У меня Боливиан, тот который с широким листом, крепчучий с куста и кислит сильно. Гавана 142 и Кубан Криоло-98 как и Приор Прейор курятся с куста нормально, правда я и сажал поздно, в середине июня и убирал в конце Сентября. 572 с куста у меня пока вообще без особых вкусов и крепости.
Интересные твои видео, Селим, пересмотрел ещё раз. У меня к стати тоже есть сорт Дукат с 2020г.. Хотел его весной выкинуть в компост, да руки не дошли. А тут на днях попробовал покурить. Ну, не плохой как бы табак стал, но на любителя, уж сильно напомнил по вкусу сигареты "Прима". А, "Прима" мне как то не очень нравится. Попробую его от ферментировать. Чать уже нарезал, и добавил в нарезке пожелтевшего листа Вишни, уже положил в ферментатор. А вторую пробную часть попозже положу. Прям не увлажняя, пылящий, так называемая "сухая" ферментация. Подержу недели три. Что получится? Видно будет.
Что то похожее и я ощущал, но вот видимо за второе лето прожарился на чердаке. Заметно слабее стал, мягче, но... "Прима"! Не когда не забуду вкус армейской "Примы".😄 Может после принудительной ферментации что? изменится? В этом году тоже садил Дукат, не множко, буквально шесть кустиков, но из своих семян, НО!!! выращенных на семенах от "Гавриша". А, этот Дукат уже совсем другой. Этот, свежий Дукат, много в ферментатор класть не буду, пусть весит. А вообще, как для себя уже понял, не знаю как кому(???), а табак 1-2 летний, принудительно ферментируется как то легче что ли? Чем свежего урожая. Даже Самсун 85, прошлогодний, ферментировал, хотя говорят его ферментировать "нельзя". Но, год по весел и мне он показался такой дрянью! А тут я его в ферментаторе, так же почти сухим, пылил, в банке стеклянной выдержал, то же почти около месяца, и он не плох стал.
Всё правильно сказано про пробы «с куста» не будет того вкуса как у выдержанного или ферментированного, по позжее нужно обзоры делать, тогда и табак на табак похож будет и вкус хоть как-то раскроется. Так же и после набивки нужно хоть день-два подождать, совсем вкус другой раскрывается. 👍🤝
Салам алейкум Селми✌️на какой высоте у тебя датчик температуры в ферментаторе висит скажи пожалуйста. Чет я не соображу куда его лучше прилепить) верх или в низ
@@user-fu2ef3ly4d блин 51-48 я ставил , сильно часто щёлкает ( каждые 5 минут) твоё авторитетное мнение, если 55-45 поставлю не чё там страшного с табаком не случится ?)
Привет. Селим, ты табакавод с опытом, подскажите мне с моим случаем. Берли 5.это как бы один из самых крепких табаков.Убран чуть больше месяца назад. Пробую-пустой на крепость. Ферментированный в банке на водяной бане 5-6часов, температура воды-75-пустой. Ферментированный второй раз 5часов при температуре воды-75. Всё равно пустой. Это пипец табаку или нужно дать время для созревания в листе на чердаке в естественных условиях?
Привет, по моему мнению он не набрал крепости ,жратвы мало было или влаги много, Если месяц назад только убрал,может переспел,хотя не факт,а регион какой,лето вообще летом было?)у меня тоже табак не крепкий в этом сезоне так как дождями залило
@@user-fu2ef3ly4d в том то и дело что они без бани пустой. Новосибирск. Отжелтился нормально. Потемнел. Даже и травой сильно не отдаст, а вот крепости нет. Никотина в нём много. Я режу табак ножем. На ноже хорошо видать присутствие никотина в каком сорте сколько. На берли 5 нож часто приходилось мыть от никотина, иначе резать смола не даёт
@@user-632-67 ну крепость по никотину считается,а то что горло дерёт, щипается это другое,берли вообще щелочные и все эти эффекты щипачесть жжение от этого.
