Sănătate cu stil - Cum consumăm rubarba

Ușor acrișoară, dar delicioasă când este adăugată în tarte, rubarba este planta ideală pentru o dietă sănătoasă. Conține calciu, vitamina K și luteină, elemente importante pentru întărirea oaselor, a sistemului imunitar și reducerea colesterolului. De reținut însă că de la rubarbă se consumă doar tija. Frunzele conțin substanțe care, în unele cazuri, pot fi toxice sau chiar fatale.