யாரும் சொல்லாத சாம்பார் ரகசியம்! கோயம்பத்தூர் FAMOUS சாம்பார் | CDK 1356 |Chef Deena's Kitchen
Вставка
- Опубліковано 22 лис 2024
- Magisha Catering - coimbatore
Mr. Rajan : 9750528250
Coimbatore Famous Sambar
Fenugreek - 1/2 Tsp
Pepper - 20g
Fennel Seeds - 20g
Cumin Seeds - 10g
Coriander Seeds - 50g
Dry Red Chilli - 20 Nos
Garlic - 50 to 70g
Grated Coconut - 1 No.
Shallots - 1/4 Kg
Curry Leaves - Few Strings
Asafoetida - A Small Cube
Toor Dal - 1 Kg
Mixed Vegetables - 2 Kg
Shallots - 1/2 Kg
Curry Leaves - A Handful
Coriander Leaves - A Handful
Salt - To Taste
Tamarind - 50g
Mustard - For Tempering
Turmeric Powder - 1/2 Tsp
Sambar Powder - 3 Tbsp
Ground Nut Oil - For Cooking
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }a
www.amazon.in/...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English UA-cam Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#coimbatore #foodtour #sambar
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E
இவர் ரசனையுடன் தரும் விளக்கமுறையும் தீனாத் தம்பி கேட்கும் கேள்வி முறையும் சாம்பாரை விடவும் கமகம மணம் வீசுகிறது.
வாழ்க வளமுடன் .
Ungal varthai kku nan adimai❤
Unamai
அண்ணாச்சி உங்க பேச்சுல அப்படி அப்படின்னு சொல்லும்போதே நெனச்சேன் நீங்க கேப்டன் விஜயகாந்த் ரசிகரா இருப்பீங்கன்னு. இன்னைக்கும் எதிர்கட்சியினரும் மற்ற ரசிகர்களும் பாராட்டும் மாமனிதர் கேப்டன் அவர்கள். நெல்லை தமிழ் கலந்த பேச்சி சமைத்து காட்டும் விதம் அருமை. அதை படம்பிடித்து காட்டிய தீனா சார் அவர்களுக்கும் என் வாழ்த்துக்கள். காலை வணக்கம் தீனா சார்.
இவங்க சொல்லி கொடுத்த தக்காளி ரசத்தை நான் வீட்டில் செய்த எங்கள் அப்பாவிற்கு எங்க அம்மா செய்வதை விட நான் செய்ற தக்காளி ரசத்திற்கு எனக்கு அவ்வளவு பாராட்டு கிடைக்கும் சார் எனக்கு வேற சேனல்ல சமையல் குறிப்பை பார்ப்பதை விட செஃப் தீனா அவர்களின் சமையல் குறிப்புகளை பார்த்தால் திருப்தியாகவும் இருக்கும் சமையல் மிக அருமையாகவும் இருக்கும் எத்தனையோ சமையல் குறிப்பு இருந்தாலும் குறிப்பிட்டு எனக்கு செஃப் தீனா சேவை மட்டும் தான் ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும் 😊😊😊😊😊😊😊
எனக்கென்னவோ பெண்களை விட ஆண்களே சமையலை ரசித்து செய்வது போல இருக்கு ❤ மேலும் இது போன்ற அருமையான பதிவுக்காக காத்திருக்கிறோம் ❤
நீங்கள் நினைப்பது உண்மை . எதையும் ரசித்து
செய்பவர்கள் ஆண்கள்.
ஆம் நளபாகம்
ama ama
Tailors kuda blouses stitch panna gents thaan best.
@@parameswariravi9243 correct brother
இவர் சொன்ன முறையில் சாம்பார் செய்தேன்..... மிகவும் அருமை... 💐💐💐🥰🥰
This cook came to Neeya naana ...ivanga than grocery items oda measurements ellam correct ah sonnaga ...enaku ivaru avaroda profession mela vachurutha passion romba pidichu iruthathu..
