Прям начался ролик с Вятского кваса! )) После слепого обзора взял "Рижское" от Вятич и был удивлен! Очень даже зашло! Сам с Вятки и за 46 лет ни разу не довелось попробовать его! )) Спасибо за проделанную работу! )
копченое брал проездом в Пензе, мне понравилось. Стеклянную 3 литровую банку наливали через окошко на пивзаводе лет 25 назад и пили по кругу, потом бежали наполнять по новый. Вот были времена
Хорошо когда пиво продают те кто в нём разбирается, к сожалению такое редко встречается. Планируется ли экспансия «Беру Выходной» в регионы ? Или может кто подскажет есть ли хоть отдалённо похожее в Краснодаре ?
Охеренный магазин, жаль только вот у нас в Тюмени нет именно такого магазина. Есть похожий, выбор будет поменьше. Но это лучше чем ничего. Игорь спасибо вам огромное за ваш канал, это классно. Удачи вам
Думал, думал, что написать, чисто, аккуратно, это все очень здорово, но в какой-то момент проскочила бутылка zubr dark👍. Ребята, это песня, одно из лучших тёмных. Так что погодите на другие города распространяться, сначала ЮАО район Братеево, и я к вам приду😁, заодно еще и за томским крюгером🍺
@@eugsmirnov сходил, ознакомился, очень приятное место, чисто, аккуратно, никакого запаха, присущего традиционным разливайкам. Взял на пробу Томское Крюгер бархатное👍так что можно смело рекомендовать "ЁП"
Ага, обожаю квадрюпели,особенно гречишные, имперские,апа, ипы . Удивительно =) однако в где-то в Бельгии когда я заказала себе имперский стаут, а муж чота сладкое вишнёвое ,то официант принёс и поставил мне вишнёвое и искренне удивился когда я поменяла бокалы =/
Говорят, мужчины вполне себе часто в барах вишневое пиво заказывают ) И при этом, девушки часто любят стауты (за шоколадность и кофейность, может быть?)... Ну у меня из 4 подруг, любящих пиво, 3 любят стауты. Но и фрутбиры тоже любят, в общем-то, и те же миды. Короче, стереотипы это не очень )
@@Antich7 Я всегда себе беру вишневое пиво, да и в принципе любой другой ламбрик. Я хочу наслаждаться пивом, а не пить всякие горькие и терпкие сорта пива
Да почему, если понимать, что такое пиво, то всё можно раскидать по ценовым категориям и сортам. Меня больше смущает такое изобилие, что с реальным качеством? Такая бешеная ротация и издержки на уход должны быть...много вопросов.
Открыл магазин разливного пива в пэт в Польше. Здесь такое не практикуется и нормально специалиста найти не возможно, по этому ищу помощи у ВАС! Магазин на 8 кранов, колд рума нет, купил 4 охладители на 2 выхода. 4 крана на азоте и 4 на CO2. И все вроде бы нормально до момента пока не попробуешь пиво, в нем почти нет газа, напоминает вкус бражки. Клиентам не нравится, да и сам бы я такое не пил. Пиво от 4 разных поставщиков, что исключает проблему в самом пиве. краны - Fast Beer Пивной охладитель UBC "Спутник 1/4" с краном на 2 сорта Заранее благодарен!!!
К большому сожалению живу в Астане, здесь наплевательское, просто похабное отношение к потребителям пива и ценник на него. У нас "мастмаркет" (его еще и не везде найдешь) Paulaner и Franziskaner стоит от 180р, Pilsner Urquell 0.33 за 127р, Leffe 0.33 за 170р, а крафта кроме Волковской (от 110руб) и JAWS (от 190р) нет вообще. От слова совсем. Завидую белой завистью людям, которые имеют возможность, за теже 180-220р, что я здесь трачу на проходное пиво, иметь такой обширный выбор. Weihenstephan, Schneider Weisse, Liebenweiss, Maisel's Weisse мне могут только сниться. Не говоря уже о разнообразном крафте.
Сочувствую искренне. Зато у вас можно найти вкуснейший стейк из конины. В Москве я такого не видел нигде. И город устроен гораздо разумнее, чем Москва. )
да. в магазинах, где этого не происходит, тару сразу молча добавляют в стоимость пива. к сожалению, пока что в России нет производителей тары, которые делают ее за свой счет и бесплатно предоставляют магазинам. так что платите вы за нее всегда. просто не всегда вам говорят, сколько она стоит
А какую стоимость включать в цену? ПЭТ 0,15 стоит 10 руб у нас, это 67 руб на литр. А ПЭТ 1,5 л - 9 руб, это 6 руб на литр. Сколько добавлять к стоимости каждого литра? 6 или 67 руб? А у нас еще есть розлив в стекло бугель 0,7, кронен 1 л, бочонки металл 5 л (правда, не во всех магазинах, но скоро будет во всех). Стоимость тары указана как минимум в трех местах в магазине - все по-честному. В тех магазинах, где стоимость тары включена, обычно наценяют по-максимуму и не разливают в малые объемы, даже в 0,5 (у нас есть).
