Quá hay và chuyên nghiệp, từ cách ướp gia vị vào chân giò, bọc màng thực phẩm trước khi bọc giấy bạc để hấp không bị kim loại nặng thấm vào chân giò, đảm bảo an toàn sức khỏe. Đem chân giò hấp trước khi chiên chứ không luộc như nhiều người khác làm. Khi chiên thì có để móc dưới đáy nồi để chân giò không bị dính vào đáy và đậy nắp lại đảm bảo không bị văng dầu, dầu luôn nóng sẽ làm chân giò chiên giòn. Cách của bạn rất chuyên nghiệp
Vậy màng bọc thực phẩm không độc hại sao ? ,ròi giấy bạc mình thấy có người bọc cá nướng vậy có hại khong xưa giờ mình gói lá chuối không...nên thật lòng muốn biết....xin vui lòng cho biết với
nếu là đầu bếp thì như này chưa chuyên nghiệp. bọc màng thực phẩm mà đem hấp còn độc hơn giấy bạc. khi chiên mà không săm da và quết dấm hoặc chanh sẽ không giòn và da sẽ không nổ. chiên cho chút bột bắp hay bột mì vào dầu sẽ không bị bắn
đây là giòn dai chứ lzi ròn rụm ... muốn giòn rụm bạn phải chiên 2 lần nhé .. lần 1 bạn chiên sơ tầm 5 phút bỏ ra để 15 phút cho vào chiên lần 2 .. đảm bảo bì nổ như bánh đa , giòn nửa ngày
Chúc qui vi luon manh khoe binh an moi su NHU y Qúi vi sông vui vē vui Choi Và có cuôc sông dây du hanh phúc nhung viêc rât quan trong khong nên quên lo nghi Cho chính mình LO TU TÂM TU THÂN suy nghī Cho kiêp sau nhé không uông phí kiêp nguoi SANH DUOC co thân nguoi rât KHÓ sông hom nay co ai biêt chäc ngày Mai thê NÀO mot nam kiêm môt núi tièn không bäng môt phut TU DÒI NÀY KHÔNG TU BIÊT DÒI NÀO MÓI TU? HÃY XEM VIDEO CLIP TRÊN KÊNH RICHYLAM TÌM XEM xem 💯%có..AI DÁM NÓI KHÔNG CÓ LUÂT NHÂN QUÃ...
Ngon quá thật tuyệt vời nhanh gọn lẹ nhìn hấp dẫn cảm ơn bạn đã chia sẻ chúc bạn nhiều sức khỏe 👍👍👍
Quá hay và chuyên nghiệp, từ cách ướp gia vị vào chân giò, bọc màng thực phẩm trước khi bọc giấy bạc để hấp không bị kim loại nặng thấm vào chân giò, đảm bảo an toàn sức khỏe. Đem chân giò hấp trước khi chiên chứ không luộc như nhiều người khác làm. Khi chiên thì có để móc dưới đáy nồi để chân giò không bị dính vào đáy và đậy nắp lại đảm bảo không bị văng dầu, dầu luôn nóng sẽ làm chân giò chiên giòn. Cách của bạn rất chuyên nghiệp
Vậy màng bọc thực phẩm không độc hại sao ? ,ròi giấy bạc mình thấy có người bọc cá nướng vậy có hại khong xưa giờ mình gói lá chuối không...nên thật lòng muốn biết....xin vui lòng cho biết với
Chúc mừng em trai khéo tay làm hay quá trời.
Gio heo chiên giòn quá chừng ngon mình thích xem chúc bạn vui cảm ơn bạn nhiều
Cảm ơn bạn nhiều nha
Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤❤
Chân giò chiên giòn thật đẹp và bắt mắt
Cảm ơn con đã chia sẻ👍
Cảm ơn cháu đã hướng dẫn tận tình... Không dấu nghề !!!
Dạ con cảm ơn ạ
Cảm ơn bạn chia sẻ có tâm
Quá tuyệt vời. chân thành cảm ơn 🙏 😊
bạn chia sẻ cách làm món chân giò chiên muối cực ngon
thấy muối khuc nào nhỉ ???
