طرز تهیه مربای سیب قنادی مخصوص،پرکاربردترین فیلینگ مورداستفاده به سبک کارگاههای قنادی برای اولین بار
Вставка
- Опубліковано 19 вер 2024
- آموزش مربای سیب به سبک کارگاهی به همراه نکات و جزئیات
پیشنهاد میکنم در اولین فرصت امتحانش کن و با لایک♥️ و با کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایت کن❤️
-------------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه شیرینی مشهدی یا آلمانی در چندین مدل:
• آموزش شیرینی مشهدی یا ...
----------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه پیروک به سبک قنادی:
• طرز تهیه پیروک به سبک ...
---------------------------------------------------------------------
طرز تهیه بامیه عسلی:
• آموزش بامیه خشک‌بازاری...
-------------------------------------------------------------
آموزش زولبیا به روش قنادی:
• آموزش زولبیا به روش قن...
-------------------------------------------------
طرز تهیه لوز بادام زعفرانی تبریز:
• طرز تهیه لوز بادام اصل...
-----------------------------------------
❌❌ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند❌❌
سعی کردم توضیحات کامل و نکته به نکته توی فیلم براتون گفته باشم بازم اگر سوالی داشتی همینجا کامنت کن شاید سوال شما سوال دوستان هم باشه حتما جواب میدم.🌺
---------------------------------------------------------
دیگر صفحه اجتماعی:
/ eli.dey
---------------------------------------------------------
من رو سابسکرایب کن:
/ elichef
---------------------------------------------------------
مثل همیشه منو همراهی کن با لایک و کامنت انگیزه و انرژی بهم بده برای آموزش های جدید ، کاربردی و اصل کارگاهی🌺🌺
عزیزم سلام من قبلا این مربا رو درست کردم اما امروز این رسپی رو درست کردم خیلی عالی بود ممنون بانو بدرخشی عزیزم ❤
خوشحالم که دوس داشتین❤️
من شب و روز کارم گشتن تو پیجا و چنلای آشپزی و قنادیه، چنل شما یه استثناست واقعا ، خدا خیرتون بده استاد عزیز و با سخاوت ❤❤❤
❤❤❤کاملا موافقم
منم باشما موافقم 🙏♥️
سلام گلم خسته نباشیدمنهمم موافق هستم ما شالله.
سلام خانم دیلمی نژاد
نکات همه آموزش ها بسیار فوق العاده واز صمیم قلب هست. کلمه از برای توصیف شما پیدا نکردم فقط از صداقت وآرامشتون ممنونم. شکر خدا که انسان شریفی مثل شما آشنا شدم ❤❤❤❤❤
شما چقدر هنرمندید تشکر میکنم بابت زحماتتون که بی منت برامون آموزش میذارید خسته نباشید استاد خدا بهتون طول عمر بده
سلامت باشی عزیزم برای شما هم همینطور❤️❤️
0:25به به چه آموزش بجا و فوق العاده ای ❤❤❤
مرسی از توجهت عزیزم❤️❤️
بانوی عشق،بی نهایت سپاسگزارم که مربایی سیب رسپی شما ژلاتین نداره و با یه رسپی سالم و راحت به ما این مربا عالی و آموزش دادید.🙏🙏🙏
مرسی از توجهت عزیزم❤️❤️
بسیار سپاسگزارم از شما بانوی هنرمند ایرانی و استاد بزرگوار.🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹
درود_بر_شما خانم دیلمی نژاد عزیز ❤❤
خسته_نباشی_دلاور_خدا_قوت_پهلوان 😍🧿❤️
نووووش_نگاه_پر_از_مهرت_گل 😍🤤😋
من ندیده لايک و کامنت گذاشتم رگباری 😍😍😍🤤🤤😋
مررررسی مهربون از آموزش هاي عالي تون❤
ممنونم 🙏🙏🙏
مرسی از حضورهمیشگیتون و کامنت های پرمهرتون❤️🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹
درود خسته نباشید استاد گرامی ممنون برای همه اموزش ها چقدر با حوصله ودقیق وباعشق اموزش میدی با صدای گرم ودلنواز الهی همیشه سلامت وتندرست وموفق باشی مهربانو🙏♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
