Как заваривать шиповник правильно. Заварить очень легко!
Вставка
- Опубліковано 30 лис 2015
- 👉 МОЙ ИНСТАГРАММ: / rogalivan88
★ Рецепты выпечки: • Как приготовить яблочн...
Всем привет! В этом обучающем видео мы с вами узнаем, как правильно заваривать шиповник, заварить его очень просто. Для начала нам нужно купить шиповник, обычно его продают в отделах по продаже различных орехов, также его можно приобрести в аптеке. Чтобы он дал больше полезных свойств, его обязательно нужно перемолоть в кофемолке, если такого аппарата у вас не имеется, то воспользуйтесь тем, что есть, например ступкой или можно растолочь как нибудь скалкой. Далее берем банку или заварник, всыпаем туда нашу смесь и завариваем кипятком, но при таком случае витаминов там останется мало, а может и вообще не останется, поэтому лучше заливать слегонька горячую воду, чтобы держала рука.
Спасибо за просмотр видео! Подписывайтесь на мой канал!
#рецептыотивана #шиповник #рецептшиповника
ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ ###
Первые блюда (супы): • Как приготовить окрошк...
Вторые блюда: • Как приготовить гуляш ...
Рецепты тортов: • Торт муравейник. Рецеп...
Рецепты выпечки: • Как приготовить яблочн...
Рецепты пиццы: • Быстрая пицца на сково...
Рецепты блинов: • Блинчики с курицей. Б...
Блюда из картофеля: • Как приготовить драник...
Рецепты салатов: • Как приготовить винегр...
Корейские салаты: • Капуста по корейски. В...
Рецепты из курицы: • Как приготовить курины...
Блюда из мяса: • Как приготовить котлет...
Готовим яйца: • Как приготовить омлет....
Рецепты каш: • Как сварить рисовую ка...
Блюда из рыбы: • Как пожарить (приготов...
Рецепты шашлыков: • Сочный шашлык из говяд...
Соусы: • Томатный соус для тефт...
Молочные коктейли: • Молочный коктейль с ба...
Рецепты бутербродов: • Как приготовить гамбур...
Блюда в горшочке: • Картошка с грибами в г...
Засолка: • Как вкусно засолить ка...
Необычные рецепты: • Офигенные блины с крас... - Навчання та стиль
![[柴犬ASMR]曼玉Manyu&小白Bai 毛发护理Spa asmr](http://i.ytimg.com/vi/0TsXQ7z2Dh4/mqdefault.jpg)
Иван, спасибо! 👍 Давно подписана на ваш канал ваши рецепты всегда кстати😊
А НИКТО НЕ УСЛЫШАЛ ЗВУК ТРЕСНУВШЕЙ БАНКИ? 0:52
Одназначно банка треснула
Лузнула баченка)))
Да, треснула. Потом поменял банку, наверное.
Я слышал
Вы нормальные? Если бы она лопнула, тем более так громко, мы бы это увидели.
А так это звук от поставленного чайника.
спасибо за информацию
При размолки в шиповника очень много ворсинок опасных для пищевода и желудка.
Разрушение аскорбиновой кислоты происходит при очистке и измельчении овощей, при хранении в нарезанном виде, при закладке их в холодную воду, содержащую в достаточном количестве растворенный кислород. Повышение температуры активизирует разрушительное действие окислительных ферментов.
Так, результаты исследования позволили выявить что, содержание аскорбиновой кислоты в свежем лимоне после обработки светом составляет 2,42 мг на 100 г лимона. Причем при обработке лимона в пароконвектомате в режиме «Конвекция +пар» при t=50°С, масса витамина С составляет 0,22 мг, при настаивании в воде при комнатных температурах на свету 0,704 мг, после кипячения (опускания лимона в кипящую воду) 0,81мг, а при обработке кипяченой водой в течении 5 мин. - 1,31мг.
Следовательно, наиболее целесообразно варить овощи, опуская их сразу в кипящую воду. Кипящая вода практически не содержит растворенного кислорода, а ее высокая температура ведет к быстрой деактивации ферментов.
Содержание аскорбиновой кислоты при обработке лимона в пароконвектомате в режиме «Конвекция +пар» при t=150°С и t=100°С незначительно отличается от количества витаминов в свежем лимоне и составляет 2,35мг и 2,46мг соответственно. Это можно объяснить тем, что высокая температура ведет к быстрой деактивации ферментов. В связи с этим не происходит разрушения аскорбиновой кислоты.