விஜயகாந்த் ரசிகர் என்று சொல்லிவிட்டார் உண்மையை மட்டுமே பேசுவார் அவருக்கு தீமை செய்யும் எண்ணமே இருக்காது வாழ்த்துக்கள் சகோ
எங்க ஊர் கோவை .... சம்பாருக்கு உலகமே அடிமைக்க. திரு. ராஜன் அவர்களின் சமைக்கும் முறை..... பேசும் விதம்... எல்லாம் அருமை... அருமை. வாழ்த்துகள்.....இருவருக்கும்.🌹👍⚘💖😍
ஐயா உங்கள் சமையல் குறிப்பு மிகவும் அருமை இன்னும் அதிக பதிவை எதிர்பார்க்கிறோம் இருவரும் வளமுடன் வாழ்க வாழ்க வாழ்க
This chef is so down to earth and is ready to share all his trade secrets. Wonderful sambar recipe!!!
அண்ணா நான் நேற்று இட்லிக்கு ஆந்திரா புளி சட்னி செய்தேன்.செம டேஸ்ட் அண்ணா.நன்றி அண்ணா . இன்னும் இது மாதிரி நிறைய வீடியோ போடுங்க
அண்ணாச்சி சூப்பர் பிரமாதம் சாம்பாரை அப்படியே குடித்துவிடலாம் போல இருக்கு வாழ்த்துக்கள்
நன்றி தீனா சார்❤
பட்டை சோம்பு இப்போது தான் முதல் முறையாக சாம்பாரில் சேர்த்து சமைத்து பார்க்கிறேன்.🙏
We add in erode side
@@FamilyUtbehoho
பெங்களூர் சாம்பாரில் பட்டை மசாலா சேர்ப்பார்கள். நம்மூர் சாம்பாரில் சீரகம் சேர்க்க மாட்டார்கள்.
அருமை சூப்பர் இவரிடம் நிறைய ரெசிபிகேட்டு போடவும் வாழ்க வளமுடன்
நல்ல மனது உள்ளவர்களுக்குதான் நல்ல சமையுலும் வரும் ரசனையுடன் அவர் சொல்லும் ஒவ்வொரு விளக்கத்திற்கும் நான் அடிமை
சாம்பார் இனி அண்ணாச்சி வைக்கிறது போல than வைப்போம்.. அருமை.. நன்றி சகோ.. அண்ணாச்சி வேரலெவல் 🙏
ராஜன்சார் அருமையான சாம்பார்.. தெளிவான விளக்கம்.. நிச்சயம் இந்த மாதிரி சாம்பார் சமைக்க முயற்சி செய்கிறேன். நன்றி🎉
நல்லா விவரிக்கிறார். பேசும் விதம் நல்லா அழகா இருக்கு தீனாவ மிஞ்சிடுவார் போல🤗
நானும் விஜயகாந்த் ரசிகன். இவரும் என் தலைவனின் ரசிகன் என்பதாலே இவர் மென்மேலும் வளர வேண்டும் என்பது என் ஆசை. வாழ்க வளமுடன்.
The way he explains every step for a dish with passion and the way you ask each question, leading to the exact way everyone understands...simply superb! chef Deena!
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
அருமையான சாம்பார் செய்து காட்டிய மாஸ்டர்ஸ்
இருவருக்கும் மிக்க நன்றி... வாழ்க வளமுடன்....🙏🙏🙏🙏 😊😊🎉🎉🎉🎉
இந்த மாதிரி யாரும் சம்பார்க்கு விளக்கம் கூடுத்தது இல்ல சூப்பரா அண்ணா 👌👌👌👌சாப்டனும்போல இருக்கு
I tried this recepie at home just last week and this has become the best food at home my mother blessed me for giving a tasty food at age, chief Dina really thanks for identifying great chiefs and cooking receipes
காலையில் வீடியோவை பார்த்ததும் செய்து பாத்தேன். இந்த சாம்பார் சாதத்துடன் சாப்பிட கூட்டாஞ்சோறு சுவையில் இருக்கு. வழக்கமாக வைக்கும் சாம்பாரின் சுவை சற்று மாறியது, ஓகே தான் 😅. வாழ்த்துகள் தினா💐
Sir unga samaiyal very healthy... En baby 8month aaguthu .unga recipe paarthu ,samaithu koduppen,virubi sappiduvaa..nan unga samaiyal adimai..i like u sir ❤❤❤❤❤
Deena brotherrrrrrr..... Unga keta onu solanum.... Na unga video yapppavumm last ta otti ungaloda food taste face.. pathututha... Aparam fulla video pakuvan''... Yappadi ❤😊
Both are humble persons. Enjoyed it thoroughly 👌
I have tried this Sambar. Really very very tasty with Rice and as well as Idly & Dosa. Smell is Superb... Thank you very mcuh Mr. Dheena & Mr. Rajan.
