Enchilada Leonesa | María Esther López

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  • Опубліковано 17 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 234

  • @XCris91Y
    @XCris91Y 4 місяці тому +1

    Nunca pensé que fuese tan sencillo de hacer!! Muchas gracias mi doñita linda!!!!

    •  4 місяці тому +1

      A NicaSazonar se ha dicho corazón.

  • @aneriamsilera2704
    @aneriamsilera2704 4 роки тому +10

    Gracias María Esther soy de Leôn Nicaragüa, cuando voy a Nicaragüa les traigo a mis hijos! No sabia cómo se hacían gracias! Ya son jóvenes pero les gustan las enchiladas vengo como mula carguera con todo lo q me dejan pasar . Saludos desde Miami Florida!!

    •  4 роки тому +1

      Linda la anécdota Aneriam lo de mula carguera...una frase muy popular en Nicaragua. Me alegra que te sea útil el canal. Mañana les comparto una nueva receta a las 9 am (hora de Nicaragua). Saludos también para vos hasta Miami, Florida.

    • @aneriamsilera2704
      @aneriamsilera2704 4 роки тому +1

      María Esther - NicaSazón muchas gracias!! Muy amable!

    • @Abovewatching
      @Abovewatching 2 роки тому

      Callate las tapas firulais

  • @luisavalle2110
    @luisavalle2110 4 роки тому +1

    son unicas enchiladitas leonesas muy sabrosas gracias por copartir sus recetas

  • @barbarademichele576
    @barbarademichele576 3 роки тому +2

    Me encantó. Soy Leonesa de raíz y corazón. Apesar que estoy lejos. Amo mi León bello. Hoy comemos enchiladitas. No sabía cómo se hacen. Te queremos. Gracias por enseñarnos a cocinar.

    •  3 роки тому

      Tan bella... me alegra que a través de la gastronomía te acerqués a nuestras raíces nicaragüenses. Gracias por regalarme tanto cariño. Abrazos querendones y a NicaSazonaer se ha dicho.

  • @marymedina8664
    @marymedina8664 4 роки тому +7

    Gracias María Esther soy tu fans, que Rica es nuestra gastronomía, felicidades por todas esas recetas.❤

    •  4 роки тому +2

      Mientras Dios permita a la orden Mary. Gracias por ser parte de la hermosa familia NicaSazón.

  • @eo9511
    @eo9511 Рік тому +2

    Hola María Esther. Soy super fans de tus recetas, estoy en Barcelona y cada vez que tengo un antojo de mi país vengo a tu canal🤩 gracias por todas tus recetas 😊

    •  Рік тому

      Hola corazón. Gracias por tu cariño. A NicaSazonar se ha dicho.

  • @paulalopezlopez1006
    @paulalopezlopez1006 5 років тому +2

    Bendiciones Maria Esther. Que delicia nuestras peculiares enchiladas leonesas, Gracias por publicar esa receta, que ya se me hace agua la saliva, uummm. Un abrazo grande mi muy estimada cheff y exitos siempre a esa gran Reina de ntro sabor nicaraguense.

    •  5 років тому

      Mil gracias Paulita por tanto cariño. A preparar enchilada leonesa se ha dicho.

  • @blancarosadelgadocampos5135
    @blancarosadelgadocampos5135 5 років тому +3

    Q,,riicoo lo vamos hacer gracias por tus recetas 😋

    •  5 років тому

      Manos a la obra Blanquita.

  • @yensychavarria4110
    @yensychavarria4110 4 роки тому +1

    Asi es!!! VIVA LION JODIDO!!...
    esta receta es mi proxima mision,que bonito y sabroso canal tiene.💃🥁

    •  4 роки тому +1

      Manos a la cocina Yensy. Gracias por el cariño. Todos los miércoles les comparto una nueva receta a las 9 am (hora de Nicaragua). Abrazos querendones.

    • @yensychavarria4110
      @yensychavarria4110 4 роки тому +1

      Hize la receta de los buñuelos, riquisimos,saludos

    •  4 роки тому +1

      @@yensychavarria4110 eso me encanta mi reina.

