(노오븐) 전직 투썸 파티쉐가 만드는 진짜!! 투썸 아이스박스 A TWOSOME PLACE ICEBOX CAKE / BAEBAECAKE 베베케이크
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- Опубліковано 4 січ 2025
- instagram @baebaecake_official
안녕하세요 :) BAEBAECAKE 입니다.
투썸의 NO.1 메뉴인 아이스박스 케이크!!!
오랜만에 만들어봤습니다 :)
오븐없이 누구나 쉽게 만드는 아이스박스 즐겁게 영상 시청해주세요
Welcome, I'm a BAEBAECAKE partissier.
Today, I am ready for baking a Icebox cake.
It's the best seller at Twosome place cafe in Korea.
No oven, no flour!
Hope you liked it :) Let's start!
재료
높은 1호 원형틀
크림치즈 300g
생크림 400g
설탕 40g
오레오 4~5봉지
Ingredient
300g Cream Cheese
400g Heavy Cream
40g Sugar
4-5 bag Oreo
*tip
크림치즈가 많이 딱딱하기 때문에 손으로
풀어줄 경우 힘이들어요,, 핸드믹서 사용해주시구
없으시면 실온에서 조금 녹였다가 사용해주세요
다른분들 영상 레시피에는 설탕이 빠져있는데,
넣어주셔야 새콤하지않은 크림 맛이 나옵니다.
케익틀 없으신분은 다른 용기에 하셔도 됩니다.
시트가 없는 케익이기때문에, 크림을 최대한 얇게
오레오는 빼곡하게 채워주셔야 맛있어요:)
궁금한 점이나 원하는 캐릭터 케익이 있으면 DM으로 보내주세요!
![[Simple and Easy] No oven Oreo Icebox Cake Recipe](/img/n.gif)
영상 너무 잘 봤어요!! 개인적 의견으로는 bgm도 좋은데 만드시는 소리가 조금 더 크고 bgm이 쪼끔만 작았으면 더 좋았을것같아요ㅎㅎ 좋은 영상 감사합니다 아이스박스 만들어먹으려고 들어왔는데 넘 맛있어보여요ㅠㅠㅠㅠ
의견 감사합니다 :) 베이킹 하는 소리를 듣고싶어할거라는 생각은 못했네요 ㅎㅎㅎ 다음영상부터는 만드는 소리를 좀 더 표현해보겠습니당! 감사합니다>
@@baebaecake 바스락바스락 소리 넘 듣기좋아요ㅎㅎ💕 아이스박스 만들었는데 똥손이라 모양은 별로여도 맛은 너무 맛있더라구요ㅠㅠㅠ 아이스박스 만들어먹을때마다 이 영상 보러 올거예요ㅠㅠㅠㅠㅠ 좋은레시피 감사합니다!!
와~ 맛있게 만들어 드셨다니 너무 좋아요:) 저도 얘기하면서 또 먹고싶네요~~~ 영상 좋게봐주셔서 감사합니다!!😭☺️☺️
뭔가 영상이 어렸을 때 보던 찰흙 애니메이션(?)같이 몽글몽글 아기자기한 느낌이에요! 집에서 따라 해먹어 볼게요:D
이쁘게봐주셔서 감사합니다:) 맛있는 베이킹 하세요~
저같은 똥손은 엄두도 안나는데 진짜 착착 잘 만드시네요. 늘 잘 보고 있습니다. 맛난 케익 많이 만들어주세요
이거 난이도 엄청 낮음 해 보세요~
Looks great... thanks for sharing the recipe 😊
좀전에 만들고 먹었는데 투썸이랑 똑같네요❤ 넘 맛있게 잘먹었어요!
오늘 똑같이 만들어봤는데 넘 맛있네요!! 감사합니다 😊
감사합니다!! 저도 조만간 또 만들어먹으려구용:)
애인 생일에 만들어주려는데 질문이 있습니다!
1. 3시간 냉동하는 동안 남은 크림치즈는 냉장실에 두면 되나요?
2. 전 날 저녁 만들어서 다음날 주려는데 냉장보관해도 되나요?
너무 잘봤어요 감사합니당!
처음 보게 되었는데 너무 맛있어서 바로 만들어봤어요! 제가 만들면 크림이 더 물같이 되는데 크림을 더 휘핑해야 할까요? 좋은 영상 감사합니다~
넵! 시원한 상태에서 휘핑 많이 쳐주세요! 더운날씨에 온도 높으면 잘 안쳐질수있어요 :) 그럴땐 그릇 밑에 얼음물 대시고 크림치시면 더 잘 올라와요 팁입니당!!
@@baebaecake 와 감사합니다! 다음에 다시 만들 때는 더 칠게요😃😄
어제 투썸에서 먹었던 것보다 더더 맛있어 보여요..
