【第一次包粽子，小孩吃得下嗎？】賽龍舟、手縫香包！端午節特輯
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- Опубліковано 22 сер 2024
- 祝大家端午節快樂！！🐉
開心可以跟美國家人和你們一起感受端午節的歡樂，這樣迎接夏天！
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莫彩曦 收
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以一個把粽子當生日蛋糕吃了五十年的過來人的小小建議：
1.包粽子的時候，兩片粽葉不要疊得剛剛好對齊，而是前後左右分別錯開來一些，這樣整片包葉面積可以更寬，以前老一輩還會講究一片新葉搭配一片舊葉，這樣能兼有新舊葉的香氣。
2.北部粽因為用的是熟料，內餡膨脹較少，所以填料時包進接近全滿也還可以；南部粽用的是生米下去水煮，所以填入餡料時只能填八分滿，必須預留餡料煮熟時膨脹的空間。若包南部粽用的是北部粽填料全滿的包法，一旦下水煮粽子就會自爆，這是新手最常見的錯誤。
3.北部粽不久煮，水開之後下鍋半小時至一小時(視粽子大小數量)就可以起鍋；南部粽要由生 煮到熟，就需要花費比較久的時間去煮到透。這個火候時間其實也是最難拿捏的。
粽子系4你😅
細節很專業 推個
北部粽通常是用蒸的不會拿去煮 南部粽才用煮的
這個帖要推上去！我記得我阿嫲說葉子錯開重疊2/3,那樣可以保證結構的穩定度但同時增加餡料的份量
@@meameayang8790 北部好像是包熟料？
天啊這種電影裡面的情境竟然真的存在!!!一家人在公園綠地講故事玩遊戲過節日? 太美好了
你們對端午節應景的堅持心，太令人佩服了!不只是親手做粽子，連香包都親手縫製!
以竹葉放生糯米包成三角粽子，然後用水煮的，普遍是南部粽的作法，最後賽龍舟活動真是好玩，而且河流好美水好乾淨!
非常謝謝你觀看，陪我們一起過節！你看得開心我們就很開心 :)
@@haileymocaixi 南部粽包的是米，再下水煮成飯，米變成飯體積會增加，所以包的時候只能放8分滿，最上面合起來的時候，會像在包2分空氣，這樣煮熟了才不會爆開。
北部粽則是先把米煮成飯，再包起來，吃之前蒸熱，順便把竹葉香蒸進飯裡，包的時候就會裝滿(就是影片中你們包的那樣)。
自己做 想包甚麼就包甚麼 沒差
@@haileymocaixi 推翻中華民國流亡政府
太好吃了😋😋😋
哈哈…我以為真的要去滑龍舟，原來是用粽葉做成龍舟，你們太有創意了，那麼熱愛台灣的一切，謝謝你們這麽了解端午節的由來還說給孩子們聽，希望他們也會慢慢的喜歡台灣文化
謝謝你的留言🥰🙏🏼 哈哈哈我也好想真的去滑龍舟，我研究發現基本上只有南加州有真的賽龍舟，但今年好像沒有舉辦，我們就決定自己進行粽葉龍舟 XD
我們的家人全部都已經想去台灣了 :’) 特別是小孩哈哈哈 他們常常自己提出什麼時候可以陪我們回台灣玩😌❤️
@@haileymocaixi 其實端午節的時候不能說端午節快樂，那是紀念一個愛國人士自殺的日子。
算南部粽，生米水煮！在包的時候粽葉的前後不用剪掉！這樣在包粽子最後一步蓋下時可以再往回折一點，綁粽子時連倒折的部份一起綁下去比較不會爆開！你們真的好有趣就是了！
為什麼你的驚嘆號「！」這麼多😂
且也不是南部粽
抱歉我腦霧，一時頭昏眼花把第一行看成生米煮成熟飯（？）
這不是南部粽，南部粽的生糯米是會先用花生下去炒過的。
我南部也是先炒過再去蒸啊，北部才是水煮吧
哇！你們倆位也太厲害了👍！居然也會包粽子，包的還不錯👍，還做香包，現在台灣人也沒在帶香包了，比台灣人還講究，太可愛了！
深有同感，Adam和 Hailey 真是一對令人由衷欣賞的夫妻~💯❤
喔喔真的很謝謝你🥹🥰❤️ 雖然我們還有很多要學習的，但能夠把台灣的文化和食物帶到我們家跟家人分享是個很幸福的事情～ 在努力的 :)
@@haileymocaixi 我太喜歡💕你和阿登，每次看你們倆的視頻總覺得很美好溫馨甜蜜蜜，期待你們倆快快回到台灣
吃粽子可以加甜辣醬吃，更美味🤗
你們真的很棒喔！通常粽葉頭尾都不用剪掉，這個是素粽口味𥚃面都沒有肉，材料雖然簡單但是很難得的能在美國包粽子，還親自縫香包.並且知道端午節的由來真的很用心作功課，我給你們拍拍手👏並按愛心💗和讚美你們
因為彩曦是素食者所以放素肉唷🥰
看完影片好感動，手包粽子，手縫香包，是我這個台灣人都沒做過的事，而你們在美國做到了，也為小孩講解端午節的由來，當你們的家人真的好幸福～
很開心看到你們在美國還這麼認真學習如何包粽子和縫香包
然後Adam也很用心地分享故事
真的覺得你們很棒!!!
