The brilliant trick that will change the way you cook meat!
Вставка
- Опубліковано 28 лис 2024
- The brilliant trick that will change the way you cook meat!
Ingredients:
pork meat: 1.5 kg (3 lb)
melted butter: 50 g (1.8 oz)
sweet paprika: 5 g (0.2 oz)
The filling:
ham: 50 g (1.8 oz)
mozzarella: 100 g (3.5 oz)
green olives: 70 g (2.5 oz)
tomatoes: 1 pc
garlic: 10 g (0.4 oz)
Sauce:
red wine: 200 ml (6.8 fl oz)
plums jam: 100 g (3.5 oz)
sweet paprika: 10 g (0.4 oz)
salt: 5 g (0.2 oz)
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng
This is how I imagine psychopaths cook.
If they spend their time with ambitious cooking, I guess that is better than some other things psychopaths may do.
😂😂😂😂
You are right. with the music, the video has a Hannibal Lecter effect 😁
Exactly!
Same music playing in the background too.
Well done. That's not just a way to describe the method, it's also how you'll end up cooking stuff like beef with this method.
I applaud the brilliant stuffing ingredients - olives and mozzarella especially! The melted butter & paprika coating has always been a great cooking touch too! The potatoes and plumb/wine reduction are superb - what a meal!
Большое спасибо за ваш рецепт приготовления мяса. Да. Я так еще не делала. Обязательно попробую. Ведь главное вы поделились своим особым сочетанием разнообразных продуктов,которые вы уже на себе опробовали, а это дорогого стоит. Это ваш эксперимент, потом опыт. Это ваше творчество. Огромное вам за это спасибо. Люди, дорогие, будьте добрее. Человек открывает сердце. Делится с вами. Хотите-берите. Не хотите - не берите, как понравившееся, вас же никто не принуждает. Поделитесь своим блюдом. Наверняка и у вашего блюда найдутся поклонники. Мира всем, Добра и Света.
Мясоедение - бич современного общества.
Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество!
Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям…
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@@Vitaliy_Utkin а есть люди, которые не уважают чужой выбор, что намного хуже, чем то, что вы тут перечислили
@@Vitaliy_Utkin
Люди, продвигающие своё мнение через поливание грязью других - вот настоящий бич общества
1. Нравственность. Вот это вы конечно выдали.... Держу в курсе, нравственность и уважение к чужим жизням можно привить не становясь веганом.
Именно что веганом (а не вегетарианцем), т.к. это - финальная стадия, при которой ничего животного не употребляется.
А у вас там и яйца, и молоко... а я просто напомню, что яйца могли бы стать цыплятами, а молоко нужно потомству.
Видимо, вы всё же не настолько нравственны.
Да и никто не заставляет вас самолично кромсать скот на фарш. Вы получаете готовый продукт, который, к тому же был выращен искуственно (причём, не в самых плохих условиях).
2. Жиры. Интересный факт, если не обжираться и иметь достаточную физическую нагрузку, про запас откладывать будет нечего.
А вот что действительно важно - так это процесс миелинизации головного мозга (покрытие нейронов мозга миелиновой/жировой оболочкой), для которого животные жиры крайне желательны. (И, да, я напомню, молоко и яйца - собственность животных. Отнимая их вы подаёте детям пример безнравственности, что в дальнейшем подтолкнёт их к преступным деяниям. Так что, если вы высокоморальный гражданин - никакого молока и яиц.)
3. Человек. Да, человек по природе не "истинный" хищник (т.е. питается не только лишь мясом), но это не значит, что он не приспособлен к поеданию мяса и не нуждается в нём.
В идеале нужно смешивать мясо с овощами и при этом не переедать.
4. Болезни. Ну, тут вы сами себе и ответили. Проблема не в мясе, а в чревоугодие.
5. Питомцы. Увы, но таков наш мир. Всех не пережалеешь и не перегладишь. Тем более, когда речь идёт не об охоте, а о специально выведенных породах, которые иногда не в состояние даже размножаться.
Если жалеть всех и каждого, то в итоге можно прийти к мысле об истребление человечества, т.к. человек своими действиями ежечасно губит бессчётное количество всякой живности.
@@Vitaliy_Utkinвегана забыли спрсить.
