MARQUESITAS GIGANTES y PANUCHOS en el BARRIO de Kanasín, Mérida

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КОМЕНТАРІ • 128

  • @meyahil
    @meyahil 3 роки тому +32

    La leyenda dice que los panuchos fueron creados por un señor en el barrio de Santiago de Mérida que tenía una tienda a la salida al camino Real a campeche y una noche atendió a unos hambrientos viajeros pero ya no tenía mucho que ofrecer por lo que toma unas Tortillas del día anterior las relleno de frijol y les puso huevo cocido y salsa de tomate, la gente empezó a conocer ese antojito como el pan de don hucho, que era como se le conocía a ese señor, con el paso del tiempo quedo simplemente como panucho.

    • @speedwagon3733
      @speedwagon3733 3 роки тому +1

      Interesante 👍🏼

    • @TomasBenjamin
      @TomasBenjamin 3 роки тому +4

      De hecho si eran pan, más específicamente francés yucateco (una barra de pan parecido a la baguette, pero con un proceso de fermentado más corto y muy aromático debido a que se cocía con una hoja de palma al centro como indicador de cocción. Su sabor es particular, ya que al cocerse con la hoja encima, está libera sus aceites y escencia sobre el pan), sin embargo con el paso del tiempo se cambió a una tortilla hecha a mano y rellena del frijol porque en ese entonces era más sencillo encontrar maíz nixtamalizado que harina de trigo.

    • @armandohernandez9459
      @armandohernandez9459 2 роки тому +1

      Barrio de la Ermita

  • @luisgerardo2439
    @luisgerardo2439 3 роки тому +20

    Confirmado!
    Este canal abre el apetito en las buenas y en las crudas.
    A comer porque no hacía hambre... Esto dio hambre!! Excelente domingo y un saludo.

  • @victoriayanez8851
    @victoriayanez8851 Рік тому +4

    jamás imagné que le pusieran lechuga a un caldo, solo la como siempre en ensaladas, increible las culturas.

  • @naomipuga9151
    @naomipuga9151 3 роки тому +62

    Y yo aún lado esperando que terminen de grabar en kanasín pará pedirles mi foto ♥️♥️♥️♥️♥️

  • @wicho1968
    @wicho1968 3 роки тому +2

    Esos videos me alegran mucho porque los estuve siguiendo en los en vivos que hicieron y me ayudaron a levantarme el ánimo porque en ese entonces estaba enfermo de Covid encerrado en una habitación donde me pasaban la comida y tenía mucho miedo de morir y dejar a mi mujer y mi hija solas yo pase la enfermedad disfrutando de sus videos y manteniendo la mente ocupada en sus aventuras y bendito Dios mi Doctor me saco adelante quiero agradecerles de corazón todo lo que hacen ojalá tenga la oportunidad de conocerlos en persona al buen Lalo y Migue los quiero mucho!!!

  • @moniaguila325
    @moniaguila325 3 роки тому +10

    Cómo me an encantado estos vídeos en Yucatán

    • @moniaguila325
      @moniaguila325 3 роки тому +1

      Ya espero con ansias ver el siguiente ☺️

  • @Rulito_22
    @Rulito_22 3 роки тому +13

    Excelente video, dando a conocer parte de la gastronomía yucateca!!! Saludos!!! Aclaración: Kanasín no es barrio de Mérida, es un municipio de Yucatán.

  • @amirchan4736
    @amirchan4736 3 роки тому +5

    Uff uff y recontra ufff lo mejor de lo mejor las marquesitas 👌👌👌

  • @CeciliaMartinez-pe8xw
    @CeciliaMartinez-pe8xw 3 роки тому +5

    Hola saludos chicos que gusto ver los videos y solo antojan pero provechito.💞💞

  • @karlaliz6512
    @karlaliz6512 3 роки тому +5

    Iré en enero y obvio buscaré esas marquesitas gigantes son tan delis yo también las pido de queso de bola y Nutela 🤤🤤🤤

    • @TomasBenjamin
      @TomasBenjamin 3 роки тому +1

      Ve por las de la Alemán o las del parque de las Américas, esas son las efectivas

    • @Machoalfa666
      @Machoalfa666 2 роки тому

      prueba las de Nucita

  • @danielamarquez6858
    @danielamarquez6858 3 роки тому +5

    Yo pensé que los panuchos era pan pero ya vi que no y se si viene en muy ricos me gustaron las marquesitas parecido a una crepa pero no 👍🏽 vídeo Lalito a mi sí me gusta el hígado empanizado y encebollado y sabe muy 😋 se respeta a los que no les gusta 😊☺️😊☺️😊

  • @magdamoo1950
    @magdamoo1950 3 роки тому +2

    Riquísimo el hígado, y encebollado asado, etcetc

  • @nellymercedescantolugo5106
    @nellymercedescantolugo5106 4 місяці тому

    Mi lindo Yucatán, deliciosa gastronomia

  • @JonathanRodriguez-hm7mb
    @JonathanRodriguez-hm7mb 3 роки тому +3

    lalo, kanasin no es de merida jajajaa. es un municipio de yucatán no es un barrio.

