Prirodni BISTRI SOK OD KUPINA bez konzervansa!!! Može da stoji i do godinu dana. Blackberry juice!!
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- Dobro mi došli dragi posetioci. Molim vas da se prijavite na moj kanal i pritisnete zvonce za obaveštavanje kako ne bi propustili ni jedan moj video. ❤️❤️❤️
Welcome my dear visitors. Please subscribe to my channel and hit that bell button. ❤️❤️❤️
Kupine su već zrele, bilo da beremo divlje, imamo svoje ili kupujemo kupine su voće puno prednosti, vitamina i zdravlja. Najbolje su naravno divlje kupine, naročito ako se beru podalje od puta ili obradivih površina ali i kupovne kupine imaju prednosti u odnosu na maline jer se prskaju znatno manje, a zdrave su i ukusne. Godinama već ja pravim bistri sok i sirup od kupina, kao i liker. Kupine uglavnom kupujem ili berem divlje koliko kada mogu, ali to je zahtevan i mukotrpan posao pa se sve svede uglavnom na kupovinu.
Za ovaj izvrsni sok od kupina potrebno vam je:
Kupina koliko imate
250g šećera na 1 litar soka
1-2 limuntusa na 5 litara soka. Limuntus se može zameniti sokom od 2'3 limuna. Limun i limuntus zavisi od toga koliko želite da vam sok bude kiseo
Voda da se kupine naliju da ogreznu.
Today we are making healthy and tasty blackberry juice. For this juice you need:
Blackberries as much as you have
250g of sugar on 1 litter of juice
10-15g of citric acid witch can be replaced with juice from 2-3 lemons. Citric acid and lemon juice depends on your wish.
Water to dip berries
@lepsajepriroda
#brzirecepti #fastrecipe #recept #easyrecipe #jednostavnirecepti #juice #prirodnisok #blackberries #kupine #sokodkupina #blackberryjuice
Odličan recept❤
Hvala
Hvala jednostavno lepo! 🙌♥️🙌
Hvala Vama na komentaru. Prijatan dan.
e bas u pravo vrijeme... kupine cuvam u zamrzivacu dok prispiju aronije da pravim dzem, a visak cu iskoristiti i za ovo, bas mi se svidja recept❤
Mnogo je dobar sok, jos kad covek ima svoje kupine.
Ništa bolje ,odlučan je i najzdraviji ,moja mama je pravila Kupinovo vino.cesto
Hvala Sneki i ja pravim. Obozavam vocna vina
Odlican recept. Sok je savršen!
Jeste stvarno je super ispao
Sok je super. Ja pio.
Hvala
Svidja mi se !❤
Hvala. Odlican je sok. Mi smo sve popili vec. 😀
Bas imam dosta kupina u zamrzivacu. Dali ste mi dobru ideju kako da ih upotrebim 💜
Hvala. Odlicnan je sok
Skuvala sam sok,jos je vruc .Da li se moze sipati u flase ako je vruc ili treba da se ohladi skroz.
Može topao da se sipa u flase, da se flase zatvore i uviju u cebe preko noci ali je sigurniji nacin pasterizacija u rerni. Tada se skroz hladan sok sipa u flase pa se onda stavi u rernu 90 minuta na 90 stepeni da se tvori vakum između tecnosti i zatvaraca. Takav sok moze stvarno dugo da stoji. Naravno zatvarac mora da bude metalni nikako plasticni, ako imate plasticne zatvarace onda je bolje sa cebetom. Sipate topao sok u zagrejane flase. Prijatno.
Наравно да може врућ сок у флаше, чак је и пожељно директно кључали сок у флаше, и онда нема потребе за пастеризацијом. Потребни су метални поклопци за флаше.
@@nenadcvetkovic9587 Hvala na Vasem komentaru
@@lepsajepriroda Годинама се бавим тим послом, зато и пратим дешавања из те области. Пробајте да направите кашасти сок од купина, феноменалан је. Уситне се купине (ја их замрзнем па самељем), дода се воде да се добије жељена густина, шећера и лимунтуса по жељи, не кува се, већ се сипа у флаше са широким поклопцем и пастеризује. Пастеризација је боља у води да се изводи него у рерни, јер је вода бољи медиј за пастеризацију.
Koliko vode ide na 1kg kupina
Koliko god imate kupina nalijte ih vodom tako da ih pokrijete vodom pa ih ostavite 15 minuta. onada ih izblendate ili ispasirate pa procedite. na 1l soka dodate 250g šećera. Satvite slobodno 2 l vode na 1 kg kupina.