I can eat this until I pop 🎈!!! Recipe for zucchini schnitzel with ham and cheese
Вставка
- Опубліковано 30 сер 2022
- Recipe for breaded zucchini or zucchini schnitzel with ham and cheese. It can also be made with eggplant. Ingredients (7 pieces):
• 2 large zucchinis - approximately 1 kg
• 7 thin slices of smoked yellow cheese (150 g)
• 7 thin slices of ham (~200 g)
• 100 g of flour
• 170 g of breadcrumbs
• 3 eggs beaten with 3-4 spoons of milk
• Salt
• Ground black pepper
• Dried thyme
• And oil for frying - I used about 150 ml
Peel the pumpkins. We cut the part from the tail, where the zucchini starts to narrow. We set this part aside for other recipes such as zucchini salad, zucchini with dill and garlic or zucchini chips with parmesan. Slice the thick part lengthwise, into thin strips of a maximum of half a centimeter. We need 14 wide slices.
Take a thin slice of cheese, put it on top of a thin slice of ham, fold it in half and sandwich it between two slices of zucchini. I recommend you to buy the cheese and ham already sliced, because most likely you will not be able to make such thin slices at home.
In case you are wondering, you can also use venison instead of zucchini. It can be cut a little thicker because it cooks faster compared to the zucchini, but it absorbs a little more oil, because it has a porous texture.
Then we will make a panade for these stuffed pumpkins. We prepare the dishes with flour, eggs beaten with milk and breadcrumbs. In the flour and in the beaten eggs we put a generous pinch of salt and ground black pepper, in the breadcrumbs we put only thyme - about a teaspoon I would say, and a pinch of ground black pepper (the breadcrumbs already contain salt). Mix the spices well.
We pass the pumpkins through flour, beaten egg and breadcrumbs flavored with thyme.
We proceed in the same way for all the pieces.
Put about a finger of oil in a pan and place it on low heat. I insist the fire must be low, and the oil must not be very hot. I check when it's ready with a small piece of the feather on the pumpkin. When it starts to bubble around it, it means it's ready.
We put as many pieces as possible without crowding the pan. Our product must spend 5 minutes in the pan, of course turning it halfway through. The crust must become golden and crispy.
Fry all the pieces in the same way.
I assure you that it is super super tasty! Have an appetite dear ones!
Ești o comoară la casa omului f inventiva .I mi place tot ce i prăjit păcat că nu i sănătos !
Ce bucurie,acest canal,o ador pe Mihaela!Mulțumesc pt rețetă și harul tău minunat!
Cu mare drag!💗
Mulțumesc pentru rețete și idei tot binele
Excelent , arată foarte bine , și este bine venit ori Cand ai poftă de ceva bun și rapid
Super MIHAELA!
Bravo, doamna Mihaela! Arata minunat! Și bineînțeles, arome!
Poftă mare!
Multumim frumos Miha
Asa de draga imi esti ca esti asa de simpla si inteleapta te pup cu drag
Iubita mea îmi place mult că explici totul că sti o fată minunată. Domnul Isus să vă binecuvânteze cu multă sănătate și putere mulțumesc mult
Super felicitări
Arată nemaipomenit de bine! Abia aștept să încerc și această rețetă!
TE IUBESC PTR RETETA ASTA
Delicios arata draga Mihaela o idée geniala te urmaresc cu drag de foarte mult timp .
Sunteți minunata
Mulțumesc frumos pentru rețetă, pupici
Arată foarte bine ! Sigur am să încerc și eu! ! Va Mulțumesc pentru rețetă!
Super super Reteta îmi place cum este prezentata am sa o incerc și aștept să și o gust și pe urmă va voi împărtăși bunătatea făcută.
Super! Ma bucur mult de tot sa aud asta! Va imbratisez cu drag, numai bine!
Va îmbrățișez cu mult drag
Totdeauna sinteti o sursa de a învață tot mai diversificate rețete
Acum dovleceii ii am în gradina numa bun sa pregătesc și eu asa ceva
Sanatate !
