Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
ชอบดูทุกเมนูทุกคลิปที่เอามาฝากค่ะ...ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณค่ะจี้เพ็ก อ้อยก็คนภูเก็ตค่ะตามหาขนมนี้มานานแล้วค่ะเพราะได้กินตั้งเด็กๆพอแม่เอามากรุงเทพก็ไม่ได้กินอีกเลยค่ะแล้วก็จำชื่อไม่ได้เคยเรียกตอนเด็กๆขนมเปียกปูนอ่อน ในร้านขนมกรุงเทพไม่เห็นมีขายเลยอ้อยเพึ่งจะได้ขนมจากจี้เพ็กนี่ล่ะค่ะ อ้อยทำตามที่จี้เพ็กทำไช่เลยค่ะขนมนี้ที่อ้อยตามหามานานแล้ว กินแล้วอร่อยค่ะขอบคุณอีกครั้งนะค่ะ
จีแพ็กรู้วิธีโบราณ สูตรดั้งเดิม แต่เป็นคนที่น่ารัก ตรงที่ ทันสมัย พยายามเข้าใจ การทำสมัยใหม่ เหมือนเป็นผู้ใหญ่ที่พัฒนาตัวเองเสมอ ทำอาหารก็ไม่สกปรกเหมือนครัวทั่วไปในตจว. ทำอาหารมีความรู้ความชำนาญ ดู น่าสนใจ มีอารมณ์ดี เวลาทานก็ดูน่าอร่อยแบบทำให้นึกถึงบ้านเกิด
จื้เพ็กน้อง ก็ติดตามทุกคลิปเลยคะ่ช่วงนื้ ติดโควิต ไปหาชี้อของลำบากรอโควิตผ่านไปก่อนจะทำจ้า ขอบคุณจื้นะคะ่
ขอบคุณจี้เพ็ก ขอบคุณแฟนคลับที่ซื้อตาชั่งมาให้ ขอบคุณ ที่ส่งต่อความรู้ดีๆสู่คนรุ่นหลัง กราบงามๆหนึ่งที
ขอบคุณที่ติดตามเช่นกันครับ
ที่สุราษฎร์ธานีก็มีค่ะขนมนี้ ชอบกินมาตั้งแต่เด็กเลยค่ะ ยิ่งแช่เย็นทิ้งไว้สักคืนยิ่งชอบ เห็นแล้วคิดถึงเลยค่ะ
ชอบคลิปทำขนมของจี้เพ็กมาก เป็นคนชอบทำขนมกินเองมากๆค่ะเพราะกินอิ่มดีค่ะจี้เพ็กขอให้จี้เพ็กออกมาทำขนมบ่อยๆนะค่ะขอขอบคุณจี้เพ็กมากๆค่ะ
รักรายการทำขนมจี้เพ็กมากๆค่ะรักจี้เพ็กด้วยจี้เพ็กเป็นคนใจดีมากๆค่ะ
ขนมมีมาเรื่อยๆ นะคะ สลับกับของคาวบ้าง อย่าลืมดูของคาวบ้างนะจ๊ะ ขอบคุณมากคะ
จะลองทำนะคะจี้เป๊ก...อยู่ต่างประเทศ..คิดถึงภูเก็ตอยู่พอดี...เคยอยู่ภูเก็ตมาสิบหวาปีค่ะ..ภูเก็ตมีแต่กนมหรอยๆของกินเยอะมากๆ..คิดถึงค่ะ.❤️❤️❤️❤️❤️
ขอบคุณสูตรขนมค่ะเป็นแฟนคลับแม่พี่หนุ่มนะค่ะ ทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ👍
แฟนคลับ จี้เพ็กค่ะ คนอีสาน ค่ะ ชอบมากๆ สูตรหาดูได้ยากมาก ขอบคุณที่บอกสูตรแบบ อร่อยเวอร์ ค่ะ ขอให้มีคลิปหลายๆเมนูนะค่ะ
ว๊าว ... แฟนคลับน่ารักมากค่ะ ขอบคุณแฟนคลับคนนั้นด้วยจากแฟนคลับอีกคนค่ะ :) น่ารักทุกคนเลยในช่องนี้ :)
ขอบคุณเช่นกันครับ
ของชอบเลยค้าจี้เพ็คเหอ และคิดถึงแม่เลยค่ะ แรกเดผ็กๆแม่ทำให้กินบ่อยแหละค่ะ
ขอบคุณมากคะ อร่อยมากๆ ลองทำดูนะคะ จะได้ยิ่งคิดถึงคุณแม่มากขึ้นคะ
ขี้มันเนื้อนุ่มหรือกรอบ
คิดถึงภูเก็ตมาก ผมเคยทำงานที่ภัตตาคารเกาะสิเหร่ของโกชุ้นแต่ชีวิตผมเปลี่ยนเมื่อโกชุ้นถูกพี่กุ้งภรรยายิงเสียชีวิตชีวิตผมจึงต้องเร่ร่อนจนเดี๋ยวนี้แก่แล้วคิดถึงภูเก๊ตมาก❤
ขนมไทยไม่มีสูตรตายตัวค่ะ.ไม่ต้องชั่งก็ได้ค่ะ..กะๆเอาให้ลงตัวก็เป็นอันใช้ได้แล้วค่ะ...นคร..เขาเรียกขนมกวน หน้าขี้มันค่ะ..ทุกวันนี้หาทานยากค่ะ..ติดตามทุกคลิปเลยนะคะจี๊เพ็ก&น้องหนุ่มเสียงนุ่มเพราะ
คุณจี้เพ็กคะขอบคุณค่ะ 🙏🌺❤️🌸😀
สมุย หากินยากมากแล้วค่า ชอบกินตรงขี้มันโรยหน้านี่ล่ะค่ะถ้ากวนขี้มันไว้ล่วงหน้าสัก 1 วันก่อนได้ไหมคะ?