سپاس سلامت باشین.مرسی از همراهیتون🙏🙏
من این مربا درست کردم برای شیرینی های عید فطر و مقداری باقی ماند بر اسای گفته شما فریزر کردم طعم عالی داره خدا طول عمر بشما بدهد....خیلی گرون تهیه میکردم از لوازم قنادی فروشی ها ولی الان دیگه خودم درست میکنم و خوشحالم
چقدر عالی ، لطفااین چند مدت قبل عید آموزشهارو بزارید ،چون روزهای اخر اینقدر شلوغیم نمیرسیم 😢
به صورت یک روز درمیون آموزش داریم❤️
سلام بسیار آموزشهاعالی و کاربردی است و توضیحات کامل و قابل فهم امیدوارم که شاد؟و سلامت باشید
سلام .عالی همراهی پرمهر شماست خوشحالم که دوس داشتین❤️❤️❤️
عالیه درست کنم حتما نظرمو میگم بی شک عالی میشه چون دستوراتتون بی عیب و نقصه ❤
این مربا بی نظیر است! درست کردم عالی شد❤️🙏🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️❤️
با درود مثل همیشه عالی عالی بود تا حالا به این روش ندیده بودم خیلی جالب و مفید بود👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
عالی همراهی و حضور شماست❤️❤️
بسیار آموزشتون عالی هست ..پاینده وسلامت باشید🙏🙏
عالی حضور و همراهی شماست❤️
جمله تكراريست ولى مجبورم مثل هميشه بنويسم عالى بود😘🌹🌹
عالی حضور همیشگی شماست عزیزم❤️❤️
آموزش عالى وبى تكرار بانوى هنرمندوباسخاوت👌🌷
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
من درست کردم استاد عاااالی شد سپاس از زحمتتتون
درود مهربانو جان مثل همیشه بی نظیر و درجه یک👏👏👏👌👌👌😋😋😋
ممنونم عزیز دلم❤️❤️
درود بر شما که قابل تحسین هستید مرسی
مرسی از همراهی پرمهرتون🙏🙏❤️
باسلام وعرض ادب خدمت شما بانوی مهربان الهی من فدات شرینی دانمارکی رو برای اولین بار درست کردم مثل شرینی شما شده بسیار عالی نه من بلکه تمام خانواده خدمتتان سلام دارند وآرزوی سلامتی❤❤❤❤
سلام.عزیزم.سلامت باشین.خوشحالم که دوس داشتین و انشالله همیشه جمعتون جمع باش.❤️❤️❤️
عالی بود الی جون 👍👏💐❤️
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
عالللللللی بود محشر ❤❤❤❤
عالی همراهی پرمهر شماست❤️
ممنون از شما ❤❤❤❤بازم دستور عالی
❤️❤️❤️ عالی نگاهی عزیزم
عالی مرسی از آموزش تون❤
مرسی از همراهیتون❤️❤️
خیلی عالی. ممنون از شما که به درخواستها اهمیت می دهید. ❤❤❤
ممنونم.عزیزم❤️❤️
سلام و خسته نباشید
عالیه 🌸 🌺
سلام.سلامت باشین❤️
عالی و خوشمزه هست بازارایا ممنون ازتون
سپاس❤️❤️
سلام استاد خیلی ممنون برای آموزشهایی که میزارین موفق باشین ممنون❤❤❤❤
سلام.سلام باشین❤️❤️
بسیار عالی درود و سپاس فراوان❤
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
دستتون درد نکنه خیلی سیب اضافه میاد همیشه میمونم باهاش چیکار کنم عالی عالی
تنت سلامت باش مهربونم❤️❤️😍😍
خسته نباشی عزیز سپاسگزارم ❤❤❤
سلامت باشی مهربونم❤️
عالی من حتما درستش میکنم چون همیشه آماده اش رو می خریدم برای لای شیرینی مربایی
دست شما درد نکنه که اینقدر سخاوتمندانه تجربیاتتون رو در اختیار ما قرار میدهید ❤❤❤
عالی همراهی و حضور شماست ❤️❤️❤️
ممنون بانوی هنرمند عزیز
من مربای سیب را با کمی رنده چغندر به رنگ مطلوب در می آورم.
تشکر از زحمات شما
❤🙏🌹
ممنونم عزیزم.مرسی از اینکه تجربتون رو با ما به اشتراک گذاشتین❤️❤️
بینظیر بود 👌👏👍سپاس از شما ❤️❤️❤️
سپاس از همراهیتون❤️
به به، عالی بود👍
عالی همراهی پرمهر شماست❤️
سلام .خسته نباشین استاد گرامی. عالیییییی
استاد گرامی لطفا تارت دانمارکی قنادی را اموزش بدین.
