【字幕付】これさえ覚えていれば間違いない！家庭で簡単本格中華！クセになる辛さと香りが決め手の麻婆豆腐の作り方！

【麻婆豆腐】
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【材料】
豆腐　　　　　　　1丁
豚ひき肉　　　　　200g
豆板醤　　　　　　大さじ1
甜麺醤　　　　　　大さじ1
ニラ　　　　　　　5本
ニンニク　　　　　1片
生姜　　　　　　　1片
白ネギ　　　　　　半分
中華スープ　　　　小さじ4
醤油　　　　　　　小さじ4
粉唐辛子　　　　　小さじ1
ホアジャオ　　　　小さじ1
ラード　　　　　　10cm
片栗粉　　　　　　大さじ2
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