The St. George's Mushroom 🍄 Calocybe gambosa
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- The St. George's Mushroom, scientifically known as Calocybe gambosa, is a fascinating species that emerges in the meadows and forests of Europe during spring. Its nickname, "St. George's Mushroom," derives from its common appearance around St. George's Day, on April 23rd. This mushroom, belonging to the genus Calocybe, exhibits distinctive characteristics that make it easily recognizable to experienced mushroom foragers.
With a cap that can reach up to ten centimeters in diameter, Calocybe gambosa displays a variable hue, ranging from white to creamier or even slightly yellowish tones. Its convex shape resembles a small plate, often with the edge rolled outward. The surface of its cap is smooth, though it may feature small scales or fibrils, especially in younger specimens.
The stem of the St. George's Mushroom is robust and cylindrical, usually narrower at the base and widening towards the top. Its color varies from white to creamier or even slightly yellowish tones, often with a fibrous texture at the bottom. At the base of the stem, remnants of a membranous bulb are common, a distinctive trait of this species.
When cutting the stem or cap of Calocybe gambosa, a color change from white to yellow or pale pink can be observed. This phenomenon, known as "yellowing" or "blushing," is characteristic of many mushroom species and can be helpful in identification.
In terms of taste and aroma, the St. George's Mushroom is highly prized in cooking for its mild nutty flavor and delicate pleasant aroma. It can be used in a variety of dishes, from stews and soups to sautés and pasta dishes, adding a distinctive and delicious touch to culinary preparations.
Although Calocybe gambosa is edible and widely collected in many parts of Europe, it is fundamentally important to gather it with caution and ensure proper identification to avoid any risk of confusion with poisonous mushrooms. As with any mushroom foraging activity, it is advisable to consult experts or use reliable field guides before consuming any mushrooms collected from nature.
Si os gusta el vídeo darle al like y compartirlo, esto ayudará a que todos sigamos creciendo juntos. Suscríbete para no perderte nada de lo que suba al canal. Gracias a todos! Un abrazo!
Muy buena explicación como siempre Miguel Ángel, no ha faltado detalle. Enhorabuena. Un abrazo y fuerza a este maravilloso canal.
pues no no me acuerdo ❤media.tenor.com/9ZPGTNUIuFQAAAAM/laughing-baby-laughing-toddler.gif
Vivo en una zona montañosa, Sierra de Guadarrama. Aquí se cogen en mayo, según el tiempo, aveces incluso a finales del mes.
Lo curioso es que trabajo en una finca donde nunca los hubo, y después de varios años, de echar entre un rodal de endrinos los restos de la limpieza y algunas muy pasadas, llevan dos años en los que han brotado.
La primera vez que las vi, me embargo una alegría tremenda, pues no esperaba que me funcionará.
Un saludo maestro, cuídese mucho, que tiene que seguir muchos años ilustrándonos con sus vídeos.
Gracias, Juan, así es, siempre que el sitio sea idóneo se pueden echar las esporas para que se generen nuevos corros. Un abrazo.
🍄🍄Excellent share Miguel ! I adore mushrooms ! 🍄🍄
I wish you a wonderful day
Muchas gracias, Christine, me alegro de que te haya gustado el vídeo, a mi también me encanta el mundo de las setas. Un cordial saludo.
Miguel, te superas a ti mismo día a día. Por lo que te mereces INFINITOS LIKES.
Gracias, Juan. Un abrazo.
Una seta exquisita y el vídeo no puede ser mejor......
Gracias, Juan Carlos, así es. Un abrazo.
Genial Miguel Ángel, buen aporte con los Perritxikos 👍.
Gracias, amigo, aquí ya se empiezan a ver, aunque en muchos corros no han salido, seguramente el tiempo no les vino del todo bien. Un abrazo.
Un fungo 🍄 stupendo bellissima condivisione e un caro saluto 👋 👏🤝😍
Muchas gracias por ver el vídeo y por tu generoso comentario, se trata de una seta muy apreciada que fructifica en primavera. Saludos cordiales.
Por fin pude verlo con calma después de unos días de trabajo. Un vídeo excepcional Miguel, gracias
Gracias, amigo. Un abrazo.
Gracias por compartir tus experiencias, Miguel. Interesante.
Pulgares hacia arriba. 👍
Les deseo un agradable fin de semana.
Saludos cordiales, Knut.
Gracias a ti, amigo. Un cordial saludo.