سلام.سلامت باشی میمونه بعد از عید❤️❤️
@@Elichef ممنون استاد گرامی .شما لطف دارین .
سلام قربون دوست خوبی مثل شما بشم که هم اخلاقتون خوبه و هم اموزشهاتون بینظیره❤❤❤❤❤❤
خدا نکنه عزیزم.شما خودت خوبی عزیزم❤️
خیلی ممنون استاد عزیز ❤آموزش باقلوایزدی هم بزارید ممنون میشیم❤❤❤❤
ممنونم آموزش داخل کانال هست❤️
درجه یک ترین
درود بر شما نازنین مهربانوی هنرمند ایرانزمین سپاسگزارتونم نازنین بانو🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐💙💙💙💙💙💙💙❤❤❤❤❤❤💚💚💚💚💚💚
کانالتون عالیه موفق باشین 🙏♥️
نگاه شما زیباست هنرمند جان❤️❤️
مرررسی نازنین از آموزشهای نابی که میدی .برکت در زندگیت جاری باشه.🙏😍❤
مرسی از همراهیت عزیزم❤️❤️
@@Elichef ❤🧡💜
خانم الیشف از شما سپاسگزارم. واقعاً استاد خوبی هستید بسیار عالی توضیح میدهید ،اگر کسی مبتدی باشه باتوضیح شما کاملاً متوجه میشود . موفق باشید ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ممنونم مرسی از توجهتون❤️❤️❤️😍
عالیه دست شما درد نکنه
تنتون سلامت باشه❤️
استاد توانمند
سپاس❤
ممنون🙏🙏
من اون درست کردم فوق العاده خوشمزه❤❤
خوشحالم که از آموزش راضی بودین و ممنون از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️
سلام ودرود خانم دیلمی نژاد عزیز.
خیلی زحمت کشیدین ممنونم. عالی بود 😊😘😘😘
سلام.عزیزم.عالی نگاهی مهربونم❤️❤️
سلام و عرض ادب
الی جون یک دنیا ممنون عزیز دلم خیییییلی عالی بود ❤
دست گلتون درد نکنه جانم
دستتونو میبوسم 😘😘😘
بسیار عالی
ممنونم❤️❤️
سلام خانم دیلمی نژاد واقعا دستتون درد نکنه خدا عمرتون بده من همیشه براتون دعامی کنم❤❤❤❤❤
سلام.ممنونم برای شما هم همینطور❤️❤️
سلام استاد عزیز بسیار کاربردی و عالی دست شما درد نکنه. استاد جان سیب ها قبل پخت وزن بشند یا بعد از چرخ شدن؟ ❤
سلام.عزیزم مرسی از همراهیتون داخل فیلم کفتم بعد از چرخ کردن ❤️❤️
Very very nice👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
ممنونم عزیزم❤️❤️
مثل همیشه عالی وتحسین برانگیزه
لطفا قرابیه تبریز را برای سال جدید آموزش بدهید❤❤❤❤
عالی همراهی پرمهر شماست.یک نمونه که آموزش دادم.داخل کانال هست بازم میگذارم❤️
خداوند به زندگیتون برکت وآرامش بده خانم دیلمی نژادعزیز❤❤❤
ممنونم برای شما هم همینطور❤️❤️
درود بر شما❤
سپاس عزیزم❤️❤️
خوش بدرخشین بانوی هنرمند درست کردم عالی شد
😋🙏
عالی همراهی پرمهر شماست😍❤️
سلام وعرض ادب خدمت شما استاد عزیز ومهربان خانم دیلمی نژادخسته نباشید عالی بود مربای سیب 👌🙏⚘️🫶⚘️🫶⚘️🌷🌷🌷
سلام.سلامت باشین عالی همراهی و حضور شماست❤️❤️
ببخشید بقیه نوع مربا هم آموزش بدهید
من این مربا درست کردم عاااالی شد
حتما.خوشحالم که از آموزش راضی بودین🙏❤️
وای چه خوب شیرینی که مارمالاد سیب داره عاشقشم
❤️❤️❤️❤️
سلام عرض میکنم استاد
سلام عزیزم❤️
عالی❤
عالی همراهی شما استاد عزیز هستش❤️
Herzlichen Dank❤
سپاس عزیزم❤️
Perfect 👍💐👏❤
ممنونم❤️❤️
Hello Thank you very very good you are the best
ممنونم❤️❤️
