"ini resep Ireng Ireng Ter enak" kata pelanggan ku
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- resep Ireng Ireng favorit dan Ter enak itu kata para penggemar jajanan pasar waktu memakan Ireng Ireng resep saya ini ,karna memang berbeda dengan resep Ireng Ireng yang lain.silahkan di simak di Vidio lengkapnya ya
#kueunik #kueindonesia
#jajanannusantara
#olahan
#jajananpasar
#ongolongol
#cara
#resep
#kuejadul
#kuebasah
bahan bahan
-11 SDM abu daun klaras
-tepung terigu 500 gram
-Tepung kanji 250 gram
-2 bngks vanili bubuk ukuran kecil
-1 bngks santan kara kecil
-gula pasir 8 SDM
-garam 3 sdth
-air 1300 ml
-kelapa.parut secukupnya
Ingat jaman kecilku dl , namamya kue jongkong,,,
Masyaa Allah jajanan pavorit masa kecil. Setiap k pasar sll beli. Klo di bandung namanya jiwel/ciwel, ditaburi kelapa parut dan gula pasir. Wangi nya mmg khas🎉 sy kira hitamnya dr abu merang padi ternyata dr daun kararas. Makasih bunda resepnya❤
@@annitarosliana8159 semoga bermanfa'at bunda
Di Magelang namanya ongol ongol. Makann legenda. Enak..
Ini jajanan favorit keluarga ku😅
SDH puluhan THN gk makan kue ini, saya rasa klo pake pake cetakan ,tampilannya akan menarik bun
ada Bun vidionya ini bunda silakan di tonton di
ua-cam.com/video/lgjUieEWXus/v-deo.html
Baru tahu kue ini bund....terimakasih bunda resepnya...
sama sama bun,semoga bermanfaat
Ini sprt ciwel .. ternyata mudah buatnya saya akan coba *Trimksh resep nya bund..
sama sama bun semoga bermanfaat
Terima kasih bunda...., baru ketemu cara membuatnya
In syaa allaah akan dicoba...
sama sama bun, semoga sukses dengan resep nya
A juga suka buat Ireng" banyak yg suka emang enak e pool
terimakasih bunda, semoga bermanfaat
Klo SE ingat saya lagi kecil daun pisang nyg kering klo mau di ganti apapun GG bisa memang itu resep nya nyg bikin legit itu ya Bakaran klaras ituuu makanan jadul nyg tetep di sukai sepanjang masa saya tiap hari beli di mbk syr GG bosan2 walaupun rasanya GG begitu enak ❤❤❤❤
Klo di daerah Jawa Barat bikin kaya gitu pake abu merang. Dibikin dari bakaran batang padi sisa panenan. Itu lho klo zaman dulu klo mau ngecat tembok buat 17 an pake itu kwasnya. 😊😊😊
Trimakasih ilmunya
Mantul bunda....top markotop.kangen sama jajanan saat kecil dulu.trimakasih bund....smg jdi ladang pahala
Itu kue kesukaanku diwaktu msh remaja/ anak krn cm kue spt itu jaman dl
sampai sekarang masih banyak yang suka bunda
Semangat ya kak bkn konten nya bisa buat sguhan nyasinan ❤❤❤
terimakasih bunda
@@INSANFITRAH sama " kakak cantik ❤❤❤
Teeingat almarhumah nenek dulu sering bikin jajanan ini
maa syaAllah ❤️
Sy ingat waktu saya msih kecil klu mamak saya dari pasar di belikan jajanan ini di daerah saya nama ny samplok
terima kasih bunda sudah berbagi informasi di sini
Mbak nyaTulung agung kah
Makanan favorit ini.. mksih y kak resepnya.. sukses slalu kak
aamiin..,sama sama kak, semoga bermanfa'at
Klo di kampungku pke arang kulit padi.namanya ciwel 😂
Maksh resepnya bun
Ak suka makanan ireng" mantap
Trimakasih resepnya mbk ,wah ini kesukaan q ..selama ini q penasaran bikinnya dr apa ??? 🙏🙏resepnya mbk
semoga bermanfaat mbk
Trims resepnya
Saran barangkali pake sarung tangan plastik waktu memotong
Maaf ya
Maksh resepnya bun
semoga bermanfa'at bunda
Mmh ku pernah bikin ciwel item enak
itu jajanan khas purwakerto bunda yang bahan dasarnya dari singkong dan daun klaras namanya ciwel atau getuk hitam khas Purwakarta
Enaaak e rek !!!👍👍👍👍
@@narniyusman2636 semoga bermanfa'at bunda,silahkan di coba resepnya
4 hooh@@INSANFITRAH
Mau coba
Itu kalau ditempatku namanya samplok kak
makasih kak informasi nya,memang ada banyak nama untuk jajanan ini, tergantung daerah nya masing masing
Mantap resepnya .. Baru tau hitamnya pkai daun klaras tpi daun klaras itu apa ya apa daun pisang kah bunda ?
