Clicca sul link bit.ly/HELLO-BARBASCURA o utilizza il mio codice HELLOBARBASCURA al sito www.hellofresh.it/ per ricevere la prima box a partire da €2,85 a porzione + il 25% di sconto sulle successive 3!
Video fantastico, sono un agronomo che vive e lavora in Friuli Venezia Giulia, l'unica cosa che manca è specificare che le palme da banana sono piante erbacee, quindi erbacce alte e robuste e non alberi. Ovviamente se continui a clonare una pianta all"infinito usando il metodo della talea ottieni un risultato simile per certi versi al disastro delle patate in Irlanda (bhe diciamo che li gli inglesi e le loro politiche agricole dell'epoca erano criminali e che la conoscenza nel campo dei fitosanitari era nulla o quasi, pensare quante vite avrebbe potuto salvare un po' di rame in polvere è paradossale oggi) perché quando manca biodiversità, ci pensa la natura con una virosi, una batteriosi un fungo o un parassita a piallare tutto perché i "cloni" non sono in grado di sviluppare resistenze e trasmetterli alle generazioni future. Comunque complimenti per il video e "rammaricamenti" per le vecchie varietà di banana estinte (assieme ad un sacco di altre varietà di altri frutti) per colpa delle geniali politiche agricole globali....🥲
Bravissimo! Il problema non è tanto il metodo di riproduzione di una determinata varietà vegetale ( Talea vs Innesto ) ma proprio la mancanza di biodiversità! Un bravo e talentuoso ibridatore potrebbe anche ibridare una NUOVA varietà ultra mega resistente ( e gli aspetti organolettici? Il sapore? Il profumo? Spesso, troppo spesso si punta alla produttività o alla resistenza sempre per scopi puramente commerciali ), ma se al si pianta estensivamente allevandole intensivamente……. Prima o poi anche questa cadrà sotto i colpi di una malattia o di un parassita. Salta l’equilibrio. Mi dispiace che queste cose si sanno da decenni, ma si continua comunque ad andare verso comportamenti poco costruttivi. Colpa un po di tutti eh, ad esempio il caffè ( la bevanda ) era un vezzo di nobili ricchi, poi è diventato un abitudine “obbligatoria” di massa e anche li nelle coltivazioni ci sono problemi simili ( oltre all’inquinamento, perché nelle piantagioni estensive/intensive si usano parecchi pesticidi ovviamente; oltre a problemi di sostenibilità, vedi il trasporto di masse enormi di merce da una parte all’altra del mondo ). Grazie del commento😘
@@francescaghidotti5212 Purtroppo , i termini "bravo e talentuoso" qui in Italia stanno sparendo , perdendo di significato e la meritocrazia viene completamente ignorata.....come la maggior parte delle indicazioni che ogni anno continui a ripetere invano alle aziende agricole, anche le più basilari "buone pratiche agricole" ....e niente....poi arrivano i controlli e tutti a frignare che vogliono le cose oggi per domani....o oggi per ieri...😑
Ciao, scusa il disturbo, ma mi ha incuriosito l'appunto che hai fatto sul rame in polvere. Cosa intendevi? Per cosa viene usato il rame in agricoltura?
@@alessandrogarofalo9951 Il Rame è un principio attivo che in diverse forme (ossido,idrossido,polvere bagnabile ecc..) viene usato in agricoltura come fungicida di copertura e prevenzione , quindi su vite, ortaggi, melo , pero, pesco , albicocco....e potrei andare avanti per ore. Essendo di origine naturale viene è uno dei pochi prodotti che può essere utilizzato in agricoltura biologica, e ovviamente è discretamente tossico per l'uomo, estremamente tossico per gli insetti utili , tipo i pronubi (impollinatori) , le api le trovi morte a tappeto se dei trattamenti con rame vengono effettuati in periodo di fioritura di molte colture. Inoltre ha una forte capacità di permanare nell'ambiente e nel terreno. Il discorso poi potrebbe prendere 1000 pieghe e andare avanti per giorni....ma pensateci bene a quando dicono che il Bio è sano e sicuro, soprattutto su frutta e vino. Se praticato male e con scarsa esperienza un biologico a mio avviso è molto più tossico di un regime convenzionale praticato coscienziosamente.
Aspetto l'episodio sull'Amorphophallus Titanium. La pianta che sembra una bocca di Alien in verticale con tanto di batacchio di tre metri che sparge odore di cadavere nel raggio di un miglio.
Tra l'altro le profumazioni e i sapori alla banana (per esempio nelle caramelle) ci sembrano così diversi dalla banana proprio perché sintetizzati a partire dalla gros michele e non dalla cavendish
Quindi se non mi piacciono le caramelle e le robe aromatizzate alla banana, non mi sarebbero piaciute neanche le gros michel? Buono a sapersi, ora sono meno triste 😁
Le Gros Michel in qualche modo le abbiamo assaggiate tutti! Perché sono state l'ispirazione per il sapore artificiale di banana delle caramelle, che si basava proprio su quelle.
@@benkio Sì, se ricordo bene spiegavano che la molecola che dà l' aroma di banana è presente in quantità maggiore nelle Gros Michel. Quindi il sapore artificiale di banana è più simile come gusto ad una Gros Michel che ad una Cavendish
Onestamente mangiando spesso banane e assaggiando cibi con gusto di banane, sono solo io o il gusto artificiale sa proprio di chimico? Insomma sé il gusto delle Gros Michel è pari al gusto artificiale allora onestamente non so sé mi avrebbe ispirato, si può anche esagerare con l'intensità del gusto.
