно
Спасибо вам большое, что не закрыли мамин канал. Как только задумаю что то приготовить, сразу обращаюсь к вашему каналу. Замечательные рецепты.
Дима ,вы же грамотные люди ,какой инсептер ,вы с ума сошли !😮
Было бы что есть а так и вилкой достанем!
Здравствуйте, спасибо за рецепт, поделюсь своим рецептом 2, 4, 6,, 2ст. л. соли, 4 ст. л сахара, 6ст.л.уксуса столового 9 %.,на 1.5л.воды, попробуйте очень вкусно 👍❗🥒🥒🥒
Я полностью с вами согласна! Это самый простой и очень вкусный рецепт!😊
Благодарим!)
Почему у не на литр меряете?
@@user-wb9ec8kf7y рассчитайте на 1литр,в чём проблема 🤔😊❗🥒
2,4,6-это на литр,а 3,6,9-это на полтора литра
Рнеламируете витамины а сами пластмасу закрываете это как...
Очень приятный мужчина, ну и пусть говорит, приятно слушать, кому надо нужное услышать, то услышат.
Здравствуйте. Может рецепт хороший, но ваша возня и много информации лишней. По поводу ваших пластиковых доставалок такая гадость, у нас так много в жизни пластика так ещё и для консервации использовать, не за что не буду. Пластик цветной, заливать его кипятком и уксусом, а потом есть эти огурцы🤑. Ну вы и заморочили.
👍👍👍
Согласна с вами
Какая фигня, ужас, пластик в банке😮
Хотелось бы видеть какими были ложки соли и сахара. Жалко, что не показали
использовать пластик в банку на зиму, это лишнее
Димочка, спасибо за рецепт. Как хорошо и приятно у тебя всё получается. Молодец! Но у меня всегда-асегда двоякое ощущение, что не хватает присутствия Татьяны Георгиевны, с одной стороны... А с другой, что она здесь, рядом. Очень скоро год без неё. Ваша мама -- наша мама. Любим, помним, скучаем. 🙏
А вам, солнышки, удачи и благополучия! 🍀☀☀🍀
❤🎉МОЛОДЦЫ ребята Димуля и Люсьеночка!
@@natanoskova9187 Даа ,Дима ,удивил так удивил !
Благодарим!)
Умничка 💕, благодарю за информацию подробную новую. Мама всегда гордилась Вами. Желаю удачи, любви, здоровья и Мира в семье Вам и вашей спутнице!!!💕☮️🕊️
Благодарим)
❤ СПАСИБО за рецепт засолки огурцов. Плассмасовые штучки очень вредны, при горячем приготовлении, не пользуюсь и Вам не советую 😢. Пластик токсичен.. Берегите своё здоровье!
Зачем пластмассу ложить в заготовки это же вредно, не известно чего она там выделять будет от уксусной эссенции. Пусть она и пищевая, но при длительном хранении, неизбежно выделение пластика в пищу.
Пищевой пластмассы не существует!
@@user-jh6mk5bj5h Пищевой пластик имеет знак в виде треугольника и буквы PE HD, в отдельных случаях прописывается температурный режим - от -80 до +110 градусов. К пищевой разновидности относится все, что имеет подпись «PP». Это значит, что в него можно наливать масло или напитки.
@@user-jh6mk5bj5h ошибаетесь и очень сильно...
@@user-mi8bx8hg7t чайная ложка максимум эссенции уксусной на 1 литр воды )))) ну очень агрессивный раствор))) не боитесь потом огурец руками трогать))) еще в рот тянете)))) пластик не реагирует от слова совсем на это,,, а температуры в 100 гр не хватит для разрушения кристаллической решетки и миграции молекул, тем более выделения формальдегида ну или еще чего вы там боитесь... читайте мат часть!
@@TereeretTere-wu8csзнаете может грубо, но, скажу, на заборе тоже написано Х...., но это не означает, что так и есть, задумайтесь, наоборот много стали говорить, что пластик любой вредно, а здесь вообще в таком маринаде для долгого хранения.
Я бы с этим не стала закрывать огурцы , это как я понимаю реклама . Я лучше вилкой достану . пластик это вредно . Кто это придумал и продает пусть сам консервирует с этим приспособлением .