@@ТимофейКомаров-ь9мкакая же база
Возни, конечно, немало. Но раз в год на небольшую семью как основное блюдо неплохой вариант....если только в тот же день не нужно крошить оливье :)
Оливье в свинине
Отбивную сделать в панировочных сухарях, с картофельным пюре, плюс еврейский салат из сыра с чесноком и майонезом. Болгарский перец с томатами пропечь немного и салат замутить. Хрен ещё к отбивной. Соус виноградный сгодится. Всё. Удовольствия не меньше и всё внятно, и быстро.
А можно вообще буженину на бутерброд и не париться.
😂😂ещё дешевле вариант, хлеб и майонез@@marcuscorvell1806
Мне тоже кажется, что простой кусок жареного мяса с солью и перцем, будет проще, вкуснее и полезнее!👋😜👍
тогда можно впринципе от рецептов отказаться, и жрать одно и тоже годами, макароны с тушенкой
@@zpproductionpkfr2642 , ну, вам, возможно, макароны с тушенкой милее, но я предпочту свиную отбивную, эскалоп, шницель или натуральную баранью котлету. Можно и запечь большой кусок говядины, предварительно нашпиговав свиным жиром толщиной в палец. Тогда получатся красивые, как у любительской колбасы, срезы. Подать можно с подсоленной отварной картошкой, но без горького мундира. Добавить любой любимый салат из свежих овощей и прекрасный, вкусный и простой ужин готов!👏😜👍
Я предпочитаю простоту в приготовлении и натуральность вкусов.
Правда иногда я все же заморачиваюсь, но раза полтора в году. Например Рождественского гуся, начиненного гречневой кашей с черносливом и грецкими орехами, обложенного запеченными яблоками делаю…🫣
@@zpproductionpkfr2642хуйню сказали
@@zpproductionpkfr2642будучи студентом, не вижу ничего плохого в ежедневных макаронах с тушенкой
а гречка? @@zpproductionpkfr2642
У меня сердце ахнуло за бульбу! Хоть я и не белорус)))
Потому что с кожурой??😂
I didn't understand the butter in the beginning
Same... reading comments to try and find the answer, but still no joy
A clickbait
Neither did they
Very creative and looks extremely delicious. May take more effort but worthwhile for a special occasion, though I think a more savoury sauce may be better than something sweet.
Never knew pork chop could be made to look that delicious. 10 out of 10
Ohaaa domuz etymiş 😅😅😅
@@sahendergurbuz1524 videoda pork diye yazmış zaten pişirirken ama sanırım siz direkt yorumlardan başlamışsınız izlemeye :D
Какое живописное блюдо! Думаю, это очень вкусно, не только красиво!
Thank you for making this video, it's really great. I now have uncontrollable digestive issues thanks to this utterly amazing product. 10/10 Would recommend.
Thank you for making this video. The meal looks amazing. I'm going to try it.
Que receita maravilhosa.Muito refinada.Ja merecia nota 10 só pela cosgura da carne.Imagine então pelo sabor incrível que deve ter ficado.Parabens chef .Obrigada por compartilhar ❤❤❤
Costura
Да ,шитьё -восторг!
@@МаринаЧудновская-ъ2кТоже с гугл передчика прочитал?
В России принято всегда картофель чистить от кожуры, что до варки или жарки, что после, перед едой. С кожурой ни кто кушать не будет. А так, красиво, эстетично, по-дворянски))))) Молодец! +5
Молодая картоха.
Не знаю, где там что принято, приготовление картофеля может быть в разных формах в том числе в мундире или очищенный. Когда пишите о том что никто не будет кушать, пишите исключительно за себя или за отдельный слой общества, которые также не осведомлены о блюдах из картофеля в мундире. Достаточно часто готовим молодой картофель в мундире, один из любимых рецептов «крошка-картошка». Ни в коем случае, не стараюсь создать конфликт, просто выражайтесь корректнее, когда пишите о том где что принято и уж тем более за всю Россию.
@@DUPAPAL В мундире очень вкусная картошка, но я не про то что как готовится, а что перед употреблением в пищу надо бы почистить. Вот и всё, не важно, молодая она или нет, в мундире она или нет.
ну если картоха молодая то принято не чистить, но у автора видоса конечно нифига не молодая картоха.. такую чистить надо)
С кожурой нормально ели . Не позорь нас . 😂
Que maravilha parabéns parabéns comidas são como vida ❤️lindas e maravilhosas amou cozinha 😘
Зачем в мясо класть колбасу, бред !!!