ขนมที่ชอบมากๆในตอนเด็ก แม่จะซื้อจากตลาดมาฝากทุกครั้ง ที่อำเภอชะอวด จังหวัด นครศรีธรรมราช มีขายค่ะ แต่ไม่ทราบว่าทุกวันนี้จะยังมีขายอีกรึป่าว เพราะหนูมาอยู่ต่างประเทศ 33ปีแล้ว ขอบคุณที่บอกสูตรทุกอย่างอย่างละเอียด
เห็นแล้วคิดถึงบ้านเลยใช่ไหมครับ
ชอบอาหารของจี้เพ็กมากๆๆๆๆๆครับ
ชอบมากค่ะ เคยกินตอนเด็กๆ ย่าทำที่ตลาดนัด วัดชุมพล สงขลา ติดตามดูจีเพ๊กตลอดนะคะ
ขอบคุณมากครับ ขนมของคนใต้น่าจะคล้ายๆ กัน แต่ต่างกันนิดๆ หน่อยๆ แต่อร่อยเหมือนกันจ๊ะ
น่าทานมากครับ ขนมแบบนี้ที่สงขลา พัทลุง นครศรีธรรมราช ผมก็เห็นทำขายกันทั่วไป(สมัยก่อนน่ะ) แต่เพิ่งมาเห็นวิธีทำจากจี้เพ็ก ขอบคุณสำหรับความรู้คู่ครัวใต้อนุรักษ์ไว้ไม่ภูมิปัญญาพื้นเมืองสูญหายดีมากๆครับ
ขอบคุณมากครับ มีคลิ๊ปนี้แล้ววัฒนธรรมการกินแบบบ้านเราไม่สูญหายแน่นอนครับ
&
เหนียวหนึบน่าทานมากคะใต้มีเกือบทุกจังหวัดเลยคะ แต่อาจจะใช้คำต่างกัน ขนมเปียกขี้มัน ขนมกวนขี้มัน ขนมหน้ามัน ที่บ้านหนูต้นตำหรับจากตรัง มีทั้งสีขาวและสีน้ำตาล. ตอนเด็กๆยังเคยโดนโม่แป้งให้ยายเลยคะ. แต่ปัจจุบันแม่ทำกับแป้งถุงสำเร็จ เหมือนที่จี้เพ็กใช้ในคลิปเหมือนกันคะ
ขอบคุณคะสำหรับสูตรขนมอร่อยๆ😊😊😊
ขอบคุณมากครับ
นครศรีฯ มีค่ะ เรียกขนมกวน ส่วนจะสีแดงหรือไม่ อยู่ที่น้ำตาลค่ะ ถ้าใช้น้ำตาลทรายขนมจะสีขาว ถ้าใช้น้ำตาลแดง/น้ำตาลจาก/น้ำตาลแว่นหรือโตนด จะเป็นสีแดงแบบนี้จ้า ใช่ว่ามีเฉพาะภูเก็ต
บ้านเราเรียกขนมเปียกอ่อนค่ะชอบอร่อย ขอบคุณสูตรน๊ะคะ
เราใช้นึ้งแทนกวนแป้งได้ไหมค่ะ
ชอบ มากหนมเปียก ขี้มัน พังงา กระบี่ นครฯมีกินค่ะ อร่อย
ทำขนมอีกคะคุนแม่รอดุอยุ่คะลองเอาไปทำตามอร่อยมากคะอย่าให้สุญหายขนมไทยเราชอบดุมากคะคุนแม่น่ารักมากคะขอบคุนคะ
จะลองทำค่ะจี้เพ๊กขอบคุณที่ทำขนมพื้นบ้านให้ทราบค่ะ
ชอบมาก อยากเลย ขอบคุณนะคะที่สอนวิธีทำให้ดู รักนะคะ
โอ้แม่จ้าว..น่ากินมากๆ
คุณลูกแทนตัวกับแม่ใน่ารักอ่ะ จุ๊บ จุ๊บ
จี้เพ็กน่าจะลงสัดส่วนให้ด้วยคะ.. ขอบคุณคะ
นครศรีฯ มีเยอะแยะคะ กินมาตั้งแต่จำความได้ตอนนี้อายุ 59 แล้ว ก็ยังขาย มีกินกันอยู่ตลอดคะ ใสถุงมือก็ดีคะ เวลาทำอาหาร จะได้ดูสะอาดน่ากินหน่อย ยิ่งมือติดพลาสเตอร์ยาด้วยนะ ยิ่งต้องใส่ถุงมือ
ไว้จะลองทำทานค่ะ น่าอร่อย
น่ารักค่ะ คุณเเม่เป๊กกับคุณลูก😍ขนมนี้ที่ตรังก้อมีค่ะ😗
ชอบกินคะจะลองทำคะ
สีสวยจังค่ะ
ตอนเด็กชอบกินมากกกขอบคุณนะค่ะ
ว้าว..สุดยอดฝีมือคะ..ชุดสวยที่สุดสวยที่สุดคะ
ขอบคุณมากคะ จี้เพ็กชอบลูกไม้คะ
เพิ่งทำไปเลยค่ะ ที่บ้านทำบ่อยมาก
ขอส่วนผสมหน่อยค่ะ ดูตรงไหนคะ ตามหาสูตรมานาน เคยกินตอนเด็กๆ รู้แต่ว่าเรียก ขนมเปียก
ตอนเด็กๆ เคยกินย่าทำอร่อยมาก เนื้อนิ่มหวานมัน ย่าคนพิปูน นครศรีฯ
เป็นแฟนคลับคุณแม่จี้ดพ็กเหมือนกับท่านอื่น ๆ ค่ะเป็นบุญมากที่คุณแม่และคุณลูกชายใจดีมาก ๆ มาให้ความรู้กับพวกเรา แฟนคลับขอให้ชั่งก็ชั่งส่วนผสมใหั ได้ใจไปเต็มร้อยเลยค่ะอยากขอความกรุณานิดเดียวค่ะว่า กรุณาบอกปริมาณที่ชั่งได้ให้ถูกต้องทุกรายการก็จะเป็นพระคุณอย่างสูงค่ะ ในคลิปนี้ 250 กรัม แต่บอกว่า 2.5 กรัม ซึ่งคงเป็นเพราะว่ารีบมากหรืออาจเพราะคุณแม่เคยใช้เครื่องชั่งใหญ่ยังไม่คุ้นกับเครื่องชั่งเล็ก ๆ แบบนี้ค่ะ รักคุณแม่และคุณลูกชายนะคะ ขอบพระคุณที่แบ่งปันสิ่งดี ๆ ให้พวกเราค่ะ
ขอบคุณมากครับ ขอโทษครับอาจจะรีบๆ พูดผิดไปบ้างนะครับ ขอบคุณมากๆเลยครับที่รักกัน ติดตามอย่าทิ้งกันนะครับ
