اسرار تشقق العجين: طريقة تحضير الكعك السوري بالكوب مع الشيف ابوضياء: الكعك والمعمول

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 222

  • @fadiatannous-h3y
    @fadiatannous-h3y 7 місяців тому +32

    ياريت بالميزان تكتب..اكتشف أسرار تشقق العجين مع الشيف ابوضياء! في هذا الفيديو، سنعرض لك طريقة تحضير الكعك السوري بالكوب بطريقة مبسطة ولذيذة. احصل على وصفة الكعك والمعمول الشهية الآن!
    المقادير
    ثلاثةكاسات طحين300غ .
    كاسة ونص سميد ناعم200غ . و
    كاسة وربع سمنة 250غ
    . كاسة الاربع عيران او ماء125غ الى 100.
    ملعقة حبة البركة20غ .
    ملعقة محلب 10غ
    .ملعقة ملح 8 غ
    ملعقة كبيره حليب بودره25غ.فرن 250 مدة 3 الى 4 د

    • @نجمةسوريا-خ8م
      @نجمةسوريا-خ8م 7 місяців тому +6

      اول مانفوت على الفيديو نحط لايك اقل منها تيتاهل كل خير

    • @HananSoltan
      @HananSoltan 7 місяців тому

      يسلم دياتك ياشف

    • @نجمةسوريا-خ8م
      @نجمةسوريا-خ8م 7 місяців тому +2

      بيصير سميد عادي

    • @hindbasha1813
      @hindbasha1813 7 місяців тому

      تسلم ايدك شيف بس استفسار العجينه بدها رياحه لتفتح حبه السميد ؟

    • @SouadMahli-uc3dh
      @SouadMahli-uc3dh 6 місяців тому

      مابدها خميرة

  • @alooshsy1866
    @alooshsy1866 7 місяців тому +6

    من لايشكر الناس لايشكر الله الله يعطيك العافيه ويجعلو بميزان حسناتك جربت الوصفه ناجحه مية بالمية

  • @coraxxDd86
    @coraxxDd86 7 місяців тому +3

    الموضوع بس عبارة عن شخص صادق ومحب المهنة تبارك الرحمن تسلم الايادي اخي الكريم ❤❤❤❤❤❤

  • @khadijadnf869
    @khadijadnf869 23 дні тому

    الله يجزيك كل خير وكعك شي بشهي والشرح بشهي اكتر الله يعطيك ع هوى نيتك ويلبسك ثوب العافية والصحة وراحة البال احترمك كتير شيف ابن البلد

  • @hadiuae5534
    @hadiuae5534 7 місяців тому +1

    جزاك الله عنا خير الجزاء أول مرة اسمع باللبن ان شاءالله اقدر اعملها واشوف كيف رح تطلع

  • @احمدحمادة-ي1ل
    @احمدحمادة-ي1ل 7 місяців тому +3

    لله يسعدك ضياء انا كتير معجب بفيديوهاتك التعليمية
    وشرحك اكتر من رائع الله يقويك
    لم مني كل المحبة والاحترام

  • @redflawer6623
    @redflawer6623 7 місяців тому

    جزاك الله خير ياشيف
    شرح واضح ووبسيط
    خاصه في ناس مبتدئه

  • @hibahadrii8347
    @hibahadrii8347 7 місяців тому +2

    يعطيك الف عافيه
    معلومات قيمه بل النسبه للملح عشر غرامات ما يعادل نصف ملعقه صغيره

  • @miryamamar3420
    @miryamamar3420 7 місяців тому

    أجمل شي إنه عيارات الدهب بالميزان. مليون شكرا وجزاك الله كل خير

  • @فاطمةمحمد-ح3ز
    @فاطمةمحمد-ح3ز 7 місяців тому +2

    يعطيك الف عافية شي عجبتني طريقة البيت بديل لماء الجبنة

  • @doniadesuki3309
    @doniadesuki3309 7 місяців тому +8

    الشيف أبوضياءالدسوقي شيف مبدع ❤

  • @nourlahham4833
    @nourlahham4833 7 місяців тому

    جربتا وطلعت كتيييير طيبة متل طعمة الكعك تبع ايام زمان عنجد متل كأنو فيو مية الجبنة

  • @RbabS-c1p
    @RbabS-c1p 7 місяців тому

    يعطيك الف عافية وشكرا لك على الوصفة وشرحك المفصل احلى شيف ينعاد عليك وعلى عيلتك الكريمة بكل الخير ❤