Barbascura, devi provare la banana di Madeira. Fenomenale! Da quando vivo in Portogallo non riesco più a mangiare quelle "classiche" che amavo tanto in Italia
a leggere su wikipedia però pare che abbiano salvato alcune gros michel in serre protette, e stiano sperimentando con l'ingegneria genetica per rimetterle in commercio. forse non tutto è perduto
@@alessandrodeangelis137 come facciamo a farle accoppiare se non fanno semi? Le banane commerciali sono sterili, non puoi farle accoppiare o incrociare. Al massimo potremmo prendere banane selvatiche, che hanno semi, e incrociare quelle e cercare di ottenere nuove varietà, ma ci vorrebbe molto tempo
@@luigilain5692 non fanno semi perché non le fanno "accoppiare". Il seme è una conseguenza dell'incontro maschio-femmina. In ogni caso sono sterili in quanto triploidi e nel caso delle Cavendish il maschio non serve a nulla, in quanto il frutto si genera per partenocarpia del fiore femminile. Le piante in generale si fecondano tra loro grazie all'incontro polline-cellula uovo, non con l'incontro dei semi :)
Barbascu, dopo aver visto sto video mi hai fatto partire su un monologo interno sul universo, sul unicità, concetti sociali, insomma una supercazzula su tutto dopo aver pensato a una banana. Grazie, questo video mi ha cambiato.
Finalmente Il Capitano parla in maniera più approfondita di Botanica! Adesso, manca solo che scriva un libro di Fantascienza Brutta, e posso dirmi felice 😂 Comunque, la varietà e la sorpresa, sono due tra i motivi che mi piace coltivare piante da seme nel mio piccolo.
Benissimo, la monocultura è stato il problema serio del Salento: la stragrande maggioranza degli ulivi coltivati non resisteva alla xylella ed ecco a voi il deserto del Salento. Ora puoi andare da Gallipoli ad Otranto (spaccando il tacco d'Italia) e praticamente non vedere una pianta verde.
No, dai ne hanno già ripiantati tanti di nuovi ulivi spagnoli... andando da Gallipoli a Leuca. Gallipoli Otranto è stato raggiunto dalla xilella quasi 20 anni dopo e quindi devono ancora superare la fase
Ma la gros michel non è estinta, solo è molto rara coltivata in poche aree - a quanto sapevo poi ci sono effettivamente lavori sulla genetica delle banane che sembrano promettere bene
@@BarbascuraEXtra infatti è per dire che è possibile mangiarla - e in teoria si riesce a recuperarla insistendo a sufficienza, non che penso ne valga la pena
@@dirtyvision1381 Immagino che quella ricavata da sementi sia naturalmente più resistente di quella clonata da talea, ma appena tenti di clonarla il fungo se la mangia subito, quindi a livello industriale ci hanno semplicemente rinunciato.
Questo video WOW. Sono scioccata da tutto ciò che ho imparato. Divertente, culturale, come tutti i tuoi video. Ora penso tutti vogliamo sapere le storie più curiose della botanica e delle piante!
Cmq la Gros Michel ancora esiste e si vende pero si produce poco, solo in determinate zone e sopratutto in isole. Per esempio in Spagna io la mangio perche la producono nelle canarie (dove credo sia il cultivar principale) ed infatti costa un po di piu ma tutti compreso io che sono un gran taccagno la preferiscono, non c'è storia è troppo bona.
Io ho lavorato ai mercati generali e altri tipi di banane le ho mangiate, erano anche buone, purtroppo non dipende dalle persone, i centri commerciali comperano SOLO certi articoli, il resto non gli interessa, cosi i clienti trovano SOLO certi articoli e i produttori importeranno SOLO certi articoli, ma la buona notizia è che non abbiamo perso nulla, quando le banane di oggi non saranno più un business vantaggioso ne coltiveranno altre varietà e ci venderanno quelle, anche per il grano abbiamo perso tanta biodiversità, ormai coltiviamo pochissime varietà ma non sono perse, c'è sempre chi le ha messe da parte o chi le coltiva ancora in locale.
beh ma se ci pensi anche per i pesci, mangiamo orate, spigole, salmone, tonno, merluzzo, pesce azzurro, fine. Qualche matto mangia le trote(bone impanate e fritte), ancora meno mangiano cefali, fine. In passato la gente si mangiava quello che si pescava, ora tutti con spigole e orate. Come anche i polli, che sono tutti della stessa mostruosa specie geneticamente modificata col petto da sollevatore di pesi olimpico e che crescono 4 volte piu velocemente, il polletto europeo non c'è piu. La commercializzazione fa casino insomma.
@@serenapalleschi7821 Da bambino ero anche io pescatore, oggi sono difficili da trovare ma se ti capita mangiati i gamberi di acqua dolce alla griglia, sono buonissimi, io li trovavo in un ristorante che li allevava assieme alle trote, li facevano con una salsa a base di aglio e spezie, una squisitezza sembrano piccole aragostine rosso arancione. 🦞😍🍤😋
Non vedo l'ora di poggiare con delicatezza la mano sulla spalla di un mio futuro nipote e dire con le lacrime agli occhi: "vedi figliolo, quella..quella era una banana"
Non so se sono l unico, se è colpa dell ora di pranzo o del fatto che amo la frutta ed è una giornata primaverile - a Milano - ma appena visto questo video ho sentito il bisogno di andare in cucina per mangiarmi una banana. È stata un esperienza diversa.
senti a me, approfittane e fai la variante Barbascura, cosi come spariscono le Cavendish, sappiamo dove andare! Bella la camicia, starebbe bene con il mio costume da bagno con le banane!