  • @martingonzaga2083
    @martingonzaga2083 Рік тому

    A mi me encanta....... ese postrecito 🤤👍🏼

  • @luizgustavosaucedoroca2316
    @luizgustavosaucedoroca2316 3 роки тому +5

    Acá en mi pueblo es una ofensa grave dejar de lado el hígado 😥 saludos desde Cotoca Santa Cruz Bolivia

  • @neogank3871
    @neogank3871 3 роки тому +5

    AAAAAa que bonito y que orgullo me da que hayan venido a ver , visitar y probar a mérida. De verda muy buen video y espero que sigan poraqui y vuelvan mas adelante , porque hay mucho que ver y provar.

    • @luisfernandogodoypacheco9263
      @luisfernandogodoypacheco9263 3 роки тому

      YUCATÁN , la entidad se llama Yucatán no Mérida que es solo uno de sus 106 municipios

    • @neogank3871
      @neogank3871 3 роки тому

      @@luisfernandogodoypacheco9263 ._. te das cuenta que lo decia porque el video es en Mérida.

  • @campampates
    @campampates 3 місяці тому

    Yo comí en este lugar en el 2005 cuando los Panuchos estaban a 1 pesito.

  • @danielpardinaz4671
    @danielpardinaz4671 3 роки тому +2

    La otra vez fui ahí y los panuchos de pavo están deliciosos, pero hay mejores rellenos Negro

  • @kicho8002
    @kicho8002 3 роки тому +4

    Un buen relleno negro no lleva harina, ese tienen harina y se lo pone para que quede más espeso el caldo, vean su otro video de pueblo pibil y nótese la diferencia

    • @luisfernandogodoypacheco9263
      @luisfernandogodoypacheco9263 3 роки тому +1

      Asi es un buen relleno negro es Literalmente COLOR NEGRO no gris obscuro, debe estar terrible el sabor ya que no los hacen al 100% de chiles si no que les agregan harina y ultimamente maseca🤮🤮🤮

    • @Machoalfa666
      @Machoalfa666 2 роки тому

      la harina o sagu se le agrega cuando es para tacos o panuchos como si fuera uan bechamel, para comida no lo lleva solo es agua.

  • @luisgarduza788
    @luisgarduza788 3 роки тому +5

    Comida yucateca 🤤👌

  • @estebangomez7340
    @estebangomez7340 3 роки тому +2

    Tienes que probar el queso relleno, los lomitos de Valladolid y el frijol con puerco uff unas delicias

  • @mirandavanblitzkrieeg8901
    @mirandavanblitzkrieeg8901 3 роки тому +4

    Son PoolKan no Volcan que es una palabra maya y significa "cabeza de serpiente" porque asemeja la cabeza de una serpiente,saludos y esperamos que vuelvan pronto.

    • @TomasBenjamin
      @TomasBenjamin 3 роки тому

      Por eso en Tixkokob son más parecidos a los kibis? Porque en la mayoría de los lugares los polcanes tiene forma redonda como gordita.

    • @mirandavanblitzkrieeg8901
      @mirandavanblitzkrieeg8901 3 роки тому

      @@TomasBenjamin yo no lo digo por la forma,estoy aclarando cuál es el nombre correcto de decirlo,ya que se llama Poolkan pero piensan que se llama Volcán.

  • @hectorsoria7316
    @hectorsoria7316 3 роки тому +1

    No más de ver hace hambre, gracias por tan deliciosos videos.

  • @lucygarcia9089
    @lucygarcia9089 3 роки тому +1

    Buenas Buenaaaas k padreeeee es ver un videitoooo más saluditossss Lalito💙

  • @MarcosRamayo97
    @MarcosRamayo97 3 роки тому +1

    Excelente lalo! 👌🏻

  • @karinapena6838
    @karinapena6838 2 місяці тому

    Aquí no comen picante ya he visto, yo amoooo el habanero

  • @hernandezsolisyaelemilio2997
    @hernandezsolisyaelemilio2997 3 роки тому

    En min 8:10 no es kanasín

  • @iscoreyes2696
    @iscoreyes2696 3 роки тому

    La marquesita es mi postre favorito y de mi familia.... Representa una nuestras vacaciones a la playa....los mejores recuerdos.

