Albóndigas con fideos y verduras | Cocina de Addy

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  • Опубліковано 3 жов 2024
  • La receta de Albóndigas con fideos y verduras es una comida económica, rendidora y muy fácil de preparar. Yo las preparo sin usar huevo y pan molido. Aquí te enseño la técnica para sellar las verduras sin usar aceite, lo cual hace está receta un poco más sana ya que eliminamos algunas calorías. Mi receta es para 5 personas, si quieres cocinar un poco más, aumenta 200 gramos más de carne una zanahoria una papa y un chayote más y utiliza la misma cantidad de fideos (200 gramos) agua cantidad necesaria.

КОМЕНТАРІ • 133

  • @mariarincon2731
    @mariarincon2731 4 роки тому +4

    Acabo de encontrar tu receta. Estoy aprendiendo a cocinar y te comento que la puse en practica y me ha quedado divina. Un millón de gracias, Bendiciones.

    • @marthanoramezaporras3605
      @marthanoramezaporras3605 Рік тому

      Si Addy excelente tu receta se aparece a mí zason porque yo no uso aceite porque tengo mis ollas de renawsre y no se usa aceite solo gotas si deseo aceite de oliva

  • @reynaelizabethalvarengadec974
    @reynaelizabethalvarengadec974 3 роки тому +2

    Me encanto tu vídeo y las blusas que usas también bendiciones Addy

  • @areliaguilar7247
    @areliaguilar7247 4 роки тому +3

    Hola Addy me gustan mucho tus recetas son muy prácticas y nutritivas ..

  • @zelmagochy9009
    @zelmagochy9009 3 роки тому +1

    Me encantó la receta....creí q no me iba a salir...dude con el sellamiento del agua y la carne.... pero el resultado fue.... genial!!!! Y sin duda ya se convirtió en receta estrella....gracias Chef Ady... las recetas q he hecho de este canal se han convertido en favoritas

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  3 роки тому

      Hola ! Que gusto leer tu mensaje y te felicito por esas recetas 👍🏼 gracias por compartirme 😃

  • @magdasanchez1672
    @magdasanchez1672 4 роки тому +1

    Esto es para las k vivimos trabajando bastante 😀

  • @abic1908
    @abic1908 2 роки тому

    mil gracias por compartir este guisado 🙏

  • @adelagarcia4716
    @adelagarcia4716 4 роки тому +4

    Hola Addy, aquí en casa vamos a cenar sopa 🍜 con las albóndigas, 😋gracias y muchas bendiciones para ti y tu familia 😘💐

  • @amandaperez6194
    @amandaperez6194 3 роки тому

    Mmm lo más delicioso le quita opino. Pero me encanta como cocina sra hermosa. Saludos desde Chiapas

  • @adrianaruiz5862
    @adrianaruiz5862 4 роки тому +1

    Hola Addy! Hoy hice esta sopa y quedó deliciosa 😋 nos encantó 😍👌 muchas gracias por compartir esta exisita y saludable receta 🤗🌺

  • @mariadelosangelesroblestor4075
    @mariadelosangelesroblestor4075 4 роки тому +1

    Las cocine hoy, quedan super rica ...gracias Sra. Addy...salu2 desde Cancun

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  4 роки тому

      Hola, felicitaciones por tu receta, saludos cordiales

  • @judhitrodriguez3510
    @judhitrodriguez3510 3 роки тому +1

    Yo ya la preparé, quedó muy rica!! Gracias 😊

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  3 роки тому

      Gracias a ti!! por compartirme. saludos

  • @julietacastellanos5350
    @julietacastellanos5350 6 років тому +1

    ME GUSTA PARA PREPARARLAS. Y SIEMPRE SUS VEGETALES, MUY BUENA IDEA. GRACIAS ADDY. RECIBA SALUDOS CORDIALES DESDE LA CIUDAD DE MÉXICO.