அனைவரும் பார்க்க வேண்டிய நல்ல தகவல்கள் சாம்பார் பற்றிய அருமையான தகவல்கள் மிகவும் நன்றிங்க அண்ணாச்சி தீனா வாழ்த்துக்கள்.ரசம் மற்றும் கொள்ளு ரசம் தயாரிப்பு மனோன்மணி மேடத்திடம் தயாரிப்பு பதிவிடவும் ❤❤
what the chef said about Vijayakanth, just melted my heart. feeding the hungry is bhakthi and devotion and it is everything. May God feed all whenever we are hungry; regardless of whether we are human animals or other animals.
Thank you for sharing this recipe. I love watching this gentleman cooking, one can see the joy, love and interest in his cooking. Best regards from Australia. Gary.
Different types of sambar preparation. The way of rajan, sir, explanations, and expression is interesting. Especially, 20:38 20:44 Thank you for Dheena Sir for your valuable video.
Thank you Mr Deena for showing us Mr Rajan's sambar style of cooking, absolutely looking delicious. 👍🙏🏼😊
தீனா சார் ராஜா சாருடன்
சேர்ந்து சாம்பார் கலக்கிட்டீங்க அருமை !
வாழை இலை போட்டு சாப்பாடு போட்டு சாம்பார்
ஊற்றி சாப்பிட வைத்திருந்தால் நன்றாக
ரசித்து இருப்போம்!
வாழ்க வளமுடன்! நன்றி!
வெண்பொங்கல் சாம்பார் எப்படி செய்யணும் வீடியோ போடுங்க sir plz
Neenga panniya chicken gravy recipe remba nalla vandhuruchu, thank you very much sir.
The best sambar I have tried. I do this sambar for catering. My customers really appreciate me. Thank you so much chef
இதுக்கு தீனா சாருக்கு தான் நன்றி சொல்ல வேண்டும் ❤
Sir கோயமுத்தூர் அங்கனபிரியானி போடுங்கள் அன்னா
தெய்வமே மிக்க நன்றி. தீபாவளி அதுவுமா திருப்தியா செய்து சாப்பிட்டோம்.கை மணக்குது...
கோயம்பத்தூர் ராஜன் அண்ணன் கிட்ட பிடித்ததே வெளிப்படை தன்மை & எதையும் விரும்பி செய்வதும் தாங்க அண்ணா, வாழ்த்துக்கள்ங்க யூடுப் ட்ரெண்ட்ங் ஸ்டார் ராஜன் அண்ணா & தீனா அண்ணா....💐💐💐
Chef திருச்சி பூர்வீக மயில் மார்க் கடையின் லட்டு மற்றும் ஸ்ரீரங்கம் கோவிலின் சக்கரை பொங்கல் வீடியோ போடுங்க please
Really Excellent👍. Sambar is main in food. Particularly tasty and good vegetables sambar. Awesome👏. Thank you both Sir. 🙏
அண்ணா நீங்க வச்ச சாம்பார் ரொம்ப சூப்பரா இருக்கு நீங்க இன்னும் பிரியாணி ஐட்டங்கள் நிறைய போடுறேன்னு சொல்லி இருக்கீங்க அது எங்களுக்கு செஞ்சு கொடுக்கிற மாதிரி
செஃப் தீனா சார் அவர்களுக்கு ஒரு வேண்டுகோள் செல்வம் அண்ணா செய்த தக்காளி ரசம் ரெசிபியை சமைத்துப் போடுமாறு அன்போடு கேட்டுக்கொள்கிறேன்
தீனா அவர்களுக்கு ஒரு
அன்பான வேண்டுகோள்
இன்கிரிடியன்ட் ஆங்கிலத்தில் போடுவதால் சில பொருள்களின் பெயர்கள் புரிகின்றன ,பல பெயர்கள் புரிவதில்லை எங்களை போறோர்களுக்கு
மிகவும் சிரமமாக இருப்பதால் ஆங்கிலத்துடன்
தமிழிலும் பதிவு செய்தால்
நன்மையாக இருக்கும்.
