45 s. bawang merag 30 s. Bawang putih 150g cabe merah besar 150 g cabe merah keriting 5 cm kunyit 4 cm jahe 15 butir kemiri sangrai 3 batang serai 3 sdm ketumbar bubuk 3 sdt merica bubuk 3 sdt pala bubuk 3 sdt cengkeh bubuk 3 sdt cabe bubuk 250 ml minyak 3 batang serai geprek 3 buah bunga lawabg 3 l daun jeruk 3 l santan 300g kelapa sangrai 2 sdm garam 30g gula merah 3 sdt kaldu jamur
bumbu instan untuk rasa hampir sama dengan yang biasa tapi kalo udah kebiasa makan rendang rasanya kaya ada yang kurang apa gitu, kalo bumbu rempah olah sendiri rasa lebih enakk kaa pokonya pengen nambah terus xixixi
Mau masak rendang bwt hari 1 puasa alhamdulillah ktm chanel ini jd bisa nambah info jg, mksh yah dan krg lg bikin rendang 😂(11 maret 2024) ntar mlm tarawih pertama,selamat menunaikan ibadah puasa bwt yg menjalankan, semoga kita semua diberikan kesehatan,dilapangkan rezekinya amin
@@dyahnurhayati1662 klo sy bikin rendang dagingnya stengah kilo kurang mau bikin 1 kilo kebanyakan soalnya kita cuma ber3,, sy pke kelapa parut yg beli di pasar bun klo ga salah beli 10rb, dikira2 sendiri aja bun 🤭, nah ampas kelapa nya sy sangrai bwt campuran rendang,ntar dihaluskan nah kesalahan sy kemaren serundeng nya kebanyakan 🤦♀️
Iya ini aq jg lg catetin bun coz videonya cepat bnget maklum aq baru pertama kaki nih mau masak rendang..tanya yaa bun dagingnya biar empuk d rebus dlu gakbyaa bantu jawab yaa bun makasih
Klo sy tumis dl bumbunya sampe harum, trs masukin 3-4 butir santan kental tuk 1kg daging aduk2 trs sampe santan jadi n berminyak. Baru dah masukin potongan dagingnya aduk2 perlahan jedain aja bbrp menit mmg butuh ketelatenan Krn mmg mkn waktu pjg bs 4 jam klo mo sampai bnr2 kering kek rendang Padang.
Klo saya ga mau Krn dl sy bantuin Mama dagang sembako dr kecil sy perhatiin tetangga dekat warung Mama tukang bumbu halus itu ternyata semua bumbu gilingannya ditaburi bubuk putih entah borax pa bukan dicampurkan trs diaduk2 rata sama dia. Jd spt pengawet fungsinya. Sy sejak tau itu mending spt Ibu itu blender sendiri ketauan bhnnya berkualitas n segar jd insyaa Allah masakan kita higienis n sehat tuk yg keluarga kita yg makan masakan kita
Kalau rendang Padang asli tidak pakai gula, tidak pakai mecin dan sejenisnya.....tapi si mbak nya ngk bilang kok kalo ini rendang Padang... terserah selera kita aja ,mau pakai gula atau ngk .... tetap semangat buat yg hoby masak memasak...
Betul, manisnya ya akan keluar dari santan. Dan biasanya juga bumbunya tdk ditumis dulu. Tp tergantung Padangnya daerah mana krn beda² cara masaknya juga😊
Setauku klo masak rendang ngk pake gula"an, gula merah ataw gula pasir yg bikin enak itu main bumbu lengkap plus kelapa parut di sangrai jngan lupa juga santan nya agak banyak disesuaikan dagingnya 😊
45 s. bawang merag
30 s. Bawang putih
150g cabe merah besar
150 g cabe merah keriting
5 cm kunyit
4 cm jahe
15 butir kemiri sangrai
3 batang serai
3 sdm ketumbar bubuk
3 sdt merica bubuk
3 sdt pala bubuk
3 sdt cengkeh bubuk
3 sdt cabe bubuk
250 ml minyak
3 batang serai geprek
3 buah bunga lawabg
3 l daun jeruk
3 l santan
300g kelapa sangrai
2 sdm garam
30g gula merah
3 sdt kaldu jamur
Wah thengkyu kak
Brapa kilo daging nya
@@msnindya1216di video memakai 3kg daging sapi bagian sengkel.
Bumbu yg luar biasa bun,,makasih buat berbagi reseep🙏🙏🙏
Enak buat sendiri ..capek tp puas rasanya enak ..mantap
Bumbu melimpah ruah ini baru masak yg sipLah❤
Kak misal gk pake daun kunyit gt gpp ya? Soalnya disini gak prnh ada yang jual daun kunyit
Emang g suka kunyit bisa gpp👍
Tanya bun,ini bumbu rempah2 nya bisa pake yg di warung ga ya yg udh komplit kaya bumbu rendang kemasan itu yg fi jual 1000an🙏🙏
bumbu instan untuk rasa hampir sama dengan yang biasa tapi kalo udah kebiasa makan rendang rasanya kaya ada yang kurang apa gitu, kalo bumbu rempah olah sendiri rasa lebih enakk kaa pokonya pengen nambah terus xixixi
sedangkan bumbu yang udah dikemas dipasar itu bumbu olah sendiri kaa, beli yang itu saja
Langsung aq follow Bun, Trima ksh resepnya
Sama2 terimakasih kembali
maaf saya bertanya... bile tutup dengan api kecil, berapa lame untuk tunggu sampai rendang nye jadi kering dan masak?