喔喔喔非常謝謝你的鼓勵和支持🥹❤️
中午沒有立蛋可惜，還有午時水可洗臉淨身避邪
現在台灣已經很少有年輕人喜歡堅持過節了
偏偏我就是喜歡所有台灣的節慶氣氛，也喜歡大家一起聚在一起過節的感覺
這讓我變成一個怪人😑😑
彩曦讓我意識到我並不孤單🥰
希望台灣人年輕人也能體會到節慶的美好阿
Adam真的很會講故事耶，故事的內容 修改的很好、很簡單，不是照本的說了太多細節，而是故事的重點都有抓出來給 小孩子。可見Adam很會「念書」、「讀書」(學習之意)。
好厲害，比我們還有過節的氣氛，用粽葉做龍舟好有創意喔，謝謝你們一直分享台灣過節的習俗給美國的孩子們，而且你們每次做台灣的料理都好成功，實在讓我太驚喜了，我都沒親自準備材料包過粽子呢。
另外端午節還可以玩立蛋，用午時水淨身喔！
你們已經贏了 很多台灣人了～～～真棒
真的！還好，我住的南部還有人在傳承包粽子，南部粽最好吃了！
喜歡你們夫妻的善良及勇於挑戰任何事情，且這麼愛臺灣，謝謝你們對臺灣的支持及愛護喔⋯⋯愛你們的老人
有妳們真好 在美國長大的孩子才能體驗不一樣的文化。你們真棒
🎊🎉🌈
感謝端午佳節有Adam及彩曦努力做出肉粽、香包等象徵性的物品並將過程拍片給全世界看。
讓大家更認識’’台灣’’這國家。
祝倆位端午節快樂&平平安安&事事順心。
👍👍👍
❤️❤️❤️
彩曦的手法非常純正道地耶，沒有炒過的料直接水煮的話，是南部粽的做法喔；
縫，ㄈㄥˋ，四聲是名詞，ㄈㄥˊ，二聲是動詞，但彩曦已經很棒了^W^，除了這個字外，口音越來越接近台灣腔，所以無所謂的！
其實很多台灣人已經不重視端午節的習俗了，經過您的影片，回味小時候的端午，也是特別地美好。
南部粽米會稍微炒香再包，這樣粽子才會好吃！
南部粽，生糯米要先跟花生下去炒過才會下去包喔！
我家包南部粽做法：糯米泡過後，會加一些油蔥酥、滷肉汁、香菇水，然後再灑上一些花生，然後盛起來放稍微涼後開始包！
不懂怎麼有辦法讓一部影片的氣氛舒服成這樣 太厲害了 加油！
現在的小孩都不太清楚端午節的由來了，沒想到外國朋友還能用英文解說，太感動了！
端午節是中國文化的一部分，為什麼現在的小孩會不清楚端午節的由來呢？
不就是因為現在的台灣政府教育刻意去中國化造成的嗎
@@lienmusicbox1973 要去中國化直接拔掉端午節就好拉
講什麼屁話
端午節的由來 家長不會教？
而且根本不是什麼去中國化
而是建立以台灣文化為主體
端午節早已內化成台灣的文化
這麼愛中國 趕快搬過去啊
端午節又不是中國的…
@@user-md4dc2tj7e 對，韓國人應該會同意你的說法。😆
其實應該不會不太清楚，因為考試會考屈原投江前跟漁夫的對話的文言文😅
喜歡彩曦和Adam總是很用心的過節
和宣傳文化～
還願意包粽子、做香包，和小朋友玩龍舟比賽，講屈原的故事給小孩子聽！
我身為台灣人，但也沒有特別去參與端午節，只有在家放假吃粽子，覺得你們這樣熱情過生活很棒！
一般台灣的粽子初步分北部粽、南部粽，當然也有客家粽、原住民粽…..。
您們很厲害👍！
南部粽糯米泡水調味水煮的，北部粽糯米需先調味炒過。
內部的餡料要炒過或用醬油魯過。
