Diffusion de la finale du Concours de Meilleur Sommelier de France 2022 - 6.11.2022 - 13H30
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Diffusion de la finale du Concours de Meilleur Sommelier de France 2022 - 6.11.2022 - 13H30
32ème édition - Concours du "Meilleur Sommelier de France"
Qui succédera à Florent MARTIN M.S.F. 2020 ?
Les trois finalistes se départageront à l'occasion du salon EquipHotel à Paris le 6 novembre 2022.
Bonne chance aux finalistes :
👉Mikaël Grou - @mikaelgrou
👉Pierre Vila Palleja - @pierre_vila_palleja
👉Xavier Thuizat - @xavierthuizat
Venez les encourager et vivez la finale en direct streaming sur notre chaine UA-cam à partir de 13H30.
#udsfsom #udsfsommelierofficiel #sommelleriefrancaise #concours #MSF2022
Epreuve N°1 : Reconnaissance des étiquettes
- Candidat N°1 : Xavier Thuizat 37:15
- Candidat N°2 : Pierre Vila Palleja 1:24:32
- Candidat N°3 : Mikaël Grou 2:14:50
- Réponses attendues : 2:55:20
Epreuve N°2 : Dégustation de 4 verres
- Candidat N°1 : Xavier Thuizat 40:42
- Candidat N°2 : Pierre Vila Palleja 1:28:10
- Candidat N°3 : Mikaël Grou 2:18:04
- Réponses attendues : 2:57:20
Epreuve N°3 : Service d'une bière non filtrée
- Candidat N°1 : Xavier Thuizat 46:00
- Candidat N°2 : Pierre Vila Palleja 1:33:05
- Candidat N°3 : Mikaël Grou 2:22:50
- Réponses attendues : 2:53:35
Epreuve N°4 : Accord met vin UNESCO
- Candidat N°1 : Xavier Thuizat 50:00
- Candidat N°2 : Pierre Vila Palleja 1:36:55
- Candidat N°3 : Mikaël Grou 2:26:40
- Réponses attendues : 3:03:22
Epreuve N°5 : Analyse sensorielle
- Candidat N°1 : Xavier Thuizat 59:00
- Candidat N°2 : Pierre Vila Palleja 1:48:22
- Candidat N°3 : Mikaël Grou 2:34:25
- Réponses attendues : 3:00:10
Epreuve N°6 : Service digestif
- Candidat N°1 : Xavier Thuizat 1:07:55
- Candidat N°2 : Pierre Vila Palleja 1:58:05
- Candidat N°3 : Mikaël Grou 2:41:55
- Réponses attendues : 3:06:22
Epreuve N°7 : Valeurs de la sommellerie
- Candidat N°1 : Xavier Thuizat 1:15:24
- Candidat N°2 : Pierre Vila Palleja 2:05:15
- Candidat N°3 : Mikaël Grou 2:48:14
- Réponses attendues : 3:07:45
1:16:05 "Le luxe n'est pas le tarif de la table, mais le moment passé." ... Magnifique mot de la fin. Quand j'ai entendu Xavier Thuizat dire cela, j'ai tout de suite eu l'intuition que ce serait lui le gagnant.
Moi qui ne suis pas connaisseur en matière de vin mais très sensible au partage et qui ne suis qu'un enfant de la plèbe, son anecdote ma touché en plein coeur.
Le fait que ce ne soit pas un client fortuné mais un jeune couple comme celui que nous formons ma compagne et moi-même qui lui a fait prendre conscience du sens de sa mission en tant que sommelier m'a tout simplement ému aux larmes.
Si bien évidemment les 2 autres finalistes sont de très grands sommeliers il va sans dire que monsieur Xavier Thuizat a amplement mérité cette victoire.
Maintenant j'attends de voir monsieur Pierre Vila Palleja enfin gagner ce concours car depuis le temps qu'il enchaîne les finales il le mérite également mais ça c'est une autre histoire. 😊
La prestation de Xavier Thuizat était incroyable ! Félicitations à lui
L'oral de l'ENA et autres niaiseries d'Ecoles de Commerce c'est de la foutaise à côté de ces prodigieuses et passionnantes épreuves-là !! Merci pour le partage
C’est d’un niveau! Je suis bluffée. Je découvre avec émotion! 🤩 🔥
Xavier Thuzat, quel homme incroyable, quelle passion de la transmission et du savoir tout en humilité ! J'aimerai tellement manger dans son restaurant
Quel honneur pour Florent Martin d'avoir le privilège de poser la traditionnelle question de fin d'épreuves historiquement réservé au président ! Et quel plaisir de le voir s'amuser, si à l'aise dans son costume de membre du jury, lui qui nous a fait vibrer d'émotion lors de son sacre.
J'espère avoir un jour la chance de pouvoir lui présenter mes respects.
Bravo à tous les 3 … bravo même à celui qui a été un niveau en dessous par rapport au autres. Quel courage d’avoir pu terminer cette prestation en devant maîtriser son stress…
Je lui souhaite de progresser et de remporter l’épreuve l’an prochain !
Bravo à monsieur Xavier Thuizat pour cette belle victoire.
Quand à monsieur Pierre Vila Palleja, un jour sa persévérance paiera j'en suis persuadé et ce jour là il me faudra 2 choses : la première c'est une bonne isolation phonique par respect pour mes voisins et la seconde c'est un défibrillateur ! 😁😁
Xavier élocution parfaite connaissance incroyable par contre le numéro 2 élocution imprécise
Absolutely amazing! Chapeau!
Le vin lui même n’était pas au courant de tous ça !!!
Moment incroyable ❤️PS oublier l'ingé son
Bravo à l'heureux gagnant ! 3:21:54
pouvez-vous nous dévoiler les réponses concernant les vins dégustés ? merci.
Bonjour, Toutes les réponses des ateliers sont données à la fin de la retransmission : vidéo à partir de 2H55. Merci pour votre intérêt.
59:14 Quels étaient ces trois vins rouges et lequel provenait des États-Unis, s'il-vous-plaît ?
3:00:12 Ah... j'ai trouvé !
Le premier provenait des États-Unis.
Le champagne a trouver c'est le sponsor ? ^^
Pierre vila n était pas en forme. Le washoku l a totalement déstabilisé... Dommage pour lui
Il m’a fait un peut de la peine