Здравия, Селим! Ты прав! У всех представление о курибельности разное. Но всё таки, большинство и "всех" признают, - "А ферментированный табачок - то всё равно лучше!" Да же 2-3-4 летний отвисевшийся (вылежавшийся) какой ни будь Ориентал, которые я ко бы "не льзя" ферментировать, а всё равно после не большой, хо тя бы ма-а-аленькой тепловой обработки, а всё равно лучше. НО!!!!!!!!!!! Ферментация то слово такое красивое?😆А сколько об него обломано "копий" мягко говоря.... Вот вроде всё по началу, как кажется, всё идёт хорошо, а потом "батц" и мимо.
Да уж, Селим, вылежка и принудиловка - это всё ферментация и не просто... Это ко всему ещё и звенья одной цепи. Одно ясно из этого "дела", выдержка (вылежка, вывешка), как не называй, на холоде и в сырости, делает табак кислым, а в тепле -- на оборот сладким. Если хранить не где, кроме холодного помещения, то лучше хранить сухим, ферментация конечно же НЕ остановится, но значительно замедлится. И слава высшим силам кислинка в табаке процесс обратимый, выдерживая в тепле -- сластинка к табаку возвращается, хоть на это, и, снова потребуется время. Главное что бы табак был не гнилой! Гниль - не обратима!
Приветствую 🖐, у нас сегодня мороз был хороший, спасибо за дегустацию 🤝🤝🤝
👍👍👍
Приветствую Селим. Отличный обзор! Шмайссер, красавчик. Здоровья и Благополучия! 👍👍👍🤝
Доброго Иваныч!🤝🖐
Привет Селим! Полезное видео, пару месяцев можно потерпеть, он вроде полуориентал. Шмайсер красавчик, смотрится в кадре👍😁.
У меня Боливиан, тот который с широким листом, крепчучий с куста и кислит сильно. Гавана 142 и Кубан Криоло-98 как и Приор Прейор курятся с куста нормально, правда я и сажал поздно, в середине июня и убирал в конце Сентября. 572 с куста у меня пока вообще без особых вкусов и крепости.
🤝🤝🤝
Приветствую, Селим! Хороший обзор, чётко и честно. Удачи!
Приветствую Селим ! Вкусная дегустация !
С куста сильно сеном отдает на моей плантации
Интересные твои видео, Селим, пересмотрел ещё раз. У меня к стати тоже есть сорт Дукат с 2020г.. Хотел его весной выкинуть в компост, да руки не дошли. А тут на днях попробовал покурить. Ну, не плохой как бы табак стал, но на любителя, уж сильно напомнил по вкусу сигареты "Прима". А, "Прима" мне как то не очень нравится. Попробую его от ферментировать. Чать уже нарезал, и добавил в нарезке пожелтевшего листа Вишни, уже положил в ферментатор. А вторую пробную часть попозже положу. Прям не увлажняя, пылящий, так называемая "сухая" ферментация. Подержу недели три. Что получится? Видно будет.
Да пробовал его крепкий,и запах изо рта потом как будто бычки курил))
Что то похожее и я ощущал, но вот видимо за второе лето прожарился на чердаке. Заметно слабее стал, мягче, но... "Прима"! Не когда не забуду вкус армейской "Примы".😄 Может после принудительной ферментации что? изменится?
В этом году тоже садил Дукат, не множко, буквально шесть кустиков, но из своих семян, НО!!! выращенных на семенах от "Гавриша". А, этот Дукат уже совсем другой. Этот, свежий Дукат, много в ферментатор класть не буду, пусть весит.
А вообще, как для себя уже понял, не знаю как кому(???), а табак 1-2 летний, принудительно ферментируется как то легче что ли? Чем свежего урожая.
Даже Самсун 85, прошлогодний, ферментировал, хотя говорят его ферментировать "нельзя". Но, год по весел и мне он показался такой дрянью! А тут я его в ферментаторе, так же почти сухим, пылил, в банке стеклянной выдержал, то же почти около месяца, и он не плох стал.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, продаете ли вы свой табак?
👍
Всё правильно сказано про пробы «с куста» не будет того вкуса как у выдержанного или ферментированного, по позжее нужно обзоры делать, тогда и табак на табак похож будет и вкус хоть как-то раскроется. Так же и после набивки нужно хоть день-два подождать, совсем вкус другой раскрывается. 👍🤝
Так и есть 🤝
Салам алейкум Селми✌️на какой высоте у тебя датчик температуры в ферментаторе висит скажи пожалуйста. Чет я не соображу куда его лучше прилепить) верх или в низ
Салам! Да посередине примерно ,там методом тыка смотреть надо,как дует кулер или там вентилятор.