  • @FatimaAaa-d8f
    @FatimaAaa-d8f 7 місяців тому

    بتجنن الطريقة وفعلا اعطت نفس طعمت مي الجبنة رائعة جربتا وعجبتني كتيييير وسهلة وماطولت بشغلا

  • @HanaaSleimam-wx7uc
    @HanaaSleimam-wx7uc 5 місяців тому +1

    كتير بسيطة وسهلة بدي طبقها قبل العيد يسلمو ابو ضياء

  • @zilalbawadkji2862
    @zilalbawadkji2862 7 місяців тому +3

    الله يجزيك الخير ...وكل عام أنتم والأمة الإسلامية بخير ...اللهم انصر إخواننا في غزة والسودان وسورية وكل مكان ...يارب فرحة العيد اتعم عالجميع ويجعل هالإيام الفضيلة جبر وسعادة وعتق من النيران ....

  • @zaynab784
    @zaynab784 7 місяців тому +1

    قناة تعليمية بتستاهل مليون لايك يعطيك العافية

  • @AustinNoorFashion
    @AustinNoorFashion 7 місяців тому

    ياسلاااام زكرتني بكعك بجبنه بس اكيد اللبن بيبين طعمه الجبنه بالكعك لان مالي عرفان شو احط بدل ميت الجبنه الله يجزيك الخير يارب ويسلم ايديك ويبارك فيك

  • @AsiaHana-oh5hs
    @AsiaHana-oh5hs 7 місяців тому

    يسلم ايدك رح اعمل نفس العجينة واحشيها عجوة
    نحنا باريحا منعمل الكعك بزيت الزيتون وفي زيادة بهارات

  • @ساميهشيخديب
    @ساميهشيخديب Місяць тому

    ما شاء الله عليك يسلموا ايدي كثير شكله لذيذ

  • @Ombashir-970.
    @Ombashir-970. 7 місяців тому +2

    ماشاءالله لاقوة الا بالله تسلم الايادي بيشهو

  • @عطرالجنة-ر3ث
    @عطرالجنة-ر3ث 7 місяців тому +1

    الله يسلم ايديك ياشيف ويجعلو بميزان حسناتك

  • @hibamhamd46
    @hibamhamd46 7 місяців тому

    يسلم ايديك ياشيف جربتا وطلعت بتجنن

  • @ميساءموسى-ط7ت
    @ميساءموسى-ط7ت 7 місяців тому

    الله يجزيك الخير شيف ابو ضياء ويباركلك برزقك واولادك يارب....انا بشتغل بالحلويات بس للامانة هاد الكعك فاق كل الوصف والتوقعات من زمان عم جرب للاقي هالطريقة اللي بتشبه الكعك الحلبي والادلبي ....وطلعت متل مابدي وزبايني دعولك ودعولي