Conosco almeno due persone (non io) che non mangiano frutti diversi dalla banana per la fatica di sbucciare. Ebbene sì. Non parlo di scimmie ma proprio di umani.
ci sono tanti frutti che puoi mangiare con la buccia, mele pere, pesche, albicocche, kiwi(si kiwi, la buccia è edibile e non da fastidio), uva, noci di cocco
Vivendo in Thailandia le varietà di banane non mancano davvero. Tuttavia mi preme sottolineare che non è affatto probabile che altre varietà di banane, anche estinte, ci piacciano di più. Il gusto è sempre qualcosa che si allena, si abitua e si affina, e questa cosa ben la conoscono le persone espatriate che hanno bisogno di molto tempo prima di apprezzare pietanze esotiche che tempo prima non piacevano per poi arrivare, addirittura, a diventarne golosi. Anni fa tutte le varie banane autoctone non piacevano molto, ora ne sono goloso; anzi, ad onor del vero, la cara vecchia Cavendish presente in occidente oggi mi sa di stopposa ed insipida mentre anni fa era la mia preferita. E' una questione di abitudini alimentari, nulla di più e nulla di meno.
Non voglio fare confronti inutili ma dare solamente un suggerimento: sulla banana questo video è più divertente, ma come approfondimento storico mi è piaciuto molto anche quello di Nova Lectio. Andate a vederlo...
purtroppo conosco già la storia! E' davvero una storia brutta brutta :( ...ma è un grande esempio per indicare i motivi per i quali la vita evolve, muta, varia ecc...
In realtà la Gros Michel non è ancora estinta, ma è rara, ed è reperibile solo in Asia, nelle Canarie e negli Stati Uniti. È ancora in via di estinzione, tuttavia.
11:28 avevo letto delle banane Blue Java che fossero molto buone, cremose e dal sapore di vaniglia oltre al fatto che potessero resistere a temperature più basse. Me l'hai ricordato quando descrivevi le Big Mike. Forse non tutto è perduto.
Io ho la gross michel in giardino e non capivo perché le banane fossero diverse (esteticamente) da quelle commerciali. Appunto più piccole, tozze ma molto più cremose e dolci. Grazie a questo video ho capito l’immensa fortuna che ho 😂😂
Anche io le ho a casa. Le ho sempre mangiate perché mia nonna le aveva nel villino estivo.Grazie a questo video ho scoperto che sono queste, assurdo. È mi piacciono tantissimo.
@@msx80 si trovano in commercio, anche se bisogna andare in cerca. C'è pure una piantagione in Florida di Big Mike, ma se vuoi comprare i frutti costano tipo 17$ a banana
Bravo barba scura X sei un narratore crudo e nudo 😂 cioè racconti la verità senza peli sulla lingua ti seguo da un po' e sono sicuro che farai carriera complimenti
"Solo tu potevi fare un documentario sulle banane che ci tenesse incollati allo schermo fino all'ultimo secondo, con tante risate, ma allo stesso tempo insegnandoci qualcosa di nuovo sulle banane. Potrebbe essere l'ultima banana che mangeremo, e sapendo questo, apprezzeremo le nostre care banane come se fossero l'ultima."
Ho fatto il "contadino volontario" in Brasile per tre anni, in una fattoria dedita alla "Permacultura", e coltivavamo 8 varietà diverse di banana, NESSUNA delle quali era la Cavendish, e personalmente le trovavo tutte MOLTO più buone delle Cavendish. Alcune di quelle varietà le ho viste di sfuggita nel video, soprattutto nelle tavole di cui si ha una vista fugace. Banana mela, ad esempio, dolcissima, con la buccia sottile e un retrogusto con un profumo di mela verde. Insieme alla "banana Prata", o banana argento, letteralmente, le mie preferite. 🙂
Io dopo aver viaggiato un po' per il mondo e aver assaggiato le varietà di banane locali, ora non sopporto malamente le Cavendish: le altre sono molto più buone.
@@ThePaperopola Basta che vai in Brasile, soprattutto nell'interno, Nordest e tutto il bacino Amazzonico. "Banana maçà" è il nome locale, letteralmente "banana mela", nel "disegno" a 9'05" è quella in alto, appunto "apple banana". 🙂 Però mi sa che bisogna che ti sbrighi, l'ultima volta che sono andato queste varietà locali stavano sparendo a favore della Cavendish, almeno nelle città e nei mercati. 🙄
In verità, il sapore sintetico di banana è l'isoammilacetato, che è semplicemente un componente presente nelle banane. Risulta vero fosse presente in maggior quantità nelle Gros rispetto alle Cavendish, ma il vero sapore era dato anche da altre componenti perciò è più corretto dire che sia una approssimazione di tale sapore
Continuo qui il discorso su pesticidi ecc. Ovvio che non posso buttare la polpa di un frutto, quindi per proteggermi un po' se non sono sicuro dei trattamenti che ha subito posso solo togliere la buccia. Sulla buccia poi a volte vengono spalmati prodotti che necessitano la brillantezza eccetera. Diciamo anche che non sappiamo dove sia stato conservato un frutto dal momento della raccolta fino alla nostra tavola. Sulla frutta degli alberi di casa ho controllo e posso mangiare la buccia con tutti i suoi nutrienti; sull'altra non ho grande fiducia. La buccia cattura anche i prodotti spruzzati dal vicino, lo smog e altri contaminanti a seconda dell' esposizione. Se i tratta quindi di una precauzione in più. Poi, io sono nata a due passi da una azienda che lavorava l'amianto e subito accanto c'erano i campi coltivati. Già
c'è da ammettere che se questa è stata la soluzione alla prima estinzione della banane, c'è poca speranza per i problemi che affronteremo nei prossimi decenni.. magari li superiamo pure, ma sicuramente non prendendo la decisione migliore
domanda, dato che sto studiando anche fisiologia vegetale e già non ci sto capendo na mazza, ma vabbè. Ma si parla di ricombinazione genetica con crispr-cas9, so che non è una cosa da niente utilizzare questa tecnica, anche perchè se non sbaglio è valso il nobel nel 2019, ma ipoteticamente si potrebbe fare?
