冷やし中華のタレは手作りで‼️春雨サラダと太巻き寿司

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  • Опубліковано 4 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 30

  • @kame-0358
    @kame-0358 Місяць тому +3

    冷やし中華の麺を春雨に変えるとサラダになる…❗️
    素晴らしいアイデアです〜👏👏👏

    • @cafe8035
      @cafe8035  Місяць тому

      カメさん♡ありがとうございます。
      夏は茹でた春雨を冷やして、喉越しいいですよー👍
      🍅あるとよかったです〜😆

  • @lifet3728
    @lifet3728 Місяць тому +1

    日々生活する中で、感謝の気持ちを持つと、気持ちが前向きになって、幸せな気持ちになると聞き、この歳になり感じています💕
    のりさんガーデン、癒されますね〜😉 ピーマンとトマトの苗をもらったので、植えたら、ピーマン1個、トマト2個がなり、ピーマンはもう食べたのですが、トマトがやっと赤くなり、もうすぐ食べれそうです🍅
    ささやかな幸せ、嬉しいです😉
    のりさん、冷やし中華、春雨サラダ、この季節にピッタリ、美味しそうです😋 太巻きをささっと作りますね😉私は節分の時、構えてやっと作るぐらいで、のりさん、すごいです😉 茶碗蒸しの時は卵、こしますが、錦糸卵もこすと
    、きれいですね、冷やすといいんですね😉 私は、料理は義務的になり、簡単な物になりがちなので、落ち着いてするようにします(笑)😅
    旬の食材が体にはいいそうなので、積極的にとりたいですね、赤みの物は添加物がない物なら、トマトかな〜と思います🍅
    ますます暑くなりますが、無理せず、楽しみながら、過ごしましょうね💕😊  今日は、母(のりこさん)の95歳の誕生日です🎉

    • @cafe8035
      @cafe8035  Місяць тому +1

      あんなに仲よかった人が、そう言えば私の周りからいなくなっていた。
      そんなことがケンカしたわけでもないのに突然やって来るんですね。
      と同時に新しい人もやって来て帳尻合わせしています。
      去るもの追わず、来るもの拒まずの心情で日々送っています。
      今までの私には必要な人だったけど、もうひとりで大丈夫!
      そんな天のはからいでしょうか。
      今まで「ありがとう」の気持ちでそっとさよならしています。
      錦糸卵作りで卵濾しましたけど、そうだ❣️冷やし茶碗蒸し(具なし)作ってみましょう!
      冷たくて喉越しバッチリ👌で、包丁使わないしバッチリ👍です♪
      私も料理は義務でやってますよ。そんな気分の時はいい加減に作っています。
      野菜の苗から〜実がなったら嬉しいですよね?
      お母様(のりこさん)お誕生日おめでとうございます🎁巳年🐍ですね!
      私の母も9月のお誕生日で95歳です。
      この前家に来た人が母の写真見てお姉さんですか?って(笑)
      そう、私がだんだん母が逝った時の年齢に近づいてきています。
      そのうち私の方がお姉さんになるんですね(笑)

    • @lifet3728
      @lifet3728 Місяць тому

      @@cafe8035 のりさん、いつも返信ありがとうございます💕 のりさんのお母さんと私の母、同級生なんですね😉母は、10年前に車椅子の生活になり、施設に入りましたが、面会に行くといつも優しい笑顔で「みんな元気?」と言ってくれます😉
      のりさんのお母さんは、天国で見守ってくれていますね😉のりさんのお母さんも、優しい笑顔ですね😉
      来るものこばまず、去るもの追わず、私もその考えです😉 暑くなるので、ご自愛くださいね😉💕

  • @user-rs6do6gd4v
    @user-rs6do6gd4v Місяць тому +1

    お料理動画、手際よく、わかりやすくて好きです❤

    • @cafe8035
      @cafe8035  Місяць тому +1

      真間さん、ありがとうございます。
      お料理動画を撮るのなら
      キッチンを片付けてから、キッチン道具を揃えてから、
      そう思うんですけどね。
      日常をそのままで繕わずに撮っています。

  • @user-ou5ru5hf1v
    @user-ou5ru5hf1v Місяць тому +2

    のんさん、こんばんは♪
    錦糸たまご、こしただけで綺麗😍
    太巻きも、いつもも上手いです🎉
    この暑さでしばらく身動き出来ないですね😂
    毎日スイカ🍉食べて、
    ぼーっと過ごしてます。😅

    • @cafe8035
      @cafe8035  Місяць тому +1

      かよさん、こんばんは。
      いつも朝作る錦糸卵はとっても雑なんです。やる気が出た時ですね〜
      太巻きも食べたい一心です(笑)
      仙台も今日は不快指数が⬆️⬆️
      スイカ🍉食べたいです〜
      私のおやつは焼き芋🍠🍠でした(大笑)
      この暑さ熱中症にはくれぐれも気をつけたいですね!