很棒欸我37歲身為一個台灣人都沒有包過粽子，南瓜代替蛋黃感覺顏色很漂亮，而且小孩疑問「我吃的是魚飼料」真的很可愛，
要一直幸福下去唷
不知道加點甜辣醬會不會好一點，推薦愛之味或是家見的甜辣醬
好可愛的影片啊！勾起我小時候滿滿的回憶！😍
其實如果叫現在的台灣年輕人包粽子，可能還沒有你們厲害呢～謝謝你們願意花這麼多時間如何包肉粽，整個過程都是滿滿的回憶與情懷啊！
啊對了～我認知中的台灣粽是這樣：（內容物就真的因地而異）
北部粽：基本上在包粽子的時候用的都是已經煮好的食材，吃的時候只要略為加熱就可以食用，特點是米粒會比較顆粒分明；
南部粽：包粽子的時候，用的食材幾乎都是沒熟，或者半成品，等全部包好之後才放入大鍋中，熱水煮熟，這樣做出來的粽子相較於北部粽會更加軟糯。
我從小住花蓮，也不知道應該算北部還是南部，哈哈！可是我一直都偏好北部粽的口味喔～
所以影片中你們使用的方式比較屬於南部粽，另外，溫馨提醒一下，吃粽子要搭配愛之味甜辣醬喔！
你們倆人都很棒🎉！
比台灣人都厲害👍都道地！
居然會包粽子，還作出香包(袋)，服了你們倆個美國🗽🇺🇸的台灣人🇹🇼！
我們家也是包素粽，但會把料都先炒熟，這樣水煮只要米熟了就可以了，不用怕料沒熟，粽葉前後不用剪沒關係，好喜歡看你們的影片！
原以為真的要去划龍舟，沒想到是用粽葉比賽，太有創意了👍
很謝謝妳們這麼熱愛台臺灣的文化，影片看著看著就泛淚了，很感動。
很支持彩曦你們兩夫妻一起為台灣的節日慶祝😁👍🏼小朋友的反應真的很可愛😆❤️粽子做的過程…你們的用心是很多人該學習的，我一直長期訂閱支持妳們👍🏼加油喔👌🏼
可惜沒有小胖子 每次有關做美食的影片 都會很期待小胖子出現大展身手😂
彩曦和亞當真的太厲害了 👍👍👍👍👍
身為一個台灣人我 只會吃粽子 不會包粽子哈哈哈哈哈哈
Hailey跟 Adam超級厲害的，在美國成功做出粽子，真的超佩服的👍🏻👍🏻
好厉害、包的真美，在我的家乡、我们把鸡蛋也放入煮粽子的锅里一起煮、鸡蛋就有粽子的味道很好吃。
南部有的人會放花生Or鹹蛋黃，客家粽；最基本就是香菇、開陽（蝦米）、豬肉、菜脯Or豆乾，客家粽也等於（油飯）
好棒的分享 二位對於端午節之由來介紹'和粽子的操作 包的很好吔 然後在 小河流 賽粽葉 真是好開心 呀看二位的分享 真是 感動。
給小朋友吃可以試試看做甜粽~加煉乳或蜂蜜 楓糖都超好吃~他們接收度應該會比較高XD
甜粽用巧克力餡就可以了，保證接受度無比高。
水晶粽。我正在做 可是葉子壞了 bad news 所以變成涼圓了 也是一種台灣夜市小吃
素粽也不是多數台灣人會想吃的 不過彩曦亞當做得很好
Great idea! 讓我想起 我第一次在台灣過端午節我其實也比較喜歡吃甜粽 XD 但現在比較喜歡吃鹹的～～
之後希望可以帶小孩去台灣吃不同口味的道地粽子🥰
@@haileymocaixi 等你們帶小朋友一起來開見面會唷😂😂
真的好強喔! 你們做的是南部粽，生糯米直接放水煮，吃起來黏黏、軟軟的，北部粽先將糯米炒半熟後，再跟食材一起包，然後用蒸的。我不會包粽子，只會吃粽子~~~ 我真的不知道可以用粽葉作龍舟耶，好厲害喔! 學起來了!! 謝謝Adam and Hailey! 端午節快樂!