크림을 최대한 얇게해서 오레오를 많이 쌓았어요:) 오레오 듬뿍 들어간게 훨씬 더 맛있더라구요 ㅎㅎ 파는것보다 더 맛있는 아이스박스 만들어드셔보세요:)
@@baebaecake 허억 그런 팁이,,,오레오 손민수 해서 만들어 볼게요!! 감사합니다ㅎㅎ
안녕하세요! 생크림은 무가당 생크림 사용하셨나요??😊 그리구 필라델피아 크림치즈 사용해도 될까요??
네 ! 무가당생크림사용했습니다, 필라델피아크림치즈 사용하셔도됩니다😍
이거다..!! 여기다...!!!!
앗 !!
휘핑크림으로 해봤는데 우유 부드러운 맛이라기보다 좀더 꾸덕한 맛이더라구요 생크림이랑 휘핑크림 차이가 큰가요?
No se puede traducir a Español ☹️
Galletas oreo
Crema para batir
Y qué más ?! Por favor ✅✅✅
투썸에서 파는아박속 케잌시트도 오레오인가요? 판시트같던데 유튜브에선 전부 과자그대로사용하네요..
오래된 영상이라 이 글을 보실지 모르겠지만 😅 너무 단 건 안 좋아해서요! 혹시 설탕 20g으로 줄여도 괜찮을까요??
저… 너무 늦게 댓글 다는 것 같은데ㅠ혹시 저녁에서 밤새 얼린뒤 아침에 아이싱을 해도 괜찮을까요?
맛있겠다..!
집에 마침 원형틀이 있어서 만들었는데
진챠 너어어어무 맛있었어요
저는 크림이 꽤 많이 남아서 로투스티라미수도 작게 만들었어요
크림을 엄청 얇게 할 필요는 없을 거 같아용 !
맛있게드셨다니 감사합니다🙏
로투스 티라미스도 맛있겠네요 !!!
베이킹용 말고 그냥 원형 통 필라델피아를 사용해도 될까용?? 시간지나도 모양 흐트러짐 없을까용?!?
투썸 아이스박스 맛인가요??
생크림은 파리바게뜨에서 사서 써도 괜찮을까요?
완성후 냉장보관 하면 되는거죵?!
냉동냉장 상관없습니다! 저는 개인적으로 냉동 보관해서 먹을만큼만 살짝 녹인다음에 먹는걸 추천해드려요:)
크림치즈랑 휘핑은 각각 기계를 사용했을때 몇분정도 섞어줘야하나요?
전생에 아박 못먹고 죽은 귀신 붙은것 같은 아박 쳐돌입니다 혹시 제가 먹은게 선생님이 만든 것이엇을까요 ㅠ 레시피 넘 감ㅎ사해여ㅜㅜ 💕💕❤️❤️
맛있게 드셨다니 제가더감사하네요 ㅎㅎㅎ 좋은영상 많이 올리겠습니다❣️🙏
어떻게 이렇게 크림이 매끄러울수가있죵..제가만든건 좀더 버글거리던데ㅠㅠ 버글거리기 전에 생크림휘핑을 그만해야겠죠..?ㅠㅠㅋㅋㅋ
네네! 너무 많이 치면 생크림 버글버글거려요 ㅠㅠ 알맞게 치셔야 부드러운텍스처가 나온답니다!
오래오를 박스로 4~5개 준비해야하나요...아니면 낱개로 4~5섯개인가요?
와 신기하다. 척척 만드시네 .
오레오크림은 사용하지 않는건가요??
오레오에 샌드되어있는 크림 말씀하시는건가요?
그 크림은 따로 발라내어 생크림, 크림치즈와 함께 섞었습니다~
저 하얀 마법의(?)가루는 설탕인가요?
데코스노우 입니다^^
안녕하세요 짤주머니가 따로없는데 지퍼백에 해도 될까요??
네~ 사용하셔도 됩니다! 대신 많이 나올수있으니 조금만 잘라서 얇게 펴바르세요:)
크림치즈대신 마스카포네도 괜찮을까요?
더 맛있을수도 있을것같아요!! 저도 바꿔서 만들어먹어보고싶네요!
냉장보관인가요?
냉장보관하실경우 빠른시일내에 섭취해주세요~
보관은 어떻게 하는게 좋아요?
먹기좋게 소분하신다음 냉동보관하시고 드실때 미리 냉장해동시키신 후 드시는게 가장 좋습니다:-)
혹시 영상에 나온 케이크틀 지름이 몇 센티인지 알려주실 수 있을까요??ㅠㅜ
15cm에요! 너무 늦엇지만.. 알고싶어하시는 분들 계실까봐 댓글 남깁니다!
그리고 호수가 늘어날수록 3cm씩 더하묜 됩니당!
혹시 몇시간동안 냉장보관해도 안녹고 형태를 유지할까요?...
냉장보관하셔도 형태는 유지됩니당!
혹시 생크림 500에 크림치즈 200도 괜찮은가요...??
