The northerners first time came to Shunde, you tell me this is called "simple congee"?
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- Опубліковано 27 сер 2024
- In Guangdong, there are so many types of congee! This meal opened the door to a new world for me...
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吃這種粥之前，先來隻巴掌大的螃蟹剁4塊、數隻沙蝦、干貝、鮑魚、特色丸子與粥共熬，熬滾之後再涮肉吃先。肉吃完後，什麼也不用加，直接喝海陸鮮粥。超級無敵美味。
🥲🥲流口水ing
識食，老友
我出生在马来西亚，我的爷爷奶奶来自顺德，我们家是完全保留着顺德的文化，食材要求鲜原味，对吃要求很高，啥都能省，就是吃的不能省😬
白粥鍋的阿姨好像一個港星阿，那個帶女朋友推薦要吃啥的男社友也很可愛，最後喝粥的那個男士也好逗阿
刘青云老婆
这种吃法不恶心吗？ 涮肉的血水全留在粥里还最后吃进去…..外加还涮海鲜，最后汤里的嘌呤很高的….这咋能养生呢？
@@leochuck298 你不愿意吃可以不要影响别人，这叫素养
@@nancygao1438 擦…不告诉你危害，任由你犯错干蠢事，就叫素养？不知好歹的愚蠢… 没准你吃下的混着人血馒头或者人肉精汤….
@@nancygao1438 他想秀一下优越感
我在顺德的时候，随便哪里走累了坐下吃点东西，从来没有失望过。顺德人真得很有厨艺天赋。
在顺德节日大菜都是男人做，特别我老爸一年就做那几会就是好吃。
食在广东，厨出凤城，这句话可是有道理的
在顺德踩雷很难
我也是順德人，每次返鄉下都一定會喝粥，排骨粉腸是我的最愛，另外鯪魚鯇魚鰂魚大魚。。。通通都可以放到粥裡。。。一想。。。就餓了
同鄉👍🏻
顺德人+1，好耐没翻去了，好挂住双皮奶同饮茶😢
顺德很好 二十年前去过
@@stargazer7171 等可以回国了，可以再去一趟变化好大
北方人弱弱的问一句，鱼直接放锅里喝的时候鱼刺不会卡住吗
虽然我不是顺德的，但看到你们在广东吃的那么高兴心底的自豪感油然而生啊😊😊
高端的食材只需要简单的烹饪❤口水直流
好溫暖的地方，好可愛的人們
廣東的粥真是名不虛傳，看了沐上跟樹梢吃這一頓，嘴饞得不得了！！！粥店的姐姐工作認真，言語溫柔，服務好週到！！！
新鲜的食材很多是带甜味的， 不同的食材的甜味有点不一样。 顺德从简单的菜清水打边炉都复杂的釀鲮鱼都好吃，欢迎大家来顺德 :)， 我也好想回去吃。哈哈哈
通常我們這邊講說簡單煮幾味的時候，都是要大展身手的架勢😅
真的是好想回國回去吃。廣東的食物就是雞有雞味。魚有魚味。簡簡單單但是吃食材自己的味道。
广东菜别什么菜都往里加糖就好
@@SKY-lu6xl 你对粤菜有什么误解吗？爱加糖的是江沪浙那边
回去干啥。。。。。来荷兰吃粤菜
@@wj1842 粤菜就是甜啊，吃点硅胶口感，不管什么菜，做得滑溜滑溜，甜甜，弹弹的，就算成功。
@@SKY-lu6xl 是啊，那个广式腊肠，甜死人了，不放糖或者少放糖不行吗？？还有叉烧肉也甜不拉几的，不喜欢。。。