Ну есть куча блюд, когда к мясу добавляют бекон или карбонат для спецвкуса. Блюдо, конечно, недешовое. Но на праздник можно.
Бред у вас в голове. В мире полно рецептов мясных блюд, где бекон идет либо начинкой, либо гарниром к мясной основе.
Так бекон или что нибудь копченое жля аромата и вкуса, но не простая колбаса.@@Alexandra_Indina
Ну в субтитрах указана "ветчина", думаю там нет простой колбасы.@@АндрейУлитин-т4и
Вообще в мясо лучше ничего не класть, кроме соли и перца. Ну, если у вас приличное мясо, как на видео 😊
В свинину такое количество масла засунуть!? Это же ужас! Прощай здоровье рецепт называется!
Вы бы ролик сначала посмотрели, прежде чем умничать. Масла там нет.
Как нет? Перед обжаркой туда засунули 200 гр масла! Вы простите меня, но это реально приговор, если столько сливочного масла кушать хотя бы раз в неделю, то к 40 годам у вас холестеринчик будет зашкаливать…или вы уже сдохнете к этому времени 🙂
Буду делать без масла
А что он тогда всунул в самом начале? Судя по вмятине на веществе от пальца, при той небольшой нагрузке - это не сыр, а масло. А потом удивляются, что жиреют@@smil-na7980
@@andreyandrey9737 много чего, но не масло)))
Excelente y con unos cuadritos de piña por dentro queda genial
Looks AMAZING!!! 🔥❤️ I don’t eat pork or beef, but I’m going to try this with chicken breast and shrimp.
Fiz esse cardápio aqui em casa ficou perfeito, só n tirei foto porque já está na minha barriga. Pode fazer esse cardápio sem medo fica divino o sabor.
qual a carne??
Muy buena tu
Receta gracias
Diosito te bendiga
Ого, вы заново изобрели "Котлету по-Киевски" и "Котлету Корден Блю". Эти рецепты известны уже 200 лет 🤣
Все новое, просто хорошо забытое старое
И при чем тут эти два рецепта, голова ты капроновая? Абы ляпнуть
@@tonidamato4658 ну если ты ничего не понимаешь, то лучше молчи
@@tonidamato4658потому что это б%# факт! Котлета по Киевски, рецепт древний как говно мамонта и на видео его извращенная форма.
@@sayler2515, есть котлета де-воляй. А по киевски плагиат середины прошлого века. Из куриного филе в основе.
И к фаршированной свинины с видео никакого отношения
Всё гениальное - просто, за сто и люблю Ваш канал🎉. А а предверии Нового года ещё и ценно. С на ступающими праздниками Вас!
Просто это мясо пожарить а не вот эта фигня на полдня ради одного блюда.
Боже, как заморочено! Берёшь всё инградиенты, кидаешь в мясорубку, жаришь прекрасные котлеты, которые и во рту тают. 20 минут на подготовку фарша, 15 минут на жарку охлажденных шницелей. Точка. И вкусно!
Ты только скажи где находишься😂 и я приеду
Looking so delicious 😋🤤 my friend 🎉🎉🎉
Мало того, что хре́нова гора ингредиентов, на одних сопутствующих продуктах разоришься, ещё и так долго нужно готовить, что пока приготовишь, уже ничего не захочется. Будет просто воротить.
Это так неудачно снято. На самом деле, думаю, все готовится гораздо быстрее. В конце концов можно просто взять некоторые приёмы за основу и готовить отдельно мясо с другим гарниром. Или к картошке что-нибудь более быстрое из мясного.
Можно просто с двух сторон обжарить мясо, даже лучше будет вкус. Тут то же самое, но с созданием себе трудностей))
Это придумано чтобы снять ролик. 🤠🤣😁
@@НаталияДодуновану да, так-то к картошке можно и просто сосиски магазинные отварить, чтоб не заморачиваться 😂
Но если честно, то и правда слишком много всего и по ингредиентам, и по готовке. Чисто вау-эффект от вида, но по вкусу, по-моему, и обычные обжаренные стейки без начинок вкусные, мясо есть мясо, зачем так сильно перебивать его вкус.
Пока приготовишь бутыка красного уйдет. А потом как получится.
Oh a pork pocket! My grandmother taught me how to make these..soo good
Luckily, I never saw my Grandmothers pork pocket. 🙂
Fantástico!! Receita simples, mas rica em sabores que dão ao prato um desejo de quero mais. Parabéns!!!!!