Vankkam Chef Deena Neenkal Thamilaiyu Vaazhvaikkirirkal Nanry.
Unga recipe ellame super ah irukunga...Mr..Rajan & Dheena sir....thank you....
அருமையான சுவையான குறிப்பிற்கு நன்றி ❤❤❤
கோவை அன்னப்பூர்ணா டிபன் சாம்பார் பற்றி போடுங்கள் தீனா சார் 🙏
வத்தகுழம்பு உங்க ஸ்டைல் ல பன்னுங்க அண்ணா
Deena bro hats offf to ur work eppo therunjukurom apdilam nalla vaikrathunu thank you bro innum nera dishes kathukanum veetla soldranga nalla erukunu inthe credit ongaluku tha bro thank u once again 🙏🙏🙏🙏
I was waiting for his smile, that’s his style ❤🎉. When he joins to your team, v are learning step by step of preparation. Hat’s off.
Today we prepared as per his method, everyone in my house smashed it, yummy, thanks.😝😝🥰
சாம்பார் பார்க்கும் போது சாப்பிட தோனுது சூப்பர் 👌 நல்ல பதிவு அருமை 👌
I tried this just now. It is worth trying it. I will definitely do it another time but may cut down on both spice and Sombu (fennel) I felt a bit dominant and that’s me but some may like the flavor or sombu, otherwise rest assured! Thank you Chef Deena 🙏
Innaikku morning than ilaneer idli try panna nalla vandhurukku,... Mr Rajan bro ...neenga oru excellent cook nu proving repeatedly.combination of both super 💖
Nan Chile country la research pandren. Ivar solikudutha chicken gravy senju treat kuduthen really fantastic... All credit goes to Mr Rajan. Avar experience namaku romba usefula iruku vera level. I love you Rajan Anna and dear Deena🎉❤😊
I have never seen Chef Dheena so impressed by the food taste. The way Dheena appreciates the taste is worth watching multiple times. So good 👍👍
Deena chef. We used this incrideyans. In Tirupati chef byt very happyhe is with my friend deena
Very Well explained, I also want to try here. I am in Delhi NCR we do not get good sambhar here. The Cef Preparing Sambhar and YOu both look ver humble . Thank you
He is a genuine selfless good chef . He revealed the secrets of cooking with smiling face.
Superb sambar recipe sir......my fav sambar. Love the way Rajan sir gave step by step explanation . Please give a more recipes rajan sir 🙏
Dheena anna ungalukuuu s Vishayum therinjalumm your down to earth Na while learning. This thing I learnt from you Anna naa humbleness
அருமையான சமையல் சார் 👌👌👌
Sir super neenga ungala romba pudikkum yanakku ungala 5 years TV la UA-cam la pakaran ungala madhiri oru yathartham unga Pechi unga hard work yallam yanakku romba pidikkum Deena sir love u soo much edhei madhiri naraya video podunga ungaluku 10 million subscribes vara yan valthukal sir🙏🙏😍😍💜💜
அய்யா சிரிப்பு அழகு. சமையல் அருமை. குரல் வேற லெவல். அய்யா நன்றி🙏💕
Hello Anna...apdiye rasam recipe😋
அண்ணாச்சி உங்களோட சாம்பார் தூள் செய்முறை போடுங்க
என்னங்க தீனா Bro எத்தன திறமைசாலி நீங்கள்.ஆனாலும் மிக மிக தன்னடக்கத்துடன் தலையை தலையை அசைத்து ஆர்வமாக கேட்பது wow chance இல்ல brother 🎉
😁😁😁😁😁
Deena and Rajan anna superb combination.expect more recipes from u.
உங்க இரண்டு பேர் combination superb ... வாழ்த்துகள்...அண்ணே எனக்கு மோர் குழம்பு சொல்லி கொடுங்க.....
சார் மிகவும் அருமை இவரிடம் வத்த குழம்பு எப்படி வைப்பது என்ற பதிவை போடுக்க சார்
Chef Dheena is making an encyclopedia for tamilnadu regional recipes.
