أكلة سورية مامونية حلبية 😋 و كزدورة بالكافيه عالجبل🤩
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- المكونات:
سمن حيواني
سميد خشن
سكر
ماء الزهر
قشطة (حسب الرغبة)
فستق حلبي
مسحوق القرفة
جبنة حالوم (مشلشلة ومالحة)
----------
Ingredients:
Animal ghee
Coarse semolina
sugar
Orange blossom water
Cream (as desired)
pistachio
Cinnamon powder
Halloumi cheese (mushalshala and salty)
---------------
#المامونية_الحلبية
#المامونية_الحلبية_ليلى_جواد
طريقة عمل المامونية
وصفة المامونية الحلبي
#قناة_ليلى_جواد
طرابلس لبنان
شمال لبنان
قناة ليلى جواد
ليلى جواد 2023
E-mail: laylajawadchannel@gmail.com
ماشاء لله على ترتيبك وتحيه لأهلنا في سوريا مافي اطيب من اكلن مذوقين
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد
اذا سمحتي ليلوش من السنة عن نبينا عليه الصلاة والسلام الاكل من حراف الصحن وترك الوسط للأخير
15:00 ان لم تخجل فافعل ما شئت
من خلال فيديوهاتك ست ليلي شوفنا لبنان بطبعتها الجميلة الله يديم الهناء والامن علي لبنان وكل الدول العربية
يا ليلى نحنا السوريين واول مرة بنسمع انو بتتاكل بالخبز بقى مابعرف من مين جايبي هل طريقة. خليكي ع الطريقة اللبنانية ولا تحكي من عندك لو سمحتي ❤️🙂👍🏼
قولي الطريقة السورية الصح
شو مافهمت
صح كلامك 😂
طبعا مناكلها بالخبز ومعها الجبنة
يسلم ايديكي ست ليلى اكلتنا المفضله ع الفطور المامونيه منعملها وقت بكون عنا صبحية عرس من القشطة حدها والقرفة والفستق الحلبي وانا بعملها يوم عطلة لاولاد ع الفطور ❤❤❤
حبيبتي انا بحط كاسة سكر وحده بتكون تمام وهي ع حسب ذوق طبعا ....ولازم بس تغلي تغطيها وتتركيها ١٠ د ع جنب بعدا عسكب بناكلها يوم جمعه جنب جبنه مشلله وجنبا شعبيات 😉
يسعد صباحك ست ليلى اطيب فطور مناكل جنبا شعيبيات ومنطبخا كل يوم جمعه تقريبا وخصوصا كان يعملوا بصبحية الاعراس مافي بعد أكلات حلب
يمكن زودتي بتحميص السميد لان غمق لون الحريرة
ماشاءالله لاقوة الا بالله الف صحة عالمامونية من اكلاتنا المفضلة بسوريا وعملتيها عالاصول تماما ❤❤❤
يي ليوش هلأ كل مااجت ع بالنا بنعملا حتى باليل وفوقا القشطه والجبنه المشلله جنبا ياسلام كانك معنا دخيل روحك مااحلاكي القشطه الحلبيه فوقا والجبنه جبنا
وانت حكياتك كتير حلوين وصح المامونية هي اكلة حلبية ونحنا كتير منحبك جناقات وشك بس هاد حكي قديم وعطول بنعمل ممكن بالعطل او بأي وقت ومنحط فوقها قشطه وفسق وقرفة وصحة عقلبك
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم وصل اللهم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ❤
انا متابعة من الكويت وكنت احسب انك من حلب ودايم اقول حق امي هذي الحلبيه عايشه بالضيعه وريلها لبناني 😂الصراحه انا مو دايم اطبخ بس بدش المقطع لان فيه راحه واشوف الزوجه الصالحه والطبيعه الي احلم اني اعيش فيها 🥹
سبحان الله الله خلق فابدع في لبنان الف عافيه عليكم بهذا البلد الجميل
يسلملي رب حلب واهلها وآكلها وحكيها وجوها وسماها وأرضها ويسلملي ذوقك المرتب ليلى الغالية أختك كندة من ألمانيا 🇩🇪🌷🌷🌷
شنو هل الطبيعه الخلابه هنيالكم على هيج طبيعه تشرح الروح ربي يديمها عليكم عز وسلام وخير وبركه ،،،اختك ام ليث،،،
ابوس روحك ياليلى من فسط حلب المامونية بتشهي بس انا بعد ماطفي عليها بغطيها شوي لتفتح السميدة ومناكلا يوم الجمعة مع الشعيبيات حبيبتي ليلى تسلم ايديكي بتشهي القلب❤