Va imbratisez cu drag! Seara frumoasa!
Super gustos.la fel procedez cu pîinea mai veche (care nu se prea maninca).o fac senvici cu cașcaval si ou
Bună ziua, foarte gustos
Mulțumesc mult pentru rețetă dragă Mihaiela. Am făcut și eu astăzi. Fii binecuvantata .🤗😘
Mulțumesc frumos pentru rețetă! Alături de așa preparate nu vom duce nicidată lipsă de mâncăruri gustoase pentru cei dragi
Cu mare drag!💗
Wow arata super..neapărat trebuie s-o incerc.🤗 mulțumesc Mihaela..
Multumeeeeeeesc că pui rețeta întreaga in descriere!! Mulțumesc! 🥰❤️🤗
Eu de obicei in pesmet adaug putin praf de usturoi, susan, Paprika și oregano 😋😋😋
Cine nu a auzit expresia: îmi lasă gura apă ! Așa mi s-a întâmplat mie când am văzut acești dovlecei rumeni! Mmm !😘
Super! Ma bucur mult de tot sa aud asta! Va imbratisez cu drag, numai bine!
Albinuto,iti multumesc pt.reteta,cu siguranta le voi face,arata apetisant !😘
Cu drag!🌺
Va urmăresc de când avea 9 ani și rețele dvs încă sunt minunate
chiar arata minunat. imi plac dovleceii pane, trebuie sa incerc si varianta aceasta
Este o idee excelenta Mulțumesc frumos pentru rețetă O seara frumoasa 😘🤩❤️❤️❤️❤️
Va imbratisez cu drag! Numai bine!!
Arata super
Ce bine arată!
Arată grozav. Abia aștept să o fac! Ador rețetele tale! O noapte binecuvântată!
Tocmai ce am terminat de mâncat, au ieșit super gustoase 😋 Recomand!!!
Mulțumesc pentru rețetă o să încerc.si eu.
Multumesc frumos pentru reteta am sa incerc si scumpa mea 😘😘😘❤
Un deliciu...minunat !!!👍😘
😋 super ideie bine arata
Arată apetisant! Abia aștept să o încerc în weekend. 👌 Mulțumesc pentru rețetă. 🤗
Ce bine arata, trebuie sa încerc 🥰🤤
Mi-era dor de aparițiile tale! O primăvară binecuvântată!
Primăvară minunată vă doresc și eu! Numai bine!
Multumesc frumos pentru idee! Abia astept s-o pregătesc și eu!!❤❤🙏🙏
Cu mare drag!💗
Ce faina reteta !!❤❤❤❤
FELICITĂRI ARATĂ SUPER POFTĂ BUNĂ ȘI O SEARĂ PLĂCUTĂ !
La fel dna Nuti! Seara frumoasa, numai bine!
Mulțumesc !
O reteta noua!😀Bucurie in familie, mai ales pentru nepoatele mele!👍🤗🤗
Super, o încerc sigur
Sa imi spuneti daca v-a placut! Va pup, seara frumoasa!
Super idee.Felicitari Mihaela,este foarte tentant acest fel de mâncare.
Super interesanta reteta🥰🥰Abia astept sa o incerc,multumesc pt aceasta idee minunata!! Felicitari💗💗
Un deliciu !
Felicitări ❤❤❤❤❤❤
Excelentă idee
Sper sa incercati! Va pup, seara frumoasa!
Super,super delicios.
Mulțumesc frumos.
Cu drag!🌺
Va multumesc foarte mult pentru reteta, cu siguranta are un gust foarte bun
Minunat!?Mor de poftă!🤗
Mă duc să fac!👍😋
Mulțumesc,din nou!💐
Ma bucur mult de tot ca v-a placut reteta! Sa imi spuneti cum a iesit! Numai bine!
@@ReteteleMihaelei Am făcut,au ieșit excelente;am repetat rețeta și cu ardei kapya copt!Sunt minunate!💐👍🤗
Arată într-un mare fel.Dar eu cu atât rămân.Cu privitul.