  • @cristinagarcia-lopez4150
    @cristinagarcia-lopez4150 3 роки тому

    Bendiciones Lalo !!!

  • @davidlizama4550
    @davidlizama4550 3 роки тому +1

    Deverias probar la famosa higadilla aca en merida creo q te gustara

  • @hectorraigosa7149
    @hectorraigosa7149 3 роки тому +1

    Soy bien Mexicano del ortro lado.. pero cuando ando en Mexico.. me hecho muchos platillos de differentes estados.. pero ay unos platillos que no me pasan..

  • @ivanoswaldopugavalle636
    @ivanoswaldopugavalle636 3 роки тому

    Lalo te recomiendo si vas a ticul pollo asado estilo sinalo el pollo vaquero ve amigo no te vas arrepentir

    • @humiut2041
      @humiut2041 3 роки тому +3

      No mames para que? eso es de Sinaloa, seguramente ya fue ahí, aquí viene por comida yucateca.

    • @TomasBenjamin
      @TomasBenjamin 3 роки тому

      @@humiut2041 es como decir que pruebes sushi estando en Italia

    • @humiut2041
      @humiut2041 3 роки тому +1

      @@TomasBenjamin jaja Hay otro wey que también le dijo que pruebe la comida china en Mérida.

    • @TomasBenjamin
      @TomasBenjamin 3 роки тому

      @@humiut2041 es que hay un lugar, no sé si en Sinaloa o por ahí, que supuestamente hace mejor comidas cantonesa que en la propia china

    • @humiut2041
      @humiut2041 3 роки тому

      @@TomasBenjamin mexicali, pero eso no aplica en yucatan, ya que tiene una gastronomia muy particular.

  • @6sorrow
    @6sorrow 3 роки тому +1

    Mammsss están perrona esas marquesitas

  • @karinarubi6951
    @karinarubi6951 3 роки тому +1

    Qué ricas son las Marquesitas Lalo, me encanta la de queso crema con fresas, también la de cajeta, chocolate y nuez 😋.

    • @jesusgonzalopool8579
      @jesusgonzalopool8579 3 роки тому +1

      Eso ya es crepa señora

    • @TomasBenjamin
      @TomasBenjamin 3 роки тому +1

      @@jesusgonzalopool8579 en efecto mi estimado. La marquesita es de queso de bola más otro ingrediente o así con solo queso.

  • @untapatioyunaluxeenmeriday5612
    @untapatioyunaluxeenmeriday5612 3 роки тому +1

    Man no se te olviden probar las tortas de lechón al horno, papatzules, los muy buenos joroches y el chocolomo te va a encantar, sin menospreciar los kibis, sikil p'ak

  • @jesussandovaltorres4830
    @jesussandovaltorres4830 3 роки тому +1

    son super amables los yucas, mis respetos.

  • @soypriistasoytupadre
    @soypriistasoytupadre 3 роки тому

    ¡Excelente video! ¡¡Rico se antoja todo!! Los panuchos ¿no son las famosos "gorditas doradas (fritas)" de La Comarca Lagunera? ¡¡Saludos!!

    • @thesimsofjackie7730
      @thesimsofjackie7730 3 роки тому

      No , los panuchos son muy diferentes a una gordita , saludos

    • @adrianaguilar6417
      @adrianaguilar6417 3 роки тому

      Al panucho solo se le rellena con frijol y el guiso se le pone encima no por dentro y la gordita si lo lleva por dentro.

  • @edgarmanzano1268
    @edgarmanzano1268 3 роки тому +1

    Por que nadie le dice que no se dice salbuté !! Es “salbut “ como se pronuncia.

  • @carlossabido5609
    @carlossabido5609 Рік тому

    Te faltó ir a comer a Temozón carne ahumada y longaniza

  • @larc8047
    @larc8047 3 роки тому

    Para cuando un video en la ventana? 😂😂

  • @gilbertoandradediaz
    @gilbertoandradediaz 3 роки тому

    Estuviste en el fracc los Heroes, en esa glorieta se construira la plaza comercial con Walmart

  • @maricruztoxqui9268
    @maricruztoxqui9268 3 роки тому

    Hola Lalo buenos días AKI listo para ver dnd estan esas marquesitas gigantes suerte!!! Y saludos desde los reyes Acaquilpan edo mex aquí esperando un saludito

  • @TomasBenjamin
    @TomasBenjamin 3 роки тому +1

    Ve a probar el poc chuc de la Tía de Kaua, no te vas a arrepentir y ya de paso das una vuelta por Chichén

  • @melyhernandez2325
    @melyhernandez2325 3 роки тому

    Como siempre éxcelente video, saludos.

