В Жару, это просто спасенье. Холодный кисло-молочный суп с зеленью. Довга. Азербайджанская кухня.
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- Довга. Это, наверное, самый популярный Холодный кисло-молочный суп с зеленью, который готовят в Азербайджане. В такую жару, это просто спасенье. Очень сытный, вкусный, и невероятно полезный.
Ингредиенты:
• Гатыг (кефир, йогурт) - 2 литра
• Сметана - 200 гр.
• Яйцо - 1-2 шт.
• Мука - 1 ст.л.
• Рис - 3 ст.л.
• Кинза
• Укроп
• Шпинат
• Мята
• Зелень любая по вкусу
• Соль по вкусу
НАШ СЕМЕЙНЫЙ КАНАЛ
/ @МыСтрижевские.Жизньэт...
ЯНДЕКС ДЗЕН
zen.yandex.ru/...
Заходите в наши группы, будем очень рады новым друзьям в нашем уютном камбузе.
ИНСТАГРАМ
/ alexstrijevski
Страничка в facebook www.facebook.c...
"ЦИМЕС" КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ ВКУСНЯТИНКУ - / 393947377774346
КУХНИ МИРА-"РАДУГА ВКУСОВ" - / 552649298450635
группа в Одноклассниках ok.ru/vkus...
ПЛЭЙ ЛИСТЫ:
Итальянская кухня
• Итальянская кухня
Мясные блюда и закуски
• Мясные блюда и закуски
Кавказская кухня
• Кавказская кухня
Супы
• Супы.
Блюда из мяса птицы
• Блюда из мяса птицы.
Быстрый обед или ужин за пол часа.
• Быстрый обед или ужин ...
Легкий и быстрый завтрак
• Легкий и быстрый завтрак
Мне довелось есть настоящую дойгу, сделанную азербайджанской. Это очень вкусно.
Вика,спасибо,рецепт просто супер,довга действительно очень вкусный летний супчик 👍👍👍👍👍😋😋😋😋
Добрый день Вика,Алекс.Как хорошо,что вы приготовили любимейшее блюдо нашей семьи.Летом в жару,мы только и едим довгу,с нутом,объедение,дети тоже любят.Спасибо большое,что показали наше блюдо,очень благодарна вам,всем приятного аппетита,огромный привет из Баку.🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍👍👍
Spasibo vam ya azerbaydjanka.. ny vi lydshe prigotovj shem ya. Syper vam i vashemy kanaly👍👍👍👍👍
Я ела такой! И сама готовила, вкусный и освежающий в холодном виде.!👍
Викуля, спасибо за новый вкус ! 🥰
Приготовлю 100%!
Вы худеете на глазах!👍откройте секрет🤗💛💙
Вкуснятина. Спасибо за рецепт. Я делаю окрошку на кефире. Но это супер. 👍. Вика скажите вы на диете. Худеете на глазах. Хорошо выглядите.
ВИКТОРИЯ!!! ВЫ НАСТОЯЩИЙ МАСТЕР, У ВАС ВСЕГДА ВКУСНО И НОВЕНЬКОЕ.СПАСИБО. 👍💖🌻🌺🌻💖👍
Vika vi prigotovili syper..spasibo Vam
оооо,это очень вкусно!!! пробовала много раз. готовить буду впервые.
кстити друщья назфвали это блюдо дуге.
спасибо огромное за рецепт! живем в Украине, часто готовлю окрошку на молоч.сыворотке, также холодник), спасаясь от жары. Теперь обязательно приготовлю и по Вашему рецепту.
Смотрим приготовление супа , хорошо что очень приятный, когда жара, Пригодится!
Какие у Вас красивые кастрюли ...
Необычно, но думаю будет.вкусно.
Вкусное блюдо для лета, спасибо,💖💖♥♥
Спасибо большое! Очень интересный рецепт!
Вика,какая же Вы умничка!Довга - это очень вкусно! Очень!!!Зимой можно и в горячем виде есть или пить.Я живу в Баку.Это блюдо всегда, практически постоянно,есть в холодильнике. Всё правильно сделали.🥰❤️
Спасибо большое, Елена, я очень рада это слышать!
Привет бакинца! Донга действительно очень вкусный суп, один из многих в Азербайджанской кухне! А викуловец большая молодей, впрочем как всегда. Всегда с нетерпением жду ее видео🥰🇮🇱💐
@@user-mg4ve4gl1m Шалом!!!🥰❤️
Обязательно попробую приготовить!Спасибо огромное!!!
Вика здравствуйте!вы похудели так.Я сразу заметила ,так хорошо выглядите. Спасибо за рецепт.
Это очень вкусно.спасибо👍💯
Привет из Ставрополя!Не знала о таком рецепте,на вид аппетитно обязательно попробую приготовить а Вам крепкого здоровья.
Я выросла в Баку и уже 30 лет живу на Украине,дочка здесь родилась,всегда готовлю довгу,дочка называет "белый супчик", а муж армянин говорит,что в Армении есть похожий суп,спас называется,вместо риса кладут пшеницу.
Суп интересный, вкусный !
Спасибо, заинтересовали👍👍👍
Оригинально!Вика,спасибо
Я вас обожаю, вы божественная женщина👍👍👍
Спасибо большое!
Суп необычный, но надо попробовать, а иначе как узнаешь что представляет собой суп!
Настоящий довха не такой густой воду добавляют 1/1 с катыком, а рис сначала уже вместе вариться, а зелень ещё мельче. А чеснок где это видано
🤗👍
Вика, очень рада Вас видеть. Увжили, так уважили. Довга - любимейшее наше блюдо. И зимой в горячем виде, и летом из холодильника - просто супер. Одно плохо - быстро исчезает. Готовлю сразу 7-ми литровую кастрюлю. А на этокую порцию и с зеленью морока(мыть и сушить), и мешать до закипания жидкости тоже муторно, поэтому готовлю, к сожалению, редко, чаще выезжаю на окрошке. В моём рецепте присутствует вода, и сметану стараюсь летом не класть. но это для более диетического эффекта. Ещё раз спасибо за рецепт.
Лайк
Моя соседка рис сразу засыпала с кефиром. Правильно говорить дОвгА и Гатых. Аканье недопустимо в Азербайджанском языке, и ударение всегда на последнюю букву в словах.
Это армянский апур(спас)готовится с мацуном. Менять имя Суп не меняет свою происхождения.
Зырт армянский.Мечтайте дальше!
Зырт вашей нацеаналный. Кушайте наздарове.
👍💖🌻🌺🌻💖👍
Мне кажется, что русским это блюдо не очень подойдет . У нас много другого есть для жаркой погоды.И проще и привычней)))) Мука в кефире....Может это и вкусно , но лучше уже проверенное и любимое.
Сметана совершенно лишняя
Это каша, а не Азербайджанская довга. Кто муку в довгу добавляет в Азербайджане?? Воду надо было добавит обезательно. Как минимум половину от каличество кефира. Да и сама процедура приготовление совсем не правильно.. готовите.
Ну и хрень