คุณแม่สวยลูกชายต้องหล่อแน่เลยขอบคุณสูตรขนมตอนนี้มีกิโลแล้วต่อไปทำตามง่ายแล้ว
janjira konjanda ลูกชายเกือบหล่อครับ 555
ใส่น้ำปูนใสมัยคะ
ต้องใส่นำ้ปูนมั้ยแม่
ขอแสดงความดีใจด้วยนะคะ❤
อยากให้ลงสูตรไว้ใต้คลิปด้วยค่ะ จดไม่ทัน
มีความคิดเห็นเหมือนกันคะลงสูตรใต้คริปให้ด้วยบางทีจดไม่ทันว่าสิ่งนี้ใส่เท่าไร
จี้...นู๋กินมาแต่เด็ก ที่นคร
เสื้อ จี้เพ็ก สวยมากค่ะ😊
จี้เพ็กเน้นสวยไว้ก่อนเลยครับ อร่อยเรื่องรอง 5555
อยากได้สุตรขนมรางรถไฟคะ
อยากได้เหมือนกันคะ
ของชอบค่ะ.พังงาก็มีค่ะ.
น่ากินมากๆเลยค่ะ
อร่อยๆ ครับ ขอบคุณมากครับ
จี้ค่ะหนูรบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าขนมขี้มันเสร็จแล้วเก็บได้นานกี่วันค่ะ ต้องใส่ตู้เย็นมั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ😊🙏
ชอบกินขี้มันมาก ขี้มันมีประโยชน์มากด้วย เพราะมันคือโปรตีน,แป้ง,น้ำตาล,วิตามิน,เกลือแร่ ที่อยู่ในน้ำกะทิ พอเคี่ยวให้น้ำมันที่อยู่ในรูปคอลลอยด์แยกตัวเป็นน้ำมัน สารอาหารพวกนี้จะจับตัวกันเป็นก้อนขี้มัน อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ
ขี้อย่างอื่นละ
ที่ประจวบฯเรียกขนมขี้น้ำมันค่ะเอาแป้งข้าวจ้าวไปกวน แล้วเอากากน้ำมันมะพร้าวมาโรยค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ
น่ากินมาก
ใช่ครับชื่อพี่น้อยครับที่มอบตาชั่งให้แกน่ารักมากครับ(ชมรมแอโรบิคครูเอ)
นราธิวาส ยะลา ปัตตานีก็มีค่ะ แต่มาอยู่กรุงเทพ หากินไม่ได้เลยค่ะ
หายากครับ ภาคใต้พอหาได้
สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถามหน่อยนะค่ะ ถ้าเราทำตอนเย็นแล้วเอามาขายตอนเช้า จะได้ไหมค่ะ ถ้าได้ ต้องเก็บอย่างไรค่ะ
Mi
สวัสดีค่ะ ม๊าเพ็ก คราวหน้าอยากให้ม๊าเพ็กสอนทำขนมชั้นใบเตยด้วยค่ะ ติดตามรับชมตลอดค่ะ
ขอบคุณมากครับ ไม่รู้จี้เพ็กลืมสูตรหรือยัง 555
แม่...ส่งมาทางไปรณียให้กินหน่อยได้ไหม...แม่....แค่มอง...อร่อยแน่นอน1000%
นครศรีฯ เรึยกหนมกวนขี้มันค่ะ..แต่ก่อนมะพร้าวต้นไม่สูง..ตอนนี้อดทำเลยค่ะ..ซื้อกินเพราะมะพร้าวแพง
ขอบคุณที่ให้ข้อมูลครับ
คนนครศรีฯ ตอนเด็กๆคุณแม่ทำขายด้วยอร่อยมาก แต่พอโตแม่ไม่ทำให้ทานแล้ว พอจะรู้มั้ยที่นครมีขายที่ไหนค่ะ
ตลาดกะปางมีค่ะตอนเช้าๆ
ใช่ค่เราคนคอนเรียกหนมขี้มัน
น่าทาน..มากกกกก..ค่ะ😆
ขอบคุณมากครับ หรอยจังฮู้ครับ
ขนมนี้ไม่เคยกินเลยค่ะ ถ้าไปเที่ยวภูเก็ตจะมีขายไหมคะ อยากลองกินค่ะ ดูจี้เพ็กทำขนมน่ากินทุกอย่างดูแล้วอยากกินค่ะ
มีครับ พอหาได้
น่าทานมาก
ไม่ใส่แป้งท้าวได้มั้ยจี้
ใช้แป้งมันแทน
ขอบคุณนะคะ
ยินดีครับ ขอบคุณมากครับ
อยากให้ คุณป้า ทำขนมทอดบ้านๆ ภาคใต้บ้านเรา ใส้พร้าวใส่ถั่วค่ะ ให้ดูหน่อยค่ะ อบคุณค่ะ
ยังนึกไม่ออกเลยครับว่าเป็นขนมอะไรมีชื่อไหมครับ
ที่ทอดออกมาปั้นรูปกลมๆ แล้วพอทอดมันจะขึ้นเปนเม็ดๆเหมือนไข่เขียดค่ะ
มีเปนไส้มะพร้าวขูดใส่น้ำตาล ปั้นเปนก้อนค่ะ ถั่วด้วยค่ะคุงป้า
นุ้ยใส่รูปไม่ได้จะเอาให้ดูค่ะที่จิง
น่าจะขนมโคคะ
น่าทานค่ะ
อยากใด้วิธีทำขนมหน้าขึ้น จังค่ะ
พัทลุงเรียก"หนมขี้มัน" ตัวขนมสีขาว ชอบมากๆขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณมากครับที่ให้ข้อมูลครับ
พัทลุงก็แบบเดียวกันค่ะ เคยกินตอน20ปีที่แล้ว แม่ทำให้กิน เนื่องจากมะพร้าวที่บ้านเยอะ ต้องเอามาเกี้ยว เอาน้ำมัน เก็บไว้ยามหน้าฝน ส่วนขี้มัน ไว้ทำขนมกวน เพราะ มะพร้าวขายไม่ได้ มีกันทุกบ้าน !!
