Ja, Sally, das ist so. Wann immer ich kann, kaufe ich hier in der Schweiz Bergkäse, weil das bessere Heu/Gras die bessere Milch uns somit auch den besseren Käse ergibt! Ausserdem unterstütze ich so auch die Bergbauern direkt. meine Vorfahren und Verwandten Mütterlicherseits sind auch Sennen und Bergbaueren und ich bin sehr stolz darauf. E Gruess us de Schwizz!
Muss das ein wunderbar aromatischer und gesunder Käse geben. Nebst Alp- und Bergkäse sollte dieser als Wildheukäse bezeichnet werden.
Ja, Sally, das ist so. Wann immer ich kann, kaufe ich hier in der Schweiz Bergkäse, weil das bessere Heu/Gras die bessere Milch uns somit auch den besseren Käse ergibt!
Ausserdem unterstütze ich so auch die Bergbauern direkt. meine Vorfahren und Verwandten Mütterlicherseits sind auch Sennen und Bergbaueren und ich bin sehr stolz darauf.
E Gruess us de Schwizz!
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