  • @cristinamartinez9397
    @cristinamartinez9397 4 роки тому +2

    Me da melancolia y ala vez antojo al ver estos videos de platos tipicos en nicaragua🥺.., gracias doña esther

    •  4 роки тому +1

      Entonces a darte gusto Cristina. Abrazos querendones.

  • @joseluisramirespena.9360
    @joseluisramirespena.9360 3 роки тому +1

    Gracias a usted x el rescate a nuestra identidad culinaria felicidades!

    •  Рік тому

      Gracias corazón

  • @nancyblandon7768
    @nancyblandon7768 5 років тому +1

    Buenos días mi Reyna usted siempre nos sorprende con sus resetas, que rico ya me dio ganas de comer.

    •  5 років тому

      Buen día mi reina. Ya viste Nancy ¿qué fácil la elaboración?. Manos a la obra.

  • @sandrabarrera6220
    @sandrabarrera6220 5 місяців тому +1

    Esto estaba buscando,muchas gracias 😅😅😅😅 Siempre salvando Maria Esther

    •  5 місяців тому +1

      Tan linda la Sandrita. Bendiciones mi reina y a NicaSazonar se ha dicho.

  • @maritzaaltamirano6268
    @maritzaaltamirano6268 5 років тому +5

    En los cines de León, yo vivía a media cuadra del Teatro González que era en esquina y allí encontrabas de todo. Lindos recuerdos.

    • @TheMissPiolin
      @TheMissPiolin 5 років тому +3

      Jijiji, yo pasaba por ese teatro Gonzalez cuando era nińa y recojia las enchiladas que se caian al piso. Muy ricas enchiladas con inmunidad incluida. Viva Leon Jodido!

    •  5 років тому +1

      Lindos recuerdos maritza.

    • @TheMissPiolin
      @TheMissPiolin 7 місяців тому

      Yo pasaba ahi por El cinema Gonzales cuando iva a la escuela. No tenia Dinero Para comprarlas pero aveces se le caian al suelo u de ahi las recojia. Un manjar.

  • @soniafatima8049
    @soniafatima8049 4 роки тому +1

    Que ricas. Las haré. Eres la mejor. Bendiciones

    •  4 роки тому

      Muchísimas gracias Sonia. De regalito te encargo si te parece, invitar a tus familiares y amigos a que se sumen suscribiéndose al canal. Abrazos querendones y NicaSazoneros.

  • @angelagarcia9986
    @angelagarcia9986 5 років тому +4

    Unos antojitos muy deliciosos y muy faciles de hacer....gracias Maria Esther😊

    •  5 років тому +1

      A la orden Angelita.

  • @cindyjp7889
    @cindyjp7889 3 роки тому +1

    Que riiicoo en mi infancia pasaban vendiendo pero solo era una tortilla tostada con ensalada de repollo, hasta hace poco probé esas enchiladitas leonesas q venden en bolsita y tienen el mismo sabor. Deliciosas

  • @claralopez1580
    @claralopez1580 2 роки тому

    Me encanta q lo explicas muy sencillo gracias

  • @rubenisairivasgarcia1673
    @rubenisairivasgarcia1673 4 роки тому +1

    Muy ricas doña Mary.Eres una bella mujer orgullo para nuestra Nicaragua.Que el señor bendiga tus hacendosas manos mi amor.

    •  4 роки тому

      Muchísimas gracias Rubén por tanto cariño. A darte gusto con esta recetita. Abrazos querendones.

  • @MariaMedina-yr7ip
    @MariaMedina-yr7ip 5 років тому +3

    Que rica esta receta gracias María Esther yo siempre veo su canal Dios le bendiga

    • @sandramendoza7000
      @sandramendoza7000 5 років тому

      Yo los hice pero no me quedaron iguales me quedaron aguadas y lo hice igual de todo que sera

  • @luismariogonzalez6468
    @luismariogonzalez6468 5 років тому +2

    María Esther saludos desde México! Felicidades por tu canal, de los mejores que he visto, mañana es cumpleaños de mi suegro, que es nicaragüense (Masaya), y gracias a tu canal, aunque nunca será lo mismo, podremos llevarle un poquito del sazón de su tierra hasta la puerta de su casa! Gracias! Y por cierto... Fuerza Nicaragua!!!