Для Вас, Козлов, несколько раз объяснили про систему холодной логистики и хранения. А пиво, которое хранится 2 недели, вообще было лет 50 назад. С тех пор многое изменилось.
прежде всего из советского пива необходимо предлагать пиво Лакинского... Оно единственное, которое варилось в советском союзе и до сих пор варится по советским рецептам! И только после этого пива необходимо предлагать все остальное... Так же в СССР было порядка 20 основных сортов пива начиная киевское - с пшеничкой, московское с рисом, бархатное, портер, рижское (готовилось с отваркой и с выдержкой в 60 дней), естественное жигулевское с добавлением различных несоложенных продуктов (как пример ячка и кукуруза). Так что Сергею большой МИНУС!!!
Тоже про Лакинское хотел написать. Пили его ещё в СССР. Но было оно другое- пенилось большими пузырями в бутылке. Сейчас как все остальные сорта- пузыри у пены мелкие.
Абсолютно согласен. Причем я его в этом же магазине брал трижды, разное. И ужасным было всё. Просто не мог поверить, что вот берешь с завода, свежайшее, а оно никакое.
В октябре по дороге в Москву взял 4 или 5 разных сортов на пробу, думал через недельку на обратной дороге домой прикуплю понравившиеся. В итоге даже не стал останавливаться.
Очередной раз спасибо, Игорь всегда выбирает интересных собеседников! Николай заслуживает большого уважения за отношение к делу, которым занимается!!!
Очень согласен.
Ну наконецто, толковое описание, грамотная подача. Все ясно и понятно!!!
Очень приятный собственник! Видно что переживает и горит своим детищем. Так держать!
Очень согласен.
Молодец основатель, надеюсь пойдет в др.города с качеством.
Прикольно мне понравилось, жаль у нас нет таких магазинов, можно было бы что то на свой вкус подобрать
Прям начался ролик с Вятского кваса! )) После слепого обзора взял "Рижское" от Вятич и был удивлен! Очень даже зашло! Сам с Вятки и за 46 лет ни разу не довелось попробовать его! )) Спасибо за проделанную работу! )
Всегда рад помочь.)
копченое брал проездом в Пензе, мне понравилось. Стеклянную 3 литровую банку наливали через окошко на пивзаводе лет 25 назад и пили по кругу, потом бежали наполнять по новый. Вот были времена
Классный магазин!!! Откройте один в Алматы! Буду ходить к вам каждую неделю!
Игорь, это просто святилище какое-то, продавец молоток, Жигули рулят!
Я поэтому и снял
Молодэц Игорь!!! Спасибо за ликбез по всем направлениям алкоголя!!!! Успехов!!!
Спасибо! Название обязывает.
Жаль в Питере вас нет.Вы молодцы - уровень высочайший)
Ох, какой хороший магазин. Мне бы такой рядом с домом :)
Молодцы.
Лайк за Серёгу.
ПОНРАВИЛОСЬ!
Хорошо когда пиво продают те кто в нём разбирается, к сожалению такое редко встречается. Планируется ли экспансия «Беру Выходной» в регионы ? Или может кто подскажет есть ли хоть отдалённо похожее в Краснодаре ?
Пока не планируется. Но на местах могут брать пример.
"Первый образовательный алкогольный канал"!- супер!)))))))))))))))))))))))))))))))
Таких выборов Нет даже в огромных супермаркетов
Здравствуйте !!! удачи вам , не собираетесь ли открывать магазины В районах Братеево , Марьено , Зяблики вообщем на юао.
Охеренный магазин, жаль только вот у нас в Тюмени нет именно такого магазина. Есть похожий, выбор будет поменьше. Но это лучше чем ничего.
Игорь спасибо вам огромное за ваш канал, это классно. Удачи вам
И Вам спасибо!
А где в Тюмени подобный магазин?
Думал, думал, что написать, чисто, аккуратно, это все очень здорово, но в какой-то момент проскочила бутылка zubr dark👍. Ребята, это песня, одно из лучших тёмных. Так что погодите на другие города распространяться, сначала ЮАО район Братеево, и я к вам приду😁, заодно еще и за томским крюгером🍺
на юго-востоке есть партнерская сеть "Ещё парочку"
@@eugsmirnov ок, спасибо! Будем искать
@@eugsmirnov сходил, ознакомился, очень приятное место, чисто, аккуратно, никакого запаха, присущего традиционным разливайкам. Взял на пробу Томское Крюгер бархатное👍так что можно смело рекомендовать "ЁП"
Я охренел. У нас нет такого выбора.