莫彩曦，您們好可愛。傳承台灣的文化給美國小孩，真棒！（welcome to Taiwan)
這部影片好搞笑 也很可愛 哈哈哈，感覺做台灣的事就會出現台灣的風味，像大鍋拿出就真的好有台灣味XD
不過看完影片覺得好溫暖，今年台灣疫情嚴峻，不能回家與家人一起過端午節，覺得格外孤單，這支影片 讚讚>
端午節快樂！！ 我們一家人都超級喜歡你們的😆愛你們阿💖（第一次留言
端午節快樂！哇 你們一家人都喜歡好感動好開心～～謝謝你們！愛你們喔❤️
馬來西亞的素粽子有鹼水粽、鹼水紅豆粽、糯米粽、有機小米粽、素娘惹(Nyonya)粽、五谷粽、(Sambal)峇巴糯米粽、(Sambal)有機小米粽等等😍😋👍🏻
Hailey彩曦 & Adam曉龍您們很棒😍🥰👍🏻👏
彩曦 國語說的很好 很標準！又會包肉粽 ！可以算是半個台灣人！加油！祝你端午佳節愉快 美好的一天！😊
雖然端午節已過，但現在很方便，你們來臺灣天天都可以吃到粽子，祝你們天天快樂！👍🤩👏
註：將南瓜當作蛋黃，如此達到色、香、味俱全，彩曦太聰明了！
Adam和彩曦製作每一集視頻都花很大的成本，真是感謝你們珍貴的分享。
看到你們開心的模樣~我的心情就會跟著你們一起開心!!
你們是我的天使~愛你們!!❤❤❤
你們是包素粽
本來就是選自己喜歡吃的食材
勇於嘗試的你們
真的很棒喔！
超厲害的你們♥️我媽媽每年都會自己包粽子，對我來說端午節的開始就是粽子吃到飽的感覺🤣因為親戚朋友們會互相分享自己包的粽子，所以真的不誇張可以吃好幾個月😂
彩曦跟ADAM真的太強！！！！第一次包粽子包這樣真的很強！看了都覺得好吃！香包也做得好可愛！辛苦你們了～～～～
煮的是南部粽，蒸的是北部粽，還有最後綁的時候不要綁太緊，讓米粒有膨脹的空間才不會爆開，你們超厲害的
Hi, I'm a Chinese and 1st time watch yours video..I'm very impressed that you guys had made a wonderful job on the dumplings..mostly my Chinese friends here not really know how to made dumplings..now I found out you guys not just learn to made dumplings but also know the dumpling story ,this really 感动..
Nice video and wish you guys 端午节快乐!
你們真的超強👍👍
只不過⋯當你們從鍋底撈起脫皮的肉粽我笑了🤣🤣
初次包粽子
已經很利害了
你們真的很棒！
謝謝你們告訴小朋友，屈原的故事，這是值得記念，並祝禱世界平安。
好棒!你們包得很漂亮!! 屈原的故事講得非常好!
在台灣有南部粽、北部粽和鹼粽，這些是基本款，當然都很好吃！
兩位真的太認真了，讓我們台灣人汗顏啊！
有機也要讓我們下一代實際體驗這些傳統文化！
真的很敬佩Adam跟Hailey~~
從來沒有做過湯圓、潤餅、粽子、香包等... 第一次嘗試都可以把它們做得非常好!!!
從許多影片中可以感覺到兩位對台灣的熱愛❤🔥
期待兩位回台灣唷!!🥰🥰🥰
很有耐心勤勞的二位可愛外國人,會包粽子真的不簡單,要很用手巧的力道,您們的學習精神真讓人佩服!多練習應該會包的很好,也讓我見識到可用粽葉賽龍舟,還帶上一群可愛的小朋友,真是有愛心耐心的保母。
每次看你們的節目就很 愉快很開心， 我台灣我驕傲
真的太佩服了，對節日的背景，了解的很好，粽子也包得太好了吧！你們很棒👍
你們真的太愛台灣了！我從出生到現在，從來沒自己包過粽子跟做過香包，你們真是太厲害了！
綁棉線時要稍微拉緊一下...不然就有可能煮時太鬆而料跑出來唷~
今年物價上漲.外面買的粽子縮水都沒什麼料，所以選擇自己包粽子，自己包粽子可以加自己喜歡吃的料,
生米可加調味下去拌炒一下會更香~(內餡材料可先滷過.把剩下的滷汁跟米下去拌炒)
在美國這樣算很厲害了..在台灣不是每個人都會包粽子.....