comunque per assaggiare le gros michel basta o 1) andare in jamaica 2) tutti gli aromi alla banana dei medicinali o di qualsiasi cosa sono basati su gros michel
Tutti traumatizzati dal video, e poi ci sono io che, letteralmente, mangio tutto TRANNE le banane 😅 ehm, come lo dico... Meglio le banane che qualsiasi altro frutto!
Clicca sul link bit.ly/HELLO-BARBASCURA
o utilizza il mio codice HELLOBARBASCURA al sito www.hellofresh.it/
per ricevere la prima box a partire da €2,85 a porzione + il 25% di sconto sulle successive 3!
Scusa non potremo de estinguere la gros miceli?
Fai un video sulla vicenda ragno Violino !!!
Per favore !!
Grazie!!!
Sono soppravvissute alcune piante di big mike,non cosi tante da avere una produzione mondiale ma localmente ancora di vendono
Hellobarbascura sembra un feat con hello Kitty
Domanda: è stato già sperimentato un trapianto di banana Cavendish su un esemplare resistente al fungo? Se si, quali sono i risultati?
Video fantastico, sono un agronomo che vive e lavora in Friuli Venezia Giulia, l'unica cosa che manca è specificare che le palme da banana sono piante erbacee, quindi erbacce alte e robuste e non alberi.
Ovviamente se continui a clonare una pianta all"infinito usando il metodo della talea ottieni un risultato simile per certi versi al disastro delle patate in Irlanda (bhe diciamo che li gli inglesi e le loro politiche agricole dell'epoca erano criminali e che la conoscenza nel campo dei fitosanitari era nulla o quasi, pensare quante vite avrebbe potuto salvare un po' di rame in polvere è paradossale oggi) perché quando manca biodiversità, ci pensa la natura con una virosi, una batteriosi un fungo o un parassita a piallare tutto perché i "cloni" non sono in grado di sviluppare resistenze e trasmetterli alle generazioni future.
Comunque complimenti per il video e "rammaricamenti" per le vecchie varietà di banana estinte (assieme ad un sacco di altre varietà di altri frutti) per colpa delle geniali politiche agricole globali....🥲
Bravissimo!
Il problema non è tanto il metodo di riproduzione di una determinata varietà vegetale ( Talea vs Innesto ) ma proprio la mancanza di biodiversità!
Un bravo e talentuoso ibridatore potrebbe anche ibridare una NUOVA varietà ultra mega resistente ( e gli aspetti organolettici? Il sapore? Il profumo? Spesso, troppo spesso si punta alla produttività o alla resistenza sempre per scopi puramente commerciali ), ma se al si pianta estensivamente allevandole intensivamente…….
Prima o poi anche questa cadrà sotto i colpi di una malattia o di un parassita.
Salta l’equilibrio.
Mi dispiace che queste cose si sanno da decenni, ma si continua comunque ad andare verso comportamenti poco costruttivi.
Colpa un po di tutti eh, ad esempio il caffè ( la bevanda ) era un vezzo di nobili ricchi, poi è diventato un abitudine “obbligatoria” di massa e anche li nelle coltivazioni ci sono problemi simili ( oltre all’inquinamento, perché nelle piantagioni estensive/intensive si usano parecchi pesticidi ovviamente; oltre a problemi di sostenibilità, vedi il trasporto di masse enormi di merce da una parte all’altra del mondo ).
Grazie del commento😘
@@francescaghidotti5212 Purtroppo , i termini "bravo e talentuoso" qui in Italia stanno sparendo , perdendo di significato e la meritocrazia viene completamente ignorata.....come la maggior parte delle indicazioni che ogni anno continui a ripetere invano alle aziende agricole, anche le più basilari "buone pratiche agricole" ....e niente....poi arrivano i controlli e tutti a frignare che vogliono le cose oggi per domani....o oggi per ieri...😑
Buonasera collega, vedo che anche lei ha più tempo ora che i trattamenti nel vigneto sono finiti 🤣
Ciao, scusa il disturbo, ma mi ha incuriosito l'appunto che hai fatto sul rame in polvere. Cosa intendevi? Per cosa viene usato il rame in agricoltura?
@@alessandrogarofalo9951 Il Rame è un principio attivo che in diverse forme (ossido,idrossido,polvere bagnabile ecc..) viene usato in agricoltura come fungicida di copertura e prevenzione , quindi su vite, ortaggi, melo , pero, pesco , albicocco....e potrei andare avanti per ore. Essendo di origine naturale viene è uno dei pochi prodotti che può essere utilizzato in agricoltura biologica, e ovviamente è discretamente tossico per l'uomo, estremamente tossico per gli insetti utili , tipo i pronubi (impollinatori) , le api le trovi morte a tappeto se dei trattamenti con rame vengono effettuati in periodo di fioritura di molte colture. Inoltre ha una forte capacità di permanare nell'ambiente e nel terreno. Il discorso poi potrebbe prendere 1000 pieghe e andare avanti per giorni....ma pensateci bene a quando dicono che il Bio è sano e sicuro, soprattutto su frutta e vino. Se praticato male e con scarsa esperienza un biologico a mio avviso è molto più tossico di un regime convenzionale praticato coscienziosamente.