سلام وقت بخیر یکی از دنبال کننده ها و دانشجوهای شما هستم تو یوتیوب تمام برنامه هاتون دنبال کردم و خیلی خوشحالم که علاقه به قنادی دارم و کارهای شما رو دنبال میکنم فقط خواهش میکنم به دوتا سوالم جواب بدین که پرسیدم
سلام.وقت بخیر مرسی از همراهیتون .نمیدونم جواب دادم یا نه اگر جواب ندادم سوالتون رو تکرار کنید؟🙏
Hello Thank you very very good
سلام خانوم دیلمی نژاد.شما معمولا هر دو روز دیدئو میذاشتید؛ امروز پنج روزه ویدئونذاشتید نگرانتون شدم.امیدوارم حالتون خوب باشه و در سلامتی کامل باشید🙏
سلام.عزیز دلم مرسی که به فکر بودین❤️❤️
مرسی بابت آموزش خوبتون. یه سوال صدا رو با چی ضبط میکنید؟ آخه کیفیت صداتون خیلی خوبه
عالیه عزیزم❤
عالی همراهی پرمهر شماست❤️
شما معرکه ای👌✨
نظر لطف شماست❤️
Perfect
ممنونم❤️❤️
استاد محترم بدون فر هم می شه درست کرد و بجای جواهر لیمو از آب لیمو استفاده بکنم
بدون فر میشه ولی ابلیمو ترش میکنه❤️❤️
Nice
❤️❤️❤️
عزیزم اونجا که فرمودید هویج هم میتونیم اضافه کنیم ...آیا هویج هم باید مثل سیب پخته بشه یا خام باشه ممنونم قشنگم 🌹😊
سلام خانم دیلمی ممنون بابت آموزش عالیتون یک سوال دارم آیا میتوانیم پودر آگار آگار یا ژلاتین به این مربا اضافه کنیم ؟ برای شیرینی مربایی (مشهدی ، آلمانی )میخواهم استفاده کنم
سلام.عزیزم.نیازی نیست .به مارمالاد میزنن.اگر اضافه کنی در دمای سفت تر میشه❤️❤️
میشه به جای مارمالاد هم‌استفاده کرد بانو ؟
در چه کاری بستگی داره؟آموزش مارمالاد هم داخل کانال هستش
عالی و درجه یک ❤❤❤❤ استاد من هم یک روش قنادی بگم که استاد خودمون انجام میداد و واقعا فوق العاده میشه مخلوطی از سیب و هویج پخته و مغز فیله شده پرتقال و مقداری هم رنده پوست پرتقال چرخ میشه حسابی یا با گوشت کوب برقی میکس میشه و شکر اضافه میشه به خاطر وجود پرتقال بسیلر خوش طعم و به دلیل وجود هویج بسیار خوش رنگ‌میشه حالت زعفرانی رنگ و درجه یک در آخر کار هم کمی ژلاتین حل شده اضافه میکنم عالی با ماندگاری بالا
میشه لطفا مقادیر دقیق تر بفرمایید
سلام استاد محترم من فر ندارم چکار کنم و جواهر لیمو اینجا وجود ندارد ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
سلام یعنی همه بخارپز میشه با چقد ژلاتین
چی رو دقیق تر بگم؟
سلام.داخل فیلم من اسم ژلاتین نیاوردم.مربا ژلاتین نمیخواد
استاد تازه فهمیدم چرا مارمالادهای خونگی مثل قنادی نمیشه واقعاااا ممنون بابت اینهمه آموزش کاربردی و عالی ❤❤❤❤❤استاد هویج رو هم کنار سیب باید تو فر بزاریم؟این روش پخت فر برای همه میوه ها مثل میوه های تابستونی هم کاربرد داره؟مثل آلو یا توت فرنگی و اینکه پودر ژلاتین نمیزنید؟
مرسی از همراهیت.فقط برای سیب کاربرد داره.و اینکه مارمالاد.ژلاتین میخواد مربا نمیخواد.❤️
@@Elichef ممنونم استاد از پاسخگوییتون 🥰🥰
سلام خانم دیلمی نژاد نازنین ❤ استاد گرانمایه 🎉 عزیزم سوالم اینکه برای مربا یا مارمالاد شاتوت و یا توت فرنگی یا زرد آلو هم به همین روش پیش بریم 😊😊 دختر قشنگ و‌خوش قلب من 🌹
سلام عزیزم توت فرنگی که آموزش گذاشتیم .این روش برای سیب هستش❤️❤️❤️
سلام.دخترم میشه لطفا آدرس کارگاه را در شیراز بدونم؟بنده شیراز آمدم.