你們超棒~
你們好棒！ 還自己做粽子太厲害了 還準備端午節相關遊戲給小朋友們參與 好有心～
你們真的超級可愛的😍渡過了比台灣人更台式的端午節，已經很少人會想要自己包粽子，更不用說香包了😅
香菇第一次沖洗過水倒掉，再用一次水泡發：泡發後剩下的香菇水就是高湯。
要香菇好吃，擠乾水份後用少油、中小火煎過會很香。
包粽子是很大的挑戰，即使華人常煮飯的人也很少平時會包粽子，不但餡料繁瑣要泡要淹要先煮；洗竹葉都很費工，而且做法也有不同，包的功夫更是難度極高，小孩一定要有肉才能吸引他們，選素的就更有難度，吃的時候還得沾醬，素粽又沒沾醬小孩子不喜歡預料中。我還真怕彩曦會買錯米，但是，你們有勇氣挑戰，精神可佳。
你們倆真的好厲害，居然連粽子都會包！！👍👍👍👍👍👍👍👍😇♥️
真心感謝你們這麼愛台灣!!
以前都要跟著奶奶包粽子，做粿。。。。等拜拜用，棕葉不需要剪頭尾，包粽子的時候，兩片粽葉不要疊得剛剛好對齊，而是前後左右分別錯開來一些，這樣整片包葉面積可以更寬，包粽子最後一步蓋下時可以再往回折一點，最後封口處綁起來，主要是綁粽子，繞第一個圈至第二個圈時，要拉緊繩子，但也不可以過緊，這樣粽子的腰身可以更明顯，粽葉才能綁緊，不至於鬆開，後面第三圈第四圈就是順著綁，之後繞過前面的圈，就可以打蝴蝶結了，你們綁粽子沒拉緊繩子，只有綁起來的動作，導致水煮火滾時散開
其實很喜歡，美國文化跟台灣文化衝突的感覺，讓我感覺很新奇，你們的開朗也是帶給我歡笑的一部份 :)
亞當的幽默感很有趣，哈哈哈哈，雖然感覺彩曦想翻白眼
生米去水煮 是南部粽
熟米去電鍋蒸 是北部粽
吃粽子 旁邊可以配 的甜辣醬 !! 一絕
01:08 北部粽 是黃葉硬殼
01:49 可以放入腰果 花生
可以做 吸管粽
10:02 來個甜辣醬
09:10 綁粽子有物理哲學 要密合又要耐水滾力
黃葉通常是甜粽，北部粽真的幾乎都是油飯，南部用泡水後的生米下去煮
這是南部粽的作法（水煮）
北部粽是蒸的
對了，想不起來是少了什麼，原來是差了甜辣醬啊！
低端北部人水準需要意外????
來個東泉就一定好吃了!