Finalmente un video scientifico sulle piante. C'è un modo di cui parlare relativo alla botanica e a piante stranissime e fantastiche.
vero ma non solo piante ma anche funghi, alghe e batteri
Aspetto l'episodio sull'Amorphophallus Titanium.
La pianta che sembra una bocca di Alien in verticale con tanto di batacchio di tre metri che sparge odore di cadavere nel raggio di un miglio.
Nova Lectio ha fatto un video analogo un anno fa...
Ottima occasione per brevettare la variante "Banana di Newton" 😏Muoviti!
Tra l'altro le profumazioni e i sapori alla banana (per esempio nelle caramelle) ci sembrano così diversi dalla banana proprio perché sintetizzati a partire dalla gros michele e non dalla cavendish
Quindi se non mi piacciono le caramelle e le robe aromatizzate alla banana, non mi sarebbero piaciute neanche le gros michel? Buono a sapersi, ora sono meno triste 😁
@@ThePaperopolanon propio c'è una differenza fra arromi e frutto naturale
@@iosonoqui2 l'ho scritto anche io ma il Capitano ha risposto che è una leggenda urbana
Le Gros Michel in qualche modo le abbiamo assaggiate tutti! Perché sono state l'ispirazione per il sapore artificiale di banana delle caramelle, che si basava proprio su quelle.
Anche se leggendo meglio in giro forse è una leggenda metropolitana.
@@fumettonelli Io avevo sentito questa cosa dal podcast di "ci vuole una scienza". Quindi penso sia vero.
@@benkio Sì, se ricordo bene spiegavano che la molecola che dà l' aroma di banana è presente in quantità maggiore nelle Gros Michel. Quindi il sapore artificiale di banana è più simile come gusto ad una Gros Michel che ad una Cavendish
Ecco anche io avevo sentito che tipo lo yogurt alla banana aveva un sapore simile alle Gros Michel. E in effetti non sa per niente del frutto...
Onestamente mangiando spesso banane e assaggiando cibi con gusto di banane, sono solo io o il gusto artificiale sa proprio di chimico?
Insomma sé il gusto delle Gros Michel è pari al gusto artificiale allora onestamente non so sé mi avrebbe ispirato, si può anche esagerare con l'intensità del gusto.
Questo video è uno dei migliori (per me) che tu abbia realizzato. Complimenti davvero.
Grande Barba, riesci sempre a fare divulgazione tenendo un tono giocoso e leggero
Barbascura, devi provare la banana di Madeira. Fenomenale! Da quando vivo in Portogallo non riesco più a mangiare quelle "classiche" che amavo tanto in Italia
a leggere su wikipedia però pare che abbiano salvato alcune gros michel in serre protette, e stiano sperimentando con l'ingegneria genetica per rimetterle in commercio. forse non tutto è perduto
Speriamo..gli scienziati fanno miracoli con le nuove tecnologie.
Ma andiamo... facciamole semplicemente accoppiare
La pianta nata da frutto fecondato sarà diversa dai genitori e probabilmente farà un frutto non commestibile
@@alessandrodeangelis137 come facciamo a farle accoppiare se non fanno semi?
Le banane commerciali sono sterili, non puoi farle accoppiare o incrociare.
Al massimo potremmo prendere banane selvatiche, che hanno semi, e incrociare quelle e cercare di ottenere nuove varietà, ma ci vorrebbe molto tempo
@@luigilain5692 non fanno semi perché non le fanno "accoppiare". Il seme è una conseguenza dell'incontro maschio-femmina. In ogni caso sono sterili in quanto triploidi e nel caso delle Cavendish il maschio non serve a nulla, in quanto il frutto si genera per partenocarpia del fiore femminile. Le piante in generale si fecondano tra loro grazie all'incontro polline-cellula uovo, non con l'incontro dei semi :)
il video è appena iniziato e già ho avuto il primo shock: l'anguria è una bacca! :O
Barbascu, dopo aver visto sto video mi hai fatto partire su un monologo interno sul universo, sul unicità, concetti sociali, insomma una supercazzula su tutto dopo aver pensato a una banana.
Grazie, questo video mi ha cambiato.
Finalmente Il Capitano parla in maniera più approfondita di Botanica!
Adesso, manca solo che scriva un libro di Fantascienza Brutta, e posso dirmi felice 😂
Comunque, la varietà e la sorpresa, sono due tra i motivi che mi piace coltivare piante da seme nel mio piccolo.
Un libro sulla fantascienza brutta ci starebbe molto bene!
Benissimo, la monocultura è stato il problema serio del Salento: la stragrande maggioranza degli ulivi coltivati non resisteva alla xylella ed ecco a voi il deserto del Salento.
Ora puoi andare da Gallipoli ad Otranto (spaccando il tacco d'Italia) e praticamente non vedere una pianta verde.
😢
Esatto.
No, dai ne hanno già ripiantati tanti di nuovi ulivi spagnoli... andando da Gallipoli a Leuca. Gallipoli Otranto è stato raggiunto dalla xilella quasi 20 anni dopo e quindi devono ancora superare la fase
11:28
Ora voglio andare in un negozio a chiedere: "SALVE, VORREI DEL BURRO" ma intendendo la banana hahaha
Ma la gros michel non è estinta, solo è molto rara coltivata in poche aree - a quanto sapevo poi ci sono effettivamente lavori sulla genetica delle banane che sembrano promettere bene
No non è estinta, è solo non più commercializzata per ovvie ragioni
Ma se non è estinta non possono più farla riprodurre naturalmente e trovare una varietà che resista al fungo?