    • @luismariogonzalez6468
      @luismariogonzalez6468 5 років тому +1

      @ ese lo probé la última vez que fuí por allá! Y al igual que toda su comida fue simple y sencillamente delicioso!! Gracias por la respuesta y bendiciones.

    •  5 років тому

      Siempre a la orden Luisito.

  • @CarolfuentesG
    @CarolfuentesG Рік тому +1

    Que linda María Esther siempre deleitándonos con las distintas comiditas de nuestra Nicaragüa ❤❤❤ voy hacerlas 😊gracias y saludos

    •  Рік тому

      Buen provecho Carol. A NicaSazonar se ha dicho.

  • @mariaamanda8147
    @mariaamanda8147 4 роки тому +2

    Gracias por compartir sus recetas Doña María, son valiosas.

    •  4 роки тому +1

      Gracias a vos María María por el cariño. Abrazos querendones.

  • @marthapatriciacontreras4440
    @marthapatriciacontreras4440 5 років тому +3

    Tueres la reina de Nicaragua saludes a tus tesoro beyo

    •  5 років тому

      Gracias Marthita por no olvidar a mis hijos. Un abrazo.

  • @reynaamador2875
    @reynaamador2875 4 роки тому +1

    Hola Doña María Ester! Gracias por compartir sus recetas. A la masa yo le pongo un poquito de aceite para que queden crujientes. Desde EEUU siempre veo sus recetas. Y ya hice el baho 😘

  • @martinbermudez3836
    @martinbermudez3836 5 років тому +2

    Amo las recetas de Maria Esther y sobre todo la forma de cómo explica las recetas

    •  5 років тому

      Buen día Martin. Muchísimas gracias por el comentario y el cariño. Bendiciones.

  • @gersanjarquin9783
    @gersanjarquin9783 5 років тому +2

    Chef Maria Esther Muchas
    Gracias por ensenarnos
    Hacer enchiladas leonesas
    Gersan jarquin

    •  5 років тому

      Hola Gersan. Me encanta que te guste la receta. Me contás que tal la experiencia cuando las hagás. Te recomiendo asegurarte que estén bien tostadas cuando las saqués del aceite.

  • @maydiyeseniacentenoescoto4949
    @maydiyeseniacentenoescoto4949 3 роки тому

    Que rico. Es la segunda vez que las voy hacer, saludos

  • @argentinamatus8657
    @argentinamatus8657 5 років тому +4

    Hola María Esther, después de vacaciones que bien esas ricas enchiladitas leonesas, Dios te bendiga.

    •  5 років тому +1

      A darse gusto entonces Argentina.

  • @jorgeluiscastellanosmayorg3698
    @jorgeluiscastellanosmayorg3698 5 років тому +1

    Que belleza con poco y toda una delicia "Viva León Jodido" y Dios primero que se continúen todas nuestras tradiciones.

    •  5 років тому +1

      Dios primero continuemos manteniendo viva nuestra tradición culinaria.

    • @jorgeluiscastellanosmayorg3698
      @jorgeluiscastellanosmayorg3698 5 років тому +1

      @ y ese temor es válido con las nuevas generaciones que ya no le dan el valor que en realidad tienen nuestras costumbres.

    •  5 років тому

      Totalmente de acuerdo jorge luis. Por ello, mi labor, a veces me parece estar en una islita en Nicaragua, luchando contra toda esa influencia (que tiene su valor porque corresponde a otras culturas), pero que no deberían desplazar la nuestra.

    • @jorgeluiscastellanosmayorg3698
      @jorgeluiscastellanosmayorg3698 5 років тому +1

      No es una isla, al menos pone su granito para hacer la diferencia y así sea el único bombillo encendido en un lugar oscuro. Por lo menos tenemos su rayito de luz.