  • @rubylopez495
    @rubylopez495 Рік тому

    M encantó ❤ Gracias 😊

  • @anacatota9111
    @anacatota9111 6 років тому +1

    Gracias por esta receta señora Addy está fácil de hacer y práctica ! Bendiciones 🙏🌹

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  6 років тому

      Ana Catota Muchos saludos Ana, así Es, muy fácil y además rendidora. 😀😉😊🤗

  • @marlonarmandojoaquigomez9795
    @marlonarmandojoaquigomez9795 6 років тому +2

    Gracias por esta receta la prepararé Dios los bendiga

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  6 років тому

      Marlon Armando Joaqui Gomez Hola!! Te mando muchos saludos y gracias por pasar a mi canal. Por aquí nos encontramos. 😀😀😀

  • @yamilyalcocer4023
    @yamilyalcocer4023 3 роки тому

    Gracias, me ha salvado mi día

  • @alejandrobarroso1750
    @alejandrobarroso1750 Рік тому

    Me encanto tu video , la manera de explicar excelente

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Рік тому

      Hola, muchas gracias por ver mi receta, saludos

  • @zaiviray6612
    @zaiviray6612 5 років тому +26

    Muy buena receta, pero yo recomiendo no quitarle el corazón al chayote ya cocido es muuuuyyy delicioso!!👍

  • @gloriapereznava2958
    @gloriapereznava2958 6 років тому +2

    Qué delicia Addy todo en uno muy nutritiva gracias por compartir tus recetas

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  6 років тому

      Gloria Pėrez Nava Saludos Gloria. Te mando muchos saludos 😀😀😉😉

  • @aliciaalba7850
    @aliciaalba7850 3 роки тому

    La preparé y me gustó mucho

  • @Rocita29
    @Rocita29 3 роки тому

    Addy, muy buena tu receta y nutritiva gracias

  • @mercedescouvet6819
    @mercedescouvet6819 3 роки тому +1

    Addy, justo conseguí unos chayote aquí en donde vivo y los voy a preparar con tu receta. Gracias por la idea y está hermosa tu blusa 😍🌷

    • @azaleamartinez6368
      @azaleamartinez6368 3 роки тому

      Estimada Cocina de Addy felicidades por éxito, Me puedes enseñar a preparar el arroz integral

  • @erikachame5364
    @erikachame5364 4 роки тому

    Que rico . Hoy lo preparo para mi familia. Gracias Sra. Addy 😋

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  4 роки тому

      Gracias a ti, saludos y buen fin de semana

    • @erikachame5364
      @erikachame5364 4 роки тому

      Addy . A mi familia le encanto la sopa , claro que también a mi .😋😋

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  4 роки тому

      Erika Chamé felicitaciones 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 gracias por compartirme 🌷

  • @rosagaldamez6730
    @rosagaldamez6730 10 місяців тому

    Gracias se ve deliciosa,la hare.

  • @nataliadecervantes2693
    @nataliadecervantes2693 3 роки тому +1

    Deli, deli! Gracias!

  • @paulinavilla6325
    @paulinavilla6325 6 років тому +1

    la haré hoy Addy, gracias por darnos ideas tan prácticas y ricas. saludos desde Monterrey!

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  6 років тому +1

      Pau Villa Hola!! Gracias a ti por visitar mi canal. Saludos desde Yucatán.😀😀😀

  • @jessicasalazar735
    @jessicasalazar735 4 роки тому

    Hola addy son muy rico sus platillos
    Soy de Costa Rica y muy nutritivo

  • @rodrigogiraldo5137
    @rodrigogiraldo5137 3 роки тому

    Anddy mil gracias por tu receta no pude darme cuenta de que le hecho a la carne Para preparar las albóndigas,le escribo desde Colombia gracias.

  • @geovannywladimirpradocabre3613
    @geovannywladimirpradocabre3613 5 років тому

    Sra saludos desde Ecuador sus recetas son riquisimas y saludables...

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  5 років тому

      Geovanny Wladimir Prado Cabrera muchas gracias!! Van de vuelta los saludos desde México 🇲🇽

  • @elisahuerta6693
    @elisahuerta6693 4 роки тому

    Hola Soy Elisa me gusta tu modo de explicar muy buenas tus recetas

  • @manuelromero8375
    @manuelromero8375 3 роки тому

    Addy saludos soy manuelito! Sin ti extrañaría la comida yucateca un saludo grande desde Mexicali!!!

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  3 роки тому

      Hola Manuel, que gusto leerte, qué haces por allá? saludos cordiales

  • @candelariagarcia8431
    @candelariagarcia8431 2 роки тому

    La cemilla del chayote es lo mas rico

  • @mariateresatorres6980
    @mariateresatorres6980 4 роки тому

    Otra receta super ADDY te sigo desde las islas Canarias un saludo

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  4 роки тому +1

      Hola! que gusto leerte, cómo están por allá? saludos cordiales y excelente semana

    • @mariateresatorres6980
      @mariateresatorres6980 4 роки тому

      @@CocinadeAddy Todo genial Addy! No cambies y sigue siendo esa gran persona y profesional que eres. Saludos!!