Your way of telling is great Bro slow and precise so that every one understands. .Your expressions 🥳. .Best wishes Bro .Love from Andaman
Tried this sambar several times the taste is ultimate , delicious , thanks for sharing to the wonderful chef Mr Deena and Rajan.
Thakkali அளவு சொல்லவே இல்லை,,, இந்த 1 kg paruppu, 2 kg vegetables ukku எவ்ளோ கிராம் தக்காளி போடனும் சொல்லுங்க sister
Samayal nunukam nerayae solirukeenga romba nandri... ❤
Special samabar weekend treat with idli dosai super sambar thanks Chef Deena and the chef who taught usthis ❤❤
Sambar try pannen semma test sir . Mutton kuzhambu, chicken kuzhambu nnu nonveg recipe ivangala vachu podunga Sir pls.
Sambar came well...and the taste is really good, received Top class appreciation from my Hubby 😊, so the credit goes to Chef "D" Sir and the Master, Thank you 🎊
Tell me the quantity for home purchase plz 🙏
Helloji ...good morning. Super. thanks. I will try it next time. So nice.. rustic ways...but bro we don't get much time n strength..to do these daily...wholesale cooking in cooker ..we hv got used to...lovely tips. But we generally boil imli n finally add dal but its all ulta here. Sure..will try this way Nxt time. Thank you ... Cheers from Pune
சார் மட்டன் கறிகுழம்பு இவரை செய்ய சொல்லுங்கள் சார்.
Annan arumayana tips kuduthar...Adukellam oru manau venum..
Chef sir solumbothe vaai le etchil uuruthe. Mikka Nandri Ayya 🙏👌👌
Mouth watering sambar. Ivlo pakkuvama sambar paarthathadhe illa. 🙏🙏🙏👏👏
Unmai, samayal secret ah yaarum veliya sollamaatanga but ivanga sollirukaanga ragasiyatha hatsoff.
Miga miga arumai. Sambar vadaikku intha sambar use pannalama ? Otherwise, pls give us d receipe.
அருமை அருமை அருமை மனமும் நிறைந்தது வயிறு நிறைந்தது பார்க்க கண்ணிற்கும் அழகாக இருந்தது 👌👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏🙏🎉🎉🎉
Super brother. Yannota samparanu yanake doubt. Thank u chef. Naanum captain rasikai.
From Penang, Malaysia. Amirtham Chef, Appa Samyal. Vijayakanth fan Rajan avargalin Anbu + suvai + taramai - The best...
Saambar pidikathavangalum appa ungaloda saambar paathu sapdanumnu aasapaduanga semah explain
Avaroda rasam recipes poduga please
I made this sambar today and it came out well.loved by my fly thanks to both chef.
Deena sires tasting small onion stile looks like tasting gulag jamun, kitchen kings.
Vaazhga pallandu bros...!.
Deena sir way of ur speak, politeness, anna, amma akka using words super😊
Ada..namma ooru 😍😍😍😍 definitely...going to try .watching this after Drumstick biriyani sir...try pannni Pathutttuuu again varenn 😍😍😍
The sambar is an ocean whatever ingredients you add is taken to enhance taste.. with this sambar you can prepare. Bisibele rice easily...so complicated.
Try palakkad iyers sambar, simple Arhar dal, base- corriander, ethii, chana dal, cocunut, hing, red chilli roasting component vegetables- ok -onion tamarind.extract...splutter in mustard seeds only taaste- aha moment .
நீங்க செஞ்ச பிரியாணி ரொம்ப நல்லா இருந்துச்சு முருங்கக்காய் பிரியாணி ரொம்ப சூப்பரா இருந்துச்சு அது மாதிரி சில பிரியாணிகள் செஞ்சு எங்களுக்கு காட்டுங்க ரொம்ப ஆர்வமா இருக்கும் வந்து எப்படி என்றால் அந்த ஆளு பிரியாணி
Ivar kooda neraya recepies video podunga bro😊
Chef...❤ Luv your attitude.. Always asking and hearing from persons like u don't know anything.. But we know you are genious...valga valamudan❤
Solli kudukurathala yarume vena poida matanga anna Rajan anna vallga valamudan
Masaallah sambar superb deena sir 🎉