其實這種葉子不用剪掉兩端～
用水煮的是南部粽，北部綜揮先弄熟（炒熟，包括糯米半熟），再包入葉子後用蒸的！
台灣一些廟的附近，有時會有賣素綜。有的味道普通，但我記得小時候台北行天宮（那時還有攤販在廟旁百攤的時候），有一個阿婆賣得素綜超級美味！
來台灣後，如果你們有經過一些傳統寺廟，可以找找看（問當地人就好）附近有沒有哪裡賣素綜～雖然不保證都一定合自己口味，但是有的調配的真的很讚！
PS：你們忘了沾醬！（醬油膏、甜辣醬、辣椒醬.....）
在台灣也有些人會用‘’電鍋‘’蒸也很好吃
如果用大鍋子的話，裡面除了加水，再放一個增高的架子放架子或盤子蒸粽子，味道會比較足夠，也不容易爆開。（通常電鍋會有，因為電鍋也要加水才能蒸）
Although it has been a long time, I am also very happy to see you making rice dumplings and making sachets and telling qu Yuan's story to the children
Have a nice day ~~😊
這兩天我也是和長輩說端午節快樂，結果長輩告訴我，因為是紀念屈原，所以不能說快樂，要說
彩曦阿當真棒！
這幾天吃了好幾個肉粽，
你們真的很認真
這是我最喜歡吃的南部粽，從沒想過長這麼大，我學包粽子居然是跟美國人學的，^_^你們真的太棒了👏，愛你們^_^原來粽子是給魚吃的，哈哈
真厲害!會包粽子.粽子就是要用南部方式水煮的.粽葉的味道才會入味.北部是用蒸的.粽葉味不足不夠香.我們家從4-50年前包粽子就是採用南北部混合的方式.米要先用滷汁炒到半熟.包好再用水煮.糯米有入味又有很濃的粽香.但是這方式太費工了.不過入口的時候一切都值得了.對了.你們是採南部做法用生米包的.米還會吸水脹大.所以剛開始包.生糯米不能放太多.不然會撐破粽葉的
最後好溫馨 ❤️❤️ 端午節快樂喔 🌼 你們真的是最可愛的情侶了！💛
每次看你們的影片都覺得很可愛🤣
喜歡這種貼近生活的影片❤
彩曦和Adam 真的好愛我們台灣，都會過我們台灣的節日，有時感覺你（妳）們夫妻，比我們台灣人，更像台灣人！💯👍❤️
彩曦和Adam親手包粽子、手縫香包+Adam還和小孩子們說了，端午節屈原投汨羅江的故事、賽龍舟，真的好用心也好可愛！💯👍🤗
我覺得妳們夫妻才是道地台灣人了，比台灣人了解台灣風俗與文化，還會親手製作了解節慶的由來，很多人不會做因為太費時費工，用買的選擇性又廣，所以很多人已經失傳祖父母親的手藝了，倒是為了爭是什麼粽講的口若懸河口口是道理來的，其實我想古人因窮苦哪有用油那麼奢侈，都是用生的直接下去水煮，只有那些有錢的人才會用一些油讓香氣更多變化，而且後來後人慢慢變化產生各國不同口味餡料還有粽子的名稱與店號，其實什麼粽有那麼重要嗎？重要是自己會包會做而且想吃自己愛吃的料才是重點吧？不過用買的會喜歡吃的而且還可以選擇很多不同口味不是更直接現實一點？我出生北部人現在是中部人，我覺得不管北部南部粽都很容易吃的到不同口味，也有兩種混合做的粽子，把料都炒香用生米下去包的。所以才會有很多不同選擇口味的粽子可吃，而且台灣不是只有端午節才吃粽子，很多早餐店還是有人賣粽子當早餐中餐甚至晚餐，所以台灣人說實在是很幸福的就好像天天再過節一樣吧！感謝彩曦夫妻總是親手製作分析分享台灣的傳統文化與相關喜好習慣而且又比我這個台灣人更認真更真誠的學習還有了解，謝謝妳們的任何分享，我愛看妳們的分享樂趣。太慢留言因夏天到了昨天去南投杉林溪消暑昨晚沒看任何頻道上這平臺，到這個時候才留言，希望妳們夫妻快來台灣旅遊台灣美麗山水消暑很棒的很多地方。期待了。
Hailey and Adam you guys are so amazing, love your videos, hope to see more !
Hailey&Adam端午節快樂🥰你們超厲害~小朋友不喜歡粽子味道的話，可以給他們沾番茄醬😆我記得之前的影片有提到美國小朋友喜歡番茄醬，我自己也是這樣吃😋
我以前都沾番茄醬，長大後才發現只有我這樣吃🤣
粽子煮的時候，最好用隔水加熱，用水蒸氣的方式去蒸煮它，就像是台灣很多人用的大同電鍋，台灣很多人吃肉粽時喜歡加甜辣醬，所以端午節甜辣醬賣的特別好，香包部份，現在很多小學的學生有製作香包慶端午的功課，老師會給他們都已剪裁好的布織布，還有整包的材料，包含小朋友可以用的線、塑膠做的針，這樣小朋友也可以自行製作香包。一直覺得你們超強的，很多台灣的節慶，有些東西大多年輕人都不太自己動手作了，你們還把很多節慶的東西做出來，實在太強了！
你誤會了喔，電鍋蒸氣的那點熱能是沒辦法把那麼厚的粽子蒸熟的，米心不會透啦，光是丟進水裡煮滾就要好幾小時了，光蒸那一下下當然是蒸不熟的。其實全世界的端午粽子都是直接丟進水裡煮熟的，但台灣客家粽和北部粽例外，它是先把米在外面先蒸熟過、料先炒熟，才包進粽葉蒸一下有粽葉香。
你買回家的不管南部粽還是北部粽都早已經是熟的了，你放電鍋裡只是在加熱而已
粽叶要放进锅放水进锅煮滾放隔夜早上粽叶水倒掉用布在水下擦洗每一片粽叶前后
香菇要炒过，其它粽子材料调味都要煮/炒过昨天晚上准备好
早上要炒调味糯米，才来准备包粽子把昨天准备好的要包粽子的材料拿出来排好才开始包粽子
包粽子很多工
5:55
這鍋子也太誇張了吧!!!
