Класическа баклава с орехи / “Baklava” with walnuts
Вставка
- Опубліковано 12 вер 2024
- Здравейте приятели и Честита Коледа !
Днес във “ Вкусни фантазии” ще Ви покажа как да приготвите вкусна, сочна класическа баклава с орехи. Приготвя се много бързо и лесно и никак няма да Ви затрудни.
Ето необходимите продукти:
500 гр. фини точени кори
200 гр. орехи
180 гр. масло
За сиропа:
500 мл. вода
500 гр. захар
кора от лимон
ванилия (по желание)
Да Ви е сладко !
----------------------------------
Hello friends and Merry Christmas!
Today in "Delicious Fantasies" I will show you how to prepare a delicious, juicy classic baklava with walnuts. It is prepared very quickly and easily and will not be difficult for you.
Here are the products you need:
500 g of fresh filo pastry ready rolled
200 g of walnuts
180 g butter
For the syrup:
500 ml. water
500 g of sugar
lemon peel
vanilla (optional)
Enjoy !
Предлагам Ви и линк за вкусен тиквеник:
• Вкусна баница с тик...
Любима баклава😋
Благодаря много 😘
@@cookwithmeEli8999
Уникална !!! Всичко мие готово започвам я веднага . Ще спазя 24 ч за да попие сиропа . ВЕСЕЛА КОЛЕДА ❤️💖❤️
Благодаря, Иринка😘 Радвам се, че Ви харесва. Пишете как се е получила. Весела Коледа и Щастлива Нова Година🎄☃️❄️
Cestita inateb koleda
Благодаря много! Весели празници🎉
Много лесна и бърза рецепта благодаря :) А може ли размерите на тавата ?
Благодаря за коментара Йоанна 😘Тази тава е с размери 35/25, но не е от голямо значение, защото и корите са с различни размери. Аз съм използвала турски кори, които са много тънки и баклавата става много хубава, понякога и използвам и български. Просто нареждайте, така, че да не се застъпват пластове на един ред (вижте как съм показала). Радвам се, че Ви е харесала моята рецепта 😘
@@NewUpdatesByEli Благодаря за бързия отговор 🤗Турски кори не съм виждала при нас (Гърция) ,но има едни където са за сладкарски изделия ще пробвам тях... Весели празници ви желая, много здраве , късмет и успехи 🙏 🎅🎄😘
Като завивате със станиол, после се получават капчици вода от конденза по него. Баклавата не се ли захаросва след това? Имах такъв случай и не беше никак приятно.
@@renigancheva3443 здравейте Рени😘Благодаря за коментара. Има разон в това, което казвате, но на мен никога не ми се е захаросвала. Аз не я завивам много плътно и я поглеждам няколко пъти, освен това сиропа не е съвсем врял. Няма проблем и да не я покривате с нищо. Просто я оставете да престои със сиропа, за да се напои (или с я покрийте с кърпа). Аз я покривам само да не се напраши. Надявам се, че съм била полезна 😍
@@ioannakar4974 Благодаря, подобно😘 В Англия, където живея почти навсякъде има турски магазини и от там ги купувам, а и в тяхните магазини ги има. Те са специално за баклава и са много фини и някак по-меки от нашите. Още веднъж Весели празници 🎄❄️☃️
Маслото къде е?
Не разбирам въпроса Ви. Ако сте гледали видеото щяхте да видите къде е. Погледнете от 05’40” до 06’25” и ще видите отговора на въпроса си.
Канелата се слага за да притъпи вкусът на гранясало ако случайно попадне някакво такова орехче. Класическата рецепта е с канела. Лимонова коричка също се слага за аромат. Лимонов сок се слага в сиропчето, защото предпазва от кристализация. Най-важното за сиропирането е едното да е студено, а другото горещо. Ако не спазвате това няма да се сиропира добре
Благодаря за коментара, Десислава, но се надявам, че не оспорвате моя начин на приготвяне. Нещата, които сте написали съм ги показала с изключение на канелата. Класическата рецепта не е с канела, но ако на Вас Ви харесва, няма проблем. Правя баклава от почти 40 години по този начин и винаги се е получавала страхотна. Аз споменах, че има много варианти на баклава, но това е моя начин на приготвяне.
Не мажете с масло??
Не Ви разбрах?
А с какво според Вас трябва да я залея?