    •  5 років тому +1

      Que lindo mensaje. Gracias jorge luis. Con eso tengo para rato. Un abrazote de película.

  • @wernerhunter2674
    @wernerhunter2674 3 роки тому

    Siempre veo sus recetas 😋 deliciosas claro está me sirvió para un trabajo de la escuela gracias

  • @mariselaPeraza0703
    @mariselaPeraza0703 5 років тому +1

    Mmmmmmmm!!! Que deliciosa receta 😋👍

    •  5 років тому +1

      A prepararla Marisela. Así te lucís con la familia y los amigos.

  • @mochileronike
    @mochileronike 5 років тому +3

    Muy rico te quedó ,una masa que elaborastes compacta,,muy buenos ingredientes ,un estilo único y una presentación inigualable felicidades.....n...

    •  5 років тому

      Gracias mochilero. Me encanta que te encante. Ahora te toca preparar las enchiladitas leonesas.

  • @pedromontalvan7510
    @pedromontalvan7510 4 роки тому

    Orale Maria Esther, cuatita cuando visite tu pais me gustaria visitarte para aprender a cocinar tus deliciosas recetas

  • @juniethish
    @juniethish 5 років тому

    Wow que bárbaro!!! A mi y a mis hijas nos encantan! Mi hija de 5 años es tu fan! Le encanta verte ya voy a hacer las enchiladitas!

  • @magdalenaalarcon6236
    @magdalenaalarcon6236 5 років тому +2

    Hola Maria Esther me encantan tus resetas....😍😍😍😍😍

    •  5 років тому +1

      Muchísimas gracias magdalena. A preparar enchilada leonesa se ha dicho.

  • @reynaespinoza1170
    @reynaespinoza1170 3 роки тому

    Mi princesa bella gracias por compartir tus recetas deliciosas 😋😋 un beso😘 desde canada.

  • @willymeza3842
    @willymeza3842 5 років тому +2

    Sencilla preparacion pero por demas riquisimas!

    •  5 років тому

      Así es Willy. Bendiciones.

  • @mrcargacon
    @mrcargacon 5 років тому +4

    Buenísimo señora Maria Esther, que ricooo. Saludos y bendiciones

    •  5 років тому

      Manos a la obra Carlitos. A preparar enchilada leonesa.

  • @vivi27268
    @vivi27268 4 роки тому +1

    Me encantá estas enchiladas , ahora q me dió la receta quien me aguanta comiendo...me encanta q usa guantes al cocinar, se ve tan higienico. Saludos y se me cuida. Gracias

    •  4 роки тому

      Manos a la cocina VIVIAN y a darte gusto mi reina.

  • @Vayesca
    @Vayesca 4 роки тому +1

    Dios la bendiga, que ricooo cocina.

    •  4 роки тому

      Muchísimas gracias Grauben. Manos a la cocina entonces.

  • @luisacalderon6673
    @luisacalderon6673 5 років тому +1

    Mi guapa chef nica con sus recetas tan buenas y nicas 100 %

    •  5 років тому

      Ahora te toca preparar las enchiladas leonesas luisita.

  • @dark_lobely3874
    @dark_lobely3874 4 роки тому +1

    Dios bendiga sus manos ya pude hacer de todo gracias 💜💜

    •  4 роки тому +1

      Tan linda... me alegra que te sea útil el canal. Abrazos querendones.

  • @ramirytomeza
    @ramirytomeza 5 років тому +2

    Que rico y fácil, lo haré 🤗

    •  5 років тому

      ¡Bárbaro, me comentás que tal la experiencia Ramy.

  • @glenissah5767
    @glenissah5767 5 років тому +3

    Delicioso 😋 Gracias por compartir tus recetas.

    •  5 років тому

      Siempre que Dios me permita, a la orden Glen.

  • @maritzaaltamirano6268
    @maritzaaltamirano6268 5 років тому +1

    Esas enchiladas eran famosísimas en los cines...uuummmm que ricura. Ahora las voy hacer.