Simplisima
Изысканои красивая подача рецепта. Если такую красоту дома сделать, то можно представить ,что мы находимся в уютном ресторане, где нарядно одетые люди ,красивая музыка, цветы ... Спасибо за праздник, который сейчас бывает очень редко.🎉.
P. S. А любители салата оливье и селедки под шубой, могут сидеть на кухне и отмечать праздник, как обычно.
Это реальная мерзость, пичкать в свинятину полкило масла, сыр, ветчину. Это хрючево натуральное. Если для вас это уровень ресторана то у меня плохие новости. Против картофеля двойного запекания ничего не имею. Хотя сыр с ветчиной лучше бы туда и зашёл.
That actually looked good
This genius trick turns 300 calories into 1300
I wish I can do it , looks delicious
Я это приготовила и это очень вкусно. Правда соус у меня был брусничный, но это детали на любителя.
Mmmmm pork meat! You should write menu descriptions
It’s delicious; 😋 I am hungry 😁
Omg wow Beautiful good job
Its a recipe, not a trick.. but damnnn does it look tasty!
Какой хрени только не придумывают. В мясо сыр, колбасу, ну очень полезная еда..., а сколько мороки с этим куском мяса.
ну что ты ждал от высокой кухни
I’m sure a half pound of butter will make most things taste wonderful but it’s also a half pound of saturated fat. You should add some cheese on the top.
Колбасу класть в мясо, это как пирожки с макаронами. Уже не знают что придумать😂
😦😦😦
Ну.. бекон это не совсем « колбаса».
Hey, nice video made me feel like trying this out myself sometime.
You've earned yourself a sub.
Why music and not just the sweet sound of frying stuff? Though that does look very tasty.
at 1:47 i alrdy love this deeym i need to make this before the next month
Damn that looks good
Надо было в конце еще разбить 3-4 яйца, перемешать с молоком, и залить все прямо в противне таким омлетом и в духовку поставить. Это такой рецепт на 2 января когда все остатки с холодильника забрал, вечичну, картошку, мясо, перец, паприку, вино, оливки, сыр, помидоры. Смотрю все подряд сюда замешали и когда ешь и не поймешь чего ешь, толи супер блюдо толи обьедки со стола. А из такого куска вырезки столько вкусных хороших блюд можно сделать.
Que idea más maravillosa sé vé apetitoso gustoso rica la receta lo voy hacer muchas gracias por la receta chao ❤❤❤
돼지고기 지방 없는 부위는 퍽퍽하고 질긴데 요렇게 하면 손은 많이 가도 맛은 좋을 듯. 다만 햄을 빼고 채소를 더 넣는 게 좋겠네요. 고기에 또 고기를 넣을 필요 없어 보임. 버터도 좀 줄이고
This looks incredible but this is probably way out of my current skill set haha maybe in the future I hope! I’m trying!
Спасибо, это очень круто!
Смешать сетан или йогурт растительным маслом довольно рискованны эксперемент. Очень интерсно узнать о последствиях.
Сметану и пахучее масло это очень вкусно. Без последствий, проверено.
@@RomanParampam Летний салат всегда делаю сметана + оливковое масло немного и настоятся минут 20 . Никаких последствий , а вот с егуртом тут как у кого )), главное солить нормально и не про какаешься
камни в желчном при регулярном таком питании будут, нельзя смешивать растительные и животные жиры
"При приеме животных и растительных жиров вместе, выход человеческого жира увеличивается примерно в два раза (М.Я.Жолондз, 1996). Жиров в кровь поступает в два раза больше. В два раза повышается опасность заболевания атеросклероза при той же калорийности питания." - вот вам цитата, дураки пусть мешают.
@@СерхиоБускетс-ф7я Поэтому страшное ожирение у людей сейчас , раньше это были случаи связаны с болезнью или сбоем гормональным , а теперь они тупо нажратые .
Очень короткое видео Жаль что не показали как выросла та свинка как ее забили и потом вырезали этот кусочек мяса вообще ничего не понятно но очень интересно
Ну ты и умник, однако. Твой комментарий показывает какой ты крутой, Жека.
@@dchdhdcdvf7238 🤣🤣🤣🤣🤣👌🔥
😂
А вам показывали, как при вспашке поля и во время жатвы убивают тысячи полевых животных?