  • @Sahdato
    @Sahdato 7 місяців тому

    شكرا ابو ضياء الله يجزيك الخير منزمان ور على بديل لمية الجبنة

  • @ابوعمر-و3ط
    @ابوعمر-و3ط 6 місяців тому

    جزاك الله كل خيرا وجعله في ميزان حسناتك

  • @امزيزو-ي9ف
    @امزيزو-ي9ف 7 місяців тому

    ما شاء الله عبارة عن لوحة
    تسلم ايديك❤

  • @ليثاجاجمغيسن
    @ليثاجاجمغيسن 7 місяців тому +1

    ماشالله عليك ياشيف تسلم ايدك ولله شكلهم يشهي انشالله رح اجرب طريقتك

  • @منىحماميش
    @منىحماميش 7 місяців тому

    يسلم ايديك شيء بيشهي المنظر لحاله بيحكي كل سنه وانت سالم

  • @sebadroube1277
    @sebadroube1277 7 місяців тому

    مليون لايك للشيف ابو ضياء والله الكعك بشهي وسلامي لام ضياء متابعة من حمص🎉🎉🎉

  • @l7nbot.198
    @l7nbot.198 7 місяців тому +2

    الله يعطيك الف عافيه شي بشهي

  • @ندىالروح-أدع
    @ندىالروح-أدع 7 місяців тому +2

    اللهم فرجك القريب العاجل لكل من يدعم قناتي البسيطة مشكورين 🥀

  • @pficjxxoxcb7751
    @pficjxxoxcb7751 7 місяців тому +2

    احلى شيف ابو ضياء
    عند سؤال مصل البن بصير للكعك علما انه ليس بحاموض

  • @همسالروح-ش3ذ
    @همسالروح-ش3ذ 7 місяців тому

    ماشاء الله تبارك الرحمن الله يسلم هالايدين احلى شيف شي بيشهي 💐💐💐

  • @زهورة-ط1ش
    @زهورة-ط1ش 7 місяців тому +4

    شيف هلق الكعك مابدو زيت مع السمنه ولا بس سمنه

  • @HaeaAmyr-hi7mq
    @HaeaAmyr-hi7mq 7 місяців тому

    عملت اليوم ع طريقتك طلع بشهي يسلم اديك ياشيف

    • @shamstar2831
      @shamstar2831 7 місяців тому

      عملتي نفس الكمية انا رح زيد

    • @HaeaAmyr-hi7mq
      @HaeaAmyr-hi7mq 7 місяців тому

      @@shamstar2831 اي لان عملت تجربة بدي اعيديها ان شاء الله بكمية اكبر

  • @AMAHMED-q4i
    @AMAHMED-q4i 7 місяців тому

    الله يحفظك ياشيف ولله عم أستفيد منك
    جزاك الله خير😊😊😊😊

  • @nanonana5658
    @nanonana5658 7 місяців тому +1

    ولااررروع من هيك كعك دائما مبدع تسلم ايديك

  • @laianalmasriealmasrie6692
    @laianalmasriealmasrie6692 7 місяців тому +1

    ماشاء الله شي فاخر من الاخر يعطيكي الف عافيه شي ناهي

  • @user-nn2il3dr6c
    @user-nn2il3dr6c 7 місяців тому

    يعطيك العافية شيف سبحان الله فتحت بدي طالع طريقة الكعك المالح لأنو بدي اعملو اليوم طلع معي الفيديو يلي منزلو . تحية إلك من إدلب

  • @d.s5639
    @d.s5639 7 місяців тому +1

    يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اذْكُرُوا اللَّهَ ذِكْرًا كَثِيرًا

  • @nouralislam_uk
    @nouralislam_uk 7 місяців тому +2

    5:39 روعة ماشاءالله

  • @بلالالحبشي-ن5ص
    @بلالالحبشي-ن5ص 7 місяців тому

    امبيرحه سويت عشره كليو والله طلع شي ناهي غير شكل❤ يسلم ايدك يارب

    • @amanijoh4819
      @amanijoh4819 7 місяців тому

      ما شاء الله ما بصير حط زيت بدال السمنة

  • @nouralislam_uk
    @nouralislam_uk 7 місяців тому +1

    8:28 ماشاءالله تبارك الرحمن

  • @raldahaskour6314
    @raldahaskour6314 7 місяців тому

    شغلك بفتح القلب يسلمو ايديك

  • @YasmineKfrem
    @YasmineKfrem Місяць тому

    روووووووووووعة روووووووووووعة واكتر يسلمووووووو ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @KaraMami-k9c
    @KaraMami-k9c 7 місяців тому +1

    ربي يكرمك والله شغل معلمين وبكل مصداقية
    وان شاءالله للمليون تستاهلي كل خير يارب

  • @knan7562
    @knan7562 7 місяців тому +2

    دائما الحل عندك أطيب كعك 🎉🎉🎉

  • @اااا-ص6م8ث
    @اااا-ص6م8ث 5 місяців тому

    يعطيك العافية ويجزيك الخير

  • @bassemarajab1473
    @bassemarajab1473 7 місяців тому

    تسلم ايديك .. شيف فينا نفس نعمل نفس هالوصفة كعك مالح

  • @samsungsam5421
    @samsungsam5421 7 місяців тому +1

    بيصير زبدة بدل السمنة
    شكرا يعطيك الصحة الله

  • @mahaalgabl4289
    @mahaalgabl4289 7 місяців тому

    عاشت الايادي نضيف الكركم ليعطي لون اصفر ليعطي لون ذهبي رووعة

  • @abiralali9893
    @abiralali9893 7 місяців тому +2

    الله يعطيك العافيه

  • @karimzeroual2819
    @karimzeroual2819 7 місяців тому

    شاف يعطيك الصحة فرحت بزاف لما عرفت أن جدتك من عين بسام ولاية البويرة الجزائر يشرفنا ويسرنا شخص شاطر وحيوي تربطه علاقة بنا سلام حار لك بالتوفيق