@@trisnawahyuni1661 ya Bun daun pisang yang sudah kering
Apa gk bisa diloyang bun
@@mariafransisca3087 bisa kak
Mksh bum
Enak di jenang dulu SPT nogosari trs di bungkus SM daun pisang..buahnya harum dr daun pisang
@@restuana7081 ini kak yang versi bungkus daun pisang silahkan di klik vidionya ua-cam.com/video/PC3XO117A2s/v-deo.htmlsi=BYVCJi49D1pnzKTM
Wah uenak itu pasti tapi sayang alangkah rapi nya klo daun nya di gunting bulet biyar rapi
iya bunda,,,buru buru so'alnya🤭🙏
@@INSANFITRAH 👍👍😀😀👍👍
🙏🏻
Wah bikin ngiler
Kue yang enak
terimakasih bunda semoga bermanfaat
Bunda umpama ditaruh loyang bisa GC
bisa banget Bun ini ada Vidio saya buat Ireng Ireng versi loyang bisa langsung di klik ua-cam.com/video/g7YwTb-KFm8/v-deo.htmlsi=vgSdfgN-TV_JpTcE
favorit banget ini
makasih kak, semoga bermanfaat,sukses selalu
@@INSANFITRAH sama" kak, sukses selalu juga untuk usahanya
Apa betul di kukus bunda,apa nggak di rebus ya?
kalau saya masaknya di kukus aja bunda kurang lebih setengah jam,dulu pernah saya rebus tapi ternyata hasilnya kurang bagus karna plastiknya ada yang pecah km langsung kena air yang mendidih
Haha pitik e mesti do wedi dadine geger😂😂😂😂
🤭🤭🤭
Di mna bisa dpt daun kelarak
sy mau bli dn tanam mbak
daun klaras mbk,daun klaras itu adalah daun pisang yang sudah kering,kalau mau abu daun klaras yang sudah halus bisa beli di online Shopee Bun,udah di packing rapi
Batang daun padi yg kering juga bisa namanja (merang yg jaman dahulu buat ngapur tembok
bisa Bun,tapi dalam abu merang atau biasa di sebut tepung Oman tidak mengandung zat koagulan yaitu pengenyal alami yang akan membuat tekstur Ireng Ireng makin enak
@@Kimberly-it9ss iyaaa di bakar trs di ksh air buat keramas yaaa ituuu nenek ku dulu 🙏🏻🙏🏻❤❤
Klo merang itu bisa mengandung kimia dari pupuk padinya , klo daun klaras GK ada kimia dari pupuk mau obat obatan kimia
emg enk gt
ini jajanan tradisional zaman dulu yang masih di minati dan di buru sampai sekarang
Daun kl atas daun apa baru dsnger
daun pisang yang sudah kering namanya daun klaras bunda
saya suka sekali.... tp yg kurang cocok kalau dikukus pake plastik. seandainya ngukusnya di loyang dilapisi daun pisang gmn ya......
@@this.s8784 bisa di kukus di loyang kak di Vidio saya yang lain ada ini vidionya bisa langsung di klik ua-cam.com/video/g7YwTb-KFm8/v-deo.htmlsi=hgLlIebXk_-d_8k4
Hitam2nya pakai arang bamboo boleh nggak.
boleh di coba bunda
Terima kasih
@@insiyah1830 semoga bermanfa'at
Daun klaras, sama dgn daun pisangkah
iya Bun,daun klaras itu daun pisang yang sudah kering
Apa betul daun claras ada lh daun pisang yg sudh mengering?
