Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
我有一個大膽的想法 : 在金屬滾桶裡放一顆蕃薯或番麥。
這個也可烤堅果類的
花生
試過爆米花，可以爆 可是直火容易焦
烘出來的色澤好漂亮，香味好像也聞到了😊
之前看到有人把黃豆拿來當作咖啡來烘、磨、手沖，好想看虎記對於這樣的操作及味道的分享
想看多種手搖烘豆機的分享與比較！
铁质华夫饼模具其实可以拿来烘焙咖啡豆诶，我试过，可能是因为华夫饼模具有凹凹凸凸的结构所以烘出来的豆子很均匀。
哈囉老闆~前陣子跟你入手了玻璃手烘壺~開啟了自烘咖啡豆之路~有些問題想請教你一下~望有空可以回答一下~先謝謝了!1.烘完咖啡豆後~是涼了就能收取起來?還是要放置大概多少時間?2.首次購買生豆後才發現裡面會有很多情況~虫蛀或發霉只能老實慢慢挑~但網篩生豆方面~可以建議我至少買那幾種平均最常用到的尺寸是多少mm嗎?3.我發現自己烘的豆子~香味跟跟你買的咖啡豆差好多~你的咖啡豆不管是那一種咖啡~至少都是濃濃的味道撲鼻而來~我自烘的就算直接打開豆袋去聞~香味都淡的可憐?有什麼原因會導致這樣?4.自烘的咖啡豆~喝起來尾韻都會有淡淡的~應該是碳燒味?尤其是溫度降低後更明顯!(淺培~一爆沒多久就結束~顏色也不會深~但色澤不平均~有些豆會深到接近中培~是否是豆子大小差太多~受熱不均?~這是碳燒味道的原因嗎?)暫時就想到這些~能回答的話~十分感激....謝謝你....
1 可以等一天再封口2 買品質高一點的3 烘焙時間太長可能風味流失4 可能外皮焦了但中心沒有熟 攪拌過慢
@@tigercoffee了解~我再試試~謝謝解答!
有沒有機會可以在戶外實測❤
上次看到這麼黑的深焙豆是去買大賣場 Key Coffee beans 的時候。
讓我多練習幾次
搭配岩谷Jr黑武士迷你瓦斯爐剛剛好耶😆很想露營用
小巧可愛 不錯啊！
烤栗子超讚
哈嘍老闆 想要聽烘豆進階概念 XD或是來個初階概念到進階或像下面說的 烘豆大比拚 只能隔著影片好可惜 @@不然就是小霸王直播, 大家去喝在線上也可以給大家看 XD
直火做到淺焙超難！話說直火烘都會多個炭燒味😂，大概是銀皮掉到火源成煙又上升包到豆子吧🙄
需要控制火力與轉速搭配
老板请问新手的话。。。有什么烘豆器材推荐？简单钱包相宜的😂。谢谢
手網應該是直覺、不貴、體驗不錯但要烘好也是不容易
跟KOGU那個比起來 哪個手感比較好?
這個我轉起來比較輕鬆 但比較難看到裡面豆子的狀態
可以带生豆户外现烘现喝🤔
我以為烘豆前，要先來爆米花ＸＤ
後把手多一個旋轉把 都不給 失敗 設計者是在玩足球台的概念逆 ?
要可以整個收進外殼變成正方形，長度不能太長不要用星爺口吻說話！
@@tigercoffee 去找兩津 把他36000日幣 "當公阿" 拿出來烘
套一句不一定什麼事情都要看cp值因為現在注重的是一種儀式感
第一个看起来很像黑色鹅卵石
這是做重機的川崎嗎
不是啦！
會轉到手抽筋吧
不會耶！很少360度旋轉 大多左右搖晃就夠
那句火來了 想接：快走哦(台語) 是正常的嗎？😂😂
做那種一點CP值都沒有可是做了又很爽的事情好像是我的人生一大追求
裝個控速馬達就可以自動烘豆了
抽風如何處理？我怕家裏味道很大。
這個烘焙量很少，廚房抽油煙機就能搞定吧？
救命，一次50g
很明顯 給兩津看的
又想騙我掏錢xD
你烘這個一定有臭尿破味 過頭了
看到價格我縮了🤣🤣🤣
![[手沖咖啡] 2024年喜愛的咖啡道具！](/img/n.gif)
我有一個大膽的想法 : 在金屬滾桶裡放一顆蕃薯或番麥。
這個也可烤堅果類的
花生
試過爆米花，可以爆 可是直火容易焦
烘出來的色澤好漂亮，香味好像也聞到了😊
之前看到有人把黃豆拿來當作咖啡來烘、磨、手沖，好想看虎記對於這樣的操作及味道的分享
想看多種手搖烘豆機的分享與比較！
铁质华夫饼模具其实可以拿来烘焙咖啡豆诶，我试过，可能是因为华夫饼模具有凹凹凸凸的结构所以烘出来的豆子很均匀。
哈囉老闆~前陣子跟你入手了玻璃手烘壺~開啟了自烘咖啡豆之路~有些問題想請教你一下~望有空可以回答一下~先謝謝了!