在国外的顺德人报道！好久没回国了😢看了视频后更想回国了。
毕竟食在广州，厨出凤城，来顺德玩真的好多好吃的！欢迎大家来顺德～
老乡握个手，坐标哪里
@@Cc-go5ov 泰国🤣
@@kevingua 德国，你起码有好吃的中餐吧
@@kachunchau4945 也没多少能选择😂
老乡+1哈哈，我也是顺德人，3年没回去了
順德美食已經內卷到任何食攤都是頂級美食的程度。每一個順德人都是一個頂尖美食高手。沒有一家平凡的食攤可以生存。
这个真同意，去了3、4趟顺德，没有一餐是带着失望的
老闆娘說的沒錯，一口氣喝掉就不苦。
知道為什么粥底燙的肉火鍋會比湯底嫩嗎？？因為粥的沸點比水高，就好像專業廚房的火力跟家庭火力對比，炒出來的菜就是不一樣的！！！
学到了
在国外看家乡美食过过瘾😊
欢迎大家来顺德吃吃喝喝玩玩😁😁😁
涼茶和粥火鍋的兩個姐姐和遇到的社員都太可愛了
店家姐姐好好啊 为什么这么美好的人和食物都在盗月社的镜头里。另外 片尾的小哥哥也很有演技。 比心♥。
这个姐姐人美，心善！！！
最后的大哥好配合啊 哈哈哈哈绝绝子
以前小時候 ，廣東還有一句老話，娶老婆就要娶順德的，那裡的女人很溫柔，顧家，會持家
女权警告
廣東人友好熱情。肯定有一些怪人，但是絕大部分非常友好。
这一集太有用了👍几个技术细节的展示，让我们也有可能假装吃在顺德了😂
哈哈哈
四川人嚇到，白粥也能吃火鍋，了不起。。
很有幸福感的视频❤️
好喜歡💕吃粥的視頻
點讚👍⋯⋯
廣東人就是喜歡 原汁化原食 就算白麵條 他們加點醬油 也能吃出 我們吃不吃來的味道
作为北方人我第一次到广东就很适应😂，反而北方饭菜总觉得太咸口。也是神奇
@@tracyl5639 气候问题。 广东海南那边都不能吃咸的，特别夏天，容易中暑。
廣東飲食就是比那種重口的麻/辣/油更適合我啊......
看起來真舒服，天天吃都沒問題的感覺。
順德菜可以說是粵菜裡面的天花板
看起來肉就很新鮮好吃！！這樣煮的粥肯定湯鮮味美🤤
开头那位卖凉茶的大姐看着肝火也不小呀，嘴角都起大泡了😂
是單純性皰疹，是一種炎症，和肝火沒有關係。其實國内説的什麽上火就是發炎或者過敏反應。
在吃着早餐泡的麦片看这集。。。眼角的泪水从口中流了出来
那個賣涼茶的老闆娘本身都好像很上火，嘴邊都長瘡了，感覺她的涼茶不怎樣
hhhhhhh
被老公和儿子气的。。。什么凉茶都不管用~~😂😂😂
这叫医者不自医
🤣
其实凉茶真的不能乱喝
其實喝涼茶喝多了，對虛火旺(體寒)的人更慘，因為寒會發躁熱，更容易長疹瘡，對心肝腎生殖也都很傷。
所以涼茶不是啥體質都合適。
所以我雖然很愛喝涼茶(去廣東玩都會喝)，吃燒賣腸粉煲粥都會配。
但回旅館一定泡腳補暖茶，當天不多碰水果冰品。
還有一飲而盡千萬不要...
顺德欢乐海岸Plus附近有一家叫大地农庄的醉鹅味道也很不错，国庆开车回家结果虎门大桥就堵了七个小时，直接开到顺德大吃一顿家也不回了
最后那个镜头是洞蜜园吧!! 最喜欢和家里人, 朋友聚餐的地方, 味道不是最顶, 但胜在什么都有且都还能吃
好想吃鲜牛肉粥底火锅🤤💖 还想尝一下胸口油，感觉很好吃的样子。
当地人好淳朴！
3:04 拖鞋入镜哈哈哈
好怀念家乡😊
汽锅海鲜下面的粥是一绝，记得去试试
看当地人吃粥底火锅一种很幸福的感觉😁
肉和菜都给你们，我可以只喝这个粥，真的太好喝了
順德果然是遍地美食呀~~~
看着熟悉的街道，太想念了。欢迎沐上树梢来到顺德🎉
粥底火鍋.....好像很好吃!!!