Пластмасса в горячий маринад с уксусом и на зиму? Что то стремно, из пластмассы под воздействием уксуса ничего разве в маринад не перейдёт. Я бы поостереглась
Не хватает той душевности канала прошлой … и кухни вашей мамы 🫶сейчас рекламный канал. И Люсьена не дотянет до прежнего уровня канала никогда. Дима старается , но все равно не хватает души в этом канале теперь
Вы очень все душевно тут описали, спасибо вам, дорогая наша! Но, никогда не говорите, никогда! И при маме мы делали рекламы в каждом видео! Ибо жить как-то надо.
Дмитрий, человек высказал Своё Мнение, заметьте, прислушайтесь. Ирония неуместна@@user-yy5wt1ow5s
Люсьена и Татьяна Георгиевна - совершено разные. Выгода и Душевность.
Доброго времени суток ребята, как всегда молодцы, что продолжаете дело мамы, а где же крышка с дырочками, удобно выливать и ещё не нужно терять время, вот больше 30 лет катаю овощи, никогда не стерелизую или содой не мою у вас прекрасная раковина с горячей водой помыли баночки наполнили овощами, вы все равно заливаете кипятком попробуйте не пожалеете.
Тоже,всю жизнь так делаю,огурцы ведь не стерильны...А вот для варенья,джемов,соусов,ставлю банки в микроволновку на несколько минут,без воды,сухие.отлично все,с малым количеством сахара не плесневеет..
@@user-cf4nw7er5kа я в банки только наливаю немного кипятка и ополаскиваю их ни одна банка никогда не взорвалась! Так же и крышки только заливаю кипятком, не кипячу. Экономия времени.
Жопки очень много срезали,надо чуть чуть от стебля☝️
Открыл Америку. Рекламщик
Удивительно, что вы не пользуетесь специальными крышками для сливания рассола, а придерживаете пальцами. Это же неудобно.
Я нехотелабы ...такую пластмасу ...там ведь уксус ....
Дима,есть крышки с отверстиями, с их помощью удобно сливать воду из банок,кроме воды ничего
не лезет из банок.
Хорошего дня.С удовольствием попробую этот ваш рецепт!Помню вашу умницу маму...и ее вкусные рецепты..смотрела, как сериалы 😊
Благодарим!)
Согласна, ни к чему плпстик. Это вредно!
Дима,Вы начинающий юлогер...и э о хорошо.Но...старайтесь не применять уменьшительно'-ласкательные слова...зачем,? Даже в детских садах это не применяют...почему все большенство блогеров страдают этим?, Чтобы что?это так режет слух..
Такое впечатление заискивания...не обижайтесь ...(ложечка ,огурчики и тд.)
Как много говорите
Половину видео про ненужную пластмассу расказывал
много болтавни лишней, неинтересно
Ну и не слушайте😂
Одно дело вредно и не удобно, а другое где хранить такое количество
Бред же какой про пластмассу говорит, ужас
Не нужно обрезать у огурцов ничего! Если не обрезать,то огурцы будут ещё крепче и хрустящей, а соли и специй они возьмут итак сколько нужно. Мне просто неудобно было писать это вашей замечательной маме.
А вообще Дима,сделали бы что-то своё, не стоит повторять маму,особенно в простых рецептах.
Удачи вам.
Тоже считаю не нужно обрезать, не бабушка, не мама ничего не обрезали у огурцов, один сделает и все начинают повторять.
Зачем так много пустоты
Спасибо за рецепт Огурцов Дима и Люсена .В этом году обязательно приготовлю . На счёт гаджета ничего не могу сказать лучше по старинке 😊 лишни. хлам . Казахстан
Благодарим!)
Добрый день! Раньше я добавляла соль и сахар в таких же пропорциях, как в Вашем рецепте. А сейчас сахара добавляю больше: или 2 ложки на литр или доже больше. Мне кажется, огурцы вкуснее, когда сахара побольше.
Сахар очень вреден чем его меньше. тем лучше для здоровья!
Дмитрий, доброе утро, для сливания рассола есть спец крышечки с дырочками, это для обычных банок, а для винтовых можно одну крышку просверлить дрелью неск дырочек, простерилизовать ее и сливать с банок рассол
Да эта крышка копейки стоит и подходит к банкам с винтовым горлышкам!🤷♀️
Кончики огурцов нужно отрезать после замачивания, а не до!