อยากให้จี้เพกสอนอ่าโป้งค่ะ
อัจฉรา โล่สกุล จัดให้ครับ เร็วๆ นี้
ต้องใส่น้ำปูนใสมั๊ยค่ะ
ไม่ต้องคะ ขอบคุณมากคะ
เหมือนขนมเปียกปูนหรือป่าวครับ
STYLE HUAHINONAIR คล้ายๆ ครับ แต่มีขี้มันโรยหน้า หอมอร่อย
อยากให้จี๊เพ็กทำขนมโอเอ๋วให้ดูค่ะ
โอเอ๋วตัวที่เป็นวุ้นทำไม่เป็นครับ น่าจะเป็นมีขบวนการคล้ายๆ กับเฉาก๋วย แต่ต้องมีเม็ดโอเอ๋วเคยเห็นมีขายครับ แล้วเอามาบีบกับเนื้อกล้วยน้ำว้าน่าจะทำได้ไม่ยากครับ ถ้ามีโอกาสจะลองทำดูก่อนครับ ขอบคุณมากครับ
ชี่ไปลองกับกะทิกล่องแล้วค่ะ ทำขี้มันได้เหมือนกันแต่มันจะนิ่มๆ ไม่อร่อยเท่ากะทิสด
จี้เพกทำน้ำชุปขี้มันบ้างค่ะ
อยากดูสูตร ต้มตือฮวนครับ
ตือฮวนนี่ผมชอบทานมาก ต้องมีจุ๊กบี้ ที่เป็นข้าวเหนียวยัดไส้กินกับน้ำจิ้มซีอิ้วหวาน อร่อยมาก เคยทานที่แถววัชระพลหน้าสันติอโศก อร่อยดีตือฮวนจะลองถามแม่ว่าทำแบบแม่จะทำได้มั้ย ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณมากต่ะเจ๊เป็ก อยู่อิตาลีค่ะ แต่อยากกินขนมขี้มัน ของชอบเลยค่ะ
น่ากินอ่ะค่ะ อยากกิน
ขอบคุณมากครับ ลองทำดูนะครับไม่ยากเลย
จี้เพ็กคะ ชอบแบบเก่าค่ะ เพราะคนดู ก็ไม่มี กิโลแบบนี้กันทุกคน แบบเก่าเข้าใจกว่าค่ะ
ไม่ต้องกังวลครับ จะบอกแบบเก่าด้วยผสมกันไปจ๊ะ
จ้าเป็นแฟนคลับเมื่อ62แล้วค่ะ
ที่ชุมพรก็มีค่ะ
กวนกับไม้พายจะง่ายกว่าค่ะ
บ้านเรามีแต่โบราณ สงขลานะ
ภาคใต้มีคล้ายๆ กันครับ ของอร่อยๆ ทั้งนั้นเลย
อยากกินขนมแป้งสาคูกวนคับ
หรอยครับ
รักแม่จังเรยยยย
sehr gut
2.5 กรัม คือ250กรัม ใช่มั๊ยคะ
ใช่ค่ะ ขออนุญาตตอบแทนนะคะ
กระทิกล่องทำขี้มันได้นะ เเต่จะจับตัวสู้กระทิสดไม่ได้ล่ะ (ให้เลือกล่องที่ระบุว่าหัว กะทิ) ยี่ห้ออร่อยดี ก็พอโอเค ถ้ามีเเบบสดจะดีกว่า
ขอสูตรขนมทองม้วนภูเก็ตจี้เพ็ก
น่ากินจังค่ะม่าเพ็คขนมขี้มัน💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💕💖💕💖💕💖💕
ที่ราชบุรีก็มีคะเรียกขนมขี้มันคะ
นครก็มีค่ะ กินมาตั้งแต่เด็กๆเรียกขนมขี้มัน.