    •  5 років тому

      Me contás que tal la experiencia maritza. Un abrazo.

  • @Alexa-pu4yz
    @Alexa-pu4yz 3 роки тому +6

    Que recuerdos de el colegio 🏫 esperaba el recreo para ir a comprar una bolsita hmm

    •  3 роки тому +1

      Tiempos aquellos verdad Frances. Cuando nuestra ilusión no eran productos extranjeros empacados y cargados de preservantes.

  • @zoilaguillen4088
    @zoilaguillen4088 5 років тому

    paisana gracias por tus receta hice el relleno y me quedo delicioso saludo desde maryland

  • @mariagpesanchez
    @mariagpesanchez 5 років тому +3

    Que riko y fácil saludos

    •  5 років тому +1

      Ay sí, propio para compartir. Bendiciones maria gpe.

  • @yarisavlogs8406
    @yarisavlogs8406 2 роки тому +1

    Buenas noches María Esther mi pregunta es como se hace si no hay maíz para hacer ese tipo de masa x ejemplo yo soy nicaragüense pero vivo en Panamá y aquí solo venden un maíz pilado amarillo y no sé si ese funcione

    •  2 роки тому

      En ese caso podrías utilizar harina de maíz, no spé si venden ahí Maseca.

  • @myriam1158
    @myriam1158 5 років тому +2

    Que delicia tus recetas me encantan bendiciones

    •  5 років тому

      Gracias Myriam. Un abrazo y bendiciones también para vos.

  • @jannethcenteno1199
    @jannethcenteno1199 5 років тому +1

    Gratos recuerdos cuando en mi infancia compraba a 1 cordoba enchiladita leonesa en el recreo de la escuela Rubén Dario en Nueva Guinea☺. Sabes como se hacen los churritos a los que se le hechan vinagre? Buen video gracias. Gracias María Esther.

    •  5 років тому +1

      Lindos recuerdos. Pronto comparto la recetita que solicitás. Un abrazo Janneth.

    • @jannethcenteno1199
      @jannethcenteno1199 5 років тому +1

      @ otro para tí señora linda

  • @veronicadiazlozano4241
    @veronicadiazlozano4241 4 роки тому

    Viva mi querido León jodido ❤️!!!

  • @EBATTESTJUEGOS
    @EBATTESTJUEGOS 5 місяців тому +1

    Es increible q esto se lleme enchilada en León siy 100% pinolero y n sabia esto , q delicia

  • @kevinmonterodiaz3678
    @kevinmonterodiaz3678 5 років тому +2

    Buenísima tu receta ! Felicidades

    •  5 років тому

      Manos a la obra entonces Kevin.

  • @civandjuarez4255
    @civandjuarez4255 Рік тому

    Hola... bendiciones
    Se puede hacer con maseca?

  • @maryoshua
    @maryoshua 4 роки тому

    Que rico, me recuerda mis días de universidad, abrazos María Esther

  • @caroldelgadillo7712
    @caroldelgadillo7712 5 років тому +18

    Cuando estaba en el colegio , la señora que nos vendía las enchiladas nos ponía ensalada de repollo ummm que delicia!!!

    •  5 років тому +3

      Las que yo recuerdo que llevaban repollo encima y queso rallado, eran las tortillas fritas, que le ponían un poco de frijoles molidos algunas veces. También las llamaban enchiladas y otros les decían repochetas.

    • @Mark22134
      @Mark22134 4 роки тому

      eso fue opcional porque yo solo vinagra

  • @100honesta5
    @100honesta5 4 роки тому +1

    Mujer vales oro❤❤❤

    •  4 роки тому

      Tan linda... gracias Nohemy. Abrazos querendones.

  • @moisesperez1732
    @moisesperez1732 5 років тому +3

    Hola, yo siempre veo sus videos me gustan mucho y los pongo en practica, podria hacer un video de como hacer el fresco de Chia con Tamarindo. Slds

    •  5 років тому +1

      Lo tengo en lista Moises. Gracias por comentar. Un abrazote.

