Receta de Lengua Fingida

Esta es una receta popular en los hogares guatemaltecos. Es un delicioso platillo de origen europeo, las recetas más antiguas que lo mencionan datan del año 500 d.C.en Roma. También se le conoce como meatloaf, carne prensada, etc. Es un trozo de carne molida mezclada con verduras, que se puede hornear o cocinar en olla. Acá les muestro los dos procedimientos, espero les guste y se animen a prepararlo. Si en su país lo conocen con otro nombre puede escribirlo en los comentarios para que todos aprendamos. :O)