@@BarbascuraEXtra infatti è per dire che è possibile mangiarla - e in teoria si riesce a recuperarla insistendo a sufficienza, non che penso ne valga la pena
No non è estinta ma nel commercio globale è come se lo fosse ormai si può trovare solo in piantagioni locali
@@dirtyvision1381 Immagino che quella ricavata da sementi sia naturalmente più resistente di quella clonata da talea, ma appena tenti di clonarla il fungo se la mangia subito, quindi a livello industriale ci hanno semplicemente rinunciato.
Alla banana super sayan sono letteralmente morto😂😂😂😂😂😂
Ps a quando un bel video sulla xylella?
Ma la sigla della signora Fletcher😂😂😂 top grandi
Gli esempi con implementate le vicende delle palle del drago rendono il video un capolavoro ulteriormente sublime.
Questo video WOW. Sono scioccata da tutto ciò che ho imparato. Divertente, culturale, come tutti i tuoi video. Ora penso tutti vogliamo sapere le storie più curiose della botanica e delle piante!
Sapevo che il pomodoro fosse una bacca, ma che la banana lo fosse non me l’aspettavo
NOOOOOOOOOOOOOOOO la banana nooooooooooooooooooo salvate almeno lei e fate estinguere i panda maledetti!!!!
Grande capitano, video molto interessante
Palese io😂😂😂
Cmq la Gros Michel ancora esiste e si vende pero si produce poco, solo in determinate zone e sopratutto in isole. Per esempio in Spagna io la mangio perche la producono nelle canarie (dove credo sia il cultivar principale) ed infatti costa un po di piu ma tutti compreso io che sono un gran taccagno la preferiscono, non c'è storia è troppo bona.
È piu buona delle banane classiche
Sono appena stata alle Canarie e ho perso l'occasione della vita?!
Devo riprogrammare il viaggio nuovamente.
@@giuliacrespi8425 si dato che le Canarie sono l'unico posto in Europa dove sono ancora coltivate
Ogni volta che dici "all'ammore", rido, ogni volta ogni video! 😂😂😂 Bel video, comunque.
Grazie Barbie!! Bel video ❤
Io ho lavorato ai mercati generali e altri tipi di banane le ho mangiate, erano anche buone, purtroppo non dipende dalle persone, i centri commerciali comperano SOLO certi articoli, il resto non gli interessa, cosi i clienti trovano SOLO certi articoli e i produttori importeranno SOLO certi articoli, ma la buona notizia è che non abbiamo perso nulla, quando le banane di oggi non saranno più un business vantaggioso ne coltiveranno altre varietà e ci venderanno quelle, anche per il grano abbiamo perso tanta biodiversità, ormai coltiviamo pochissime varietà ma non sono perse, c'è sempre chi le ha messe da parte o chi le coltiva ancora in locale.
Infatti la gros michel esiste ancora e stanno creando nuovi ibridi.
beh ma se ci pensi anche per i pesci, mangiamo orate, spigole, salmone, tonno, merluzzo, pesce azzurro, fine.
Qualche matto mangia le trote(bone impanate e fritte), ancora meno mangiano cefali, fine.
In passato la gente si mangiava quello che si pescava, ora tutti con spigole e orate.
Come anche i polli, che sono tutti della stessa mostruosa specie geneticamente modificata col petto da sollevatore di pesi olimpico e che crescono 4 volte piu velocemente, il polletto europeo non c'è piu.
La commercializzazione fa casino insomma.
Buone le trote, perché matti? trota lessa>>> spigola al forno
@@serenapalleschi7821 Da bambino ero anche io pescatore, oggi sono difficili da trovare ma se ti capita mangiati i gamberi di acqua dolce alla griglia, sono buonissimi, io li trovavo in un ristorante che li allevava assieme alle trote, li facevano con una salsa a base di aglio e spezie, una squisitezza sembrano piccole aragostine rosso arancione. 🦞😍🍤😋
Cavolo Barbascura mi hai fatto venire fame! 🍺
Quelle tailandesi piccole colore pesca chiaro sono di una bontà inspiegabile ❤
Hai fatto bene a studiare
Sei un bel geometro
E io che ho creduto fino ad ora che la "partenocarpia" fosse la "capacità dei napoletani di fregarti qualcosa con maestria" 😂
Sapevo che avrei letto questo commento🤣🤣🤣🤣🤣
Non vedo l'ora di poggiare con delicatezza la mano sulla spalla di un mio futuro nipote e dire con le lacrime agli occhi: "vedi figliolo, quella..quella era una banana"
Proprio ora che c'è Cattivissimo me 4 al cinema... il peggior incubo dei Minions che diventa realtà 😂😂😂.
Come racconta la storia delle banane NovaLectio: ☠️🦠😥😨😵
Come la racconta Barbascura: 😂😋🤤🥳😓🤗😡😫🍌
Noooo ma è l'unico frutto dell'amor 😂
Non so se sono l unico, se è colpa dell ora di pranzo o del fatto che amo la frutta ed è una giornata primaverile - a Milano - ma appena visto questo video ho sentito il bisogno di andare in cucina per mangiarmi una banana. È stata un esperienza diversa.
senti a me, approfittane e fai la variante Barbascura, cosi come spariscono le Cavendish, sappiamo dove andare! Bella la camicia, starebbe bene con il mio costume da bagno con le banane!
