اخي الله يعطيك الصحة والعافية ،، لفت نظري ان القمع الخاص بالبسرة لم تزيلة و ياليت تطرقت لهاذا النقطة و كذالك ياليت يفيدنا أهل الخبرة القديمين في هاذا الأمور بالنقاط التالية / هل السلوق ينفع لجميع او أغلب أنواع التمور / كم تبقى صلاحيتة للأكل تقريبًا / وسبق ان شفت السلوق في بعض محلات بيع التمور و تحسستة و كان كل الحجر و بالنسبة لأكلة أعتقد يحتاج لطاحونة الحبوب او الصخور ليسهل أكلة بحالة الطحين أعتقد ،،،. والله يديمها نعمة يارب العالمين 🤲
شكرا لاهتمامك اعتقد الأنواع تختلف بالتأكيد ويفضل الخنيزي لكن لازم تختار بسر لكن ناضج تماما قبل أن يكون رطب لين وموضوع أن يكون كالحجر بعد تجهيزة اعتقد يعتمد على طول الفترة التي تعرض لها مع أشعة الشمس
مرحبا ، هل يمكن تجفيف السلوق داخل المطبخ على المروحة بدل الشمس؟
اشرايكم ؟
هل يمكن إضافة السكر للماء عند غلي السوك لكي نزيد حلاوته الله يعطيك العافية ويرحم والديك
ما اعتقد يصلح
لا مايضيفون سكر اتوقع يخرب لانه السكر سوف يحترق ويلتصق في الرطب
اخي الله يعطيك الصحة والعافية ،، لفت نظري ان القمع الخاص بالبسرة لم تزيلة و ياليت تطرقت لهاذا النقطة و كذالك ياليت يفيدنا أهل الخبرة القديمين في هاذا الأمور بالنقاط التالية / هل السلوق ينفع لجميع او أغلب أنواع التمور / كم تبقى صلاحيتة للأكل تقريبًا / وسبق ان شفت السلوق في بعض محلات بيع التمور و تحسستة و كان كل الحجر و بالنسبة لأكلة أعتقد يحتاج لطاحونة الحبوب او الصخور ليسهل أكلة بحالة الطحين أعتقد ،،،. والله يديمها نعمة يارب العالمين 🤲
شكرا لاهتمامك اعتقد الأنواع تختلف بالتأكيد ويفضل الخنيزي لكن لازم تختار بسر لكن ناضج تماما قبل أن يكون رطب لين وموضوع أن يكون كالحجر بعد تجهيزة اعتقد يعتمد على طول الفترة التي تعرض لها مع أشعة الشمس
نطبخه دون إزالة اي شء منه وبالنسبة الى السلوق اليابس هذا بسبب تعريضه للشمس والتجفيف أيام كثيرة