  • @karenruiz2530
    @karenruiz2530 3 роки тому

    Hola Maria Esther me encantan tus recetas, me gustaría que subieras uno de como se hacen los tacos la salle

  • @rivkayovelz6083
    @rivkayovelz6083 5 років тому +3

    Son deliciosas!!

    •  5 років тому +1

      Así es Rivka.

  • @hazelloaisiga4842
    @hazelloaisiga4842 5 років тому +3

    Mari riquísimo !!!! Ojalá pudieras hacer Dos videos a la semana 😊

    •  5 років тому +2

      El proyecto es hacer uno diario. Todo está en que nos sigamos sumando al canal. Un abrazo mi reina.

  • @lesbiatorrez1481
    @lesbiatorrez1481 5 років тому +1

    Gracias Maria Esther por proporcionarnos esas recetas de nuestra tierra. Me gustaria nos compartiera la de buñuelitos de piedra leoneses. Gracias.

    •  5 років тому

      Deliciosísimos los buñuelos de piedra. ua-cam.com/video/fPM3w5S5iug/v-deo.html

  • @rebecacalero7934
    @rebecacalero7934 3 роки тому +1

    Yo las ago con un rodillo,pero no cilindrico.asi normal como alargaditas.¡¡que rico!!.

    •  3 роки тому

      Así es Rebeca, el rodillo tiene forma cilíndrica también.

  • @VeronicaSilva-ek5hl
    @VeronicaSilva-ek5hl 5 років тому +3

    Hay q Rico ! Lo de en medio es miel ? O vinagre no entendí eso

    •  5 років тому +1

      Vinagre con chile Verónica.

    • @VeronicaSilva-ek5hl
      @VeronicaSilva-ek5hl 5 років тому +1

      Ok gracias

  • @lesbiamariamartinez1544
    @lesbiamariamartinez1544 4 роки тому +4

    Se ven deliciosas ! Me podría decir cómo hacemos el vinagre con chile . Cómo es solo echarle el chile al vinagre o cómo es . Muchas gracias espero me pueda contestas un abrazo desde california

    •  4 роки тому +1

      Hola Lesbiamaria. Es combinar vinagre con chile. Bendiciones.

    • @ElCadejo29
      @ElCadejo29 4 роки тому +1

      Lesbiamaria Martinez podes desbaratar o licuar el chile y después lo pasas por el colador y te queda el vinagre enchiladito y limpio 🤗🤗

  • @sandralorenaherrerabarrios7550
    @sandralorenaherrerabarrios7550 5 років тому +3

    Hola María Ester me Puedes decir dónde consigo ese tortilleo...
    Soy fans de tus recetas 👌

    •  5 років тому

      Hola Sandrita. Si estás en Nicaragua, lo encontrás en los supermercados y mercados.

  • @rosamariacastillo6728
    @rosamariacastillo6728 Рік тому +1

    Una pregunta María Esther López, la cacerola dónde fríe es de vidrio?😅

    •  Рік тому +1

      así es corazón

  • @soniaforbes8933
    @soniaforbes8933 5 років тому +1

    HOLA, ME DISTES EN EL MERO GUSTO MI AMADA, HACE UNA SEMANA MI FAMILIA FUE A MIAMI DE VACACIONES Y LES PEDI ESAS ENCHILADAS Y NO LAS ENCONTRARON ERAN TANTO EL DESEO DE COMERLAS QUE YO CREO QUE SI HUBIERA ESTADO EMBARAZADA NO SE QUE LE HUBIERA PASASO AL BEBE PERO LO MEJOR ES ESTO QUE TU DISTES LA RECETA Y POR SUPUESTO QUE LA HARE MI HERMANA VIENE EL FIN DE SEMANA A VISITARME Y LA VOY A SORPRENDER CON LAS ENCHILADAS. ME RECUERDO QUE LAS COMPRABA EN EL COLEGIO Y ME LAS COMIA EN CLASES Y LOS PROBLEMAS QUE ME METIA CON LOS PROFESORES POR LAS BENDITAS ENCHILADAS. GRACIAS UNA VES MAS MI AMADA AMIGA.

