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功夫菜，多謝分享。
謝謝！
一流刀法,做法四个星！妈妈级厨艺.
謝謝！非常感謝你的支持！
Merci pour la recette 😋
很久很久沒吃过了. 年幼時吃过我媽做的, 我叫这是“ 假” 魚. 原來那麼多工夫, 技巧. 可惜那时完全不懂 " appreciate" 慈母的心意！ 今日看到这視頻, 回味之餘更懷念那濃濃的母愛❣️
好叻呀！鼓掌！！！
感謝你的支持和鼓勵！
師傅我也想做你這個醸鯪魚、但美國沒有新鮮的、急凍鯪魚可以做嗎
可以試一下呀，不成功就把它變成煎魚餅也很好吃的。
好、如果成功的話我告訴你😂
@@irisli3702 好，謝謝！
师父，你家的锅是铁锅吗？在哪里有买的
@@yingkitchen 谢谢你啦
你起魚肉起得好叻
正宗釀鯪真係開肚起皮，由背脊起皮唔係正宗做法。 釀鯪魚可以加陳皮，係唔會用薑，做法不知所謂，簡直睇到眼火爆😡😡😡
老師傅話無正宗唔正宗嘅，做順手好睇好食就得喇，非常感謝你的支持！
小英姐老師嘅家人真係有口福，每次見你整魚都流哂口水，食慾大增，跟你學一魚二食，啖啖肉後，食唔返成條魚整啦😂😂起魚肉仲係麻麻，咁樣釀鯪魚肉，暫時應該唔得🫣🤭🤭
@@sophiayeung6269 你好，慢慢來吧，非常感謝你的支持！
起鱼肉很高度下，不过看你起鱼肉技术高超。(^O^)
这款菜肴是我童年的回忆，一度非常喜爱的釀鲮鱼，谢谢英姐的分享。
好正👍🏻完全係細心嘅手工菜 多謝上傳 😊
@@naokokawai001 謝謝！非常感謝你的支持！
又長見識了！這另類剖魚背脊起皮法眞是各師各法，各廟各菩薩
哈哈哈😄謝謝！非常感謝你的支持！
Love your cooking show, but can you put English subtitles for the ingredients.
缺少臘肉花生冬菇馬蹄呀
仲有唔放姜放陳皮😊下次吧，非常感謝你的支持！
您真係大師父，這是順德名菜，非常考功夫，尤其是鯪魚起皮起肉，謝謝您的分享！🙏🙏👍👍👏👏😍
你知嘅嘢都唔少，謝謝！非常感謝你的支持！
这兒沒有这種鱼賣，可否用bass代替。
小英師傅您好: 刀功一流, 謝謝分享! 👍
大師傅起魚骨有如繡花，厲害。
鯪魚放小小陳皮一流👍，這個才叫做政總順德釀鯪魚
放了陳皮這條魚只有我吃了，謝謝！
👍 skillful preparing the fish and surely taste very yummy after frying. 😋
非常感謝你的支持！
哈哈哈⋯我第一次看到鰱魚
唔係所有魚🐠都一定放薑至去腥味，尤其是鯪魚，不信請敎尊家
唔識．．你唔好教人啦鯪魚加𦍑汁？笑死我😆
所有魚都可以放姜，唔係個個都鐘意陳皮味嘅，唔鐘意陳皮味嘅人唔通成世都唔使食鯪魚？做出來好食好睇就係一味好嘅家常菜，不知幾好食，正到乜咁！
刀法如神，揮灑自如，讚!
很開心呀.家鄉菜，我也是順德
高手
釀鯪魚是一宗大制作的心機菜
感謝支持！
多謝你，勾起兒時美好回憶
兒時我媽經常做這道菜，如果你家人喜歡陳皮味就放點陳皮末就不用姜了，非常感謝你的支持！
好提議，謝謝
i ilke eat very much
做鲮魚丸..上汤烩
鯪魚係落果皮唔係落薑
不嬲魚檔講饟會幫起肉，都係第一次見不是在肚饟。
應該說背和肚都可以讓的，感謝你的支持！
💯💯💯💯💯💯💯🧡
你知道嗎？鯪魚最棹忌就係放薑汁，
你可以放果皮，我家人不喜歡果皮味，放姜會怎樣呢？沒有不好吃呀，這也說明了是可以放的。感謝你的評論和支持
👍👍👍👍👍👍
你起皮嘅方法錯咗啦
I not agree with you
剝皮確是錯了，應由魚肚開刀剝皮釀出的魚型才完整。剝皮也很簡單，一般可交給鮮魚檔代勞。…真係激死順德人! (最好是三條釀二條)
功夫菜，多謝分享。
謝謝！
一流刀法,做法四个星！妈妈级厨艺.