네~ 비율을 맞추면 더 좋겠지만 500-200해도 맛있을거에요:) 맛있는베이킹하세요!
@@baebaecake 감사합니다ㅠㅠㅠㅠㅠ!!
크림치즈 어디제품인지 알려주실 수 있나요??
필라델피아 크림치즈입니다^^
크림치즈 평평하게 펴바르는 뾰족하게 생긴 도구 이름이 모에요?
L자 베이킹룡 스페츌러로도 가능하구요, 제가 사용한건 미술용 스페츌러입니다:-)
근데 아이스박스 먹을때 쿠키에서 무슨 카라멜???맛이 나던데 그런건 전혀 안들어간거였나효,,???
넵 카라멜은 들어가지않습니당:)
미니원형틀에 할거면 재료분량을 어떻게 줄여야하나요ㅠㅠ??
0.6배합으로 해보세요:)
@@baebaecake 감사합니다 ~!!
냉장고 휴지시간 궁금합니다
떠먹는케익으로 하실거면 냉장고에 2-3시간 뒀다가 드시면 되구요! 저는 떠먹는케익이 아니라 통에서 깨내 아이싱을 또 했던 케익이라 냉동에서 3시간 완전히 얼려서 했습니다:)
혹시 크림치즈 끼리 크림치즈 스프레드 플레인으로 사용해도 괜찮을까용..?
괜찮을거에요:) 대신 맛이 조금 다를수있는데, 레시피대로만든후 짠맛이 난다면 설탕량 늘려주세요~
@@baebaecake 감사합니다~^^
생크림은 동물성,식물성 상관없나요?
베이킹은 첨이라 모르는게 많아요ㅎㅎ😅
동물성생크림 사용했습니다~ ㅎㅎㅎ 맛있는 베이킹 하세요:)
@@baebaecake 답변감사합니다!!
혹시 원형틀 구매는 어디서
하셨는지 궁금해요!ㅎㅎ☺️
‘높은원형틀’이라고 검색하시면 사이즈별로 여러사이트에서 판매하고있어요 , 저는 영상에서 ‘분리형 높은원형틀 1호’를 사용했습니다:)
@@baebaecake 아아 감사합니다!!나중에 꼭 해먹으려구요!좋은정보 감사합니다❤️
ㅎㅎㅎ 꼭 만들어보세요~ 너무 맛있어서 저도 가끔 생각날때마다 만들어먹어요 !!
휘핑된 생크림으로 해도 돼죠?
네~ 사용하셔도 됩니다~
보관 어떻게 하면 되는거죠 ㅠㅠ
오랜보관이 필요하실경우 냉동해주시고, 금방드실거면 냉장보관해주시면 됩니다~
@@baebaecake 감사합니당
혹시 파리바게트나 일반 빵집에서 파는 생크림을 넣어도 될까요?
휘핑한 생크림 말씀하시는거죠? ㅎㅎㅎ 상관없습니다~
선물하고싶은데 케익박스에 담아서 밖에 나가면 요즘 날이 더워서 밖에 나가면 녹거나하지않나요? 아이스케익같은느낌이라 녹을까봐 걱정이네요ㅜ
금방 드시면 모르겠지만 한참 밖에 둔 상태로 먹으면 식감이 많이 다를것같아요 ㅠㅠ
안녕하세요:) 혹시 크림치즈는 어디 제품 인지 알 수있을까요?
끼리 사용했습니다:)
@@baebaecake 감사합니다! 덕분에 맛있게 만들 수 있을것같아요:)
@@소소-u4x 좋은영상 많이 올리겠습니다! 궁금하신점 있으시면 언제든 물어보시구, 맛있는 베이킹 하세요❣️
오레오 몇 개 사야하나여 ㅠㅠㅠ
오레오 4-5봉지 사용했습니다:)
@@baebaecake 4-5봉지가 4박스에서 5박스인가요 아님 낱개 포장되어있는거 4개~5개인가용...
낱개 4-5봉지입니다:)
생크림 혹시 어떤거 사용하셨는지 알수있을까요?
서울우유 생크림사용했습니다:)
@@baebaecake 감사합니다~~
@@baebaecake 서울우유 생크림 500ml 하나를 다 넣으면 될까용 ??
카메라 초점 너무 블러처리된 거 아닙니까.
생크림에 설탕 안 넣어도 되나요??!
넣어야 단맛이 납니다~ ㅎㅎ 오레오 자체에 단맛이 있지만 생크림에 설탕을 넣지않으면 크림치즈의 특유의 새콤한맛이 날거같아요
굳히는건 얼마나굳힌다음.비닐벗기죠?
냉동 3시간 이상해주셔야합니다:)
혹시 2호로 하려면 생크림이랑 크림치즈 계량을 어떻게 해야할까요?
원형틀을 그 미니원형팬으로 사용해도 되나요? 크림을 반으로 줄일까요?
하루이상 냉동보관 후 크림바르는작업 해도되나요?