น่ากินจังอร่อยแน่ๆค่ะ
ขอบคุณมากครับ อร่อยมาก อยากส่งไปให้ทานแต่น่าจะเสียซ่ะก่อนครับ
ชอบดูทุกเมนูทุกคลิปที่เอามาฝากค่ะ...ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณค่ะจี้เพ็ก อ้อยก็คนภูเก็ตค่ะตามหาขนมนี้มานานแล้วค่ะเพราะได้กินตั้งเด็กๆพอแม่เอามากรุงเทพก็ไม่ได้กินอีกเลยค่ะแล้วก็จำชื่อไม่ได้เคยเรียกตอนเด็กๆขนมเปียกปูนอ่อน ในร้านขนมกรุงเทพไม่เห็นมีขายเลยอ้อยเพึ่งจะได้ขนมจากจี้เพ็กนี่ล่ะค่ะ อ้อยทำตามที่จี้เพ็กทำไช่เลยค่ะขนมนี้ที่อ้อยตามหามานานแล้ว กินแล้วอร่อยค่ะขอบคุณอีกครั้งนะค่ะ
จีแพ็กรู้วิธีโบราณ สูตรดั้งเดิม แต่เป็นคนที่น่ารัก ตรงที่ ทันสมัย พยายามเข้าใจ การทำสมัยใหม่ เหมือนเป็นผู้ใหญ่ที่พัฒนาตัวเองเสมอ ทำอาหารก็ไม่สกปรกเหมือนครัวทั่วไปในตจว. ทำอาหารมีความรู้ความชำนาญ ดู น่าสนใจ มีอารมณ์ดี เวลาทานก็ดูน่าอร่อยแบบทำให้นึกถึงบ้านเกิด
จื้เพ็กน้อง ก็ติดตามทุกคลิปเลยคะ่ช่วงนื้ ติดโควิต ไปหาชี้อของลำบากรอโควิตผ่านไปก่อนจะทำจ้า ขอบคุณจื้นะคะ่
ขอบคุณจี้เพ็ก ขอบคุณแฟนคลับที่ซื้อตาชั่งมาให้ ขอบคุณ ที่ส่งต่อความรู้ดีๆสู่คนรุ่นหลัง กราบงามๆหนึ่งที
ขอบคุณที่ติดตามเช่นกันครับ
ที่สุราษฎร์ธานีก็มีค่ะขนมนี้ ชอบกินมาตั้งแต่เด็กเลยค่ะ ยิ่งแช่เย็นทิ้งไว้สักคืนยิ่งชอบ เห็นแล้วคิดถึงเลยค่ะ
ชอบคลิปทำขนมของจี้เพ็กมาก เป็นคนชอบทำขนมกินเองมากๆค่ะเพราะกินอิ่มดีค่ะจี้เพ็กขอให้จี้เพ็กออกมาทำขนมบ่อยๆนะค่ะขอขอบคุณจี้เพ็กมากๆค่ะ
รักรายการทำขนมจี้เพ็กมากๆค่ะรักจี้เพ็กด้วยจี้เพ็กเป็นคนใจดีมากๆค่ะ
ขนมมีมาเรื่อยๆ นะคะ สลับกับของคาวบ้าง อย่าลืมดูของคาวบ้างนะจ๊ะ ขอบคุณมากคะ
จะลองทำนะคะจี้เป๊ก...อยู่ต่างประเทศ..คิดถึงภูเก็ตอยู่พอดี...เคยอยู่ภูเก็ตมาสิบหวาปีค่ะ..ภูเก็ตมีแต่กนมหรอยๆของกินเยอะมากๆ..คิดถึงค่ะ.❤️❤️❤️❤️❤️
ขอบคุณสูตรขนมค่ะเป็นแฟนคลับแม่พี่หนุ่มนะค่ะ ทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ
👍
แฟนคลับ จี้เพ็กค่ะ คนอีสาน ค่ะ ชอบมากๆ สูตรหาดูได้ยากมาก ขอบคุณที่บอกสูตรแบบ อร่อยเวอร์ ค่ะ ขอให้มีคลิปหลายๆเมนูนะค่ะ
ว๊าว ... แฟนคลับน่ารักมากค่ะ ขอบคุณแฟนคลับคนนั้นด้วยจากแฟนคลับอีกคนค่ะ :)
น่ารักทุกคนเลยในช่องนี้ :)
ขอบคุณเช่นกันครับ
ของชอบเลยค้าจี้เพ็คเหอ และคิดถึงแม่เลยค่ะ แรกเดผ็กๆแม่ทำให้กินบ่อยแหละค่ะ
ขอบคุณมากคะ อร่อยมากๆ ลองทำดูนะคะ จะได้ยิ่งคิดถึงคุณแม่มากขึ้นคะ
ขี้มันเนื้อนุ่มหรือกรอบ
คิดถึงภูเก็ตมาก ผมเคยทำงานที่ภัตตาคารเกาะสิเหร่ของโกชุ้นแต่ชีวิตผมเปลี่ยนเมื่อโกชุ้นถูกพี่กุ้งภรรยายิงเสียชีวิตชีวิตผมจึงต้องเร่ร่อนจนเดี๋ยวนี้แก่แล้วคิดถึงภูเก๊ตมาก❤
ขนมไทยไม่มีสูตรตายตัวค่ะ.ไม่ต้องชั่งก็ได้ค่ะ..กะๆเอาให้ลงตัวก็เป็นอันใช้ได้แล้วค่ะ...นคร..เขาเรียกขนมกวน หน้าขี้มันค่ะ..ทุกวันนี้หาทานยากค่ะ..ติดตามทุกคลิปเลยนะคะจี๊เพ็ก&น้องหนุ่มเสียงนุ่มเพราะ
คุณจี้เพ็กคะขอบคุณค่ะ 🙏🌺❤️🌸😀
สมุย หากินยากมากแล้วค่า ชอบกินตรงขี้มันโรยหน้านี่ล่ะค่ะ
ถ้ากวนขี้มันไว้ล่วงหน้าสัก 1 วันก่อนได้ไหมคะ?