Thank you
hấp dẫn mà dễ làm nữa anh ơi, cuối tuần em làm cho cả nhà ăn, cảm ơn clip của anh
Frank Nguyễn chúc e thành công
❤❤❤❤❤I love your videos
Bạn giỏi quá làm ngon miệng nha
Cách chia sẻ món ăn ngon dễ học theo và đẹp 👍👍👍👍👍👍🐖👏👏👏👏👏. Trước khi chiên cho vô dầu 1 muỗng cà phê bột mì thì khi chiên không bị văng hay nổ dầu ..
cho vào ít muối sẽ ok lắm bạn
nếu là đầu bếp thì như này chưa chuyên nghiệp. bọc màng thực phẩm mà đem hấp còn độc hơn giấy bạc. khi chiên mà không săm da và quết dấm hoặc chanh sẽ không giòn và da sẽ không nổ. chiên cho chút bột bắp hay bột mì vào dầu sẽ không bị bắn
Gói chân giò bằng giấy bạc là ok rồi, ko nên gói bằng màn bọc thực phẩm vì khi hấp nhiệt độ nóng và phản ứng với màn bọc ko tốt cho sức khỏe!
Màng bọc thực phẩm đem đi hầm ra chất độc.
Hay chuẩn
Cách làm hay và lạ.....
Video giò heo ngon lắm mình thich
Giỏi quá👍
Ngon quá
Ngon quá.
Tuyệt vời
Rất hay cảm ơn bạn
Tuyệt voi 🙏
Do qua
Cho 1 muỗng bột bắp vào dầu sẻ ko bắn dầu và nổ tung té nhe bạn
Nổ hết
Cảm ơn bạn nhé.
Ngon quá chúc bạn thành công nhớ giao lưu nhé bạn
Giòn ngon quá!
Ngon
Hinh nhu anh ay' cung~ chua chuyen nghiep lam' nha ... nhung nhin` hap' dan~ 👍👍👍👍..
Nhìn ngon quá
Hay qua, tks chef ạ, huhuuu ko có cái nồi to để hấp nguyen cái giò, chắc fải làm phần bắp thôi
vua đẹp lại giỏi như vậy chết con gái nhà nguoi ta mất con trai oi
Phải luộc chín 50p trăm. Rồi mới sam.
👍
Nhà hàng làm nhiều bán mua về ăn chứ làm thì mất thời gian mà có làm xong vất vả k muốn ăn vì bây giờ có ăn được nhiều đâu! Bạn có làm bán k?
Em thấy ngũ vị hương hơi nhìu ăn nó đắng kh anh
Chúc bạn thành công nhé 🌻🌻🌻🌻🌻❤
Coi bo em trai nay lam ngon hen .
Cảm ơn chị nhiều ạ
đây là giòn dai chứ lzi ròn rụm ... muốn giòn rụm bạn phải chiên 2 lần nhé .. lần 1 bạn chiên sơ tầm 5 phút bỏ ra để 15 phút cho vào chiên lần 2 .. đảm bảo bì nổ như bánh đa , giòn nửa ngày
Chiên lần 1 rồi để mấy tiếng đc k b,khi có khách mua lại chiên lại.Liệu có ròn k
bakinh soda dạng bột dc ko a
Cho em hỏi làm thế nào để cho ra ra heo giòn đc lâu
Giòn hay cứng ngắc. Cắt ko đc
Con lạy cụ bếp
Anh mua giò heo đùi trước hay đùi sau vậy anh
Chân trước nha bạn. Vì chân sau chỉ gân mà thôi.
như này là học rốt hóa học rồi !
Ok
Quan giấy bac hấp lau chin
Lâu chính nhưng nó sẽ giữ được form giò heo đẹp hơn nha bạn…
👍👍👍👍👍👍
Đẳng cấp quá
Quang Phạm thank bạn
Sô da mua ơ đâu vay?