    •  5 років тому

      Me alegra tanto sonia que te sea útil la receta. Te recomiendo hacer un poco antes, para que estés clara del tostado, porque a veces las sacan antes y luego se ponen aguadas.

    • @soniaforbes8933
      @soniaforbes8933 5 років тому +1

      @ GRACIAS POR EL CONSEJO MUJER SABIA Y BENDECIDA POR DIOS.

    •  5 років тому

      A la orden mi reina.

  • @keylinggomez4062
    @keylinggomez4062 5 років тому +1

    Me gusto mucho saber como se asen porque no tenia idea de como aserlas gracias😊

    •  5 років тому

      Me encanta que así sea Keyling. Un abrazo.

  • @blancarosadelgadocampos5135
    @blancarosadelgadocampos5135 5 років тому +1

    Dios te Bendiga

    •  5 років тому

      Amén Blanquita. Bendiciones también para vos mi reina.

  • @veldapatriciavelasquezamay8458
    @veldapatriciavelasquezamay8458 3 роки тому

    Hola quería hacer sopa de leche de león, es dulce y muy rico. Como lo hacen? Soy leonesa ❤️un abrazo y besos

  • @lauraesquivel7341
    @lauraesquivel7341 4 роки тому +2

    Deli ! Me trae recuerdos de la secundaria❤❤❤❤😍😍😍

    •  4 роки тому +1

      Ay sí... a la hora del recreo.

  • @octaviomadrid1953
    @octaviomadrid1953 5 років тому +2

    Hola Maria Esther, como han cambiado la forma de hacer las enchiladas. Antes las hacían de dos maneras una eran planas así como las hizo antes de doblar, y la otra forma eran dobladas a la mitad pegando sólo la parte de afuera, no el dobles. Toda la vida que yo estuve viviendo hasta que me vine a Los Ángeles hace 32 años aproximadamente. Las servían con vinagre preparado con agua, sal, trozos de cebollas y chile machacado eso si uno quería. A uno le preguntaban. Sino le ponían ensalada de repollo. Así se servían las enchiladas leonesas.

    •  5 років тому

      Así es Octavio. En Managua también se hacen en forma de rectángulo y recuerdo que se vendían en bolsita y le ponían vinagre con o sin chile.

  • @berelizrosmed4157
    @berelizrosmed4157 3 роки тому +1

    que ricas nuestras enchiladas

    •  2 роки тому

      Absolutamente de acuerdo corazón.

  • @karenrostran946
    @karenrostran946 3 роки тому

    Que nostalgia de mi León

  • @heroesdebelleza
    @heroesdebelleza 3 роки тому +1

    Que delicia. Yo soy de León. Saludos cordiales.

    •  3 роки тому

      Es riquísima la enchilada. Y claro, un orgullo también para vos haber nacido en León.

  • @larissast3003
    @larissast3003 5 років тому +2

    Gracias por compartir tus recetas, me encantan. He hecho varias con mucho éxito. Hoy corrí a hacer estas deliciosas enchiladas pero al ratito de sacarlas se pusieron blandas, volví a freirlas, o sea refreirlas y ya quedaron mejor.

    •  5 років тому +1

      Le faltaba tostar bien. Que bien que las regresaste al aceite. Bendiciones Larissa.

    • @larissast3003
      @larissast3003 5 років тому +1

      @ Perfecto. Tendré eso em cuenta para la próxima. Muchas gracias.

    •  5 років тому +1

      Pero lo bueno es que ya le tenés el pulso como dicen. Un abrazo Larissa.

  • @dalilamoreno6438
    @dalilamoreno6438 5 років тому +1

    Que riquisimo aquí se consumen muchisimos

    •  5 років тому

      ¡Qué alegría Dalila!.