والله العظيم وابنك ماسك الميرندا خفت حاسيتها قنبلة والله سمعت العالم عمر عبد الكافي انه المقاطعة واجبة واللي بشتري من المنتجات التي تدعم الاحتلال كانه مشترك في شراء قنبلة تقتل اطفال غزة متخيلة عشان هيك ارتعبت ونصحية قاطعي وكوني قدوة لاولادك وغيرك لانه سوف نسأل امام الله وهذا اقل القليل بنعمله لإخواننا في غزة ولاني بحبلك الخير وانت قلبك طيب وبحب الخير
يرحم زوجي الغالي كان يحبها ويطلبها مني دايمًا لأنه حلبي وانا طرطوسية وتزوجنا بفنزويلا الجميلة ربي يرحمك يا غالي 🙏😔💔
مناكلها كلما اشتهيناها الله يحفظك
وعلى الأغلب مناكلها على الفطور
اول وصفه تعمليها ما اقتنع فيها
حبيبتي ليلى الميراندا مقاطعه
تسلم ايدك نفس الطريقة ونحنا مناكلها كل اسبوع مع جامعه العيله ونضع فوقها الائيمق وناكل حدا شعبيات..حلبية 😋😊
اغلب الصطلحات يلي بتنئال عن الحلبية اووووفر وكتير والحلبية احسن ناس.. ❤
ماشاءالله لاقوة الا بالله مناظر خلابة سبحان الخلاق العظيم 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
الله الله الله من أجمل المناطق اللي زرتها. سبحان الخالق جمعت بين الخضار والمياه والجبال .احسنتم الاختيار.
ماشاءالله منظرها بيشهي وصحتين وهنا
أخيتي ليلى جزاك الله خيرا وفيما يخص الصيام المتقطع فلنصم الإثنين والخميس أو ١٣ و١٤ و١٥ من كل شهر قمري الذي اوصانا بهم رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم وكما قال أيضا: "نحن قوم لا نأكل حتى نجوع وإن أكلنا فلا نشبع".
تسلم الأيادي يابنتي وشي بيشهي .أنا من حلب وكتير معجبة بجرأتك إنك تجربي وصفات غير لبنانية وتنجحي فيها ماشاء الله ،ولكن أهل مكة أدرى بشعابها ، وإذا بدك المامونية وعلى أصولها وبطريقة تبقى لينة لتاني يوم وبدون زيادة مي بقترح تشوفي فيديو المامونية من مطبخ دلال حناوي بعد اذنك وهي إنسانة رائعة وخلوقة متلك والاكل الحلبي مابيكون الا من تحت دياتها الله يبارك لها ولك . ❤
يسعد صباحك ليلى اطيب فطور عملتيه متلنا بامتياز نحنا مناكول جنبه شعبيات كل جمعة منساويهاوبصباحيةالعرسان لازم تكون موجودة على رأس القائمة وصحه وهنا ع الله يعطيك العافيه 👍😘❤️💙💙
يسعد صباحك ام اللولو انا حلبيه وطريقتك صح ميه بل ميه بس حطي سمنه كمان مناكلا اكتر شي يوم الجمعه وهي شناق وشك انتي اوفرتي فيا شوي حبيبتي قلبي ليلى
أنا مرة كنت في المطلة عنا في فلسطين الحبيبة ....وطلعت على راس الناقورة ......وشفت المغارات ......كتير حلوة ومظر رائع
هاي الأكلة بالملعقة بتتاكل ليلى .......والجبنه وهيه تغلي منحط ......عليها
الله يسعد أوقاتك من زمان ناطرة هالوصفة تسلم ايدك عبالي جربها ❤️🥰
الله ع جمال لبنان سبحان الخالق ❤🇵🇸🇱🇧
حبيبتي يا ليلى
انشالله ايامك كلها ورد وفل وياسمين شكرا على الوردة وكل عام وانتي بألف خير وصحة وعافية انتي وكل حبايب قلبك يارب.
الله يسعد صباحك يا ليلى لا لا منقول ابوس روحك هاي الكلمه الحلبيه الصح
تسلم دياتك ياليلى شي بشهي الف صحة وعافية على البكم يارب
يا ماشاء الله شو المامونيه الرائعه ممممم من شكلها لذيذه يسلمو دياتك ❤❤❤❤❤❤
شو شو هالمنظر ما احلاه
طريقتك صح ميه بالميه
تسلم ايدك ست ليلى طاقة إيجابية❤❤
صباح الانوار مدام ليلى
شو بحب الصبحية معك بعد ما بخلص اشغالي و فطوري بعمل فنجان قهوة و بتابعك
اكل أهل حلب ما شاء الله مميز و كتير طيب مرت اخي حلبية و فنانة بالطبخ
مدام ليلى اهم وجبة الفطور انا بتخلى عن كل الوجبات إلا الفطور
الله يسعدكم سلام خاص للحجة ام محمد و الست رواء
كتير وقت الفديو حلو ...