Аналогичные чувства.
Давайте в Краснодаре! Пойдëт дело! Однозначно!
Ага, обожаю квадрюпели,особенно гречишные, имперские,апа, ипы . Удивительно =) однако в где-то в Бельгии когда я заказала себе имперский стаут, а муж чота сладкое вишнёвое ,то официант принёс и поставил мне вишнёвое и искренне удивился когда я поменяла бокалы =/
Говорят, мужчины вполне себе часто в барах вишневое пиво заказывают ) И при этом, девушки часто любят стауты (за шоколадность и кофейность, может быть?)... Ну у меня из 4 подруг, любящих пиво, 3 любят стауты. Но и фрутбиры тоже любят, в общем-то, и те же миды. Короче, стереотипы это не очень )
@@Antich7 Я всегда себе беру вишневое пиво, да и в принципе любой другой ламбрик. Я хочу наслаждаться пивом, а не пить всякие горькие и терпкие сорта пива
Вот только думал пить бросить, а тут новый магазин, как бы не уйти на долго в выходной 😂
Держите себя в руках и соблюдайте меру.)
@@IgorCherski будем стараться 😀
Спасибо за видео очень интересно получилось!Захотелось посетить "Беру выходной"!😁🍺
Нормальное человеческое желание.)
за лампу- Х-лайк!))
Пожалуйста, осветите в следующем ролике вид тары.
Хороший магазин и сеть в целом. Жаль нет в юао😢😢
Даааа, если здесь такие запасы, то что в самом большом магазине. Да это Клондайк какой-то!
В таком магазине будешь чувствовать себя как советский командировочный в западном супермаркете!
В точку.)
Да почему, если понимать, что такое пиво, то всё можно раскидать по ценовым категориям и сортам. Меня больше смущает такое изобилие, что с реальным качеством? Такая бешеная ротация и издержки на уход должны быть...много вопросов.
Всё хорошо с реальным качеством. Негативных отзывов не читал. То пиво, что пробовал, было свежим.
@@endlessimmersion8942 все хорошо с реальным качеством. но вы, конечно, проверьте лично)
а издержки это наше дело
@@eugsmirnov к сожалению, в моём регионе нет магазина, но я обязательно попробую, как буду в Москве, или откроется у нас.
Маска у Игоря прикольненько смотрится, с бородой!! Класс,!!!!
Раньше на вино был упор, а сейчас конкуренция хорошая, вино-пиво
Ну, раз уж подружились с такими людьми, грех не снять все подробности про правильное пиво и сеть.
Открыл магазин разливного пива в пэт в Польше. Здесь такое не практикуется и нормально специалиста найти не возможно, по этому ищу помощи у ВАС!
Магазин на 8 кранов, колд рума нет, купил 4 охладители на 2 выхода. 4 крана на азоте и 4 на CO2. И все вроде бы нормально до момента пока не попробуешь пиво, в нем почти нет газа, напоминает вкус бражки. Клиентам не нравится, да и сам бы я такое не пил. Пиво от 4 разных поставщиков, что исключает проблему в самом пиве.
краны - Fast Beer
Пивной охладитель UBC "Спутник 1/4" с краном на 2 сорта
Заранее благодарен!!!
Игорь,рядом же есть в 68 доме)зачем ехать на Мурановскую?)
Внутренний туризм! )
Раз уж Вы говорите о пиве, было бы круто рассказать о пиве Краснодарского края и Кавказа. Данное пиво отличается вкусом за счёт качественной воды.
Из контекста можно представить, что всё остальное пиво сделано из некачественной. Как то не очень верится.
@@IgorCherski Заметил, что существует разница между условно Воронежом и Алтай, между условно Пензой и Карачаево-Черкессией.
Опять ему советское подавай) вы же не пили) для вас любое значит советское)))
хорошо, что у нас таких нет. Иначе спился бы
Спиться можно и с обычным магазином
справедливости ради: чтобы спиться сортами пива свыше 100 р/0,5, надо неплохо зарабатывать
@Eugene Smirnov точно. Иначе придется спиваться дешевой водкой...
@@eugsmirnov есть масса хорошо зарабатывающих алкоголиков. вот например я.