iya bunda,daun pisang yang sudah mengering itu di namakan daun klaras
Yg benar dikukus apa di rebus ya mbak
kalau saya di kukus aja bunda
Nama nya jongkong d tempat q 😊
terimakasih infonya bunda, semoga bermanfaat
Gak pakai air kapur sirih ya kak?? Soalnya nenekku biasa kalau bkin pakai air kapur sirih juga
gak pakai kak karna dalam daun klaras itu sudah mengandung zat pengenyal alami di tambah ada tepung kanjinya juga jadi sudah pas nanti tekstur kue Ireng Ireng nya
@@INSANFITRAH oh gtu ya kak, thnks infonya aku tak coba bkin
D kukus apa g lbh sht pakek daun pisang bkn dg plastik karna krng sht
silahkan di lihat di Vidio ini bunda yang di kukus di loyang ua-cam.com/video/g7YwTb-KFm8/v-deo.htmlsi=p_lRjRrnz43jS6W3
Semua jenis daun pisang bisa t kk
@@versi99phone8 bisa kak
Ukuran Vanili-nya itu namanya dua cepuk bukan bungkus
Garamnya 3 Sdt apakah tidak kebanyakan, tidak kasinan rasa Kue-nya
garam nya itu sudah seimbang menimbulkan rasa manis gurih yang pas
Daun pisangnya pisang apa bun?
jenis apa saja bisa kak,bisa daun pisang raja,kepok,susu dll
Kangen makanan gerubi tp gk bisa bakar klaras😢
bunda bisa beli abu daun klaras yang sudah jadi dan halus di online Shopee ,praktis tinggal buat bun
🙏🏻☺️ tempat ku GK ada soalnya GK di indo
@@arnesthy64 🙏..bunda di mana tempat tinggal nya
Formosa/ Taiwan
@@arnesthy64 jauh bunda moga sehat selalu
Maaf ya nak......daun klaras itu apa???daun apa aja asal kering yg dr pohon.???
daun klaras itu daun pisang yang udah kering Bun,karna daun pisang yang udah kering itu aman untuk di konsumsi bun,beda Ama daun kering lainnya🙏
Daun klaras pisang apa.yg d gunakan
daun klaras jenis pisang apa aja bisa bunda
Klaras daun pisang apa
@@NadaAprilia-zf2oj daun pisang jenis apa aja bisa di pakai bunda,pisang kepok, pisang raja pisang susu dll
Ada bauk nya egk mb, dr bkr daun pisang nya itu ?
gak ada Bun,malah kalau udah jadi kue baunya sedap,itu bahan alami dari daun pisang yang kering
Maaf boleh tanya klw daun klaras itu daun apa ya, bisakh photo tumbuhnnya. Mksih
Daun pohon pisang yg sdh kering
Pohon pisang apa saja bisa
Kl bikin gatot biar item gmn Bun
@@Tatik-n3b di jemur di biarkan sampai lama bun
Daun klaras itu daun pisang
ya bunda,daun pisang yang sudah kering di namakan daun klaras
Klaras y di cuci dulu tidak bund
di Vidio ini ada cara membersihkan daun klarasnya Bun ini linknya ua-cam.com/video/lgjUieEWXus/v-deo.htmlsi=N2ryZztCYXTh6gwE
Itu kas makanan mana kak? Baru lihat abu buat pewarna makanan 👍🤭
khas daerah Bondowoso kak
Klaras itu daun pisang yg udah kering y Bun🙏
iya bunda
Kalau terigunya 1/4 tapioka nya berapa sendok ya bun aku mau buat sedikit dulu eksperimen😅 semoga jadi enak😅
tepung tapioka nya 1/4 di bagi 2 Bun,yang 1 bagian di pakai yang 1 bagian lagi untuk di simpan aja, mungkin lain kali bisa di buat lagi,semoga sukses dengan eksperimen nya ya Bun😘
@@INSANFITRAH airnya juga di bagi 2 juga ya bun
@@MusthofiyahRidwan betul sekali bunda👍
Kirain dari singkong. Aku bilangnya getuk hitam. Untunglah di tanjung duren masih ada yg jual.