Muchas gracias. 😃
No se puede explicar de mejor manera! Añadiría incluso algún detalle de experiencia personal que va asociada a algún canto de pájaros de riberas de río que asocian con la presencia de los mismos! Saludos desde Burgos,!
Muchas gracias, amigo, así es, también se dejan escuchar cantos de aves que nos vienen a visitar en estas fechas. Un abrazo.
Buenísimo, como todos los que haces. Un abrazo.
Gracias, Esther, me alegro de que te haya gustado. Un abrazo.
Buenas Miguel, muy buen vídeo, gracias por la información 👌🏻
Gracias a ti, Jesús, por verlo y por tu comentario. Un abrazo.
Genial este trabajo Miguel Ángel!! Seta de cuco... aprendiendo de tu mano. Buen domingo y mejor semana! Un abrazo🍄💚🙏
Gracias, Mar Carmen. Otro abrazo para ti.
Es muy hermosa Gracias por mostrarnos y decirnos sus características Indicar sus cuidados para que sigan regenerando
se Usted es un gran Maestro gracias por sus vídeos con tanta enseñanza 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Gracias a ti, Carmen, por ver mis vídeos y por tu comentario. Un abrazo.
Muy bueno te explicas de maravilla, nunca la encontre en mi zona pero es muy interesante. Que grandes videos haces me encantan y los shorts aunque no comente no me pierdo ninguna de tus publicaciones o lo intento .....
Gracias, José, me alegro de que te gusten mis vídeos. Un abrazo.
Great work Miguel and thanks for sharing😊 //KD
cias a ti, amigo, por ver el vídeo y por tu comentario. Un cordial saludo.
いつも素晴らしいビデオをありがとうございます。
Muchas gracias, amigo, me alegro de que te haya gustado el vídeo. Un cordial saludo.
Nunca me atrevi a comer los hongos silvestres ,creo que desde ahora me lo voy a pensar me apetece salir a buscar , un saludo desde Alemania
Muchas gracias por ver el vídeo, así es como debe de ser, siempre hay que conocerlas bien. Saludos dese España.
Increíble.
Gracias
Gracias a ti amigo, por ver el vídeo y por tu comentario. Un abrazo.
Apasionante la busqueda de hongos
Muchas gracias, es un mundo fascinante. Un abrazo.
Siii amigo, yo he cojido muchas cuando vivía en las montañas de León y "mi suegra" ganaba bastante dinero conlas primeras setas" ivan ha venderlas a los Restaurantes de Bilbao" en el tren de Feve" son muy ricas en huevo (revueltas) 😋 muy vuen video. Saludos! 🙋♂️
Gracias, Jesús, antes había personas que las vendían y ganaban mucho dinero, ahora las siguen vendiendo y no ganan para pagar la gasolina del coche, el dinero se lo llevan los que las compran, luego las venden a precio de oro, la gente no espabila. Saludos.
Las estoy esperando🍄como agua de mayo🤗gracias por la lección🍄
Gracias, Lalila, aquí ya salieron. Un abrazo.
Que belleza! Gracias, es algo que demore quise aprender y nunca he tenido la oportunidad, en mi país no tenemos esa cultura.
Gracias Isel, es una pena que muchas personas no hayan tenido oportunidad de aprender. Un abrazo.
Hola Miguel Ángel,
que bien presentas tus vídeos...es un placer verte y escucharte.
Dijiste "creo" que trabajaste en la mina pues no se corresponde con tus valiosos e instructivos conocimientos❤
Un afectuoso saludo.
Gracias, Petri, así es, un trabajo muy duro durante 25 años, aunque mi verdadera vocación ha sido, es y será la biología, de hecho dejé los estudios con buena calificación al borde de la universidad para entrar en la mina de carbón, pero el saber no está en los títulos únicamente, por supuesto que un biólogo tiene más conocimientos que yo, pero trato siempre de aprender por mi cuenta, a veces con errores otras con aciertos y dentro de mi discreto conocimiento trato de compartirlo con vosotros para mostraros las maravillas que se pasean desapercibidas por borde de nuestros sentidos, esas maravillas que al igual que nosotros forman parte de este fantástico mundo natural que nos rodea. Un abrazo.
@@MiguelAngelPerezNaturaleza 👍🤗🤗
!Qué seta más rica!. Precioso video y muchas gracias por compartir naturaleza
Un abrazo.