  • @velatmusa4182
    @velatmusa4182 5 місяців тому

    بارك الله بكم ❤

  • @ailjudaa8896
    @ailjudaa8896 7 місяців тому +1

    تسلم ابوضياء المبدع

  • @nouralislam_uk
    @nouralislam_uk 7 місяців тому +1

    كم بحط سكر على هالمقادير اذا بدي ياه كعك حلو

  • @صمتيلغتي-ز5ظ
    @صمتيلغتي-ز5ظ 7 місяців тому +1

    ارررررروع كعك تسلم ايدك يارب

  • @aminabatal8695
    @aminabatal8695 7 місяців тому +1

    تسلم ايديك الله يبارك فيك

  • @Zahraa-mk4jy
    @Zahraa-mk4jy 5 місяців тому

    تسلم ايدك ياشيف شغل روعة بالتوفيق ان شاء الله

  • @Omhamza-l6c
    @Omhamza-l6c 7 місяців тому +1

    ما بيصير حط بهارات زيادة متل السمسم او اليانسون والشمرا

  • @2011-şeym
    @2011-şeym 7 місяців тому +3

    الله يحفظك ياعمو وتوصل للمليون🎉تابعت الإعلانات 👍🏻

  • @لمعاناونباشي-ظ7ح
    @لمعاناونباشي-ظ7ح 7 місяців тому +1

    يعني لبن لبن لاحليب يسلم ايداكي عطول انا متابعتك من المانيه حلبيه خاي

  • @sihamomar3115
    @sihamomar3115 7 місяців тому

    تسلم الأيادي شيف ضياء تحية طيبة من كندا ❤❤❤❤❤❤

  • @linajadou8677
    @linajadou8677 7 місяців тому

    يسلم. ايديك فينا نحط حليب. ويعطيك. الف. عافية🙋🏻

  • @مطبخياناوماما
    @مطبخياناوماما 7 місяців тому

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف بألف هنا كل سنه وانتم طيبين وبخير وسعاده يارب العالمين عيد سعيد عليكم يارب العالمين

  • @Munakoca
    @Munakoca 7 місяців тому +1

    شيف ممكن احط حليب بدال البن

  • @emnalouiz9284
    @emnalouiz9284 7 місяців тому +2

    شكرا الله يباركلك

  • @coraxxDd86
    @coraxxDd86 7 місяців тому +1

    صدقن مالي ناوية لا أعمل كعك ولا شي
    😢😢😢ربي ينصرنا على الكافرين
    يفرحنا بنصر أهلنا في غزة ويرجعنا لا بلادنا سالمين غانمين
    صحة وهنا لكل راح يعمل كعك 😊

  • @زهرةالبيضاء-د7ش
    @زهرةالبيضاء-د7ش 7 місяців тому

    شيف بصير حليب بدل لبن الله يعطيك الف عافيه

  • @alaahamoda7703
    @alaahamoda7703 7 місяців тому

    مشكور يا شيف دايما وصفاتك ولا غلطة بارك الله فيك
    لكن عندي استفسار ليش منضيف اللبن او العيران انا بعرف لاذم نضيف حليب ممكن توضيح

    • @chefabodaya
      @chefabodaya  7 місяців тому

      عشان نخاد طعم ماء الحبنة

    • @alaahamoda7703
      @alaahamoda7703 7 місяців тому

      @@chefabodaya مشكور لكن عندي استفسار اذا طالت مدة تخزين الكعك مابيحمض اللبن

  • @Julia-qw6ju
    @Julia-qw6ju 7 місяців тому +1

    دايماً مبدع❤

  • @ناديةالدقاق
    @ناديةالدقاق 7 місяців тому +1

    والله شغل معلم ماشاءالله يا شيف ابو ضياء سلامي لام ضياء

  • @rayankhdam6822
    @rayankhdam6822 7 місяців тому +1

    احلى شيف بلتوفيق انشالله ❤

  • @tflha7lab471
    @tflha7lab471 7 місяців тому

    يعطيك لعافيه ياشيف ابوضياء ضروري ينحط بلبراد

  • @TheKiki282
    @TheKiki282 7 місяців тому

    يعطيك الف عافية ❤❤❤ فينا ندخل تمر بالعجينة ؟ 😊

  • @raldahaskour6314
    @raldahaskour6314 7 місяців тому +1

    يسلمو ايديك احلى طباخ

  • @فوفهالقناوي
    @فوفهالقناوي 6 місяців тому

    تسلم ايدحضرتك شي فاخرمن الاخر❤❤❤❤

  • @ايامالدراسه-س3ت
    @ايامالدراسه-س3ت 7 місяців тому

    ماشاءالله تبارك الرحمن عليك ياشيف 😊 شغل اكابر وان شاء الله رح جربوا يعطيكي العافيه يارب والله في شي بالقناه كتير كويس 😊 وكل عام وانت بخير