И душа не болит, когда картошечку уплетаете за обе щеки?
@@ОльгаТабунова-м2на паклю вам жалко
Красиво,о вкусе не сужу-не пробовала.Свинина с кисло-сладким соусом всегда цымис!Но как надоел вездесуший сыр!😢
Great, and this video is making me feel a little bit hungry bye I need to eat 😂😂😂😁😁😁😁😁
La carne es tan perfecta en si misma que solo alcanza para darle gusto sal, todo lo demas esta de mas
Великолепно!спасибо!
Wow this is actually genius
This looks delicious
Now you just made me hungry 👍
Look so delicious 😋
Muchas gracias!❤❤
Most outstanding!!!...thanx!
Title said: "the trick that will change your way to cook meat"
I liked the trick: spend 3 hours preparing your meal.
After they started tooth picking it I started feeling like the kid from the Simpsons crying with that "Stoppp, he's already dead!!"
Не розумію, для чого м'ясо начиняти шинкою?
Isso é um absurdo!!!🤤🤤🤤
Now I'm hungry asf.
Beautiful
Шедевр не знаю получится ли. Очень сложно но наверно очень вкусно
Angelic soundtrack. Please Link me to the piece.
Wow amazing sharing video 🥰👍👌🌹🌼🤝🔔
I did a similar thing to my dog!
Wait no!! I meant as in cooking for my dog a similar meal, but without the harming ingredients for a dog. And I ate this version, so we both enjoyed a nice meal :)
I would have personally left the olived out but that did look really good.
Bonjour ! Quel est le morceau de porc utilisé ? Merci.
Very nice.
Где гениальный трюк ???
В шнурке с зубочистками и картошке давленой стаканом 😅
I would love that
amazing ❤❤❤❤❤
Lovely
Картофель намучали, трудна работа профессооналов, а ты просто : мясо, так мясо. Рыба, так рыба, лучше со своего хозяйства, без химии и не надо забивать натуральный вкус ничем.
Pork, a whole knob of butter, block of cheese, jam, creme... My arteries are clotting just from watching this. But I do trust it's tasty. :-)
Can I make it with beef ?
Оригинально! Спасибо за идеи!
Красивый рецепт, но зелёный картофель нельзя кушать он содержит яд, а у вас одна именно зелёная
Everybody so creative! 😂
Ідея апетитна, при розрізі не мов величезна котлета по Київськи🤩😋, вподобайка однозначно👍
Would go with smoked mozzarella and paprika for more flavor.
Maybe when im retired and have all the time needed ill think of doing this....
All I could think the whole time is check this person's basement.....😂
Вопрос какое вино нужно??? Сухое или сладкое
Your Mozzarella looks like Emmental
Чего только не придумают от нечего делать.
А трюк в чем? В приготовлении картофеля или мяса ?
If you call that strange yellow cheese cubes "mozzarella", you have never seen a real mozzarella in your life...
Смешать сметану и оливковое масло? Прекрасное слабительное, особенно после колбасы с мясом!
😂😂😂
Oh this is how beef cordon blue was made
Это искусство! This is art!
I have recently eaten, but now i am hungry again
Оригинальный способ превратить хороший кусок мяса в несъедобную фигню зато красиво нашпигованную начинкой. Даже не пробуйте так делать. А теперь пояснение:
Обжарка мяса изначально делается для запечатывания соков внутри мяса. Именно для этого обычно это делают на очень горячей сковороде и не долго. Далее кусок мяса либо допускается в духовке либо съедается любителями rare обжарки. Если жарить кусок медленно, то мясо будет сухое и резиновое. Возвращаясь к видео Когда он разрезал и выворачивал мясо было видно что оно уже сухое и потеряла много сока ( скорее всего специально не показали в кадре для лучшей картинки). Маринад который он засовывает в кусок тоже бесполезен, так как при готовке не отдаст свой вкус мясу из-за первичной обжарки. Если хотите повторить что-то подобное то делайте так:
1) просто обработайте мясо и запеките его в духовке в рукаве
2) отдельно приготовьте этот маринад и добавляйте по необходимости к мясу, хотя я думаю что к мясу он вообще не нужен.
P.s. рецепт автора ужасен не повторяйте его и это мое личное мнение
Who like gta5?
Название блюда. "Билет в один конец". Кардиологи, эндокринологи и диетологи 😮