  • @NormaRosas23
    @NormaRosas23 4 роки тому

    Muchisimas Gracias, me encantan tus recetas, mi hijo está en la Universidad y se esta cocinando el solo y le compartarto tus recetas y le han gustado mucho, estan super bien explicadas y sobre todo muy nutritivas y económicas, Dios te bendiga y te permita seguir compartiendonos más recetas. Gracias Addy

  • @lupitavenegas2473
    @lupitavenegas2473 4 роки тому +1

    muy receta addy, saludos!
    me salio muy rico y saludable, un exito,
    solo que en lo personal, la proxima vez dejare a cocer las verduras antes de hechar la carne ejeje, no me quedaron tan blanditas,
    - son mis primera albondigas :D ! que hago y segui tu receta y me encanto. gracias por compartir.

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  4 роки тому

      Hola Lupita, te felicito y no te desanimes para cocinar. Me parece muy bien la idea de las verduras, así es como mejor se aprende en la cocina, practicando. Saludos cordiales

    • @janetestrella828
      @janetestrella828 3 роки тому

      De hecho se me hizo raro que echara la papa primero si rápido se cuecen. La zanahoria y el chayote tardan más en cocerce

  • @margaritadellatorre8834
    @margaritadellatorre8834 3 роки тому

    Soy una suscriptora mas encontré su canal y me encantaron sus recetas grasias por subir recetas para diabéticos se lo agradezco pero yo me pregunto también los diabéticos pueden comer esa pasta puede ser cual quiera o ay una en especial ojalá me conteste mi pregunta lo quiero preparar grasias

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  3 роки тому

      Hola, gracias por suscribirte y bienvenida. Esta receta en particular no es apta para Diabetes por la cantidad de carbohidratos en ella. Te recomiendo ver en las listas de reproducción de mi canal las recetas especialmente diseñadas para Diabetes, hay variedad de ingredientes y sabores.

  • @olgagonzalez9602
    @olgagonzalez9602 6 років тому +1

    Mmmmm...ya la prparare !!! Gracias Addy 🌼 saludos desde Monterrey 💕

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  6 років тому

      Olga González Saludos!! Gracias por pasar por mi canal. Si aún no te has suscrito te invito hacerlo. Cada semana subimos recetas nuevas. 😀😉😊🤗

  • @carmenbojorquez978
    @carmenbojorquez978 8 місяців тому

    Yo uso fideo rojo Ady ya que vivo en merida

  • @lucilacarbajal7086
    @lucilacarbajal7086 Рік тому

    ✨Jesus te ❤️✨

  • @ruthguerrero2914
    @ruthguerrero2914 3 роки тому

    buenas recetas

  • @PsicElisa
    @PsicElisa 6 років тому +2

    :0 eres yucateca? Yo vivo en Mérida y no sabía hacer estas albóndigas solo las que hacemos en el centro del país jaja gracias por tus vídeos.

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  6 років тому

      Karla Elizabeth Villanueva Hola!! Somos paisanas entonces, que gusto. Gracias por visitar mi canal, muchos Saludos Karla. 😀😀😀

  • @mayragonzalez8576
    @mayragonzalez8576 3 роки тому

    Hola Andy se puede omitir el achiote con otro condimento que sea rojo

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  3 роки тому

      Hola, claro que si, puedes usar 1/2 cda de paprika o pimenton. Saludos

  • @serapioleon2301
    @serapioleon2301 5 років тому +2

    Puede dejar la semilla del chayote eso le da buen sabor

  • @lourdesbonilla5917
    @lourdesbonilla5917 3 роки тому +1

    Pero la semilla ya cocida es blandita y es muy saludable! No hay que desperdiciarla! Bendiciones

  • @mariadelourdesavendanosala7759
    @mariadelourdesavendanosala7759 5 років тому +1

    Gracias x compartir esa receta de albóndigas, xq no tienen casi grasas

  • @anahicruzmejia2089
    @anahicruzmejia2089 4 роки тому

    Hola buen día solo quiero saber si está reseta se puede aser sin el achiote por qué no lo puedo conseguir esta muy buena y si la quiero aser me parecen geniales tus resetas me gustan mucho saludos. Y gracias por compartir

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  4 роки тому +2

      Hola, claro que si es posible hacerla sin el achiote. Puede agregar un poco de paprika o pimenton dulce o un poco de puré de tomate natural para darle más color, saludos cordiales

    • @anahicruzmejia2089
      @anahicruzmejia2089 4 роки тому

      @@CocinadeAddy muchas gracias por tus opciones hoy la haré bendiciones

  • @melinacelestecm6292
    @melinacelestecm6292 3 роки тому +1

    Addy me gusta tu blusa... gracias por la receta... buen día 😘🌹
    Dónde encuentro ésta blusa????

