食糧危機に備える - 野草で生き延びる術を楽しく学ぶ

今、多くの人が懸念し始めている食糧危機に備え、「気功の森」では野草の知識を学びます。日本の自給率は37％と言われ、有事や災害時には家庭菜園だけでは生き残りが厳しいと考えています。人や動物が飢えた状況では、分け与え合うことが難しく、盗難や奪い合いも避けられません。そこで、手軽に手に入る野草に注目し、八ヶ岳の玉井さん（82歳）のご案内で食べられる野草を紹介します。野草の全くの素人がコーディネーターの玉井さんに教えてもらう第一弾、ぜひお見逃しなく。
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