  • @miguelmercadogonzalez856
    @miguelmercadogonzalez856 3 роки тому

    Buen video lalo, encontraste diferencias entre el salbute de relleno de Kanasin y el panucho de relleno de Campeche? Si alguna ves regresas a Campeche te recomiendo los panuchos estilo "yucatecos" de Santa Lucia y los negritos de la loncheria "Candy" y tambien nuevamente la version de panuchos de relleno de "Carlos" en el mercado principal.

    • @edgarrodrguiguez9959
      @edgarrodrguiguez9959 3 роки тому +3

      Hola, el nombre de este antojito regional Yucateco es: SALBUT, en singular y en plural se dice: SALBUTES. Nunca, nunca en se dice salbute!!!

  • @fhernxndotrujillo9875
    @fhernxndotrujillo9875 3 роки тому +1

    Para marquesitas las de el parque de la colonia Alemán..

  • @eliascrac7984
    @eliascrac7984 3 роки тому

    Que rico se come en nuestro bello estado de Yucatán.. Ya quiero ver el del parque de las Américas jejeje

  • @RogelioTejeda307
    @RogelioTejeda307 3 роки тому

    Excelente, saludos

  • @dj2254
    @dj2254 3 роки тому +3

    Yucateco reportándose

  • @marina7os
    @marina7os 3 роки тому +1

    DELI 👍👍SALUDOS 👍👍👍👍👍👍👍👍
    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @Jm-dw9wk
    @Jm-dw9wk 3 роки тому +1

    Saludos desde las vegas lalo cuando vas a colima

  • @identidadcolectivavlog390
    @identidadcolectivavlog390 3 роки тому

    Que interesante 🥰

  • @robertoalejandrogarciagram1636
    @robertoalejandrogarciagram1636 3 роки тому

    Buenas tardes La Ruta de la Garnacha, Yo Soy Migue, compania y Chefs en el Barrio de Kanasin, Merida buen provecho.

  • @maxacostasastre
    @maxacostasastre 3 роки тому

    Minuto 8:38 con tono yucateco

  • @diosselynepachecotrejo1674
    @diosselynepachecotrejo1674 3 роки тому

    Kana. , no es un barrio es un municipio XD

  • @irisromo
    @irisromo 3 роки тому

    El hígado muuuy de vez en cuando con chile rojo encebollado

  • @adrixsanzcruz2592
    @adrixsanzcruz2592 3 роки тому +1

    El lugar es Héroes de Nacozari no de los Reyes, Kanasín ya es municipio Conurbado de Mérida.

  • @giorgiopezella8571
    @giorgiopezella8571 2 роки тому

    Les faltó ir a Putizimín 😃

  • @magdamoo1950
    @magdamoo1950 3 роки тому +1

    No sé llaman volcanes como puso en el vídeo son polcanes

  • @pabloroquerofriguez1136
    @pabloroquerofriguez1136 3 роки тому

    Tienes q probar la gastronomía de Tepic nayarit y las deliciosas nieves de garrafa gaby

  • @rubiceljimenezgamas7248
    @rubiceljimenezgamas7248 3 роки тому

    te alburearon con el negociante jajajaa

  • @braulioojeda2943
    @braulioojeda2943 3 роки тому

    Felicidades por tus vídeos

  • @mariancanto4155
    @mariancanto4155 3 роки тому

    Amor todo la gastronomía de mi cd lástima que estoy en saltillo como te envidie probaste los polcanes y kibis

  • @irisromo
    @irisromo 3 роки тому

    Ajajajjjaa la risa de la señora

  • @reut4943
    @reut4943 3 роки тому +5

    Kanasin no es un barrio, es un MUNICIPIO DE YUCATÁN.

    • @mikeojeda1271
      @mikeojeda1271 3 роки тому +1

      Uy te ofendiste

    • @anadeliarabanalesmontejo2949
      @anadeliarabanalesmontejo2949 3 роки тому

      El Más odiado pero el mas Amado...