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  3 роки тому

      Hola, son blusas bordadas por artesanas de comunidades mayas. Yo la compré en un poblado que se llama Kimbila, en Yucatán. saludos

  • @raquelnunez5812
    @raquelnunez5812 Рік тому

    😋🤤👍

  • @ClaudiaOlimpia-v9h
    @ClaudiaOlimpia-v9h 10 місяців тому

    8:12 como le hacen para tener su estufa tan limpia 😊 que producto utilizan ?

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  10 місяців тому

      Hola, aquí te muestro el producto que a mi me sirve, saludos
      ua-cam.com/video/qWkfJzRN9GA/v-deo.html

  • @marucalortia2222
    @marucalortia2222 3 роки тому

    Hola Hermosa le puedo poner calabazas en lugar del chayote

  • @margaritatolay2468
    @margaritatolay2468 5 років тому +2

    Hola!!Addy muy buenas tus recetas soy de argentina que es el chayote?un abrazo besotes 🙏😘🙅

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  5 років тому

      Margarita Tolay Hola 👋 el chayote es un vegetal que tenemos aquí en México, parecido a una calabaza pero de cáscara rugosa. Es opcional usarlo en la receta y puedes sustituirlo por alguna otra verdura de tu país. Muchos saludos 👋😃🌺🌼

    • @margaritatolay2468
      @margaritatolay2468 5 років тому

      Buen día!!Addy muchas gracias por contestar te sigo siempre me ayudas mucho con tus recetas diabética que tenga un maravilloso dia abrazo🙅besotes😘😘🙏gracias!!

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  5 років тому

      @@margaritatolay2468 Excelente y muy feliz día para ti también 😉

  • @RosaMaria-is2sv
    @RosaMaria-is2sv 3 роки тому

    Hola vivo en España y algunos ingredientes no sé que son achiote porque cual otro producto podría substituir me gustan mucho sus recetas le agradecería mucho me contestarás👌😘😋

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  3 роки тому +1

      Hola, el achiote es una semilla del sur de México que da color a la comida, puedes usar pimentón dulce 1/4 o 1/2 cdita, saludos

    • @RosaMaria-is2sv
      @RosaMaria-is2sv 3 роки тому

      @@CocinadeAddy muchas gracias por contestar👍

  • @beatrizsouto1787
    @beatrizsouto1787 4 роки тому

    Hola Addy! Me ha encantado tu receta, tiene una pinta bárbara, pero en España no hay Chayote, que otra verdura puedo utilizar para sustituirlo. Un saludo muy grande y gracias.

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  4 роки тому

      Beatriz Souto hola, gracias por pasarte por aquí. Podrías usar coliflor o zuccini, saludos de vuelta desde Mexico 🌷

  • @angelicatellez9997
    @angelicatellez9997 4 роки тому

    Addy, no comemos carne dame una idea por favor, que usar en lugar de carne, para hacer las albóndigas, gracias

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  4 роки тому

      Angelica Tellez hola, aquí te comparto una opción que espero te guste. Saludos
      ua-cam.com/video/smM7qpfJXUg/v-deo.html

  • @liliasoniaantunez5674
    @liliasoniaantunez5674 6 років тому +1

    Saludos Addy
    Quería preguntar si la puedo hacer con molida de res en vez de puerco ?

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  6 років тому +2

      Lilia Sonia Antúnez Hola!. Si puedes hacerla con molida de res Lilia. El sabor de la carne de res a mi gusto es un poco más fuerte pero si la prefieres quedarán igual de ricas. Como ves el caldo tiene una mínima cantidad de grasa, eso es por la carne que utilicé, podría ser q la de res "suelte" un poco.mas de grasa, dependiendo del tipo de carne que uses. Muchos saludos y gracias por visitar mi canal. 😀😀

    • @liliasoniaantunez5674
      @liliasoniaantunez5674 6 років тому

      @@CocinadeAddy
      Gracias 🤗

    • @raquelsomera1060
      @raquelsomera1060 6 років тому

      @@CocinadeAddy Cuánta cantidad es la de la carne?