@@easycompany1377 sampai matang saja Bun karena masak tidak ada patokannya
ini aku bngt kl bikin rendang ..bumbunya di oseng dulu
Mau masak rendang bwt hari 1 puasa alhamdulillah ktm chanel ini jd bisa nambah info jg, mksh yah dan krg lg bikin rendang 😂(11 maret 2024) ntar mlm tarawih pertama,selamat menunaikan ibadah puasa bwt yg menjalankan, semoga kita semua diberikan kesehatan,dilapangkan rezekinya amin
Amin...
Iya aku juga barusan bikin ini buat buka puasa, Jazakillahu khairan Bunda resepnya🥰
Itu daging 3 kg ya Bun, santan berapa butir kelapa?
@@dyahnurhayati1662 klo sy bikin rendang dagingnya stengah kilo kurang mau bikin 1 kilo kebanyakan soalnya kita cuma ber3,, sy pke kelapa parut yg beli di pasar bun klo ga salah beli 10rb, dikira2 sendiri aja bun 🤭, nah ampas kelapa nya sy sangrai bwt campuran rendang,ntar dihaluskan nah kesalahan sy kemaren serundeng nya kebanyakan 🤦♀️
Terima kasih sudah berbagi resepnya ya Ibu...👍❤
Daging 3kg bumbu 2kg mantap dah
Mantab mau masak ini saya bund 😊
Bun kalo kelapa sangrai harus baru atau bisa bekas santan kelapa nya?
Ini baru bener 👍👍
aduh.....ngacai eeuuyyy liat ni rendang MANTULl👍👍👍
masakny brp jam smpi santannya hbis dan meresap kdaging
Tergantung apinya haha
Klo di sy tuk sampe rendangnya bnr2 jadi kurleb 4 jam
Kak mau tanya pas ada kelapa sangrai.itu kelapa muda atau tua?
Ini utk masak daging brp kilo ya bun?
Nah iNi sptcara emak ku masak, 1 kg daging kelapa nya 2 butir, bumbu seabrek. Mantaf
Masaknya berapa jam?
Ini untuk brp kilo daging?
Terima kasih bund sudah share ilmunya..🙏😍
Sama2
@@ODC_99bun yg bumbu bentuk bintang itu apa yg warna hitam kaya bintang
untuk kelapa gongseng nya itu kira2 yg muda apa yg tua yah bun maaf
Naahh..ini baru bener. Bumbunya seabrek abrek
Pasti rasanya mantaff 👍..
Kelapa berapa banyak bun
Aman ya kak ga di aduk²?
Klo gk diaduk takutnya tidak merata bumbunya bun
Jadi pengen masak rendang buat makan sama keluarga saat ngumpul
kelapa sangrai nya,itu berat sebelum disangrai atau sesudah disangraii nimbangnya??? tolong bantu jawab ya gaiss yang tauuu🙏
Total berapa jam itu bun?
Ini bumbu untuk brp kilo daging ya ?
2 kg daging sapi
Rendang jawa ya
Nama blendernya apa ya kak dan tipe brp? 🙏
Pake minyak ga
@@salsakhoerunnisachacha4223 ya pake lah
Kaya aku kalo bikin rendang sekilo bumbunya mo sekilo setengah😅😅😅karena kalo dagingnya habis masih ada bumbu nya bisa di pakai di ceplok telor🤣🤣🤣🤣
Maknyuuus😍😍😍🤤🤤🤤🤤
Klo makan ini pasti sambel merem ...saking enaknya ...penutupnya pasti jadi di jilatin...saking g mau ada yg tertinggal...😅
Alhamdulillah saya team kalau memasak harus bumbu asli seperti ini tanpa instan 😊
Mantap mau coba srkrang ah
Kak, Kalau sengkel emang cempet empuk dagingnya.
mwantap bunda..trimakasih banyak resepnya..
Mantul nih gk pelit bumbu 👍
150 gr tuhh sama dgn brp seperempat kah?