ขนมที่ชอบมากๆในตอนเด็ก แม่จะซื้อจากตลาดมาฝากทุกครั้ง ที่อำเภอชะอวด จังหวัด นครศรีธรรมราช มีขายค่ะ แต่ไม่ทราบว่าทุกวันนี้จะยังมีขายอีกรึป่าว เพราะหนูมาอยู่ต่างประเทศ 33ปีแล้ว ขอบคุณที่บอกสูตรทุกอย่างอย่างละเอียด
เห็นแล้วคิดถึงบ้านเลยใช่ไหมครับ
ชอบอาหารของจี้เพ็กมากๆๆๆๆๆครับ
ชอบมากค่ะ เคยกินตอนเด็กๆ ย่าทำที่ตลาดนัด วัดชุมพล สงขลา ติดตามดูจีเพ๊กตลอดนะคะ
ขอบคุณมากครับ ขนมของคนใต้น่าจะคล้ายๆ กัน แต่ต่างกันนิดๆ หน่อยๆ แต่อร่อยเหมือนกันจ๊ะ
น่าทานมากครับ ขนมแบบนี้ที่สงขลา พัทลุง นครศรีธรรมราช ผมก็เห็นทำขายกันทั่วไป(สมัยก่อนน่ะ) แต่เพิ่งมาเห็นวิธีทำจากจี้เพ็ก ขอบคุณสำหรับความรู้คู่ครัวใต้อนุรักษ์ไว้ไม่ภูมิปัญญาพื้นเมืองสูญหายดีมากๆครับ
ขอบคุณมากครับ มีคลิ๊ปนี้แล้ววัฒนธรรมการกินแบบบ้านเราไม่สูญหายแน่นอนครับ
&
เหนียวหนึบน่าทานมากคะ
ใต้มีเกือบทุกจังหวัดเลยคะ แต่อาจจะใช้คำต่างกัน ขนมเปียกขี้มัน ขนมกวนขี้มัน ขนมหน้ามัน ที่บ้านหนูต้นตำหรับจากตรัง มีทั้งสีขาวและสีน้ำตาล. ตอนเด็กๆยังเคยโดนโม่แป้งให้ยายเลยคะ. แต่ปัจจุบันแม่ทำกับแป้งถุงสำเร็จ เหมือนที่จี้เพ็กใช้ในคลิปเหมือนกันคะ
ขอบคุณคะสำหรับสูตรขนมอร่อยๆ😊😊😊
ขอบคุณมากครับ
นครศรีฯ มีค่ะ เรียกขนมกวน ส่วนจะสีแดงหรือไม่ อยู่ที่น้ำตาลค่ะ ถ้าใช้น้ำตาลทรายขนมจะสีขาว ถ้าใช้น้ำตาลแดง/น้ำตาลจาก/น้ำตาลแว่นหรือโตนด จะเป็นสีแดงแบบนี้จ้า ใช่ว่ามีเฉพาะภูเก็ต
บ้านเราเรียกขนมเปียกอ่อนค่ะชอบอร่อย ขอบคุณสูตรน๊ะคะ
เราใช้นึ้งแทนกวนแป้งได้ไหมค่ะ
ชอบ มากหนมเปียก ขี้มัน พังงา กระบี่ นครฯ
มีกินค่ะ อร่อย
ทำขนมอีกคะคุนแม่รอดุอยุ่คะ
ลองเอาไปทำตามอร่อยมากคะอย่าให้สุญหายขนมไทยเราชอบดุมากคะคุน
แม่น่ารักมากคะขอบคุนคะ
จะลองทำค่ะจี้เพ๊ก
ขอบคุณที่ทำขนมพื้นบ้าน
ให้ทราบค่ะ
ชอบมาก อยากเลย ขอบคุณนะคะที่สอนวิธีทำให้ดู รักนะคะ
โอ้แม่จ้าว..น่ากินมากๆ
คุณลูกแทนตัวกับแม่ใน่ารักอ่ะ จุ๊บ จุ๊บ
จี้เพ็กน่าจะลงสัดส่วนให้ด้วยคะ.. ขอบคุณคะ
นครศรีฯ มีเยอะแยะคะ กินมาตั้งแต่จำความได้ตอนนี้อายุ 59 แล้ว ก็ยังขาย มีกินกันอยู่ตลอดคะ ใสถุงมือก็ดีคะ เวลาทำอาหาร จะได้ดูสะอาดน่ากินหน่อย ยิ่งมือติดพลาสเตอร์ยาด้วยนะ ยิ่งต้องใส่ถุงมือ
ขอบคุณมากครับ
ไว้จะลองทำทานค่ะ น่าอร่อย
น่ารักค่ะ คุณเเม่เป๊กกับคุณลูก😍
ขนมนี้ที่ตรังก้อมีค่ะ😗
ชอบกินคะจะลองทำคะ
สีสวยจังค่ะ
ตอนเด็กชอบกินมากกกขอบคุณนะค่ะ
ว้าว..สุดยอดฝีมือคะ..ชุดสวยที่สุดสวยที่สุดคะ
ขอบคุณมากคะ จี้เพ็กชอบลูกไม้คะ
เพิ่งทำไปเลยค่ะ ที่บ้านทำบ่อยมาก
ขอส่วนผสมหน่อยค่ะ ดูตรงไหนคะ ตามหาสูตรมานาน เคยกินตอนเด็กๆ รู้แต่ว่าเรียก ขนมเปียก
ตอนเด็กๆ เคยกินย่าทำอร่อยมาก เนื้อนิ่มหวานมัน ย่าคนพิปูน นครศรีฯ
เป็นแฟนคลับคุณแม่จี้ดพ็กเหมือนกับท่านอื่น ๆ ค่ะ
เป็นบุญมากที่คุณแม่และคุณลูกชายใจดีมาก ๆ มาให้ความรู้กับพวกเรา แฟนคลับขอให้ชั่งก็ชั่งส่วนผสมใหั ได้ใจไปเต็มร้อยเลยค่ะ
อยากขอความกรุณานิดเดียวค่ะว่า กรุณาบอกปริมาณที่ชั่งได้ให้ถูกต้องทุกรายการก็จะเป็นพระคุณอย่างสูงค่ะ ในคลิปนี้ 250 กรัม แต่บอกว่า 2.5 กรัม ซึ่งคงเป็นเพราะว่ารีบมากหรืออาจเพราะคุณแม่เคยใช้เครื่องชั่งใหญ่ยังไม่คุ้นกับเครื่องชั่งเล็ก ๆ แบบนี้ค่ะ รักคุณแม่และคุณลูกชายนะคะ ขอบพระคุณที่แบ่งปันสิ่งดี ๆ ให้พวกเราค่ะ
ขอบคุณมากครับ ขอโทษครับอาจจะรีบๆ พูดผิดไปบ้างนะครับ ขอบคุณมากๆเลยครับที่รักกัน ติดตามอย่าทิ้งกันนะครับ