謝謝！非常感謝你的支持！
Merci pour la recette 😋
謝謝！非常感謝你的支持！
很久很久沒吃过了. 年幼時吃过我媽做的, 我叫这是“ 假” 魚. 原來那麼多工夫, 技巧. 可惜那时完全不懂 " appreciate" 慈母的心意！ 今日看到这視頻, 回味之餘更懷念那濃濃的母愛❣️
好叻呀！鼓掌！！！
感謝你的支持和鼓勵！
師傅我也想做你這個醸鯪魚、但美國沒有新鮮的、急凍鯪魚可以做嗎
可以試一下呀，不成功就把它變成煎魚餅也很好吃的。
好、如果成功的話我告訴你😂
@@irisli3702 好，謝謝！
师父，你家的锅是铁锅吗？在哪里有买的
@@yingkitchen 谢谢你啦
你起魚肉起得好叻
謝謝！
正宗釀鯪真係開肚起皮，由背脊起皮唔係正宗做法。 釀鯪魚可以加陳皮，係唔會用薑，做法不知所謂，簡直睇到眼火爆😡😡😡
老師傅話無正宗唔正宗嘅，做順手好睇好食就得喇，非常感謝你的支持！
小英姐老師嘅家人真係有口福，每次見你整魚都流哂口水，食慾大增，跟你學一魚二食，啖啖肉後，食唔返成條魚整啦😂😂起魚肉仲係麻麻，咁樣釀鯪魚肉，暫時應該唔得🫣🤭🤭
@@sophiayeung6269 你好，慢慢來吧，非常感謝你的支持！
起鱼肉很高度下，不过看你起鱼肉技术高超。(^O^)
这款菜肴是我童年的回忆，一度非常喜爱的釀鲮鱼，谢谢英姐的分享。
謝謝！非常感謝你的支持！
好正👍🏻完全係細心嘅手工菜 多謝上傳 😊
@@naokokawai001 謝謝！非常感謝你的支持！
又長見識了！這另類剖魚背脊起皮法眞是各師各法，各廟各菩薩
哈哈哈😄謝謝！非常感謝你的支持！
Love your cooking show, but can you put English subtitles for the ingredients.
缺少臘肉花生冬菇馬蹄呀
仲有唔放姜放陳皮😊下次吧，非常感謝你的支持！
您真係大師父，這是順德名菜，非常考功夫，尤其是鯪魚起皮起肉，謝謝您的分享！🙏🙏👍👍👏👏😍
你知嘅嘢都唔少，謝謝！非常感謝你的支持！
这兒沒有这種鱼賣，可否用bass代替。
小英師傅您好: 刀功一流, 謝謝分享! 👍
謝謝！非常感謝你的支持！
大師傅起魚骨有如繡花，厲害。
鯪魚放小小陳皮一流👍，這個才叫做政總順德釀鯪魚
放了陳皮這條魚只有我吃了，謝謝！
👍 skillful preparing the fish and surely taste very yummy after frying. 😋
非常感謝你的支持！
哈哈哈⋯我第一次看到鰱魚
謝謝！
唔係所有魚🐠都一定放薑至去腥味，尤其是鯪魚，不信請敎尊家
唔識．．你唔好教人啦
鯪魚加𦍑汁？
笑死我😆
所有魚都可以放姜，唔係個個都鐘意陳皮味嘅，唔鐘意陳皮味嘅人唔通成世都唔使食鯪魚？做出來好食好睇就係一味好嘅家常菜，不知幾好食，正到乜咁！
刀法如神，揮灑自如，讚!
謝謝！非常感謝你的支持！
很開心呀.家鄉菜，我也是順德
謝謝！非常感謝你的支持！
高手
謝謝！非常感謝你的支持！
釀鯪魚是一宗大制作的心機菜
感謝支持！
多謝你，勾起兒時美好回憶
兒時我媽經常做這道菜，如果你家人喜歡陳皮味就放點陳皮末就不用姜了，非常感謝你的支持！
好提議，謝謝
i ilke eat very much
謝謝！
做鲮魚丸..上汤烩
謝謝！
鯪魚係落果皮唔係落薑
不嬲魚檔講饟會幫起肉，都係第一次見不是在肚饟。
應該說背和肚都可以讓的，感謝你的支持！
💯💯💯💯💯💯💯🧡
你知道嗎？鯪魚最棹忌就係放薑汁，
你可以放果皮，我家人不喜歡果皮味，放姜會怎樣呢？沒有不好吃呀，這也說明了是可以放的。感謝你的評論和支持
👍👍👍👍👍👍
謝謝！非常感謝你的支持！
你起皮嘅方法錯咗啦
I not agree with you
剝皮確是錯了，應由魚肚開刀剝皮釀出的魚型才完整。剝皮也很簡單，一般可交給鮮魚檔代勞。…真係激死順德人! (最好是三條釀二條)