enak Bun kalau masih ada yang jual
Krn gak ada video saat dikukus. Saya ingin memastikan dikukus atau direbus. Trimakasih
di kukus, ma'af vidionya terlewat
Bukan Ireng Ireng tapi namanya ciwel,,,kalau yg merah putih hijau namanya cenel,,itu lho jajanan jadul kesukaanku❤❤❤❤😅😅😅😅😅
ak jg bilangnya ireng2
Kalau didaerah saya ciwel itu yg terbuat dari singkong😊
Bund misalkan cara mematangkan adonannya dikotok direbus bisa tidak
cara memasaknya bisa di kukus juga bisa di rebus bunda
@@INSANFITRAH resepnya itu caranya dikukus
Yang saya tanyakan direbus bisa tidak
Kalau direbus ngaduknya berat
@@bungaindah9489 saya tidak menyarankan Bun,tapi bisa bunda coba
Masya Allah.... jajan kesukaan saya
..yg jual rata rata dipassr passr iyu udah pada sepuuh...josss😂😂❤
makasih kak semoga bermanfaat vidionya
Assalamualaikum..... terimakasih resep xa bunda, klo boleh tau itu daun klaras, daun pisang ap bunda🙏
wa'alaikum salam bunda,itu daun klaras nya AQ ambil sendiri dari ladang bunda,ada daun pisang raja,daun pisang kepok dan daun pisang susu semuanya AQ campur bunda karena semua jenis daun pisang bisa digunakan untuk membuat jajanan Ireng ireng
@@INSANFITRAH terimakasih info xa bunda 🙏
@@BawonrohaniBawon sama sama bunda semoga infonya bermanfa'at
Diganti sama singkong bisa nggak bun
Bubuk daun karas nya beli di mana
kalau AQ buat sendiri Bun,kalau beli ada di online shop kayak Shopee,
@@INSANFITRAH mksh ya ..kueh kesukaan bunda ..kueh jadul tapi mantul
@@SitiAisyah-m3p sama sama bunda semoga sukses dengan resepnya
kalou pakai pewarna hitam bisa gak bunda
warna nya bisa hitam tapi rasa dan tekstur nya akan berbeda Bun,jadi dalam abu daun klaras itu ada zat alami yang fungsinya bisa berperan untuk membuat tekstur pada makanan itu lebih enak dan sedap
Bun kmrn udah aku coba hasilnya pas sprt bunda,daunya aku beli lalu aku jemur saking pingin praktekin resep bunda,mantul mantab,hasilnya mirip jajan gathot👍👍👍jazakalloh khoiron 🙏udah aku suscrab bund🙏👍👍👍
Alhamdulillah,waiyyaki bunda, semoga berkah
Kl pakek daun kerang bs enggak ya mbak
maksudnya daun merang ta ..dari pohon padi yang di bakar ya,bisa aja kak.tapi tekstur dan rasanya bisa beda
@@INSANFITRAH iya tks koreksinya pengen nyoba cm nyari daun klarasnya agak susah ditempatku
@@NoJaem-p7i beli di online Shopee ada kak,udah jadi daun klaras bubuk yang lembut dan halus
@@INSANFITRAH ok tks🙏🙏🙏
Maaf bun mau tanya untuk daun klarasnya yg pas daun pisang apaya...soalnya daun pisang banyak jenisnya..takutnya kalau suka² nanti tidak enak mempengaruhi rasa kuenya..soalnya saya juga lagi belajar jualan kue² jadul..mohon dijawab🙏
menurut pengalaman saya selama membuat kue Ireng Ireng ini saya memakai semua jenis daun pisang se'adanya asalkan kering,karna saya ambil langsung dari kebun pisang yang berjenis beda beda Alhamdulillah rasanya tetap sama karna dulu saya jual juga kue Ireng Ireng ini
Di masak dulu l
Cobq abu klarasnya di ganti dengan wijen hitam yang di haluskan bu biar baik untuk kesehatan tubuh kita,karena abu tidak baik untuk kesehatan
Abi daun klaras merupakan limbah organik yang bagus kandungannya
Mau tanya bunda.. daun klaras itu daun apa
daun pisang yang sudah kering bun
Kl merang itu bisa juga kena racun, racun hama kl daun kl atas itu lebih aman
Maaf bun ...sy mau recook resep yg ini ...tp daun klarasnya sblm di bakar dicuci dulu gak? Tktnya berdebu ,mksh 🙏
sebelum di bakar di bersihkan dengan di lap pakai lap bersih yang sudah di basahin dengan air bersih,cara membersihkannya udah ada di Vidio cara membuat Ireng Ireng yang pertama Bun🙏
alami= alasi
Di Banyuwangi disebut jajanan lanun
Saya akan coba ya bun untuk tambahan dagangan saya, trimakasih resep nya semoga jadi ladang pahala buat ibu yang baik telah membagikan resepnya
Alhamdulillah semoga berkah bunda,dagangannya makin laris manis berkah
Kalau dicetak dengan loyang yg dialasi daun bisa ga ya, mengingat plastik tidak baik untuk kesehatan, kecuali plastik yg khusus untuk makanan tapi mahal harganya
yang ini bun tuturial jajanan Ireng Ireng di cetak pakai loyang ua-cam.com/video/lgjUieEWXus/v-deo.htmlsi=2UvyDqoQbx3tjcOm
Kalau di Jogja namanya kue ongol ongol enak tenan adem diperut makasih resepnya pengen coba bikin mantul
bener banget Bun enak dan adem di perut di daerah saya semua suka,moga sukses dengan resepnya bunda
Bun yang item2nya kalau beli jadi ada engk ya namnya apa🙏
ada Bun di online Shopee,coba ketik aja abu daun klaras di Shopee nanti keluar gambar dan harganya
Kalau komposisi ditambah tepung beras gmn ya.. Biar empuk? Atau siapa yg udah coba..?