✋✋👍👍👍
Ảnh 1 kiểu chiên ra 1 kiểu
Ah oi cho e hoi vay tiêc buoi sáng e có thể làm gói giay bac đe tủu đông , toi sáng e hấp rồi e chiên đươc ko ạ
Bạn gói giấy bạc khi hấp xong phải tháo ra... để giò heo nguội lúc tháo nó sẽ bị dính giấy bạc
trong lượng dầu không đúng với khối lượng gio
Sao không thấy có bột ngọt à em. Bột nêm .muối . Dầu hào đều mặn
Với định lượng gia vị đó là vừa ăn nha a... e không xài bột ngọt ạ...vì nơi em làm k cho sử dụng bột ngọt vì sợ khách dị ứng...
Chai cứng luôn chứ giòn gì
🤣
nếu không có soda thì sao em
Có soda thì dạ heo sẽ giòn lâu hơn ạ
Nên chiên ngập dầu ngon hơn
Đúng goy bạn...ở nhà nên mình k đủ điều kiện để làm...mình đang cố gắng đầu tư thêm để làm chuẩn hơn...cảm ơn bạn đã góp ý
Đúng thật là công thức riêng👏
Thank e
Học theo anh làm mà đi tìm không có soda
chef mà chiên chân giò để văng dầu thì còn non lắm
Không chuyên nghiêp
Chúc qui vi luon manh khoe binh an moi su NHU y Qúi vi sông vui vē vui Choi Và có cuôc sông dây du hanh phúc nhung viêc rât quan trong khong nên quên lo nghi Cho chính mình LO TU TÂM TU THÂN suy nghī Cho kiêp sau nhé không uông phí kiêp nguoi SANH DUOC co thân nguoi rât KHÓ sông hom nay co ai biêt chäc ngày Mai thê NÀO mot nam kiêm môt núi tièn không bäng môt phut TU DÒI NÀY KHÔNG TU BIÊT DÒI NÀO MÓI TU? HÃY XEM VIDEO CLIP TRÊN KÊNH RICHYLAM TÌM XEM xem 💯%có..AI DÁM NÓI KHÔNG CÓ LUÂT NHÂN QUÃ...
Ha cao
Chưa được giòn
Theo kinh nghiệm của mình thì,món này chưa thành công,nhất là khâu chiên bì chưa nổ hết vs nó bị chai cứng rồi,ko phải kiểu giòn tan.
Quá hợp lý
Mình nghĩ là trước khi chiên phải xăm da thêm lần nữa, cộng với xát chanh xuong quanh phần da nữa
@@hanhvo5083 riêng giò heo chiên thì ko cần xâm da,chỉ cần hấp đúng thời gian và chiên đúng nhiệt độ là đc
quay duoc ko a
Do ,khong ngon chuc nao
Làm dc món này ít nhât cung 3 tiếng đoi bụng chờ ko nổi
Nấu ăn nên đeo gang tay vào nhé bạn ơi
Có sài soda cái này sáng tạo hé
chef LHDUY cảm ơn bạn...soda sẽ kích da heo mạnh hơn...cái này mình học được từ một đầu bếp người Hoa...bữa nào bạn làm thử
Heo quay bạn có sài soda ko hay chỉ sói nc mạch nha
chef LHDUY heo quay thì mình làm kiểu khác...mình k xài mạch nha...chỉ vịt mình mới xài
Không có đường và bột ngọt sẽ k ngon ạ
Nhung co đuòng se bị khét.Bạn có thể cho it bột ngọt
Chiên giòn mà đậy kín nắp nghe nó cứ sai sai.
😍🖒🖒🖒
Giò heo còn sống mà lấy cây xâm làm sao nó lũng
Ừ đam ko dễ
😂
Chẳng rà gì
Bạn ơi làm ơn Cho mình hỏi. Nước so đa mua ở đâu vậy bạn
Siêu thị hay cửa hàng tiện lợi nha bạn
@@danhchef vậy hả bạn mình cảm ơn bạn nhiều nha
Kinh phât
Bạn oi chi minh sđt đuoc khong
Có vấn đề j k vậy bạn
lừa sai
mắt mù
Ko thành cong
Che kg
mắt mù.da k nổ mà ngon
Lm còn kém lắm
Chuẩn
Tôi nghĩ ko có dòng mà nó dài, bởi vì đã heo chưa nổi hột lên
Ngon quá