كااااااظم كمااان ....
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
ماشاء الله تبارك الرحمن مناظر كتير حلوة❤
إني أحب الهورن بلنفق وتحت الجسر كول ماافوت تحت الجسر اكول لسايق اظرب الهورن تحيه من سماء بغداد لسماء لبنان الجمال
❤❤masslllllla masslllllla super saha great work good luck ♥ 👍
ماشاء الله لبنان جميله وطبيعتها حلوه احسن بكثير من الدول الغربيه يارب ترجع امان زي زمان 😢
المامونيه أطيب شي فيها السمن الأصلي سمن الغنم ولونها فاتح تحمس السميد بس، شوي ❤
حلو شكل الجبنه بهالطريقه
يعطيكي العافيه ويسلم ايديكي ليلى المامونية طيبة للجمعات والمناسبات السعيدة
طبختيا صح الله يعطيكي العافية ولو حطيتي مع القطر عود قرفة كنتي حبيتيا كتير وبدا عالوش قرفة والاصول بالمامونيه بعد ماتحطي السميد ويغلي غلوتين فورا تطفي تحتا وتتركي السميدة تفتح لحالا قبل ماتصبيا وبيتاكل جنبا جبنة مع خبزة وصحة عقلبكن
يا سلام هي اكلاتنا حلبيه وبدا شعبيات وهي اكتر شي بتقديم نهار صباحيت العريس 😊😊 وهي بنعمل دائما كتير طيبه
يسلم دياتك يا ست ليلى والله نحن هي الاكله الماكله كل نهار الجمعهوحتى هالجبنه وهالقشطه
صحه وهنا يسلمو ايديكي على اكله المامونيه
يسلم ايدك عزيزتي أطيب اكلة بنعملها بكل المناسبات كفطور مدلل واساسها القرفة كأنك نسيتيها ❤
حطت قرفة على الوجه
انتو وين بتحطي القرفة
لا وضعت قرفة
كواز صنوبر يا ليلى حطيها بتشعيل نار كتير منيحه وبضاين جمرا
صح
الله يباركلك في العيال يحفظهم لك
ناكلها كل صباح إذا ماعملناها بالبيت نجيبها من المطاعم
كأن كثرتيلها مي
بالسمنة العربية كعمتها اطيب وعالوجه مكسرات وقشطة او جبنة
أنا ماني حلبية بس كل المحافظات بتحبها وتعملها
يسلموا الأيادي مدام ليلى ويسعد صباحك
جنق باللهجة الحلبية معناها صحن
ولما بنقول جنقات وجهك يعني وجهك الحلو متل صحن الحلو
متلها ابوس روحو
وانا بقلك ابوس روحك جنقات وجهك الحلو ❤
احسنتي يا الغاليه
ماشاءالله مناظر حلووووة
هي الأكلة منعملها يوم الجمعة ع الفطور بعد صلاة الجمعة أو منعملها بالأعياد وطبختيها صح صحتين😊❤
يسعد مساكي ست ليلى انشالله ينعاد عليكي وععيلتك بالصحة والعافية سبحان الله عهالمناظر ❤
الله يسعد صباحك ليوشة ماشاء الله على جمال لبنان كتير حلوة هل لكزدورة حسيت حالي معكن وصحا وهنا على لمامونية بتشهي ❤
ماشاءالله ❤❤❤❤
يسعد صباحك وايامك كلك زوق حبيبتي كم ولد عندك الله يخليلك اياهون وكم اعمارون شو اساميهون محبه فيكي ويخليلك زوجك ويخليلك عليلتك كلها وسلامنا لاحلى حجه ام محمد الرايقه وام الرور المزوقه❤❤❤❤❤❤
المامونيه تذكرني بزكية بنت ام صفوان الي سوتها العمتها رويده وبدل السميد حطت كشك😂😂 ...عافيات
😂😂😂😂
😂
وانا متلك خطرتلي ذكية ههههههه
اصل المامونية من زمن الخلافة العباسية طلب المأمون اكلة حلو فعملو ياها طباخ القصر وتسمت بأسمه على حد علمي بس انشهرت بحلب وكل يوم بتتقدم في محلات الحلويات واغلب الوقت بتتاكل يوم الجمعه بتتطبخها ستات البيوت او من المحلات ومعها اكتر الاحيان الشعبيات والجبنة والقشطة وبتزين السفرة في مناسبات متل صباحية العرس او سفرة الولادة او النجاح يعني من مظاهر الاحتفالات والاعياد الدينية متل عيد المولد او راس السنة الهجرية