  • @kein1258
    @kein1258 Місяць тому +3

    のんさんこんばんは🌇
    毎日暑くて暑くて外に出る気にならないですね。
    夏はサッパリと春雨サラダ良いですね👍冷やし中華も食欲のなくなる夏はよく食べます。
    のんさんも添加物気にしてるんですね。私も、数年前から調味料変えて小麦や牛乳、ヨーグルト、やめました。その結果、花粉症が治りました。甘いものも食べないように気をつけてます。砂糖が体を錆びさせるようですよ〜。手作りのご飯を食べていつまでも健康でいたいですね。

    • @cafe8035
      @cafe8035  Місяць тому

      keiさん、おはようございます。
      寝苦しい夜でしたね。
      オマケに朝方にぐらっと!宮城県沖のようでした。
      春雨サラダ、夏は喉越しよくて美味しいですね。
      添加物とても気にしています。買い物が娘なので半分諦めていますけど、、
      乳製品は、特に牛乳は10年以上前に辞めました。
      やめられないのは小麦ですね。パンが好きなので、麺はほとんど食べないように
      しています。昔ヨーグルトで花粉症が治るなんて言われていましたよね?
      真逆ですよね(笑)
      味付けはシンプルに、ご飯を中心に手作りで!そんなところでしょうか。
      今日も暑くなりそうです。

    • @mint7107
      @mint7107 Місяць тому +1

      こんばんは
      のんさんのお料理の動画とても参考になりました!有難うございます
      今度錦糸卵やってみたいと思います
      赤い具材で思いつくのは、パプリカの細切り、梅干しです✨
      梅干しはさっぱりすると思います
      いかがでしょうか

    • @cafe8035
      @cafe8035  Місяць тому +1

      @mint7107
      ミントさん
      参考にして頂けて嬉しいです。
      私は3:11の震災後の食生活習慣がだいぶ変わったんですよ。
      乳製品私やめたこと、夕食なしの生活の切り替えたことなどなど、
      ゆる〜くですけどね。
      調味料は徐々にという感じです。
      今はお塩をたくさん摂っています。
      なので塩が減る減る(笑)
      冷やし中華に梅干し、発想がなかったです。今度試してみますね。
      ありがとうございました。

  • @user-ll1zn2by2w
    @user-ll1zn2by2w Місяць тому +1

    のんさん、こんにちはー🤗🎶毎日暑い日が続いておりますが、体調崩されて無いでしょうか?栄養有る物を食べてパワーを付けないとですね〜😆💪冷やし中華のたれを、手作りは身体に良いですね!私は麺に付いた物を使ってしまいます😅手作りしてみますね!錦糸卵、とってもお上手ですね💕何時も手の込んだお食事を召し上がり、私も見習わないとダメですね🤣🤣🤣今日は、具沢山クリームシチューに、オムレツで、明日は豚すき焼きの予定デス!簡単な物ばかりですよ~😁先ほど、日蔭を見つけながら、ウォーキング🚶しましたが、しんどかったわ~www来週は更に暑くなるみたいです😅熱中症気を付けて過ごしましょうね🙆🏖️👍

    • @cafe8035
      @cafe8035  Місяць тому +1

      郁実さん こんにちは😃
      今日は暑いですねームシムシです〜
      暑くても郁実さんは散歩🚶‍♀️えらいです〜私なんてゴロゴロばかりです😆
      冷やし中華は娘が中華麺だけを買って来るので仕方なくですよ。
      来週はもっと暑くなりそうですね。
      熱中症に気をつけて過ごしましょうね♪スイカ🍉が恋しい季節です〜🍉🍉🍉

  • @user-os4qh1xd9k
    @user-os4qh1xd9k Місяць тому +1

    のんさん、お久しぶりでーす。暑い毎日ですね。のんさんの、お料理見たら、食べたくなりました。
    冷やし中華、食べたくなるけど、市販の3袋入りは何年も買ってないなあ。添加物私もなるべく、やめてます。あのスープには、色々入ってますね。手作りすれば良いですね。めんつゆも、有機のヤツ買います。かと言って、最近はお手頃価格になりました。
    パンも食べなくなり、ご飯🍚が1番☝️。野菜をこれでもかと、ザク切りにし、大豆を入れ、圧力鍋でスープ作ります。スーパーにある、ベジチェックに手をかざすと、野菜350グラム摂れてるか?点数でて、だんだん、点数良くなり、凄く嬉しいです😂のんさん、暑いから気をつけてくださいね😅

    • @cafe8035
      @cafe8035  Місяць тому +1

      祐子さん♡お久しぶりです〜
      今日は特に蒸し暑い日でしたね!
      冷やし中華、中華麺だけを買えばあとは冷蔵庫の残り食材で!
      麺つゆも気になりますけど、娘が買って来るんです。
      ご飯も大好きですけど、パンも好きでなかなかやめられないですね。
      圧力鍋で野菜スープはいいですね。野菜がたくさん取れますものね❣️
      暑くても今日は焼き芋🍠🍠2本おやつでした(笑)
      祐子さんもご自愛くださいね♪

  • @aH-vv9tt
    @aH-vv9tt Місяць тому +1

    今日も観てて聴いてて楽しかったです!
    母譲りの我が家の太巻き、美味しいんですが、作業の大変さを考えると、なかやか身体が動きません。
    のんさんはサッサッと手際よく作っちゃいますね!
    私も冷やし中華好きですが、小麦を控えているので、春雨ならいいですね。今度やってみます!
    「ま~~す!」私も抵抗あります。「ます!」ですよね!
    じゃ✋