一看就知道是平靚正 超好吃
点赞顺德美食!!👍👍👍👍👍👍👍👍
涮粥火锅的肉一定是很新鲜的，涮完粥也不会有什么杂质，喝起来也没有异味～～在国外喝不着的社员实名羡慕～～
我去过这家！跟你们坐同一张桌子！太神奇了！
总觉得杨树梢回归之后存在感不强，而沐上感觉还是在自己主持节目，两人没有以前看着默契和谐
我吃粥底火锅的调料是生抽+一点醋+鱼露泡过的指天椒，超级提味超级香
我超想去顺德啊，回国了就去
以前北京醉仙桥有家粥火锅的，好多年没回去了，想念那个味道
廚神的故鄉
順德吃飯唯一不習慣的只有魚生，帶碎刺的生魚片口感不愛，其他都超讚
老广是真会吃
1:18确实用心了哈哈哈哈
啊～我的老家！看着是屏幕我都感觉到鲜味了！
我大女儿5-6岁的时候喝黄振龙的癍痧凉菜就能一口闷了😂
10:18后面那个姐姐眼睛发出了红光😂
窗上的反光好可怕😂
睇北方人食广东嘢好鬼爽
好喜歡順德
順德真的懂吃食材原味，求的是個精和鮮
姐姐们好可爱～
看了你們的視頻，恨不得明天就從我的家鄉馬來西亞沙巴卅飛去順德！
哇靠在美佛山人要疯了，好想吃T-T
已经很久没吃母米粥了
在广府已经没有了传统文化的生存空间，全靠周边城市保留发扬传承。天下美食看中国，中国美食看广东，广东美食看顺德😍😍😍
? ... 为什么我每次去广州都感觉像是去了外星球... 周围跑来跑去的小朋宇说的都是粤语感觉好奇妙😂
@@nnnuuulll 10年前吧？现在想找个会粤语的人都难咯😢
平靓正太好吃了
哇哦，沙发
看着真好吃
我去了广东最喜欢的三样 猪杂粥 白切鸡 生腌
幸好我吃饱了看的。😂
沐哥飲涼茶有氣勢, 我們廣東人就是這樣飲涼茶的. (-^_^-)
哇，看的好饿好饿
i have tasted several kinds of hotpot but i like this better because i can taste the natural taste of the broth from the fresh ingredients unlike spicy hotpots all i can taste is the flavor from the spices 😁
好溫暖阿
沐上真的豪可愛喔
难道不是因为总喝粥喝凉茶才胃不好的吗？反正我胃不好医生不让吃稀的，水不能多喝，要适量。
是的，会反酸，胃不好要多吃干的，比如吐司，米饭
沐上一看就是姐控😊
看起來很棒
身為一個在讀醫學生我只能說喝涼茶要小心有些草藥農藥殘留過高或是草藥根本就不適合食用…. 靠傳統偏方顧身體還不如早睡早起多運動😂
大良人的我看得很陌生。我没有去过杏坛公吃东西😂但其实粥底火锅，应该毋米粥才是正宗才是对的。粥要看不到米，而粥不是单纯的普通白粥😂。可是似乎最近很流行杏坛公😅
最早整粥水边炉系大碗粥
@@yudogcome5901 大碗粥是店家？
@@mayzeng827 是的，最早在三淮大街，现在没了。早期就是这样一人一窝的，毋米粥改成一大锅，毋米粥系长鹿老细神童搞的，把粥水边炉食材海鲜化，高档化才出名的。
@@yudogcome5901 我细细个住三淮大街。我林我知你讲边间了。 毋米粥老细系我亲戚😂。我讲的毋米粥不是店家啦，我是说形态，系个粥望落去吃落口无米粒感啦。
大良野火游泳馆旁都有几家粥底火锅，有人中意有米，有人中意无米，但我中意清水，粥底火锅都系旁门歪道，未食过可以试下新鲜，😂
最愛沐上❤
顺德人全民皆厨，大家都对味道比较挑，做得太烂的没法混下去，如果是外地人来随意挑一间都可以，都说好吃，本地人还是能说出具体区别来。
顺德土著的我每次回国总会去路边小店买碗坐下喝。平时家里都备菊花冲剂😁
11:03 經典一笑🤣
顺德鱼生，虾刺身也好吃
凉茶店后面摆着的冰红茶很出戏啊😄
香港很多凉茶鋪，多是幾十年的老鋪頭，我經常喝。
粥火锅是好吃，但如果涮太多的肉，粥就像肉汤一样，嘌呤会很高，痛风和三高的尽量少喝
所以應該配點魚生。
山楂片呢😂
我想到的也是温润。
一定要来番禺沙湾吃猪杂粥，姜撞奶。哈哈
看舌苔的阿姨火气都挺到嘴角了。。。还说别人肝火旺
我杠一下 医不自治🤣🤣🤣
開涼茶的生活習慣不好。準備藥材煲水到開店一天時間要10幾個小時。下班又可能要跟親朋好友食食飯，休息不夠自然上火，所以她們自己也會喝。生活所迫沒辨法。
平靓正
7:50 有种奇妙的感觉。
顺德菜真的好吃
我好想喝喝试试