Gracias, amigo, a mi me encanta. Otro abrazo para ti.
Gracias veo que comer setas da buena memoria
Gracias, Jose, no creas que tengo mucha, a veces soy muy despistado. Un abrazo.
спасибо за рассказ о грибах
Muchas gracias, amigo, e alegro d que te haya gustado el vídeo. Saludos.
Excelente video.
Muchas gracias por verlo, me alegro de que te hay gustado. Un abrazo.
Me ha gustado el vídeo
Gracias tocayo, me alegro de que te haya gustado el vídeo. Un abrazo.
Me encantó el vídeo la verdad
Gracias, amigo, me alegro d que te haya gustado el vídeo. Un abrazo.
Estoy deseando ver el vídeo. Un abrazo.
Gracias, Esther, espero no defraudarte. Un abrazo.
Gran vídeo ❤❤❤
Gracias, Esther, me alegro de que te haya gustado el vídeo. Un abrazo.
Tengo ganas de verlo
Muchas gracias, espero que ten guste. Un abrazo.
Hola. En primer lugar mil gracias por elncontenido tan interesante.
Desde pequeño siempre quise saber el porque se pone la hierba mas verde y en círculo. ¿Cual es la razón?
Gracias amigo, las setas compiten con las hierbas por los nutrientes, si te fijas hay una zona despoblada de hierba donde el micelio se adueña, sin embargo los carpóforos, que son las setas que vemos, cuando cumplen su función y mueren abonan al mismo tiempo las hierbas y eso hace, por otro lado, que sean más vigorosas en torno al corro. Un abrazo.
Gracias, Miguel. No escuché si es comestible este. Un abrazo!
Gracias a ti, si que es comestible, lo digo en el vídeo, además apreciado. Saludos.
@@MiguelAngelPerezNaturaleza es que lo vi el video más de 2 veces y no escuché la palabra comestible. Disculpa cualquier cosa. Un abrazo! Gracias.
🍄🍄🍄
Gracias, amigo. Saludos.
La siega y el abonado de los prados acaba con ellas. Un saludo
Gracias, Fernando, además de la despiadada recolección a l que están sometidas, aquí ya han desaparecido la gran parte de los corros. Saludos.
gracias otra vez por tus enseñanzas. Para mí que "gambosa" se refiere al latino "pierna", para el caso es lo mismo, describe un pie robusto
🍄🍄🍄🍄🍄
Gracias, amigo. Saludos.
Es una lástima la persecución que tiene esta seta, ni los ejemplares que no dan la talla suelen ser respetados… en fin, una pena, en el futuro lo pagaremos. Un abrazo Miguel Ángel!
Gracias, Luis, así es, muchos restaurantes tienen por tradición cocinarlas de pequeño tamaño, supongo que la mentalización hará cambiar esta costumbre, pues las setas de mayor tamaño siguen siendo igual de sabrosas o seguramente hasta más. Un abrazo.
Lamentable, Miguel Angel. Hace unos días me salto un video en instagram en el que mostraban un video con perretxicos prácticamente sin abrir.
Llevo tiempo buscando setas y nunca he podido encontrar uno de estos. Es el único que me falta, pero parece que la gente tienen sus sitios secretos 😅
Gracias, David, es difícil encontrar algún corro que esté sin descubrir, es una seta muy buscada. Saludos.
Muy bueno el vídeo, pero no dice como se consume.
Gracias, amigo, si que lo digo, en las fiestas de San Prudencio es habitual hacerlas en revueltos de setas y con caracoles, aunque yo las hago simplemente con ajo, un poco de aceite y sal, están buenísimas. Saludos.
Tambien estan buenas sin nada🍄
Con ganas de verlo!!!
Gracias, tocayo, espero que te guste. Un abrazo.
También la llaman siso
Gracias Pedro, siempre se aprende algo nuevo. Saludos.
No sabía que leo Harlem es setero😂😂
Gracias, Carlos, a ver si te piensas que los actores no entendemos de setas. Saludos.
Muy ricas e cojido unas pocas e dado con un corro saludos maestro llevo años detrás de dar con un corro para catarlas me sobra las más chiquitas las e dejado 😉👍
Gracias, amigo, así es como se debe de hacer para que los micelios sigan proliferando. Un abrazo.
Es una seta sabrosa, estaré pendiente para verlo
Gracias, Aj, a mi me encantan, espero que te guste el vídeo. Un abrazo.