Azi e a doua zi de cand sta la fermentat dar daca pun urechea deasupra borcanului nu se aude nimic nici o fermentatie. Menționez ca e miere de rapiță. Actualizat. A inceput sa fermenteze dar pe partea goala a borcanului unde era stropit de la invartit am observat spori de mucegai alb ca niste spaghete de vreo 4 cm lungime si subtiri ca panza de paianjen efectiv ca un păr. Am sters mucegaiul cu un prosop de hartie umed si il las sa vad ce se intampla ca de baut ma cam feresc sa nu ma trezesc cu botulism cu toate ca ma scarpinat si am incercat un paharel sper sa nu dau coltul. Mucegaiul cred ca a aparut de la particulele de polen ramase pe sticla datorita invartirii.
Nu ai voie sa lingi lingurita di spoi sa o folosesti la mied. In gura, fiecare om are o multime de microorganisme care pot distruge mursa si sa nu mai ajunga niciodată mied. Igiena exemplara este indispensabilă pentru o fermentatie sănătoasă.
N am furat o , am luat o și am spus ca este de la călugării de la Mănăstirea Slănic …toate le iau de undeva ca n am de unde să le cunosc eu . Acum am cumpărat “ Cartea mea de bucate !” De Savatie Bastovoi . Doamne ajută și multă sănătate ! 🙏🏻
Bravo Adrian, te asteptam cu mai multe retete, multumim !
Da , vă mulțumesc! Doamne ajută !🙏🏻
Chiar nu stiam ,de abia astept sa fac si eu. Multumim frumos!
Cu drag !
Foarte intresant ! Am sa incerc si eu ! O mentiune ! ...nu are ce cautata lingurita de metal in miere ! Multumim pentu reteta!
Multumim frumos. ❤
Cu drag . Craciun binecuvantat !
Interesant! 🐝
Cin-cin! 🥂🍯
Dacă nu dăm cu limba pe linguriță cum iese sec sau demisec?
Iese slab , ca nu are bacterii bune. 😃
Il fac si eu de cateva luni dar eu pun si o lamaie taiata bucati e foarte bun .
Azi e a doua zi de cand sta la fermentat dar daca pun urechea deasupra borcanului nu se aude nimic nici o fermentatie. Menționez ca e miere de rapiță.
Actualizat.
A inceput sa fermenteze dar pe partea goala a borcanului unde era stropit de la invartit am observat spori de mucegai alb ca niste spaghete de vreo 4 cm lungime si subtiri ca panza de paianjen efectiv ca un păr. Am sters mucegaiul cu un prosop de hartie umed si il las sa vad ce se intampla ca de baut ma cam feresc sa nu ma trezesc cu botulism cu toate ca ma scarpinat si am incercat un paharel sper sa nu dau coltul.
Mucegaiul cred ca a aparut de la particulele de polen ramase pe sticla datorita invartirii.
Si apropo,nu ai specificat : miere poliflora este recomandată. Apa trebuie sa fie călduță
Da , așa este …am specificat !
👏👏🍷🍷
Cu ce acoperiți borcanul cât timp stă la fermentat? Mulțumesc!
Un tifon , o cârpă …chiar și o farfurie !
@@adriandascalu77 Mulțumesc pentru răspuns și rețetă bineînțeles!
Femeia rămâne însărcinată dacă bărbatul este bun de sămânță,nu de la mied😂😂😂.
Cu un snop de paie bio.🤣
Eu am făcut și a 3 a zi era oțetită.
Igienă deficitară.
Nu ai voie sa lingi lingurita di spoi sa o folosesti la mied. In gura, fiecare om are o multime de microorganisme care pot distruge mursa si sa nu mai ajunga niciodată mied. Igiena exemplara este indispensabilă pentru o fermentatie sănătoasă.
Mulțumesc frumos!
vezi ca ai furat reteta de la calugar si ai uitat sa mentionezi! si treaba cu luna de miere ai furat-o.
N am furat o , am luat o și am spus ca este de la călugării de la Mănăstirea Slănic …toate le iau de undeva ca n am de unde să le cunosc eu .
Acum am cumpărat “ Cartea mea de bucate !” De Savatie Bastovoi . Doamne ajută și multă sănătate ! 🙏🏻