Чтобы обеспечить содержание достаточного количества витаминов в пищевом рационе, важно знать не только, какие пищевые продукты богаты витаминами, но и как влияют на сохранность витаминов способы обработки продуктов. Таким образом, исследованием доказано, что витамин С наилучшим образом сохраняется при тепловой обработке в параконвектомате.
Данный вывод справедлив для любых видов продуктов. При температуре t=50°С в продуктах остается кислород, способствующий процессам окисления и уничтожению витаминов. При температуре в 100°С и 150°С вода, содержащаяся в продуктах вскипает, и кислород испаряется, процессы окисления практически не происходят и витамины сохраняются в большем объеме.
спасибо! )
Thanx, big daddy!👌
Я заварила шиповник на термес и отложила на сторону , и забыла. Вспомнила через 2 дня. Тепер его можна пить, или бросать??
да всё бы хорошо, а как потом этот напиток отфильтровать нормально? Буза ведь в основном получится?
Я непойму если его не дробить и целым заварить то будет он раздражать желудок или он только раздробленный и не очищенный раздражает желудок?
А сколько шиповника то надо на такую баночку
Мы в семье всегда заваривали в термосе,заливали кипятком целые ягоды.
Ц
Вода холодная кипяченая или с под фильтра? И накрывать ли крышкой плотно или нет?
Сколько ягод и воды.
А до этого что с ним делать? Или под кустом кофемолку с высушенными ягодами искать надо?
Яхшилаб тушиндирмадиям жиними узи🙃🙃🙃
Молотый шиповник категорически пить нельзя, ворсинки впиваются в стенки кишечника, что приводит к воспалению кишечника!!!
Надо настой пить через соломинку
А что так воды мало?
спасибо
не за что
20 минут кипел, потом посмотрел это. Значит я убил витамины.
А громче нельзя?
А что ягоды горячей водой нельзя?
+Bakhytgul Estiyarova можно, но лучше помолоть, даст больше полезных свойств
+Рецепты от Ивана А как же ворсинки которые внутри ягод? раздражают слмзистую.
pasha11132
ничего они не раздражают
Я раз выпил эти ворсинки, они за кадык так зацепились что чудь от кашлился!!!!!!
Несколько ложек это сколько ложек .раз в эфире так будьте добры все конкретно рассказывать .
Клац клац))) беда банке
Почему некоторые говорят надо залить кипятком, а некоторые горячей водой?
Каждый трыньдит со своей колокольни.
О влиянии обработки на содержание витамина C (аскорбиновой кислоты). Под этими утверждениями есть, хотя бы, какая-то база:
torgtech.livejournal.com/7785.html
ua-cam.com/video/uJO45KDhyo8/v-deo.html
Мой личный вывод:
1/3 объема сушеных плодов + 2/3 объема кипятка - в термос с вечера. К утру будет готов. Так можно настаивать 3 раза (теперь время настаивания можно несколько уменьшать). Измельчать не обязательно.
Можно пить по стакану в день 3 дня с перерывом в 1 день.
Банки реально п***** пришёл😀 беда!
🤦♂️Инструкцию в 30 секунд растянул на 3 минуты...
Roman Mirgorodsky а
Ну это лучше, чем слушать скабееву целый час ! 😂😂😂
Какие сутки ? Через 30 минут от витамина С и следа не останется.
Здравствуйте! Ваш рецепт оказался лучшим. мне после операции необходимо пить настой шиповника.2 месяца я пила оказывается не так. такого насыщенного настоя у меня не было!спасибо!
+Лейла Умарова не за что
Вы хоть живы после этого настоя?
@@user-jx2rf5gz1z тоже интересно послушать отзывы о том, что происходило с её горлом и желудком.. >.
Пля🤯проще киви сьесть))
Трудно вам сказать сколько градусов 👈✌
он сам не знает
Иван,а я вот стесняюсь спросить,вы врачь,или как?
+ZloiKrolik M не врач, повар
А несколько столовых ложек,это сколько,потом,будучи поваром,откуда Вы знаете это рецепт и на сколько он эфективен.как пить его,на литр воды сколко ложек?
+ZloiKrolik M я пил на глазок, примерно 2 столовые ложки на стакан воды... Это же не лекарство аптечное где написан способ употребления
спасибо!! выздоравливайте
"Врач" а не "врачь"
Расскажите, откуда взята информация про разрушение витамина С (l-аскорбиновой кислоты)?
