Los ñoquis del 29 ►Felicitas Pizarro◄
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- Опубліковано 2 жов 2024
- Los ñoquis son la pasta preferida de muchos, pero además de su delicioso sabor, llama la atención la curiosa tradición que existe detrás de este gran plato. En el especial de elGourmet, “Los ñoquis del 29”, Felicitas Pizarro nos contará por qué debemos comerlos ese día y qué debemos cumplir para conservar esta tradición.
A través de un interesante recorrido gastronómico que incluye destacados lugares como La Locanda, Il Quotidiano, Pinnuccio e Figli, Il Ballo del Mattone, La Esmeralda y Milena Pastas, Felicitas conversará con reconocidos chefs de la señal y otros invitados, que compartirán con nosotros un poco más sobre esta tradición que se legó (y continúa haciéndolo) de generación en generación: qué clase de ñoquis, qué variedad de salsa preparar, ¿queso rallado sí o no?, supersticiones en torno a la buena fortuna que trae comer esta mítica pasta en este día en específico y muchos más secretos.
Entre los invitados se destacan Roberto Petersen, Julieta Oriolo, Daniele Pinna y Alejo Waisman, entre otros, los cuales revelarán los secretos de las mejores recetas de ñoquis. Además, tanto Alejo y Daniele, como Lila y Julio de Pastas Conde (unas de las locaciones a visitar durante el episodio), cocinarán para Feli para degustar unos ñoquis que no te podés perder.
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Que buenos son los ñoquis!!!
En Chile también comemos mucho ñoquis,yo hago los ñoquis a la romana,como los que hacía mi mamá. Gracias por la historia del 29.
Encantó de pareja, Dios los siga bendiciendo enormemente y les de salud y fuerzas por muchos años más,🙏♾️🤗
Que son los chipirones, me pueden orientar por favor, gracias 🙏♾️
Siempre el mismo cheto egocéntrico Petersen, deci tu abuela i tu mama por mas que haya sido en un restaurante , en argentina e italia tenemos las mejores pastas , pizzas y helados, el dice que el mejor helado lo tomo en un hotel 5 estrellas en Dinamarca,😂😂
Esta chica por Pizarro es macanuda en cambio ese cheto de cuarta es muy soberbio ese petersen me gusta como cocina el hermano roberto
Un éxito.. 🤤❣️
13:27 Es Dios!!! hace un rato pensaba en LAS ALMAS GEMELAS, y había pensado en ellos...y me los encuentro en esta nota!!!! 18:47 dejate de joder, ny???? INVETO! Suerte que no existe mas! nudi??? ajajajaja