  • @marthapatriciacontreras4440
    @marthapatriciacontreras4440 5 років тому +3

    Dios guarde a tus hijo los cubra con su manto ati y aeyos

  • @yeseniaantoniacardenascarb9511
    @yeseniaantoniacardenascarb9511 3 роки тому +1

    se ven lindas

  • @elizabethpayan713
    @elizabethpayan713 11 місяців тому

    Es un antojito delicioso

  • @angelalanzas5382
    @angelalanzas5382 5 років тому +2

    Preciosa Sra. Espero la receta de las enchiladitas de BOACO, Bendiciones

    •  5 років тому +1

      Está en lista Angelita.

  • @dalilamoreno6438
    @dalilamoreno6438 5 років тому +2

    No se si ya hizo vídeo de las enchiladas de boaco las q hacen donde calancho son famosisimas allá.

    •  5 років тому +1

      La tengo en lista para julio Dalila.

  • @irvingmalespin3130
    @irvingmalespin3130 2 роки тому +1

    Me encantan esas paila!!!! Donde puedo conseguir una 😍

    •  2 роки тому

      Fijate Irving que esa ollita tiene más de 30 años de acompañarme. Creo que ne Amazon habían unas parecidas hace poco.

  • @israelobando4675
    @israelobando4675 4 роки тому +1

    Busco una mujer de oro como maría Esther para saborear todo lo rico de mi Nicaragua

    •  4 роки тому

      A la chocho. Gracias por el cumplido Israel. Bendiciones.

  • @fabiolaauxiliadoralopezsal3938
    @fabiolaauxiliadoralopezsal3938 5 років тому +1

    Bendiciones María Esther

    •  5 років тому +1

      Igual para vos mi reina.

  • @geovannymairena4798
    @geovannymairena4798 Рік тому

    Que barbaro voy hacer yo también

  • @Mark22134
    @Mark22134 4 роки тому +1

    !Viva Leon Jodido! soy de acendencia de Granada pero Leon es Leon

    •  4 роки тому

      Hola Angel. Has mencionado las dos ciudades coloniales en Nicaragua. y claro ¡Viva León jodido!.

  • @carolinadelrosariofloresro2230
    @carolinadelrosariofloresro2230 5 років тому +1

    Asi de facil es..yo cuando boy al cole a traer a mi hijo m compro una de esas que vende una señora viejita m encantan.bueno ahora la voy a preparar yo 😉

    •  5 років тому

      Me alegra que así sea Carolina. Un abrazote de película.

  • @gersanluna1047
    @gersanluna1047 5 років тому +2

    Maria esther como hago para ver los videos del segmento la ruta del sabor

    •  5 років тому

      Algunos están en mis videos de youtube Gersan.

  • @marialara4124
    @marialara4124 3 роки тому

    Doña Ma. Esther, qué hacemos los que vivimos en el extranjero cuando nos falta el achiote?

  • @angelicarios7241
    @angelicarios7241 5 років тому +6

    BUENOS DIAS:💎💙😇👐🌮👑🇸🇻🕊💡!!

    •  5 років тому +3

      Buen dia mi reina. Un abrazo Angelica.

  • @gabrielaespinoza3094
    @gabrielaespinoza3094 4 роки тому

    Riquisimas

  • @gemagonzalezmeza6859
    @gemagonzalezmeza6859 4 роки тому +1

    Yo también compraba cuando estaba en el colegio me fascina siempre le pedía a la señora q me echara vinagre Mmmm q delicia

    •  4 роки тому +1

      Bellos recuerdos Gemita.

    • @gemagonzalezmeza6859
      @gemagonzalezmeza6859 4 роки тому +1

      Si muy bellos momentos😍

  • @gracielaalfaro8818
    @gracielaalfaro8818 4 роки тому

    Quisiera la receta del vinagre de Guinea por favor

  • @lasilvita.1820
    @lasilvita.1820 3 роки тому

    👏👏👏👏

  • @nahumaleman9676
    @nahumaleman9676 4 роки тому

    Como se llama esa cazuela q fríe

  • @elmundoatupaso7172
    @elmundoatupaso7172 5 років тому +3

    SALUDOS ESTHER

    •  5 років тому +1

      Saludos también para vos El Mundo A Tu Paso.