1.烘完咖啡豆後~是涼了就能收取起來?還是要放置大概多少時間?
2.首次購買生豆後才發現裡面會有很多情況~虫蛀或發霉只能老實慢慢挑~但網篩生豆方面~可以建議我至少買那幾種平均最常用到的尺寸是多少mm嗎?
3.我發現自己烘的豆子~香味跟跟你買的咖啡豆差好多~你的咖啡豆不管是那一種咖啡~至少都是濃濃的味道撲鼻而來~我自烘的就算直接打開豆袋去聞~香味都淡的可憐?有什麼原因會導致這樣?
4.自烘的咖啡豆~喝起來尾韻都會有淡淡的~應該是碳燒味?尤其是溫度降低後更明顯!(淺培~一爆沒多久就結束~顏色也不會深~但色澤不平均~有些豆會深到接近中培~是否是豆子大小差太多~受熱不均?~這是碳燒味道的原因嗎?)
暫時就想到這些~能回答的話~十分感激....謝謝你....
1 可以等一天再封口
2 買品質高一點的
3 烘焙時間太長可能風味流失
4 可能外皮焦了但中心沒有熟 攪拌過慢
@@tigercoffee了解~我再試試~謝謝解答!
有沒有機會可以在戶外實測❤
上次看到這麼黑的深焙豆是去買大賣場 Key Coffee beans 的時候。
讓我多練習幾次
搭配岩谷Jr黑武士迷你瓦斯爐剛剛好耶😆很想露營用
小巧可愛 不錯啊！
烤栗子超讚
哈嘍老闆 想要聽烘豆進階概念 XD
或是來個初階概念到進階
或像下面說的 烘豆大比拚
只能隔著影片好可惜 @@
不然就是小霸王直播, 大家去喝
在線上也可以給大家看 XD
直火做到淺焙超難！
話說直火烘都會多個炭燒味😂，大概是銀皮掉到火源成煙又上升包到豆子吧🙄
需要控制火力與轉速搭配
老板请问新手的话。。。有什么烘豆器材推荐？简单钱包相宜的😂。谢谢
手網應該是直覺、不貴、體驗不錯
但要烘好也是不容易
跟KOGU那個比起來 哪個手感比較好?
這個我轉起來比較輕鬆 但比較難看到裡面豆子的狀態
可以带生豆户外现烘现喝🤔
我以為烘豆前，要先來爆米花ＸＤ
後把手多一個旋轉把 都不給 失敗 設計者是在玩足球台的概念逆 ?
要可以整個收進外殼變成正方形，長度不能太長
不要用星爺口吻說話！
@@tigercoffee 去找兩津 把他36000日幣 "當公阿" 拿出來烘
套一句
不一定什麼事情都要看cp值
因為現在注重的
是一種儀式感
第一个看起来很像黑色鹅卵石
這是做重機的川崎嗎
不是啦！
會轉到手抽筋吧
不會耶！很少360度旋轉 大多左右搖晃就夠
那句火來了
想接：快走哦(台語) 是正常的嗎？😂😂
做那種一點CP值都沒有可是做了又很爽的事情好像是我的人生一大追求
裝個控速馬達就可以自動烘豆了
抽風如何處理？我怕家裏味道很大。
這個烘焙量很少，廚房抽油煙機就能搞定吧？
救命，一次50g
很明顯 給兩津看的
又想騙我掏錢xD
你烘這個一定有臭尿破味 過頭了
看到價格我縮了🤣🤣🤣