Conosco almeno due persone (non io) che non mangiano frutti diversi dalla banana per la fatica di sbucciare. Ebbene sì. Non parlo di scimmie ma proprio di umani.
mi aggiungo siamo 3
Mi aggiungo! Banane, ananas a fette e spremuta d'arancia già fatta😂
Io, per pigrizia, mangio tutto con la buccia 😂
Io invece per pigrizia non mangio.
ci sono tanti frutti che puoi mangiare con la buccia, mele pere, pesche, albicocche, kiwi(si kiwi, la buccia è edibile e non da fastidio), uva, noci di cocco
Perché tutti coccolano i panda per salvarli, e nessuno si frega di sti esemplari che meritano molto di più?😂😂😂
NOOOO NON POSSO VIVERE SENZA
Vivendo in Thailandia le varietà di banane non mancano davvero. Tuttavia mi preme sottolineare che non è affatto probabile che altre varietà di banane, anche estinte, ci piacciano di più. Il gusto è sempre qualcosa che si allena, si abitua e si affina, e questa cosa ben la conoscono le persone espatriate che hanno bisogno di molto tempo prima di apprezzare pietanze esotiche che tempo prima non piacevano per poi arrivare, addirittura, a diventarne golosi. Anni fa tutte le varie banane autoctone non piacevano molto, ora ne sono goloso; anzi, ad onor del vero, la cara vecchia Cavendish presente in occidente oggi mi sa di stopposa ed insipida mentre anni fa era la mia preferita. E' una questione di abitudini alimentari, nulla di più e nulla di meno.
Ma quindi anche l'anguria è una bacca? Acquosa e con i semini dentro, doppio check
vedere questo video mangiando una banana: fatto.
Non voglio fare confronti inutili ma dare solamente un suggerimento: sulla banana questo video è più divertente, ma come approfondimento storico mi è piaciuto molto anche quello di Nova Lectio. Andate a vederlo...
concordo
La gros michel non è estinta, esiste ancora, anche alle canarie.
Non è semplicemente diffusa a livello globale come una volta.
Il video più sincero di barba scura
"L'assenza della diversità è esattamente l'opposto della normalità" -> Al generale Vannacci non piace questo elemento
purtroppo conosco già la storia! E' davvero una storia brutta brutta :( ...ma è un grande esempio per indicare i motivi per i quali la vita evolve, muta, varia ecc...
In realtà la Gros Michel non è ancora estinta, ma è rara, ed è reperibile solo in Asia, nelle Canarie e negli Stati Uniti. È ancora in via di estinzione, tuttavia.
Nooooooo la banana 🍌
11:28 avevo letto delle banane Blue Java che fossero molto buone, cremose e dal sapore di vaniglia oltre al fatto che potessero resistere a temperature più basse. Me l'hai ricordato quando descrivevi le Big Mike. Forse non tutto è perduto.
È tutto un complotto, sarà colpa di BiLgHeIZ 😂😂
Ahha 6 troppo simp! La 104 l'hai ritirata oggi o mandi tua madre ancora uma volta?
se qualcuno dovesse leggere i commenti prima di vedere il video... TRAUMA IN ARRIVO!!!!
Salviamo le api, salviamo le banane.
Io ho la gross michel in giardino e non capivo perché le banane fossero diverse (esteticamente) da quelle commerciali. Appunto più piccole, tozze ma molto più cremose e dolci. Grazie a questo video ho capito l’immensa fortuna che ho 😂😂
Vendici le tue banane gros michel pls
Abbine cura e dona/vendi qualche talea! dobbiamo tenerla in circolazione
Scusa e come fai ad averle? Chi le ha piantate?
Anche io le ho a casa. Le ho sempre mangiate perché mia nonna le aveva nel villino estivo.Grazie a questo video ho scoperto che sono queste, assurdo. È mi piacciono tantissimo.
@@msx80 si trovano in commercio, anche se bisogna andare in cerca. C'è pure una piantagione in Florida di Big Mike, ma se vuoi comprare i frutti costano tipo 17$ a banana
i fichi sono fiori
Bravo barba scura X sei un narratore crudo e nudo 😂 cioè racconti la verità senza peli sulla lingua ti seguo da un po' e sono sicuro che farai carriera complimenti
Poco male, pensa se si estinguesse la patata
"Solo tu potevi fare un documentario sulle banane che ci tenesse incollati allo schermo fino all'ultimo secondo, con tante risate, ma allo stesso tempo insegnandoci qualcosa di nuovo sulle banane. Potrebbe essere l'ultima banana che mangeremo, e sapendo questo, apprezzeremo le nostre care banane come se fossero l'ultima."
Ho fatto il "contadino volontario" in Brasile per tre anni, in una fattoria dedita alla "Permacultura", e coltivavamo 8 varietà diverse di banana, NESSUNA delle quali era la Cavendish, e personalmente le trovavo tutte MOLTO più buone delle Cavendish. Alcune di quelle varietà le ho viste di sfuggita nel video, soprattutto nelle tavole di cui si ha una vista fugace. Banana mela, ad esempio, dolcissima, con la buccia sottile e un retrogusto con un profumo di mela verde. Insieme alla "banana Prata", o banana argento, letteralmente, le mie preferite. 🙂
Io dopo aver viaggiato un po' per il mondo e aver assaggiato le varietà di banane locali, ora non sopporto malamente le Cavendish: le altre sono molto più buone.