Sesuai kebutuhan saja
Itumasakan daging dr mn kak
dari hatimu
Bantu jawab dong itu untuk ukuran daging berapa kilo
Di video ada, untuk 3 kg
Makasih resepnya 👍
Spil bumbunya bun
Apa aja ya bumbunya ,duh kecepetan videonya
Supaya cepat empuk gimna bun 🙏🙏
Daging ny brrti ga dcuci apa gmn sih klo bgni mau bkin daging dr qurban
Gila sih ini, campuran bumbu2nya itu lbih banyak dri daging itu sndiri. Tpi hasilnya bikin ngiler
Gak di kasih minyak ya goreng bumbunja bun
Katanya klo rendang asli ga pake minyak.soalny santen kelapa asli dah keluar minyaknya
Dagingnya berapa kilo bu
Iya ini aq jg lg catetin bun coz videonya cepat bnget maklum aq baru pertama kaki nih mau masak rendang..tanya yaa bun dagingnya biar empuk d rebus dlu gakbyaa bantu jawab yaa bun makasih
Klo sy tumis dl bumbunya sampe harum, trs masukin 3-4 butir santan kental tuk 1kg daging aduk2 trs sampe santan jadi n berminyak.
Baru dah masukin potongan dagingnya aduk2 perlahan jedain aja bbrp menit mmg butuh ketelatenan Krn mmg mkn waktu pjg bs 4 jam klo mo sampai bnr2 kering kek rendang Padang.
@@hernipujiastuti3644santan kentalnya dsri 3 sampe 4 butir kelapa.airnya berapa liter bun
klo gue ujung2 nya beli bumbu giling d pasar,, maklum kaum save resep tp males eksekusi😂😂
Samaan bun😂
Klo saya ga mau
Krn dl sy bantuin Mama dagang sembako dr kecil sy perhatiin tetangga dekat warung Mama tukang bumbu halus itu ternyata semua bumbu gilingannya ditaburi bubuk putih entah borax pa bukan dicampurkan trs diaduk2 rata sama dia. Jd spt pengawet fungsinya.
Sy sejak tau itu mending spt Ibu itu blender sendiri ketauan bhnnya berkualitas n segar jd insyaa Allah masakan kita higienis n sehat tuk yg keluarga kita yg makan masakan kita
Banyaknya bumbunya pasti enaklh
Bumbu komplit mantap rasanya
CARA MASAK BEDA BEDA TERNYATA
Aa suka pasti
Suka donk
Gak diaduk2 kak emang gak gosong ya.
Pas ditunggu tips nya.... empuk banget hitungan detik langsung empuk dan matang 😂
La... Background music perfect.
Sejak kapan ya rendang pake gula merah, ? Ibu saya dan saudara saudaranyayang berasal dari bukittinggi gak peenah saya lihat pake gula
Suka suka lah kocak. Mang rendang punya nenek moyang lu apa?
Rendang made ini Jawa sedikit makany pake gula jawa
nyeraah diperbumbuan dluan 😂
Semangat terus untuk masak didapur,, 😊
Kalau saya..kelapa sangrainya masuk blkangan pas kuah agak sedikit menyusut..
Sangat sangat sedap❤❤
Mantap bunda 👍👍👍
Mantap kembali
Mantap
Wah wah bikin ngecessss, naknann
Mantep
Mantapppp
Ini daging nya berapa kilo
Mantap rendang santan kental banyak bumbu
Mantap bun
Kalau rendang Padang asli tidak pakai gula, tidak pakai mecin dan sejenisnya.....tapi si mbak nya ngk bilang kok kalo ini rendang Padang... terserah selera kita aja ,mau pakai gula atau ngk .... tetap semangat buat yg hoby masak memasak...
tidak pakai kunyit
Kan orang Sunda& jawa gak bisa masak klu gak ada gula& kecap manis🤭.
Rendang pake gula merah 😮
Masqk berani bumbu namanya bkn abal2👍
Mantap tu👍
Hu ICW😊
Hu isi 😊
mantab
Koq masak rendang pake gula.? Bukanya masakan Padang ga pake gula
Betul, manisnya ya akan keluar dari santan.
Dan biasanya juga bumbunya tdk ditumis dulu.
Tp tergantung Padangnya daerah mana krn beda² cara masaknya juga😊
Setauku klo masak rendang ngk pake gula"an, gula merah ataw gula pasir yg bikin enak itu main bumbu lengkap plus kelapa parut di sangrai jngan lupa juga santan nya agak banyak disesuaikan dagingnya 😊
👍👍👍❤️❤️🙏🙏
Rendang betulan tuh😊 nggak asal asal aslan
asli padang
Kalo asli padang ga pake gula
Rendang Jawa pake gula
🤤🤤🤤🤤
😊😊❤❤
itu ditutup aj smpi santenny menyusut dg api kecil
Sampaingacay liatnya tapi siAa ya yang masak ga keliatan.
Yami.....enaknyo....rendang
Berapa.kilo.dagin
D
Ini bener2 rendang mantul
Lah ojo dimakan biar awet malah jamuran kata anakku mah
Rendang versi remake kah?
Mantap mantap bun ...terimakasih resepnya
Sama2
Ini yg komen "pasti"2 doang gk ada yg udh nyobain
Waooo bikin ngiler😅😅
tahan sebulan masuk freezer
Sedap skali
e
kalau rendang jangan pakai kunyit
kalau kari pakai kunyit
Kami di Singapore kasi Maggi aman dari kanker. 😊