11:41
好乾淨的河水
好美的地方喔!!!!
粽子需包好壓緊綁緊成串去蒸😙
影片略為偏短始終意猶未盡😂
端午節快樂！粽子好吃😋
㊗️全家安康平安🥰🏠
用蒸的是北部粽，他們用生米只能煮成南部粽
真厲害👍！還會包粽子、香包！我是5、6年代的台灣人，現在還在吃「伸手牌」粽子，會自己包來吃的，也不多見了！所以為年長的長輩鼓勵、也為道地的台灣人-hailey、Allen加油打氣！你們真厲害👍！
彩曦的中文越來越越好了，一些口音都比較少了!
很少有國外友好直播主願意這樣辛苦的包粽子縫香包，太棒了!
端午節快樂 愛你們😘
台灣的年輕人都不太會包粽子了
你們好厲害
端午節的由來對孩子們來說有點depressing 啊😅
彩曦你們真的太棒了！我一看到影片馬上就直呼：天啊，你們真得好愛中華文化！每個節慶、每個節日故事來由…你們都會認真的去了解並分享給家人，而且都不馬虎，真的好棒！那顆最後失去葉子的粽子真的好好笑，真可愛，雖然逃離開粽葉還是保持著完整的粽子形狀😂 。好棒的紀錄，謝謝與我們分享，端午節快樂💕
以第一次做粽子來説..相當不錯了...做粽子得確是功夫活...那些婆婆媽媽們的手藝另人折服...小時候我也常幫忙我媽包粽子...做粽子...深知第一次做它有多難...我也不是第一次就完美的...媽媽的動作快上我太多了...而且每一粒的品質都是相同的...對媽媽我無話可說..薑是老的辣
很特別的體驗 粽子真的好吃
你們做的是包半熟糯米然後水煮，是南部粽！
北部粽是直接包熟糯米跟餡料然後再用蒸的
南部粽難度比較高～因為水煮真的很容易露餡XD要控制份量然後綁緊
從上次的春捲到這次的粽子，真的覺得你們超級超級厲害！！！
南部粽和北部粽，不是料的不同，而是北部粽內料是熟料，像油飯一樣，而南部內料是用生的下去煮，通常會加花生，會有花生香味。
看你們的影片既感動又療癒人心，這幾年因為疫情，好久沒回台灣探親，更別說吃到棕子了。沒有想到身為老外的你們卻如此用心的展現台灣文化，感謝你們的分享！
粽子煮完之後會膨脹，所以在包的時候不用包太緊，才不會炸出來~
期待明年成功更多顆👍
應該是要說端午節安康
因為端午節是紀念屈原的日子
不是一般的節日
屈原是奉獻、犧牲自己來勸諫君王，是不能用’快樂‘來形容
題外話；一開始看到的美女頭髮，覺得好漂亮。
妳們雖然是美國人，
但是非常用心研究的粽子、說由來、作香包、作龍舟，都比很多台灣人厲害，好像老師在上課。
其實粽子有北粽、南粽、素粽、鹹粽、粳粽、甜粽、紅豆沙粽等等。
吃粽子要細嚼慢嚥，比較不好消化！
不過小孩應該比較喜歡甜粽或水果粽。
端午佳節平安喜樂
莫小姐。甜粽。內包紅豆泥（素食）還有花生（要生的）（不帶花生殼）整顆粒（煮糖水）花生顆粒包糯米（記得花生要煮軟）花生湯可以當飲料喝（冰在冰箱）（素食可吃）
彩曦你們做的應該是南部粽，因為是粽葉包生糯米和餡料，最後才放進水裡面煮熟