Dannazione, adesso mi hai creato un bisogno che non potrò mai soddisfare, la banana mela 😮
@@ThePaperopola Basta che vai in Brasile, soprattutto nell'interno, Nordest e tutto il bacino Amazzonico. "Banana maçà" è il nome locale, letteralmente "banana mela", nel "disegno" a 9'05" è quella in alto, appunto "apple banana". 🙂
Però mi sa che bisogna che ti sbrighi, l'ultima volta che sono andato queste varietà locali stavano sparendo a favore della Cavendish, almeno nelle città e nei mercati. 🙄
Lui ha assaggiato solo quelle africane😅
@@franc859li Secondo me ha assaggiato solo il "platano macho", quello da cuocere, che in effetti se lo mangi crudo ha più o meno quel sapore lì 😅.
Ci saranno dei semi originali nella banca dei semi?
Merdoflag hahahahhaha
È un genio, troppo simpatico
"io non voglio vivere in un mondo di merdoflag" fantastico 😂😂
Il super Saiyan con le banane 😂😂😂
Tra 50 anni la Merdish sarà la banana buonissima che mangiano tutti ;)
Dopo 2:48 il like è d'obbligo XD
Sei un grande😂😂😂
Mercadini tempo fa ha fatto un video (virale) sulle mele che pure vengono riprodotte per talee. Stili diversi ma entrambi piacevoli 👏👏
il sapore delle caramelle alle banane è quello che si usava all'epoca, o meglio è la simulazione di quel sapore.
In verità, il sapore sintetico di banana è l'isoammilacetato, che è semplicemente un componente presente nelle banane.
Risulta vero fosse presente in maggior quantità nelle Gros rispetto alle Cavendish, ma il vero sapore era dato anche da altre componenti perciò è più corretto dire che sia una approssimazione di tale sapore
Ero rimasta già sconvolta da questa storia durante le lezioni di genetica all'università ahaha mi fa piacere risentirla
Continuo qui il discorso su pesticidi ecc. Ovvio che non posso buttare la polpa di un frutto, quindi per proteggermi un po' se non sono sicuro dei trattamenti che ha subito posso solo togliere la buccia. Sulla buccia poi a volte vengono spalmati prodotti che necessitano la brillantezza eccetera. Diciamo anche che non sappiamo dove sia stato conservato un frutto dal momento della raccolta fino alla nostra tavola. Sulla frutta degli alberi di casa ho controllo e posso mangiare la buccia con tutti i suoi nutrienti; sull'altra non ho grande fiducia. La buccia cattura anche i prodotti spruzzati dal vicino, lo smog e altri contaminanti a seconda dell' esposizione. Se i tratta quindi di una precauzione in più. Poi, io sono nata a due passi da una azienda che lavorava l'amianto e subito accanto c'erano i campi coltivati. Già
Prossimo video con l'evoluzione con altre specie brutte??
0:14 Bel riferimento a quel creazionista americano che sparò questa stronzata agli inizi del 2000, come si chiamava?
Ray Comfort "the banana man"
@@riccardobon6300 ecco si
Tutto meraviglioso
c'è da ammettere che se questa è stata la soluzione alla prima estinzione della banane, c'è poca speranza per i problemi che affronteremo nei prossimi decenni.. magari li superiamo pure, ma sicuramente non prendendo la decisione migliore
Io mangio solo derivati animali, perciò per me non cambierebbe nulla.
In realta online si possono trovare, sopratutto nelle zone del sudamerica, ovviamente costi alti e trasporto chissà...
Anche in Malesia
Video top sulle pianteeee 😮❤
Yes, we have no bananas,
we have no banas today!
domanda, dato che sto studiando anche fisiologia vegetale e già non ci sto capendo na mazza, ma vabbè. Ma si parla di ricombinazione genetica con crispr-cas9, so che non è una cosa da niente utilizzare questa tecnica, anche perchè se non sbaglio è valso il nobel nel 2019, ma ipoteticamente si potrebbe fare?
È una bacca...ed ho pensato a Carlos Bacca 😂😂
Finalmente si parla anche di PIANTEHHH
"Hai sentito marge? Non ci sono più banane, non ci sono più banane!"
In Brasile mangiano banane piccole, le nostre le chiamano di terra e le usano come patate...
Io spero davvero che gli scienziati trovino una cura per questo
comunque per assaggiare le gros michel basta o 1) andare in jamaica 2) tutti gli aromi alla banana dei medicinali o di qualsiasi cosa sono basati su gros michel
"No, amore, non ho un problema col sesso. Sono biologo"
“Prendete la banana e tagliatela a metà, rimettetela insieme e tagliatela a metà”👨🏻🍳
Conoscevo già la storia ma è sempre bello farsi un ripassino brutto❤
ovviamente, che fortuna! Mappor
la merdoflag noooooo!!!
Barbascura: "ti puoi sparare in bocca la dolce crema"
Io mi sento presa in causa: BARBASCURAAAAAAAA😅😅😅😂
Comunque, da fanatica delle piante, mio malgrado ne ero già a conoscenza 😢
ufficialmente barbascura mi ha traumatizzato
1:30 allora la bacca bana di pokemon è scientificamente corretta!!
Oooooo, o banana Joe. 😅😅😅😅
No la banana!!! Matò che tragedia!!! No Rocco non è quello che pensi tu...😂
Sarò pazza io, ma le banane per me hanno tutte un sapore diverso
Allora siamo pazzi in due
@@ossalacetato 🤝🏻
Scommetto che domani il mercato di banane in Italia salirà di valore
Io ho la FOBIA delle banane, quindi per me questa, è una notizia ECCEZIONALE!! 😂😂😂
Tutti traumatizzati dal video, e poi ci sono io che, letteralmente, mangio tutto TRANNE le banane 😅 ehm, come lo dico... Meglio le banane che qualsiasi altro frutto!