Pupici Albinuță
Pupici multi si de la mine! 😘😘😘
Mulțumesc mult
Cu mare drag!💗
Mulțumesc frumos pentru data viitoare o fac și asa nu mai știu ce sa gătesc pe mic dejun sau la pachet. O sa fac și cu vinete le ador mulțumesc frumos 😘❤❤❤
Cu mare drag!💗
Cu siguranță am să o incerc!
Super! Ma bucur mult de tot sa aud asta! Va imbratisez cu drag, numai bine!
Mulțumesc frumos,Mihaela. Ca de
obicei,ești grozavă.Am s-o fac
mâine dimineață.Pupicei mulți.🥰
Ana
Pupici multi! Sa imi spuneti cum a fost! Numai bine!
@@ReteteleMihaelei Sărut mâna
pentru masă,Mihaela ! Toți ai mei
și fost încântați. Cel mic a mâncat
două și-ti transmite că n-a făcut
" poc " 😅.Eu nu prea sunt prietena
cu dovleceii,dar acum mi-au plăcut
foarte mult. Pupicei și mii de
mulțumiri. 🥰🤗. Ana
Super! Ma bucur tare mult ca v-a placut reteta, si ca n-a facut nimeni poc!
Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și multe bucurii alaturi de cei dragi
Grozava idee, imi plac dovleceii si nu va fi refuzat de nimeni din familie astfel preparat, multumesc mult!Am facut multe din retetele de dovlecei de pe acest canal!
Sărut mana și mulțumesc!
Cu mare drag!💗 Seara frumoasa!
Super reteta!Am sa o incerc negresit,as dori insa o reteta de cascaval pane,ma intereseaza defapt ce fel de cascaval se foloseste si modul de prajire ca sa nu curga,multumesc!
Super
👍🙏❤️
You are amazing..but you make it soooo hard for me to become vegetarian 😩😩😩😁❤️ Mind you, I could leve the ham out!! 💡
Of course. Try without the ham! Many hugs!
Sehr lecker Essen 👍❤️💛💜💚
🤗🌹🌹🤗!
🎉🎉🎉🎉🎉
🏆
Buna
Pt reteta de snitele de dovlecei, putem introduceți la cuptor?
Mulțumesc
Mulțumesc pentru rețetă. O idee foarte bună dar aș putea oare să le fac la cuptor? Incerc sa evit prăjelile.
Buna seara. Aceasta reteta nu am incercat-o la cuptor, desi fac dovlecei pane la cuptor. Pentru aceasta reteta eu cred ca este posibil ca branza de la mijloc sa se topeasca si sa iasa in tava. De ce? Pentru ca in cuptor trebuie sa tineti intre 12 si 15 minute pentru rumenire (la 220 -230 de grade Celsius) spre deosebire de tigaie, unde veti gati doar 5 minute. In 5 minute de gatire branza nu are timp sa iasa de la mijloc, dar in 15 este posibil. Puteti incerca cu o bucata totusi, sa vedeti cum se comporta.
Minunat ceva nou sigur fac poftă bună .🔟
@@ReteteleMihaelei Mulțumesc. O sa incerc cu toate că probabil așa se va întâmpla. O zi frumoasă
🌹🤗🧸❤️
🤗🤗🤗
Ce cascaval folosiți, dacă puteți spune?! Mulțumesc
Pot spune, dar nu am retinut denumirea. Am luat din Mega, primul cascaval afumat feliat pe care l-am vazut. Vă pup, seara frumoasă!
Tocmai ce ma gandeam sa mentionez ca se poate face si cu vinete dar sa mentionat.
De asemenea pentru persoanele care se feresc de ulei ca mna cu totii stim ca uleiul nu este tocmai bun, poate fi facuta aceeasi reteta doar ca la cuptor 190 de grade, in functie de cuptor timpul de coacere le-am testat pe amandoua si in tigaie si la cuptor si sunt delicioase.
Mulțumesc!