    • @genesissegura730
      @genesissegura730 4 роки тому

      Hola soy de Ecuador soy seguidora suya pero quiero saber que es chayote o como se llamaría en mi pais

  • @Luisitodarrk
    @Luisitodarrk 6 років тому +1

    Ady lamento tener que comentarte que las albóndigas no se prepara así al menos no en Yucatán. Pero de igual manera se ve deliciosa.

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  6 років тому +3

      Jose Luis Cauich Moo Hola José Luis, gracias por visitar mi canal y dejar tus comentarios 😀😀. Esta receta la aprendí de mi mamá, cada familia e incluso cada persona va dando su propio estilo a las recetas. Anímate a preparar estas y cuéntame si te gustaron. Muchos Saludos! 😊😊

  • @mariaelenazavalagutierrez7634
    @mariaelenazavalagutierrez7634 4 роки тому

    Deli.
    Y se puede cambiar la carne de cerdo por pollo.
    Gracias.😉🍐🐥

    • @yollara5302
      @yollara5302 4 роки тому

      María Elena Zavala Gutierres. Amiga si puedes hacerlo de pollo en vez de carnaval molida de cerdo? Yo lo hago, con carne molida de pollo, lo único q yo le muelo tomate 🍅 hervido ajo cebolla y chile guajillo hidratado con anterioridad para q le de ese color rojo, a mi me gusta más natural. Saludos.

    • @yollara5302
      @yollara5302 4 роки тому

      Quize decir carne molida de pollo en vez de carne de cerdo.

  • @JuanaAcosta-uy1me
    @JuanaAcosta-uy1me 2 місяці тому

    Hola uns. Pregunta y no sedesasen las halbondigas

  • @mariaisabelvargasvargas5930
    @mariaisabelvargasvargas5930 4 роки тому +5

    Los anillos y pulseras guardan microbios

  • @claudiaugarteche1908
    @claudiaugarteche1908 4 роки тому

    En lugar de Charlote que se puede usar?

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  4 роки тому +1

      Hola, cualquier otra verdura que tengas en casa, apio, brocoli, coliflor, calabaza etc, saludos

  • @leonormartinez8175
    @leonormartinez8175 4 роки тому

    puede ser carne de res?

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  4 роки тому

      Leonor Martinez hola! Claro que si. La carne puedes usar la de tu preferencia, saludos y gracias por visitar mi canal 😊🌷

  • @erickamunoz8736
    @erickamunoz8736 7 місяців тому

    No se te recoce la papa?

  • @greciavaldez6773
    @greciavaldez6773 5 років тому

    😋

  • @emmachubasco4286
    @emmachubasco4286 3 роки тому

    🍲🍲🍲🍲🙏🤗❤️

  • @cristinamorataya4015
    @cristinamorataya4015 4 роки тому

    Rica receta y q bonita tu blusa ¿tu vives en Mexico?

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  4 роки тому

      cristina morataya hola! Gracias. Vivo en el sureste de México 🇲🇽 saludos cordiales

  • @beckymarvel2795
    @beckymarvel2795 Рік тому

    PENSÉ QUE SOLO HACIA RECETAS PARA DIABETICOS, OJALÁ Y LO COMENTARÁ CUANDO ASI SEA, MI HERMANA DIABETICA QUERIA QUE SE LA HICIERA.

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Рік тому

      Hola Becky, comparto recetas saludables en general y cuando son aptas para diabetes o alguna otra condición de salud, siempre lo indico en el título del video, saludos cordiales

  • @shandymachado2884
    @shandymachado2884 4 роки тому +1

    buena receta pero no me guto que echo todo si el agua esrat erviendo

  • @aliciamendez7406
    @aliciamendez7406 4 роки тому

    Y si no tengo achiote?

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  4 роки тому +1

      Alicia Méndez hola, puedes usar paprika o pimentón dulce 1cda. Saludos 😊

  • @estelamartinez2605
    @estelamartinez2605 4 роки тому +1

    Maria isabel Que the importa no es to comida.

  • @alejandraflores7596
    @alejandraflores7596 5 років тому +4

    OYE. NUNCA SE DEBE COCINAR CON ANILLOS. QUE ASCO AHI SE ACUMULAN MUCHAS BACTERIAS.

  • @pricilaoliveros4505
    @pricilaoliveros4505 4 роки тому +1

    Dai no se. Oyen bien sus. Video

  • @lucilacarbajal7086
    @lucilacarbajal7086 Рік тому

    ✨Jesus te ❤️✨