@@user-fu2ef3ly4d спасибо. Хорошего вечера тебе и твоим близким. ( Семечки если чё как будет время 😉
Салам алейкум Селим✌️ какой разброс по температуре ты ставишь в ферминтаторе?
Валейкум Салам!51-48
@@user-fu2ef3ly4d блин 51-48 я ставил , сильно часто щёлкает ( каждые 5 минут) твоё авторитетное мнение, если 55-45 поставлю не чё там страшного с табаком не случится ?)
@@user-bf2hi7mo3u видишь как, у меня ёмкость большая с нержавейки,почти всё место занимает,потому такой расклад.
@@user-bf2hi7mo3u лишь бы не лишка увлажнённый,на фабриках и больше температуру дают но там от сырья зависит ,точно не помню.
@@user-fu2ef3ly4d спасибо,учту. Хорошего дня тебе ✌️
Привет. Селим, ты табакавод с опытом, подскажите мне с моим случаем. Берли 5.это как бы один из самых крепких табаков.Убран чуть больше месяца назад. Пробую-пустой на крепость. Ферментированный в банке на водяной бане 5-6часов, температура воды-75-пустой. Ферментированный второй раз 5часов при температуре воды-75. Всё равно пустой. Это пипец табаку или нужно дать время для созревания в листе на чердаке в естественных условиях?
Привет, по моему мнению он не набрал крепости ,жратвы мало было или влаги много,
Если месяц назад только убрал,может переспел,хотя не факт,а регион какой,лето вообще летом было?)у меня тоже табак не крепкий в этом сезоне так как дождями залило
И зачем эта баня водяная, так просто пробовал,как крепость,по никотину я имею в виду.
@@user-fu2ef3ly4d в том то и дело что они без бани пустой. Новосибирск. Отжелтился нормально. Потемнел. Даже и травой сильно не отдаст, а вот крепости нет. Никотина в нём много. Я режу табак ножем. На ноже хорошо видать присутствие никотина в каком сорте сколько. На берли 5 нож часто приходилось мыть от никотина, иначе резать смола не даёт
@@user-632-67 ну крепость по никотину считается,а то что горло дерёт, щипается это другое,берли вообще щелочные и все эти эффекты щипачесть жжение от этого.
@@user-632-67 смола это не никотин, просто азота в земле было маловато вот и всё,скорей всего так.
Здравия, Селим! Ты прав! У всех представление о курибельности разное. Но всё таки, большинство и "всех" признают, - "А ферментированный табачок - то всё равно лучше!" Да же 2-3-4 летний отвисевшийся (вылежавшийся) какой ни будь Ориентал, которые я ко бы "не льзя" ферментировать, а всё равно после не большой, хо тя бы ма-а-аленькой тепловой обработки, а всё равно лучше. НО!!!!!!!!!!! Ферментация то слово такое красивое?😆А сколько об него обломано "копий" мягко говоря....
Вот вроде всё по началу, как кажется, всё идёт хорошо, а потом "батц" и мимо.
Доброго! И вот о эти древки все и спотыкаются) вылежка и принудиловка это всё ферментация как ни крути 😉
Да уж, Селим, вылежка и принудиловка - это всё ферментация и не просто... Это ко всему ещё и звенья одной цепи.
Одно ясно из этого "дела", выдержка (вылежка, вывешка), как не называй, на холоде и в сырости, делает табак кислым, а в тепле -- на оборот сладким. Если хранить не где, кроме холодного помещения, то лучше хранить сухим, ферментация конечно же НЕ остановится, но значительно замедлится. И слава высшим силам кислинка в табаке процесс обратимый, выдерживая в тепле -- сластинка к табаку возвращается, хоть на это, и, снова потребуется время. Главное что бы табак был не гнилой! Гниль - не обратима!
Чё то гундосишь, видать простыл. Прополис под язык положи. Идеальный природный антибиотик
Да,соплю поймал 😆
Лучше ЗАБРУС ложки 3 чайные в день поесть.
👍👍👍