    • @cafe8035
      @cafe8035  Місяць тому +1

      ご覧いただきありがとうございます。
      私の母親が海苔巻きを作る、、なかったような気がします。
      時代がまだ貧しかったのかもしれません。
      私も動ける日とそうでない日とありますよ!
      料理した上に動画編集までやっちゃう!笑
      私も小麦はパンだけでたくさん、麺はなるべく取らないようにしています。
      春雨は汁物に入れてもいいし保存が効く万能選手ですね。
      「ま〜〜す」に違和感と言いながら使ってしまう時もありますけど、徐々に
      改善出来たらと思います。
      嬉しいコメントありがとうございました❣️

  • @user-iw8zg7eq1i
    @user-iw8zg7eq1i Місяць тому +1

    のんさん、こんばんは🤗毎日、猛暑日🥵ですね。買い物行くのも嫌です😅冷やし中華、キュウリ、レタス、錦糸玉子、トマトです✨垂れは三杯酢とお醤油、ニンニクとか生姜をすって、ごま油とゴマを混ぜて作ります😅万能調味料でドレッシングにしたり、お肉にかけたりしますよ✨この時期にはパワー⤴️⤴️ですね✨そして友達、知人、去る人もいれば、ご縁があり、仲良くしてる人もいますね。1番辛かったのは、同じ一年の間に友達二人が亡くなったことは、堪えました。でも、亡くなった友達が夢に出て来て、姿は見えないけど、いつも私のそばにいるからね✨って、言ってくれたことは、忘れないです、私と同じような環境で育ったので、悲しかったです。毎日、感謝の気持ちを忘れずに生活してます✨

    • @cafe8035
      @cafe8035  Місяць тому +1

      冷やし中華に生姜も?いいかも!👍
      スタミナ付けるアイデアいろいろありますね!
      お友達2人も亡くなられたんですか?辛かったですね。
      夢にまで出て来るって、おそばに来てくれてるんですね♡
      感謝の気持ち忘れないって素晴らしいです❣️

  • @user-nz7mk8nj8f
    @user-nz7mk8nj8f Місяць тому +1

    ありがとう🙏🌹私もまわりのみんなにありがとうを言いたいです きずかせていただいた のんさんにありがとう😄🌹🙋

    • @cafe8035
      @cafe8035  Місяць тому

      恭子さん♡ありがとうございます。
      佐久間順平さん「ありがとうのうた」聴いてみてください。
      ジーーんと来る素敵な歌です♪
      自然と感謝の気持ちが湧いてきました🥲

    • @user-nz7mk8nj8f
      @user-nz7mk8nj8f Місяць тому

      @@cafe8035 のんさんのうた声 とても素敵でした🌹ありがとうございました。😊🙋

  • @user-vl7pj3dz1m
    @user-vl7pj3dz1m Місяць тому +1

    のんさん、
    登録者数2500になりましたよ❣️👏

    • @cafe8035
      @cafe8035  Місяць тому +1

      むろさん♡ありがとうございます。
      そうなんです。今朝起きたら2500になっていました\(^o^)/
      それでも昼にはまた減ってる。そんなのを日に何度も行ったり来たりするんです。
      実は一月以上前にも2500超えているんです。
      それからまた下がり続けて、、
      でも嬉しいです☺️
      気づいて頂けたことが何より嬉しいです。

  • @user-tw9mz8qp7l
    @user-tw9mz8qp7l Місяць тому +1

    冷やし中華の赤は、トマトでしょう❗️
    あとは梅干しか❤

    • @cafe8035
      @cafe8035  Місяць тому

      やっぱりトマトですよね🍅
      梅干しも合いますか?
      次回やってみますね❣️

  • @user-um2dd9yi1b
    @user-um2dd9yi1b Місяць тому +1

    のんさん〜😊
    毎日暑くて体がとけそうです(^_^;)
    なんと我が家の今日のお昼は、
    冷やし中華!
    夜は太巻き!もずく酢!でした
    \(^o^)/
    のんさんは、料理手早くてパパッと作りますね!
    のんさんの料理動画大好きです❤
    夏になると酢の消費が半端ないですね!
    わたしも
    今月30日に
    58才の誕生日迎えます。
    最近は何歳まで働けるんだろうと思うときがあります😅 
    希望は65歳まで働きたいと思っていますが‥

    • @cafe8035
      @cafe8035  Місяць тому +1

      ユミさん こんばんは!
      え〜一緒じゃないですか〜\(^o^)/
      暑い日ひんやりもずく酢いいですね〜👍
      キッチン片付けて撮ればいいのに😥
      いつも思うんですよ。
      食べたい方が勝ってしまうんです。
      食べながら歌まで🤣🤣🤣自分でも呆れています😆
      山形の夏の暑さは半端ないですよね。
      ご自愛くださいね♪
      ユミさん♡私と同じ干支なんですねー
      きっと働き者ですね❣️