kalau di tambah tepung beras tekstur nya tambah keras kak itu udah pas komposisinya di jamin empuk dan gak alot antara empuk dan kenyalnya itu sedang kalau pengen tekstur yang sangat cenderung empuk bisa di tambahkan air lagi sebanyak 200 ml maka tekstur nya akan cenderung empuk dan kenyalnya berkurang
Di masak dulu lalu di bungkus daun pisang bisa yabun,, soalnya kalau di taruh di plastik,, lalu di kukus itu bahaya,, mengandung racun,,
bisa di taruh di loyang bunda ini yang versi loyang silahkan di klik vidionya ua-cam.com/video/g7YwTb-KFm8/v-deo.htmlsi=cDMQdLlfZ081daAJ
Udah jarang ada kue itu padahal aku suka. Banget. Biasa nya ada di orang yg jual getuk dan klanting tapi gk pernah ada
benar banget Bun udah jarang ada,coba bikin aja Bun,mudah banget caranya Bun,dan anti gagal
Ada di pasar tanjung duren/kopro.
Daun klaras itu apa ya?
Daun pisang yg kering di pohon itulo,tp masak iyo hrs pakek klaras knp gk pakek pewarna lain ya
@@susikusmiati4984 kalau pewarna cuman dapet warna hitamnya saja,tapi kalau pakai daun klaras dapat warna hitamnya juga dapat tekstur dan rasa sedap yang ada pada kandungan daun klaras,karna pada daun klaras terdapat zat koaguloun yang bermanfaat bagi penambahan bahan pangan untuk tekstur yang kenyal alami dan sedap yang khas
Klo zaman sy kecil ibu sy buat dari gatotan enak jg loh ..singgkong yg lama di jemur di atas genteng rumah berhari " hingga jd hitam enak banget
iya mbk,banyak banget jenis kuliner jajanan jaman dulu yang bikin kangen🥰
Klau aku tetap suka yng dari gula aren jadi warnanya coklat dan gak ribet dan dicetak jadi praktis,klau pkai bakar daun pisang kering(klaras) malah seremmm
Ass,,, Bun 🙏 ireng,ireng faforit keluarga mmh Bunda 😊😊,,makasih resepya sangat bermanfaat 👏👏 salam silahturahmi salam sehat selalu amiinnn 🙏🙏🙏❤❤❤
wa'alaikum salam bunda semoga sehat dan sukses selalu
Dah bertahun tahun tak mkn kue ireng"ni semenjak hidup di negeri orang.. Memang sedap kue ni sgt suka sy..
Bunda ukuran antara terigu sama kanji samat bunda
@@MiftaMuawanah gak sama bunda banyak tepung terigunya nanti kalau sama hasilnya alot bisa bunda lihat bahannya di Vidio di deskripsi juga ada tulisan ukuran semua bahannya
Total airnya 1300 ml atau 1500 ml bund
ma'af Bun salah ketik yang benar itu 1300 ml airnya
Daun klaras itu apa ya bun?
daun pisang yang sudah kering bun
Dok gonku lanun maluh pingin dari kelaras dibakar
ya bun
Bun klo warna hitamnya diganti pewarna makann yg hitam gmn bisa pa gk
bisa aja Bun tapi tekstur dan rasa akan berbeda karena dalam abu daun klaras bukan cuman dapat warna hitamnya saja tapi ada zat alami yang bisa mempengaruhi tekstur dan rasa,
Enak mbak
Baru tahu ada jajanan ini. Tak pantengin biar paham Terima kasih atas resepnya
maa syaa Allah,, Alhamdulillah..semoga bermanfa'at
Insyaallah akan membuat semoga berhasil,terimakasih resepnya bunda semogaa berkah aamiin ya Robb
@@anna9715 semoga berhasil sukses dengan resepnya bunda, aamiin 🤲
Markicob bun,, 🙏🙏