❤❤❤❤
❤️❤️❤️
سلام استاد خوبید مثل همیشه عالیییییی👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿استاد میشه لطفا شیرینی موسوی رو آموزش بدید؟از شیرینی های قدیمی ارومیه هست خیلی خوشمزست خیلی وقته دنبالشم ولی هیچ جا پیداش نکردم ممنون میشم اگه آموزشش بدید❤❤❤
سلام.عالی همراهی پرمهر شماست.برای بعد عید حتما.❤️
@@Elichef سلام استاد خوبید راستش می خواستم برا عید بپزم ولی بازم ممنونم ازتون منتظر میمونم
سلام خانم دیلمی عزیز حالتون خوبه پست جدید نزاشتید❤❤
سلام.عزیزم.مرسی از توجهتون❤️
سلام استا اگه سیب رنده کنیم بزاریم باشکر بجوشه غلظت بگیره خوبه
چه جالب اول سیبها رو بخار پز میکنید برای مارمالاد همینجوری سیبها رو میپختیم
🙏🙏🙏
۲تا سوال دارم خواهش میکنم فقط جوابمو بدین ممنون میشم
اول اینکه تو اکثر دستورهای کیک میگین روغن مایع استفاده کنیم همین روغن مایع سرخ کردنی باشه بهتره یا روغن مایع پخت و پز باشه بهتره؟
کدوم طبقه از فر حرارت بیشتری داره و برای کیک سیب یا پای سیب کدوم طبقه بزاریم بهتر مغز پخت میشه ؟
من کیک پای سیب که از خود شما آموزش دیدم رو دقیق نکته به نکته رعایت میکنم اما کیک من بعد خارج شدن از فر روی کیک هام حالت چروک به خودش میگیره و کمی وسطش به سمت پایین فرو میره !؟
از هر دو روغن میشه استفاده کرد.طبقه وسط باید بگذارین .در مورد پای سیب دمای فرتون احتمالا استاندارد نیست با یک دماسنج فر تست کنید.دمای فرتون بالاست که باعث میشه زمان پختتون کم بشه .❤️❤️
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐
🙏🙏🙏🙏
سلام عزیزم میشه لطف کنین بگین یه قاشق مرباخوری با قاشق چایخوری استاندارد چه تفاوتی داره ؟آیا بیشتره یا کمتر خواهش میکنم توضیح بدین❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏
سلام‌مهربونم.در قاشق های استاندارد ۵ تایی اولی غذاخوری دومی مرباخوری سومی چایخوری.چهارمی نصف قاشق چایخوری و پنجمی یک چهارم قاشق چایخوری ❤️
@@Elichef سپاسگزارم بانوی ارجمند❤❤❤❤❤❤❤قاشقای من چهارتایی هستن و بعد از سوپخوری چایخوریه.دیگه توی دستورات بجای مرباخوری ما بین سوپخوری و چایخوری رو در نظر میگیرم به نظرم یک و نیم چایخوری معادل یک مرباخوری باشه
سلام استاد اگر میشه مربای موز اموزش بدین
و شرینی پیچ مغز دار (ازین بغچه ای ها)😊
سلام.پیچ انگشتی منظورتون؟
👌👌👌👌❤❤❤
😍😍😍😍❤️❤️❤️
سلام عزیزم.من قاشق مرباخوری ندارم میشه بفرمایید بجش از جه پیمانه استقاده کنم؟
سلام.عزیزم.در قاشق های استاندارد چهارتایی ،دومین قاشق از سمت بزرگ .❤️
قربونت عزیزم ممنونم
👌😘❤️
👌👌⚘️
سلام عزیزم یه سوال دارم ممنون میشم جواب بدید❤❤ واسه شیرینی مشهدی میشه مارمالاد بزنم به جای مربا؟؟؟ اخه من طعم مربا رو دوست ندارم تو شیرینی
سلام.عزیزم.برای نوع خونگی مشکلی نداره ❤️❤️
🥰❤️🙏🙏
❤️❤️❤️😍
اسم انگلیسی جوهر لیمو چیه؟
سیتریک اسید میگن بهش❤️
میشه رسپی دقیقه بگین
سلام شیرینی چرخی قزوینی م اموزش بدید
سلام.حتما❤️❤️❤️