ESCAMOLES, CÓMO BUSCARLOS Y COCINARLOS

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  • Опубліковано 12 вер 2024
  • A invitación del propietario del restaurant "El Conejo Loco" fuimos a conocer como se extraen los escamoles y como se cocina éste platillo ancestral considerado un manjar.
    #escamoles #hidalgo #cocinando #comidamexicana #hormigas #prehispanico

КОМЕНТАРІ • 47

  • @marthalopezmarin
    @marthalopezmarin Рік тому

    Felicidades, mis respetos para los trabajadores.

  • @misaeldominguez8776
    @misaeldominguez8776 2 роки тому +3

    Hola saludos y bendiciones yo ya los probé y son delicioso tengo familia en Hidalgo y mi tío los sacaba del hormiguero y los preparan exquisito con unas tortilla hechas a mano que delicia saludos y bendiciones desde cdmx bendiciones

  • @franciscomorales5146
    @franciscomorales5146 2 роки тому +3

    Deben de estar muy Rico's, espero algun dia comerlos, saludos a todos!

    • @mxusnetwork7834
      @mxusnetwork7834  2 роки тому +1

      Ojalá que sí puedas probarlos, es un manjar 👌. Saludos Francisco

  • @candidocruz9823
    @candidocruz9823 2 роки тому +3

    Me gustó el buen humor del viejon (chef)

  • @armandobernabe9347
    @armandobernabe9347 6 місяців тому

    Solo el único depredador, que tragamos de todo 😂😂😂😂

  • @edyzgutz4950
    @edyzgutz4950 3 місяці тому

    EN COLOMBIA TAMBIEN COMEN HORMIGAS

  • @jorgevazquez2529
    @jorgevazquez2529 2 роки тому +2

    En Chiapas hay unas verduras que les llamamos hierbamora jishtan . berro. secil . hierba santa oh zanahoria. . correlon chipilin. colenabo . y hongos Gansu. Shejo . Hongo blanco_ hongo de venado . uña de ardía . oreja de palo. . Shul 😂😂. Hay más pero ya se me olvidó 23 años en usa .. saludos desde California

    • @jorgevazquez2529
      @jorgevazquez2529 2 роки тому

      @Marquitos Morales jeje siii donde vivo le llamamos macash

  • @estoycocinando
    @estoycocinando 2 роки тому +2

    Saludos y bendiciones no conocía los escamoles y se ve muy curioso como los cocina 😉 Saludos desde El Salvador

    • @mxusnetwork7834
      @mxusnetwork7834  2 роки тому

      Saludos otra vez Estoy Cocinando. Es una comida que se practica desde la época prehispánica y está dentro de los 10 platillos más exóticos de nuestro país. México te abraza.

  • @cronicasdeuncazador9859
    @cronicasdeuncazador9859 2 роки тому +1

    Soy de Pachuca cuando baya boy a ir a echarme unos escamolasos saludos biejones

  • @rafaelhernandez260
    @rafaelhernandez260 2 роки тому

    Excelente video esta chingon un saludo desde gonzales California cuando valla a mexico voy a ir al conejo 🐰 loco 100 %

  • @rociomorenocastillo3136
    @rociomorenocastillo3136 2 роки тому +1

    Se ve delicioso 🤤

    • @mxusnetwork7834
      @mxusnetwork7834  2 роки тому

      Es un manjar, ojalá algún día puedas probarlos. Saludos Rocio.

  • @cuasimodoturrubiate5608
    @cuasimodoturrubiate5608 2 роки тому +2

    Saludos amigos su sabor lo comparo con el cangrejo azul

  • @rafaelhernandez260
    @rafaelhernandez260 2 роки тому

    Ganaste un subscriptor mas 👍

  • @felipearroyo2140
    @felipearroyo2140 2 роки тому

    Que señor tan agradable

  • @franciscoalvarado395
    @franciscoalvarado395 2 роки тому

    Mi Papa nos llevo escamoles hace mucho tiempo 👍😜😜😜😛😛😛😛👍👍👍🇺🇲🇺🇲🇺🇲

  • @renatorico1333
    @renatorico1333 2 роки тому +1

    No hay depredador , mas que El humano ! Pero por cierto , son un manjar delicioso ! Aunque tambien tiene sus riesgos en la recoleccion , vale la pena y luego con un buen pulque!

  • @bavalos7829
    @bavalos7829 Рік тому

    Le encargo un sombrerito de esos.