К большому сожалению живу в Астане, здесь наплевательское, просто похабное отношение к потребителям пива и ценник на него. У нас "мастмаркет" (его еще и не везде найдешь) Paulaner и Franziskaner стоит от 180р, Pilsner Urquell 0.33 за 127р, Leffe 0.33 за 170р, а крафта кроме Волковской (от 110руб) и JAWS (от 190р) нет вообще. От слова совсем. Завидую белой завистью людям, которые имеют возможность, за теже 180-220р, что я здесь трачу на проходное пиво, иметь такой обширный выбор. Weihenstephan, Schneider Weisse, Liebenweiss, Maisel's Weisse мне могут только сниться. Не говоря уже о разнообразном крафте.
Сочувствую искренне. Зато у вас можно найти вкуснейший стейк из конины. В Москве я такого не видел нигде. И город устроен гораздо разумнее, чем Москва. )
Номер один по квасу - это Очаковский квас и суббренды, у них большая часть рынка. Просто к слову.
Дело вкуса. А то, что у них большая часть рынка, о вкусе не говорит ничего.
да, Очаковский тоже вкусный. но мы довольны Вятским
Интересно что за состав у напитка из 57 крана за 355р?)
солод, хмель, вода, дрожжи. вообще сырье влияет на цену гораздо меньше, чем ФОП, налоги и объем производства
у каждой пивоварни своя экономика
@@eugsmirnov главное в нем не цена, а название. В связи с последними событиями
Да и ещё, не забудте напомнить покупателям, что к цене ещё и стоимость тары добавляется уже на кассе..
да. в магазинах, где этого не происходит, тару сразу молча добавляют в стоимость пива. к сожалению, пока что в России нет производителей тары, которые делают ее за свой счет и бесплатно предоставляют магазинам. так что платите вы за нее всегда. просто не всегда вам говорят, сколько она стоит
@@eugsmirnov честнее включать в цену или там разливают в тару клиентам? Что-то не наблюдал.
А какую стоимость включать в цену? ПЭТ 0,15 стоит 10 руб у нас, это 67 руб на литр. А ПЭТ 1,5 л - 9 руб, это 6 руб на литр. Сколько добавлять к стоимости каждого литра? 6 или 67 руб? А у нас еще есть розлив в стекло бугель 0,7, кронен 1 л, бочонки металл 5 л (правда, не во всех магазинах, но скоро будет во всех). Стоимость тары указана как минимум в трех местах в магазине - все по-честному. В тех магазинах, где стоимость тары включена, обычно наценяют по-максимуму и не разливают в малые объемы, даже в 0,5 (у нас есть).
Красотку на коне можно,при этом выпить пиво это сложно.
Лайк 42
так разоришься пить 0,3 за 300. если каждый вечер выпивать 3 литра...
Зато не сопьешься.
835 сортов ??? Ни че так что пиво хранится 2 недели ?
Для Вас, Козлов, несколько раз объяснили про систему холодной логистики и хранения. А пиво, которое хранится 2 недели, вообще было лет 50 назад. С тех пор многое изменилось.
"Московские цены"-ваще прикольные!)))))))))))))0 500 за 0,5!)
При чем Москва тут?
С такими ценами бросишь пить
Тоже неплохой вариант
у нас есть и 2000 за 0.375. и 99 за литр
прежде всего из советского пива необходимо предлагать пиво Лакинского... Оно единственное, которое варилось в советском союзе и до сих пор варится по советским рецептам! И только после этого пива необходимо предлагать все остальное... Так же в СССР было порядка 20 основных сортов пива начиная киевское - с пшеничкой, московское с рисом, бархатное, портер, рижское (готовилось с отваркой и с выдержкой в 60 дней), естественное жигулевское с добавлением различных несоложенных продуктов (как пример ячка и кукуруза). Так что Сергею большой МИНУС!!!
Тоже про Лакинское хотел написать. Пили его ещё в СССР. Но было оно другое- пенилось большими пузырями в бутылке. Сейчас как все остальные сорта- пузыри у пены мелкие.
Говно оно стало! Брал летом в их фирменном магазине при заводе, когда проездом в Лакинске был. Их вроде бы как Балтика выкупила(((
Абсолютно согласен. Причем я его в этом же магазине брал трижды, разное. И ужасным было всё. Просто не мог поверить, что вот берешь с завода, свежайшее, а оно никакое.
В октябре по дороге в Москву взял 4 или 5 разных сортов на пробу, думал через недельку на обратной дороге домой прикуплю понравившиеся. В итоге даже не стал останавливаться.
Эх, футболка у товарища бармена не патриотичная ))))
Патриотизм - это делать свое дело хорошо у себя на Родине. Он делает. А какая на нем футболка - его личное дело.
@@IgorCherski Это да, безусловно!