Климатическая камера своими руками 2 часть,для сыровяленья.
Вставка
- Опубліковано 20 бер 2023
- Климатическая камера своими руками для сыровяленья ,установка хладо агрегата .Оборудование для коптильни холодного и горячего копчения ..По вопросам и заказам; автоматики,терморегулятора,дымогенератора ,парогенератора , мотора конвекции,тэна ,защитного экрана,термометра ,...тел.ватсап .8 913 742 34 00.Татьяна Николаевна.
Климатическая камера своими руками 1 часть --
• Климатическая камера с...
#Сыровял #СыровяленаяКолбаса#КлиматическаяКамера - Навчання та стиль
Скажите пожалуйста, что Вы думаете- что будет происходить с хладоагрегатом,если использовать коптильню не только для холодного копчения, но и для горячего??
У меня холодильник двухкамерный, ниже +10 не холодит, морозильник в норме. Выбросить жалко. Пойдет для сыровяленья?
Молодцы 👍Павел🤝
канал Лапин и Сергеич рекомендуюет👍👍👍
Спасибо!!!
Добрый вечер, в одном из видео вы рассказывали как какая щепа влияет на продукт. Вот у нас нету с городе бука в продаже, но на каждом углу щепа из ольхи, как она влияет на продукт если делать исключительно на ней без всяких миксов?
пользуйтесь ольхой и всё будет в норме.
Сколько будет стоить тен 1,6 квт, 2 квт, а так же вентилятор? цены если можно отдельно на тэн и вентилятор.
.тел.ватсап .8 913 742 34 00.Татьяна Николаевна
Подскажите какое сичения провода покупать для нагревателя и мотора конвекции для коптильни ?
1,5
@@Edinorog- Спасибі
Здравствуте..скажите..а какую толщину нержавейки Вы используете в своих коптильнях?...Заранее благодарю за ответ.
Аиси 430,---0,5 мм.
@@Edinorog- Спасибо за ответ...
Здравствуйте, дайте ссылку на данные розетки
в следующем видео будут ссылки на всё.
Пустую еле охладила, а с продуктом ещё сложнее будет , надо помощнее сразу делать
поживём увидим,пока меня всё устраивает,по мере проблем будем устранять.
Очумелые ручки? А из холодильника нельзя сделать, зачем такой огород? Извените если обидел...
такова объёма климатической камеры вы не сделаете из простого холодильника ,а если взять хладо камеру для напитков б.у то она вам обойдётся не меньше 15 т. руб., я предпочитаю делать всё своими руками ,тем более приобретаю опыт и камера новая и не чем не пахнет.
@@Edinorog- Точно Согласен Удачи Вам
Друг :) у тебя теперь две беды. 1. Это поддержание температуры и чтобы компрессор не молотил 24 часа.
2. Влажность. 75% при 12 конечно получится сделать, но так же будет оОоОочень много снега на стенке или же конденсата.
Что делать будешь? Удалось добиться отключения компрессора?
P.s. я как и Вы, прям сейчас прохожу эти стадии.
терморегулятор и гигрометр хорошо справляются с этими задачами,в следующем видео всё покажу .
@@Edinorog- эм.. перечисленное вами лишь инструмент измерения. Ну ок. Ждёмс...
Є готові на холодільнік квадратні пластіни з сотами ремонтні і нові. Вони компактні. А це що вирівняли нарушилась капіляр. При змінах температури через деякий час розгерметисується і втіче Фріон.
Вы же прекрасно можете писать тоже самое на русском языке ,я половина того что вы написали так и не понял .
@@Edinorog- он пишет про то, что есть готовые ремонтные пластины. То что вы выравнили охладитель он рано или поздно по шву выпрямления лопнет и фрион выйдет.
Есть испаритель для холодильника он стоит копейки. И он компактный. Краше ево ставить. Лекше и надьожней