  • @ArturoGarcia-oe8br
    @ArturoGarcia-oe8br 2 роки тому

    Saludos
    Para el tío
    bendiciones 😘

  • @miguelmendez4690
    @miguelmendez4690 2 роки тому

    bueno amigos mexiquenses saludes de un Gutemalteco soy indegena son sabrosos en Guatemala 🇬🇹 esperamos lo llamamos sompopos de mayo cuando llueve que buenos son aah!! se me hace agua la voca la gente no saben lo que es muchos nos critican nos catalogan asquerosos jajaja viva 🙌🏾 aquí nadie se muere de hambre al igual que los chapulines tambien son ricos 🤑 saludes amigos y familias mexiquenses desde NJ

  • @alejandroramirezfigueroa1634
    @alejandroramirezfigueroa1634 2 роки тому +3

    Dice: "fuimos a recolectar, vamos a preparar" dice la mosca al buey "andamos arando la tierra" 😂🤣😂🤣

  • @fidelbautistamorales5181
    @fidelbautistamorales5181 2 роки тому +2

    Cuídate de.los aguacates.te puede picar.x duele mucho

  • @miguelgasa7668
    @miguelgasa7668 2 роки тому +1

    totalmente son más na delicia, el precio no se pone a discusión, saludos

  • @almavenegas3420
    @almavenegas3420 Рік тому

    Como perico está él

  • @fortunatohernandez652
    @fortunatohernandez652 2 роки тому

    La proteína de las hormigas es como una energía, pues carga una hormiga tres veces su peso.

  • @miguelmendez4690
    @miguelmendez4690 2 роки тому

    que viva Mexico 🇲🇽 mucha gente nos compran con los chinos si supieran la hambruna que viene mis respetos amigos

  • @alejandroramirezfigueroa1634
    @alejandroramirezfigueroa1634 2 роки тому

    A la gorra, ni quién le corra!

    • @mxusnetwork7834
      @mxusnetwork7834  2 роки тому

      “A lo fiado y a lo regalado nunca me le he rajado”
      Saludos.

  • @albertobejar4065
    @albertobejar4065 2 роки тому

    CON RACHÓN.
    A MIS OCHETENTA Y CHINCO AÑOCHS Y TODAVÍA LACH HAGO CHILLAR AL TERCHER PIQUETE.
    QUE NO ME FALTEN MICH HIMIGHITACH Y MIS COCOLES.

  • @juandominguez8064
    @juandominguez8064 2 роки тому +1

    Se nota el ambre tacuaches

    • @mxusnetwork7834
      @mxusnetwork7834  2 роки тому +1

      Sin duda es una actividad que sirve de sustento y es una forma de vida de algunas familias del Valle del Mezquital, además de que conservan y promueven la gastronomía que se practica desde nuestros ancestros. Saludos Juan

    • @eduvigeshernandezvaldez1324
      @eduvigeshernandezvaldez1324 2 роки тому

      Si Juan. No seas buan

    • @eliahernandez3
      @eliahernandez3 2 роки тому

      Muy normal en algunos estados. Y no es que sea hambre es una tradicion. Deverias conoser e investigar aserca de Los platillos tradicionales de CADA estado para que no digas que es por hambre.

  • @almavenegas3420
    @almavenegas3420 Рік тому

    Son demasiados condimentos es una reboltura fea

  • @rubiocasanova2283
    @rubiocasanova2283 2 роки тому +1

    No es cierto que una vivora pueda estar dentro del nido, Pues una vivora no es tonta para meterse en el nido de un ejército de hormigas.

  • @raulsanchez9403
    @raulsanchez9403 2 роки тому +2

    Todo destruyen pobres animales..estan casi muertos por hambre. Destruyen plantas

  • @gilvertogerrero8393
    @gilvertogerrero8393 2 роки тому +2

    Pero por q hablan como sí estuvieran yorando

    • @mxusnetwork7834
      @mxusnetwork7834  2 роки тому +1

      Quizás así nuestro tono de voz acá en los campos del Valle del Mezquital 😂😂 Saludos Gilberto 👍

    • @eduvigeshernandezvaldez1324
      @eduvigeshernandezvaldez1324 2 роки тому +1

      @@mxusnetwork7834 hay Gilberto quieres que hablen como maestros de ceremia si tu igual no escribes bien de que te quejas jajaja

  • @almavenegas3420
    @almavenegas3420 Рік тому

    Que viejo tan. Hablador

  • @joserubio1100
    @joserubio1100 2 роки тому

    El mayor depredador es el ser humano y no solo de una especie practicamente de toda especie. Y como afrodisiaco pues no eso es puro cuento quiza lo que se les alegre es la mente 🤔🤔🤔🤣.

  • @soloseaside9411
    @soloseaside9411 Рік тому

    Conpa TA chiquito tu sombrero mejor ponte un comal