ШОКОЛАД ТЕМПЕРИРОВАНИЕ! Клубника в шоколаде мастер класс

[@AinurAkhmetova-b4u]

Кандай керемет тусиндирилген❤ рахмет

[@Shapagat2ppr]

Қазақ тілде бірінші рет көруім рахмет

[@mango_fruits_almaty]

Raaahmeeet,men endi bastagalu jurgenmin...izdemei ak aldymnan shyktunuzgoooi❤❤❤❤❤

[@КамшатМаксатовна]

Молодец, жаксы тусиндирди

[@Хобби-98]

Холодильникте катытабызбы же сразу озу катыйбы

[@АйгеримКалдыбек-щ2т]

1мин микроволновкаға канша болу керек градусы? Катты орташа жай томен ?

[@ssulaimanovna]

Кыздар, белый шоколадты снежно белыйга кантип бойосок болот жазып койгулачы 🙏🏻

[@Abzieva_Zhadyra]

Маа канша ақпарат. Проста молодец

[@АйданаКулыпбаева]

Не деген ақкөңіл жан едіңіз. Осыны сатып жатыр елдер, айтпай

[@HomeKitchen-cc5ho]

Температура 41 болганда каллет сала беріп істеуге болмайма?

[@АкмаржанЖумабай]

👍👍👍

[@АкмаралБекжанова-д8ц]

Холодильникке салғанда шоколад қатып қалуы керек пе? Жеген кезде хрустпен сынады, солай болу керек па?

[@gulbahoriskakov5047]

пирометр палочкамен ыстесек болама? бир рет клубника в шоколаде ыстеуге

[@Bagzhan_dastankyzy]

арине болады

[@МаралМарал-с2р]

Керемет👍🏻👍🏻

[@MuniM-yn5gs]

А что делать если температура шоколада опустилась своей рабочей температуры? Шоколад можно обратно нагреть до рабочей?

[@Bagzhan_dastankyzy]

да надо нагреть только до 32-33 гр. Если перенагерели от рабочи температуры, то надо заново темперировать!

[@ФаузияАтахан-ч9ц]

Температурасын 33 градуска жеткызып жасай берсе болады ма.

[@Bagzhan_dastankyzy]

жок темперирование жасау керек

[@АкданаМусаева]

рахмееееет❤

[@УлмекенКакимова]

рахмет❤❤

[@ЖанеркеУтегенова-ю4р]

Белый шоколад тоже осылай жасаймызба или оның жасалу жолы бөлекпа? Өтініш жауап беріңізші

[@Bagzhan_dastankyzy]

дал осылай

[@Мадина-з9о5э]

Как с вами связаться?

[@Bagzhan_dastankyzy]

никак, вся информация тут у меня в Ютубе, удачи

[@ФаузияАтахан-ч9ц]

45 градуска жеткызбей ак 33 градуска жеткызып жасай берсек болады ма?

[@Bagzhan_dastankyzy]

жок

[@РайханАтажанова]

Мен солай жасаймын

[@gulbahoriskakov5047]

Можно использовать пирометр который с палочкой, так как всего лишь один раз хочу сделать клубнику в шоколаде?

[@Bagzhan_dastankyzy]

можно

[@АйнагульКопбаева]

Какао масло коспайсыз ба? Ол миндетти емес па

[@Bagzhan_dastankyzy]

миндетти емес

[@СалтанатОрынбасарова-к6д]

Рахмеееет

[@АрайлымТемырханкызы]

Шоколад суып қатпай қалса не істейміз

[@gulnaz__brand]

Андай апарат болмаса қалай білуге болады градусын

[@КамшатМаксатовна]

Саусагынызды салып кориниз, сезбеуиниз керек, кызуын, морозильниктен салкын касыкты малып кориниз, сразу катып калса, шоколад дайын

[@Bagzhan_dastankyzy]

желательно пирометр болганы дурыс таза шоколадпен жумыс жасаймын десениз, олсыз жасай алмайсыз.

[@azatazat2379]

Ақ шоколад ты қалаи солаима алде

[@Bagzhan_dastankyzy]

солай

[@Games_for_kids004]

Белый шоколадка краситель дурыс косу жолын салынызшы казакша контенттер жок екен ютубта🥲

[@Bagzhan_dastankyzy]

жарайды