คุณแม่สวยลูกชายต้องหล่อแน่เลย
ขอบคุณสูตรขนมตอนนี้มีกิโลแล้วต่อไปทำตามง่ายแล้ว
janjira konjanda ลูกชายเกือบหล่อครับ 555
ใส่น้ำปูนใสมัยคะ
ต้องใส่นำ้ปูนมั้ยแม่
ขอแสดงความดีใจด้วยนะคะ❤
อยากให้ลงสูตรไว้ใต้คลิปด้วยค่ะ จดไม่ทัน
มีความคิดเห็นเหมือนกันคะลงสูตรใต้คริปให้ด้วยบางทีจดไม่ทันว่าสิ่งนี้ใส่เท่าไร
จี้...นู๋กินมาแต่เด็ก ที่นคร
เสื้อ จี้เพ็ก สวยมากค่ะ😊
จี้เพ็กเน้นสวยไว้ก่อนเลยครับ อร่อยเรื่องรอง 5555
อยากได้สุตรขนมรางรถไฟคะ
อยากได้เหมือนกันคะ
ของชอบค่ะ.พังงาก็มีค่ะ.
น่ากินมากๆเลยค่ะ
อร่อยๆ ครับ ขอบคุณมากครับ
จี้ค่ะหนูรบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าขนมขี้มันเสร็จแล้วเก็บได้นานกี่วันค่ะ ต้องใส่ตู้เย็นมั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ😊🙏
ชอบกินขี้มันมาก ขี้มันมีประโยชน์มากด้วย เพราะมันคือโปรตีน,แป้ง,น้ำตาล,วิตามิน,เกลือแร่ ที่อยู่ในน้ำกะทิ พอเคี่ยวให้น้ำมันที่อยู่ในรูปคอลลอยด์แยกตัวเป็นน้ำมัน สารอาหารพวกนี้จะจับตัวกันเป็นก้อนขี้มัน อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ
ขี้อย่างอื่นละ
ที่ประจวบฯเรียกขนมขี้น้ำมันค่ะเอาแป้งข้าวจ้าวไปกวน แล้วเอากากน้ำมันมะพร้าวมาโรยค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ
น่ากินมาก
ใช่ครับชื่อพี่น้อยครับที่มอบตาชั่งให้แกน่ารักมากครับ(ชมรมแอโรบิคครูเอ)
นราธิวาส ยะลา ปัตตานีก็มีค่ะ
แต่มาอยู่กรุงเทพ หากินไม่ได้เลยค่ะ
หายากครับ ภาคใต้พอหาได้
สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถามหน่อยนะค่ะ ถ้าเราทำตอนเย็นแล้วเอามาขายตอนเช้า จะได้ไหมค่ะ ถ้าได้ ต้องเก็บอย่างไรค่ะ
Mi
สวัสดีค่ะ ม๊าเพ็ก คราวหน้าอยากให้ม๊าเพ็กสอนทำขนมชั้นใบเตยด้วยค่ะ ติดตามรับชมตลอดค่ะ
ขอบคุณมากครับ ไม่รู้จี้เพ็กลืมสูตรหรือยัง 555
แม่...ส่งมาทางไปรณียให้กินหน่อยได้ไหม...แม่....แค่มอง...อร่อยแน่นอน1000%
นครศรีฯ เรึยกหนมกวนขี้มันค่ะ..แต่ก่อนมะพร้าวต้นไม่สูง..ตอนนี้อดทำเลยค่ะ..ซื้อกินเพราะมะพร้าวแพง
ขอบคุณที่ให้ข้อมูลครับ
คนนครศรีฯ ตอนเด็กๆคุณแม่ทำขายด้วยอร่อยมาก แต่พอโตแม่ไม่ทำให้ทานแล้ว พอจะรู้มั้ยที่นครมีขายที่ไหนค่ะ
ตลาดกะปางมีค่ะตอนเช้าๆ
ใช่ค่เราคนคอนเรียกหนมขี้มัน
น่าทาน..มากกกกก..ค่ะ😆
ขอบคุณมากครับ หรอยจังฮู้ครับ
ขนมนี้ไม่เคยกินเลยค่ะ ถ้าไปเที่ยวภูเก็ตจะมีขายไหมคะ อยากลองกินค่ะ ดูจี้เพ็กทำขนมน่ากินทุกอย่างดูแล้วอยากกินค่ะ
มีครับ พอหาได้
น่าทานมาก
ไม่ใส่แป้งท้าวได้มั้ยจี้
ใช้แป้งมันแทน
ขอบคุณนะคะ
ยินดีครับ ขอบคุณมากครับ
อยากให้ คุณป้า ทำขนมทอดบ้านๆ ภาคใต้บ้านเรา ใส้พร้าวใส่ถั่วค่ะ ให้ดูหน่อยค่ะ อบคุณค่ะ
ยังนึกไม่ออกเลยครับว่าเป็นขนมอะไรมีชื่อไหมครับ
ที่ทอดออกมาปั้นรูปกลมๆ แล้วพอทอดมันจะขึ้นเปนเม็ดๆเหมือนไข่เขียดค่ะ
มีเปนไส้มะพร้าวขูดใส่น้ำตาล ปั้นเปนก้อนค่ะ ถั่วด้วยค่ะคุงป้า
นุ้ยใส่รูปไม่ได้จะเอาให้ดูค่ะที่จิง
น่าจะขนมโคคะ
น่าทานค่ะ
อยากใด้วิธีทำขนมหน้าขึ้น จังค่ะ
พัทลุงเรียก"หนมขี้มัน" ตัวขนมสีขาว ชอบมากๆ
ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณมากครับที่ให้ข้อมูลครับ
พัทลุงก็แบบเดียวกันค่ะ เคยกินตอน20ปีที่แล้ว แม่ทำให้กิน เนื่องจากมะพร้าวที่บ้านเยอะ ต้องเอามาเกี้ยว เอาน้ำมัน เก็บไว้ยามหน้าฝน ส่วนขี้มัน ไว้ทำขนมกวน เพราะ มะพร้าวขายไม่ได้ มีกันทุกบ้าน !!
