갈치조림 재래 시장에서 맛있게 먹었던 갈치조림 집에서도 드세요

주식부자 티비 영건 입니다
전 전문 요리사가 아닙니다 그래도 만듭니다
여러분들도 만들수 있습니다
부드럽고 고소한 어디선가 먹어본듯한 익숙한 맛
#갈치조림#갈치#조림#남대문갈치조림#반찬#안주#고등어

[@나르샤-d1x]

갈치가 요즘 도툼하면서도 먹음직스러운데 계절인듯합니다.
튀겨서도 먹을 수 있지만, 무를 넣고 조림을 해 드시면 눈 깜짝 할 사이에 밥이... 사라집니다.
남대문시장 구경 갔을때 맛있게 먹었던 기억이 있었는데...
ㅋㅋ 남편이 음식을 할 줄 알아 얼마나 좋은지...
참고로 생고등어 작은 것도 이렇게 해 드시면 맛있습니다.
물론.. 생고등어로 할 때는 밑에 깔아주는 것이 시래기나 말린 고구마줄기가 드감 맛이 한층 더 감칠 맛있었어요~
갈치나 생고등어 조림전문으로 하실분은 함 따라 해보세요~ 맛보장...