Хороший классический рецепт маринованных огурчиков. Конечно воронка с широким горлом вещь необходимая и удобная, что не могу сказать по поводу инсертера. Очередной хлам на кухне, ну и заливать неизвестно неизвестно какого качества пластмассу такое себе. Не думаю что Татьяна Георгиевна, ваша умница мама, преобрела бы это.
Согласна. Лишняя трата денег, лишний хлам в доме. Так что, доставать огурчики из банки будем классическим способом.
До сих пор со слезами пересматриваю прекрасные рецепты Татьяны.По сердцу скребет каждый раз мысль,что больше не выйдут новые видео с ней.Царство Небесное светлому человеку и прекрасной женщине🙏♥️
Благодарю! ВНИМАНИЕ❗❗❗ UA-cam ЗАБЛОКИРУЮТ❗❗❗КАНАЛ «МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ» НА ДЗЕН, ТУТ - dzen.ru/id/623b9a398c6c01650fae2650
❗ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ - t.me/maminyrecepty_tg
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ СЕЙЧАС, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ МАМУ❗❗❗
Какая ерунда! Чтобы достать огурчик надо в рассол пальцы опустить, чтобы ухватить эту рекламную ненужную пластмассу? Это же по крайней мере негигиенично. Да и рассол после этого быстрее замутнеет и испортится. Прежде, чем предлагать такие новшества, испробуйте на своих баночках так ли это удобно лично вам, а не рекламодателям, которые , видимо, заготовками сами не занимаются
100%
Новшество используем, всё в порядке…))) попробуйте сами- оцените)))
Дима, не наливайте уксус в ложку над кастрюлей, можно случайно налить больше необходимого
Ничего нового 😮😮😮не удивили 😮😮😮
А покороче нельзя?
чта?
Какая хрень ! Можно и пальчиками достать или же вилочкой ! Хлама везде полно !
У нас и так вся жизнь в пластике, а вы еще больше усугубляете наличием такой отравы. Не используйте такие штучки ,это все вам во вред.
Очень любила Вашу маму.Более уютного человека сложно найти.Приятно что продолжаете канал в память о светлейшей вашей маме.Дмитрий,пожалуйста,не рекламируйте уж всё подряд.Консервация и пластик-это уже перебор
Нет , ребята , это слишком !!!
Реклама но фигня ни за что ни буду использовать
Китай наверно
Вот что значит реклама.Ужас.
Консервированная пластмасса точно лишнее!
Рецепт замечательный, благодарю! Пластмассовую штучку добавлять в огурцы не буду)
Вот вы знаете, я так люблю делать закрутки и несколько раз поддавалась на такие крутые заголовки как здесь, а потом зимой открываешь и такое дерьмо, что жрать невозможно. Поэтому люююди, делайте пару баночек сначала или вообще делайте свой, проверенный годами рецепт от бабушки и не переводите свои нервы, продукты, и деньги.
Засем эти инсертеры, руками вынимать слабо что ли
Добрый вечер, давно не заходила, Дмитрий стал еще больше, вырос в ширину, а вроде бы говорил что занимается похудением😮
Бизнес блин!
Так хотелось бы,чтобы вы приготовили что-то на маминой кухне
Прямо Америку открывает про банки и крышки, стерилизацию пр. Много болтовни ненужной
чта?
Я понимаю что для зарабатывание денег на все пойдёшь,но советовать пластмассу, помоему это перебор.😊
@@user-qw9kf5rz1t Зависть? Зачем❓
Открой свой "безликий гений советов"
И заработай хоть рубль.
Потом считай в чужом кармане.
Спасибо Дима! Мамочку твою мы не забываем, Царство Небесное ей. Как еë не хватает! Канал еë не убирайте, мы всегда смотрим и вспоминаем мамочку твою. Пусть у вас всë будет хорошо!
Благодарим)
Большое спасибо.
Но я против пластика в банке . При воздействии киптка и уксуса он точно выделяет химию . Давно учёные кричат что пластиковые стаканы ,бутылки -это огромный вред . Так теперь ещё пластик в закрутки ?
Благодарю! ВНИМАНИЕ❗❗❗ UA-cam ЗАБЛОКИРУЮТ❗❗❗КАНАЛ «МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ» НА ДЗЕН, ТУТ - dzen.ru/id/623b9a398c6c01650fae2650
❗ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ - t.me/maminyrecepty_tg
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ СЕЙЧАС, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ МАМУ❗❗❗