  • @Abir-art
    @Abir-art 7 місяців тому

    يسلم ايديك ياشيف اذا عندي مية جبنة أصلية اتبع نفس الطريقة تماما ؟ وعيار الملح بتغير ولا كيف ؟

    • @chefabodaya
      @chefabodaya  7 місяців тому

      بدك تشوف نسبة الملح

  • @alfakhama1066
    @alfakhama1066 14 днів тому

    هل ممكن استبدال السمنة بخليط زبدة وزيت

  • @nawalaouad6925
    @nawalaouad6925 7 місяців тому

    ابو ضيا سللم دياتك لو سمحت بدنا طرقة نقعة للشاورما دجاج غير شكل

  • @eak_in16
    @eak_in16 5 місяців тому +1

    جزاك الله خير الجزاء وبارك فيك

  • @امفيصلالخضر
    @امفيصلالخضر 7 місяців тому

    الله يعطيك العافيه. بس سؤال اللبن مابخلي يخم ويخرب إذا طول شهر . ولا لازم نحتفظ في في البراد

  • @ابوالمهيمن
    @ابوالمهيمن 7 місяців тому

    يعطيك العافية شيف بدي اسال بصير لسميد الي ب لبيم او يوز بير للكعك والمعمول ولا لازم انعم منو ارجو رد سريع لانو رح ساوي ليوم

  • @albaittyfofo181
    @albaittyfofo181 5 місяців тому

    عاشت الأيادي أنا من متابعينك ربي يوفقك بس اريد اعرف شنو هوا المحلب بالعراق مع الشكر

  • @Lerox8282
    @Lerox8282 7 місяців тому +1

    سويته امبارح لاعيار ولاشي😅 مع انه اول مره طلع خيله سويت 7كيلو 5طحين و2سميد🎉🎉المهم طلع طيب ولاماكن ولاطري وسط

  • @nenoolabi5069
    @nenoolabi5069 7 місяців тому

    شيف ممكن طحن سميد الوسط بمطحنة البهارات للحصول على طحين فرخة لاني ماموجود عنا
    ولك جزيل الشكر

  • @enssafelsaid639
    @enssafelsaid639 7 місяців тому +1

    ماشاء الله تبارك الله

  • @hmam254
    @hmam254 7 місяців тому

    شيف ابوضياء هاد كعك مالح ولا حلو؟؟ شكرا لوصفاتك

  • @اميرهبوجودي-ش5ل
    @اميرهبوجودي-ش5ل 7 місяців тому

    الله يعطيك العافيه يا رب

  • @منىحويجة-ف8د
    @منىحويجة-ف8د 7 місяців тому

    يعطيك العافيه شيف

  • @jannanayrab2096
    @jannanayrab2096 7 місяців тому +1

    ماشاء الله تبارك الرحمن

  • @اغانيطربوحالات
    @اغانيطربوحالات 6 місяців тому

    اللهم صلى على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم ❤❤❤❤

  • @tuffugirl7332
    @tuffugirl7332 7 місяців тому

    يسلمو ايديك شيف معلم ربي يجزيك كل خير شيف تعبت وانا بدور على سمن عربي اصلي ربي يخليك لولادك دلني من وين بقدر احصل على عليها انا بالفاتح

    • @chefabodaya
      @chefabodaya  7 місяців тому

      والله قليل الاصلي

  • @yasminal-sham4248
    @yasminal-sham4248 7 місяців тому +1

    تسلم إيدك اكلة طيبة

  • @linaajeilo6670
    @linaajeilo6670 7 місяців тому

    آللهم مصلي على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

  • @محمدزيادعبدالعزيز
    @محمدزيادعبدالعزيز 7 місяців тому +1

    الله يوفقك يارب بس اذابدي احط خميره

  • @hibaalali8894
    @hibaalali8894 7 місяців тому

    بقدر حط كية جبنة واطحن بقلبا قرصين جبنة بدال اللبن؟ ذكاتك بدي جواب لان بدي اعمل بكرة اذا الله راد

  • @سوريا-700
    @سوريا-700 7 місяців тому +2

    ولااحلى ماشاءالله♤