    • @TomasBenjamin
      @TomasBenjamin 3 роки тому

      @@anadeliarabanalesmontejo2949 y el más seguro, dónde la gente es bien amable y no se agarra a machetazos, no no no

  • @jhonmedi7347
    @jhonmedi7347 3 роки тому

    Cada vez se parece más a su papá, un poquito más llenito, pero no es hate, al contrario Don Villar es el papá que todo mexicano quiere y respeta

  • @davee2438
    @davee2438 3 роки тому

    Padrino, es "Polcanes" no Volcanes😂✌🏼

  • @VY73300
    @VY73300 3 роки тому

    Caldo de Guajolote

  • @manuelbaa7151
    @manuelbaa7151 3 роки тому +1

    Hola podrías mandarle un saludo a mi papá porfa el no se pierde ningun video tuyo

  • @addyhernandez845
    @addyhernandez845 3 роки тому

    Es Kanasín, Yucatán

    • @yorch.basecubica
      @yorch.basecubica 3 роки тому

      De milagro salieron vivos de ese lugar de sombras 👀😂😂. Invítame mayfren

  • @ericknay4478
    @ericknay4478 3 роки тому

    Hoy desayune hojaldras con higado una chulada

  • @guadalupegio77
    @guadalupegio77 3 роки тому +1

    ❣️❣️❣️❣️❣️💞❤️💟👍💋😱😱

  • @FrenRoo
    @FrenRoo 3 роки тому

    Porque tan cortitos esos vídeos del hermosísimo sureste mexicano?!

  • @juanpablomartin6651
    @juanpablomartin6651 3 роки тому +1

    El famoso Kansas city

  • @isitamoguel
    @isitamoguel 3 роки тому

    Ay comida de mi infancia

  • @nataliafranco2432
    @nataliafranco2432 3 роки тому

    😂😂😂😂😂😂

  • @eliza2289
    @eliza2289 3 роки тому

    el hígado empanizado así como milanesa deli deli

  • @veronicaosorio4929
    @veronicaosorio4929 3 роки тому

    Justamente anoche me cene una marquesita de Filadelfia y queso de bola, deliciosaaa, desde el primer día que las probé me enamoré de ellas y siempre que tengo la oportunidad me como una😍😋😋😋

  • @guadalupegio77
    @guadalupegio77 3 роки тому

    Cuando lleg Mérida

  • @esperanzaaparicio486
    @esperanzaaparicio486 3 роки тому

    Hola si que se antoja sebe muy rico

  • @sandraraquelmedina1610
    @sandraraquelmedina1610 Рік тому

    ODIO EL HIGADO!!!!

  • @franciscoemmanuelromeromon4029
    @franciscoemmanuelromeromon4029 3 роки тому

    Recado???? Jajajajaja.

  • @maxtord7593
    @maxtord7593 3 роки тому +1

    Son "polcanes" chavo

  • @dayroncruz6077
    @dayroncruz6077 3 роки тому

    Ese mikelonch ya está pasadito de marquesitas

  • @pedrorubio2020
    @pedrorubio2020 3 роки тому

    A mi el hígado me encanta

  • @tftrc4069
    @tftrc4069 3 роки тому

    es tan poco natural, por asi decirlo cada que intenta meter esa frase de "ya hace hambre" se escucha super forzado jaja

  • @marioeduadolozanoenriquez5892
    @marioeduadolozanoenriquez5892 3 роки тому

    a mi si me gusta el higado

  • @luissolis2377
    @luissolis2377 3 роки тому +1

    La neta a mí no me gusta la torta de tamal.

    • @TomasBenjamin
      @TomasBenjamin 3 роки тому +1

      Es masa sobre masa we, es como comerte una empanada rellena de masa; es decir, es una mamada de comida.

    • @abrahamsimpson3602
      @abrahamsimpson3602 3 роки тому

      En serio??? Ya el Gobierno la va prohibir

  • @Wakiitoari
    @Wakiitoari 3 роки тому

    Me parece una ofensa que no comas hígado

  • @amadoreyes3436
    @amadoreyes3436 3 роки тому +1

    Éso es todo Lalo saludos eres de los míos Hígado no me gusta ni a madres

  • @luisfernandogodoypacheco9263
    @luisfernandogodoypacheco9263 3 роки тому

    No hay nada mas molesto que la gente vaya a un estado y no ubique bien las localidades. Mérida es un municipio y capital del estado de YUCATÁN, No son las delicias ni gastronomia de Mérida si no del Estado de YUCATÁN, que se comparten ademas con los estados de campeche y quintana roo que alguna vez formaron parte de la misma entidad. Gracias.