PAMUK 🥯 POĞAÇA

🪴🇹🇷🇩🇪 YUMUŞACIK PAMUK POĞAÇA
Muhteşem bir poğaça oldu 🥯
Gerekli malzemeler
Oda ısısında 2 tane yumurta beyazı içine sarısı üstüne
250 milim maden suyu mineral Vasa
100 milim sıvı yağ
100 gram yumuşak tereyağı
250 gr guğak
Bir vanilya şekeri
3 yemek kaşığı şeker
1 kabartma tozu 1,5 tatlı kaşığı tuz
1tane yaş maya
1 kg un
Fakat her un farklıdır az veya çok gidebilir
250 gr beyaz peynir
100 gr kaşar peyniri
Hazırlanışı
Malzemeleri ılık olacak
Maden suyu sıvı yağ şeker hepsi bir kaba koyulur
Karıştırılır üzerine yumurta beyazları guğak vanilya şekeri
Verilir karıştırılır
Kabartma tozu un tereyağı birlikte
Ele yapışmayan bir hamur yoğurulur
Üstü kapalı ılık bir ortamda
1 saat kabarmaya bırakılır
Kabaran hamur mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlanır
Kamerada göründüğü gibi çay tabagi büyüklüğünde açılır peynir konulur ve kapatılır ters olarak fırın tepsisine dizilir
Bu işlem bitinceye kadar devam eder
Üzerine yumurta sarısı 4 yemek kaşığı süt karıştırılır poğaçaların üzerine sürülür
Çörek otu ve Susam serpiştirilir
20 dakika tepside mayalandırılır
Önceden işitilmiş fırında
200°’derecede kızarana kadar
Pişirilir fakat her fırın farklıdır
Dikkatli olmakta yarar vardır
ılıdıktan sonra servise hızır ,
Umarım beğenirsiniz
Sizler de denersiniz ve yorumlara yazarsanız sevinirim
🤩 

[@vahideninlezzetleri1732]

Sayfama beğeni yaparsanız abone olursanız sevinirim teşekkürler 🤩

[@hayatmadairhersey]

4 like meraba kolay gelsin afiyet şifa olsun izliyorum banada buyur ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@birsensesli6172]

Guğak nedir hiç duymadım

[@AynurHoruz]

Ellerine sağlık vayide👍

[@tubatuba362]

Yengem eline emeğine sağlık çok güzel olmuş 👌🤌♥️