الفيديو رائع جدا مناظر خلابة وحديث راقي جدا بينك وبين هادي
والله ياليلى ذكرتيني بالايام الحلوه انا سوريه وعطول ا ساويها لأولادي
صحة وهنا
فيديوهاتك بتريح بالي وخصوصا لو في الضيعه أو خروجه مع هادي زوجك عل موتسكل ومناظر طبيعيه متابعتك من مصر 😊❤ ياريتني اعيش ب لبنان طبيعه خلابه
طيبة المامونية اكلتنا السوريين بلسمن العربي الاصلي ❤
يسلمو ايديكي على الوردي وصحتين وهنا على المامونية بشهي
تسلم ايدك ست ليلى مأكول الهنا للجميع كل عام وانتو بالف خير 😙😙😙😙
يسعد صباحك ست ليلى جواد انابتابع من الشام وبحبك كتير وبنطرك من الصبح لشوف فديوهاتك🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾❤❤❤❤
يسعد مساكي ست ليلى والأستاذ هادي صحتين وهنا اللهم انصر اخواننا في فلسطين 🇵🇸 🎉🎉🎉❤❤❤❤
صحتين وهنا بس ما بتتاكل المامونية بالخبزه ابدا بالمعلقة
اي ليلي في لك شو هل مامنية شي بشهي هي نفس الكريقة الحلبية اي في هل مصطلحات في حلب الشهباء 🎉🎉🎉
من يومين عملتها عالفطور..بنعملها بالعطل ..عوافي ليلى❤❤
مدام ليله إنتي أصلك لبنانيه وله سوريه
ليوش ربي يحفظكم اولادك 4 ماشاء الله او 3ربي يحميهم
هاي إسمها حلاوة السميد .....ومنحط معاها جبنه شغاله ......
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد ❤
ابوسك انااااا شكرا ع الورده احلا ليوشه حياتي
للوشي انت كل شي بتعملية رائع
يسلموا دياتك
لو تحولين الصيام المتقطع لصيام عباده اسلامي افضل دامك صايمه صايمه
امامونيه اسمها عنا بفلسطين حلاوة السميد وبنحط فيها قبل السكب جبنه بلديه مقطعه مربعات صغيره وجوز مفروم خشن بس وبناكلها بالمعلقه
يسلموووو فطور بامتياز نحن الحلبية عنا هي من افخر وجبات لفطور وبناكل جنبها شعيبيات ياسلاممممم
يسعدلي اوقاتك حبيبتي ليلى المامونيه من الاكلات الحلبيه الطيبه ❤ انبسطنا معك بالمشوار حلوه طرابلس ❤ ربي يسعدكن ويهنيكن ويحميلك عيلتك وحبابك وولادك ❤ ماشاءالله عندك 3ولاد كانو ابنك الثالث مو معكن خير نشاء الله ربي يحميكم ويحفظكم ❤❤❤❤❤❤
فيديو جميل جدا
كل عام وانتي بخير وصحة وسلامة بمناسبة سنة جديدة ان شاء الله تحققي أحلامك
يسعد صباحكم هيدي الشجرة الحنبلاس اسمها ريحان كمان ، ومن زمان كانوا بس يخلق ولد يدقوا من ورقها ويفركوا الولد منن حتى ما تطلع ربحة عرقوا ع كبر وفي متل بينقال (شو إنت تعبان بدق ريحانوا )
يسعد صباحك ليلى أنا مجربتا من زمان المامونية الحلبية كتير طيبة صحة وهنا ماشاءلله مناظر بتوحد الخالق الله يحمي لبنان يارب ❤
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
ماشاءالله عليكى بيتك لحالو رياحة نفسية تبارك الله الخضار الي قبالك بكفي هالمنظر الي بطل عليه بيتك ربي يسعدك متابعتك من سوريا بقطر ❤❤❤❤
من أجمل المدن السورية حلب العشقاني ماني حلبية يسلمو هل الايدين
احنا بسوريا بناكلها صباحية العيد مع شعيبيات ادلبيه مع قشطة❤
حبيبتي ليلى هل الاكلة نوع من فطور يعني كل اسبوع. منعملا بحلب
يسعد صباحك حبيبتي ليلي مكان جميل يفتح النفس❤
منعملها على الفطور المامونية كتير طيبة اكلة سورية من عنا ويسعد صباحكم من الله