Википедия и химик.ру приводят другие данные
Температура разрушения ~190 градусов
из сарафанного радио! википедия тоже не 100% правдивая инфа
Очень важное замечание, найти бы еще больше подтверждений, а то замучили уже диванные теоретики.
да всё что нагрето свыше 70 градусов, уже окончательно мёртвое. Как бы вещества необратимо превращаются из органических в минеральные. В любом случае, заварить шиповник 70-ю градусами и настоять, будет полезнее чем залить сто градусным кипятком.
@@ivanliaz Разрушение аскорбиновой кислоты происходит при очистке и измельчении овощей, при хранении в нарезанном виде, при закладке их в холодную воду, содержащую в достаточном количестве растворенный кислород. Повышение температуры активизирует разрушительное действие окислительных ферментов.
Так, результаты исследования позволили выявить что, содержание аскорбиновой кислоты в свежем лимоне после обработки светом составляет 2,42 мг на 100 г лимона. Причем при обработке лимона в пароконвектомате в режиме «Конвекция +пар» при t=50°С, масса витамина С составляет 0,22 мг, при настаивании в воде при комнатных температурах на свету 0,704 мг, после кипячения (опускания лимона в кипящую воду) 0,81мг, а при обработке кипяченой водой в течении 5 мин. - 1,31мг.
Следовательно, наиболее целесообразно варить овощи, опуская их сразу в кипящую воду. Кипящая вода практически не содержит растворенного кислорода, а ее высокая температура ведет к быстрой деактивации ферментов.
Содержание аскорбиновой кислоты при обработке лимона в пароконвектомате в режиме «Конвекция +пар» при t=150°С и t=100°С незначительно отличается от количества витаминов в свежем лимоне и составляет 2,35мг и 2,46мг соответственно. Это можно объяснить тем, что высокая температура ведет к быстрой деактивации ферментов. В связи с этим не происходит разрушения аскорбиновой кислоты.
Чтобы обеспечить содержание достаточного количества витаминов в пищевом рационе, важно знать не только, какие пищевые продукты богаты витаминами, но и как влияют на сохранность витаминов способы обработки продуктов. Таким образом, исследованием доказано, что витамин С наилучшим образом сохраняется при тепловой обработке в параконвектомате.
Данный вывод справедлив для любых видов продуктов. При температуре t=50°С в продуктах остается кислород, способствующий процессам окисления и уничтожению витаминов. При температуре в 100°С и 150°С вода, содержащаяся в продуктах вскипает, и кислород испаряется, процессы окисления практически не происходят и витамины сохраняются в большем объеме.
Я только что услышала это у Малышевой в "Жить здорово!")
Банка лопнула!
при 60 градусах витамин Ц погибает! вот ты не проверил какая температура была у тебя в чайнике! боюсь что было около 70 -80 градусов! потому что я знаю 60 градусов не дают такого пара!
Тогда на какой температуре его заваривать?
Можно говорить побыстрее
Да пиздеу бесит
@@user-sw9zn6ox4y В настройках скорость ставь 1,5 или больше и будет удобно.
ты слушай на другой скорости ,будет быстро🤣🤣🤣
если его раздробить волокна мелкие шиповника раздражают слизистую.зачем ты людям советуешь такое
с чего ты взял!? ))) исследование проводил и защищал докторскую диссертацию? )
на себе и людях проверено .мне бабушкин рецепт ближе.доктор
проверял как? ФГДС делали? в вашем опыте сколько человек было? 100 или 200? Если нет, то это просто пустые слова! )
какой фгдс еще.я про горло говорю.першение и сухой кашель.смысла в твоем дроблении нет.он и так настоиться нормально.а после дробления фильтровать устанешь так смысл.ты на себе практикуй на хер людям впаривать это
Ты сказал, что раздражает слизистую, ну значит ты человек мутант или
даун. Мне, моей семье и моим знакомым ничего не першит, нежный ты наш! )))
Ты сказал что проводил эксперимент на своих близких. а оказывается ты
меня дурил, как ты так проводишь эксперименты, если не знаешь даже что
такое фгдс? Если ты експерт в слизистой, то ты должен был провести
эксперимент, изучить, вредно это или нет, а уж потом давать людям
советы, что хорошо. что плохо. Вообще иди, читай книжки!
🙄
Банка треснула
Господа нас лечат повара ууууууррррррраааааааа
Можно в мясорубке помолоть
Или обязательно надо скалкой.?
да хоть где, лишь-бы размолоть
Спасибо,что обьяснили
Зюызы
Банка треснула у тебя.