อยากให้จี้เพกสอนอ่าโป้งค่ะ
อัจฉรา โล่สกุล จัดให้ครับ เร็วๆ นี้
ต้องใส่น้ำปูนใสมั๊ยค่ะ
ไม่ต้องคะ ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณมากครับ
เหมือนขนมเปียกปูนหรือป่าวครับ
STYLE HUAHINONAIR คล้ายๆ ครับ แต่มีขี้มันโรยหน้า หอมอร่อย
อยากให้จี๊เพ็กทำขนมโอเอ๋วให้ดูค่ะ
โอเอ๋วตัวที่เป็นวุ้นทำไม่เป็นครับ น่าจะเป็นมีขบวนการคล้ายๆ กับเฉาก๋วย แต่ต้องมีเม็ดโอเอ๋วเคยเห็นมีขายครับ แล้วเอามาบีบกับเนื้อกล้วยน้ำว้า
น่าจะทำได้ไม่ยากครับ ถ้ามีโอกาสจะลองทำดูก่อนครับ ขอบคุณมากครับ
ชี่ไปลองกับกะทิกล่องแล้วค่ะ ทำขี้มันได้เหมือนกันแต่มันจะนิ่มๆ ไม่อร่อยเท่ากะทิสด
จี้เพกทำน้ำชุปขี้มันบ้างค่ะ
อยากดูสูตร ต้มตือฮวนครับ
ตือฮวนนี่ผมชอบทานมาก ต้องมีจุ๊กบี้ ที่เป็นข้าวเหนียวยัดไส้กินกับน้ำจิ้มซีอิ้วหวาน อร่อยมาก เคยทานที่แถววัชระพลหน้าสันติอโศก อร่อยดี
ตือฮวนจะลองถามแม่ว่าทำแบบแม่จะทำได้มั้ย ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณมากต่ะเจ๊เป็ก อยู่อิตาลีค่ะ แต่อยากกินขนมขี้มัน ของชอบเลยค่ะ
น่ากินอ่ะค่ะ อยากกิน
ขอบคุณมากครับ ลองทำดูนะครับไม่ยากเลย
จี้เพ็กคะ ชอบแบบเก่าค่ะ เพราะคนดู ก็ไม่มี กิโลแบบนี้กันทุกคน แบบเก่าเข้าใจกว่าค่ะ
ไม่ต้องกังวลครับ จะบอกแบบเก่าด้วยผสมกันไปจ๊ะ
จ้าเป็นแฟนคลับเมื่อ62แล้วค่ะ
ที่ชุมพรก็มีค่ะ
กวนกับไม้พายจะง่ายกว่าค่ะ
บ้านเรามีแต่โบราณ สงขลานะ
ภาคใต้มีคล้ายๆ กันครับ ของอร่อยๆ ทั้งนั้นเลย
อยากกินขนมแป้งสาคูกวนคับ
หรอยครับ
รักแม่จังเรยยยย
ขอบคุณมากครับ
sehr gut
2.5 กรัม คือ250กรัม ใช่มั๊ยคะ
ใช่ค่ะ ขออนุญาตตอบแทนนะคะ
กระทิกล่องทำขี้มันได้นะ เเต่จะจับตัวสู้กระทิสดไม่ได้ล่ะ (ให้เลือกล่องที่ระบุว่าหัว กะทิ) ยี่ห้ออร่อยดี ก็พอโอเค ถ้ามีเเบบสดจะดีกว่า
ขอสูตรขนมทองม้วนภูเก็ตจี้เพ็ก
น่ากินจังค่ะม่าเพ็คขนมขี้มัน💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💕💖💕💖💕💖💕
ขอบคุณมากครับ
ที่ราชบุรีก็มีคะเรียกขนมขี้มันคะ
นครก็มีค่ะ กินมาตั้งแต่เด็กๆเรียกขนมขี้มัน.
น่ากินจังอร่อยแน่ๆค่ะ
ขอบคุณมากครับ อร่อยมาก อยากส่งไปให้ทานแต่น่าจะเสียซ่ะก่อนครับ