한식조리기능사 : 북어구이, 완자탕

한식조리기능사 : 북어구이, 완자탕

[@현옥박-v8i]

조목조목 잘 설명해 주셔서 이해가 쉬워요.~감사합니다

[@타향살이-o8h]

선생님 영상 잘 보고 갑니다

[@유주형-t3u]

완자 양념에 설탕이 책에는 적혀있는데 원장님은 안넣으시네요?설탕을 빼시던데 이유가 뭔지 궁금합니다

[@김은경기능장요리학원]

탕을 끓이는데는 국물에 단맛이 나서 빼기도 합니다만 재료에 있으면 조금만 넣으세요

[@박성숙-m2x]

박성숙